某大酒店員工手冊(cè)規(guī)范(編輯修改稿)
2025-05-15 13:56 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 4. 5. 員工證/名牌4. 5. 1. 員工出入酒店須出示員工證，員工當(dāng)班時(shí)應(yīng)佩帶名牌。4. 5. 2. 員工證、名牌如有丟失或損壞，應(yīng)立即通知人事部辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，員工離職時(shí)，應(yīng)將員工證和名牌交還人事部。4. 6. 制服4. 6. 1. 酒店提供員工在工作時(shí)間及崗位要求穿著的制服，員工必須愛(ài)護(hù)和保管好工作服裝，按規(guī)定時(shí)間交由布草房換洗。如因疏忽導(dǎo)致工服破損或丟失，本人承擔(dān)修補(bǔ)費(fèi)用或賠償。4. 6. 2. 所有工作制服只限在店內(nèi)工作場(chǎng)所穿著使用，不得穿出酒店（工作需要除外）。4. 7. 更衣柜4. 7. 1. 酒店為員工配置更衣柜，員工應(yīng)保持更衣柜清潔，不得在更衣柜內(nèi)存放食品、飲料、危險(xiǎn)物品及酒店物品，酒店授權(quán)人事安全部有權(quán)隨時(shí)檢查員工更衣柜。4. 7. 2. 員工不得將貴重物品或大額現(xiàn)金存放更衣柜，如有丟失酒店概不負(fù)責(zé)。4. 7. 3. 員工不得私自加配更衣柜鑰匙或私自換鎖，亦不得互換更衣柜使用，鑰匙如有丟失，請(qǐng)立即告知人事安全部。4. 8. 工作餐員工在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)享受酒店提供的免費(fèi)工作餐，員工須按部門之安排憑餐卡輪換用餐，員工餐卡若有丟失應(yīng)及時(shí)向人事部申明情況后補(bǔ)辦。在員工餐廳用餐時(shí)要嚴(yán)格遵守用餐規(guī)定，凡無(wú)卡、借卡或超餐次用餐者，按有關(guān)規(guī)定收取費(fèi)用并給予處分。4 . 9. 公寓酒店為晚11時(shí)以后下班和早6時(shí)前上班的員工提供倒班公寓，在員工公寓留宿時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守酒店員工公寓有關(guān)管理規(guī)定。4. 10. 沐浴酒店提供員工浴室為員工上班前或下班后使用，當(dāng)班員工不得隨意使用。4. 11. 電梯使用員工不能使用客用電梯，上下班及服務(wù)需要只能使用工作電梯。4. 12. 工作區(qū)域員工上班期間只能在本部門和職責(zé)范圍的區(qū)域內(nèi)，員工在酒店除工作需要外，不得進(jìn)入供客人使用的公共區(qū)域和場(chǎng)所。員工下班后應(yīng)在半小時(shí)內(nèi)離店，不得隨意在酒店逗留。4. 13. 吸煙區(qū)域除在員工餐廳指定范圍及經(jīng)批準(zhǔn)之辦公室外，其他任何區(qū)域均不得吸煙。4. 14. 電話/來(lái)訪員工在工作時(shí)間內(nèi)不得接（打）私人電話和接待親朋好友，若確有急事，應(yīng)通過(guò)人事部轉(zhuǎn)達(dá)。4. 15. 惠顧酒店謝絕在職員工惠顧酒店客房、餐飲、娛樂(lè)等服務(wù)設(shè)施。4. 16. 物品出入員工若有任何物品帶入酒店須經(jīng)保安員檢查，登記寄存，但不得帶入工作區(qū)域，保安員有權(quán)檢查員工帶入及帶出酒店的提包或包裹。4. 17. 失物招領(lǐng)員工在酒店任何地方撿拾的客人或他人遺留物品及財(cái)物，應(yīng)立即交給前廳部或客房部，按有關(guān)規(guī)定登記處理。4. 18. 保密員工不得向外界傳播或提供酒店的有關(guān)商業(yè)秘密和資料，員工離職時(shí)，應(yīng)將所有文件資料移交相關(guān)部門。4. 19. 員工通告牌員工通告牌置于員工通道或員工餐廳，員工應(yīng)經(jīng)常注意酒店或人事安全部公布的酒店有關(guān)政策和信息。4. 20. 黨、團(tuán)、工會(huì)活動(dòng)酒店對(duì)黨、團(tuán)、工會(huì)活動(dòng)按國(guó)家有關(guān)法規(guī)給予支持，其活動(dòng)以不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理為原則。黨員、團(tuán)員、工會(huì)會(huì)員需要在工作時(shí)間內(nèi)參加會(huì)議時(shí)，須預(yù)先征得部門主管同意后方可參加，員工不得擅自以酒店或所在部門名義組織任何活動(dòng)。第五章 行為規(guī)范5. 5. 1. 1. 員工上班必須著制服，并保持制服的整潔、平整、名牌佩戴于前胸左上方。5. 1. 2. 男員工頭發(fā)不得蓋過(guò)耳部及后衣領(lǐng)，不得留胡須。5. 1. 3. 女員工不得濃妝艷抹，香水可用清淡型。長(zhǎng)發(fā)須盤起，頭飾以深色為宜。5. 1. 4. 經(jīng)常洗澡、修剪頭發(fā)，保持頭發(fā)干凈，無(wú)頭皮屑及異味。5. 1. 5. 員工不得留長(zhǎng)指甲，女員工只可涂無(wú)色透明指甲油。5. 1. 6. 皮鞋應(yīng)保持光亮整潔，布鞋不得有灰塵污垢，男員工著深色襪，女員工著肉色絲襪，不允許有破損。5. 1. ，手表，項(xiàng)鏈不得顯露于制服外，耳環(huán)只限耳針，廚師不允許戴任何飾物。5. 1. 8. 應(yīng)保持口腔清新，當(dāng)班時(shí)不允許吃有刺激性及帶異味食物。5. 2. 工作態(tài)度5. 2. ，所有員工應(yīng)牢記和正確使用禮貌用語(yǔ)，恭敬地回答客人的問(wèn)訊，熱情為客人服務(wù)。5. 2. 2. 微笑能給賓客以親切、友好的感覺(jué)，所有員工在工作和服務(wù)接待中都應(yīng)保持微笑、站立服務(wù)。5. 2. 3. 同事之間和睦友善相處，上下班在走廊或電梯遇到同事，一定要相互問(wèn)候，保持員工之間關(guān)系融洽，工作環(huán)境氣氛和諧。5. 2. 4. 提高工作效率，關(guān)注工作細(xì)節(jié)，盡職守則，相互配合，通力合作，不互相推逶。5. 2. 5. 服從上級(jí)指示，遇到疑難問(wèn)題應(yīng)事前請(qǐng)示，事后匯報(bào)，有錯(cuò)必改，不弄虛作假，欺騙領(lǐng)導(dǎo)。5. 2. 6. 牢記客人是最重要的，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，不對(duì)客人品頭論足，不允許與客人爭(zhēng)辯或粗言中傷，嚴(yán)禁做有損客人的任何事情。5. 3. 處理投訴5. 3. 1. 認(rèn)真細(xì)心聆聽客人意見，若在職權(quán)范圍內(nèi)應(yīng)即向客人表示歉意并采取彌補(bǔ)措施，并于事后向部門主管匯報(bào)。5. 3. 2. 如遇客人投訴事項(xiàng)不能立即解決，應(yīng)詳細(xì)記錄投訴內(nèi)容，向客人致歉并盡快向上級(jí)匯報(bào)，以便采取補(bǔ)救措施和行動(dòng)。5. 3. 3. 客人投訴事項(xiàng)中若涉及本
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