華祺購物廣場質量管理制度(編輯修改稿)
2025-05-15 08:52 本頁面
【文章內容簡介】 消費者權益的，負責退款并依法予以賠償。
第七條 市場開辦者要在工商行政管理機關的指導下，設立12315消費者申訴舉報聯(lián)系點，確定專人認真受理或處理消費者申訴舉報，并及時坰工商行政機關報告。
第八條 市場開辦者應當在市場醒目設置“食品安全信息公示欄”，向消費者公示食品質量信息，及時進行消費警示和提示。食品經(jīng)營者進貨檢查驗收制度第一條 食品經(jīng)營者為食品安全第一責任人，其法定代表人或者負責人必須對經(jīng)營的食品安全負主要責任，嚴把食品質量入市關。第二條 市場開辦者要承擔食品質量安全監(jiān)督責任，與食品經(jīng)營者共同承擔食品安全第一責任的職責，嚴防食品安全事故的發(fā)生。
第三條 食品經(jīng)營者要建立健全內部質量管理制度，落實領導、部門負責人和工作人員的食品質量查驗責任，設立食品質量監(jiān)督員。
（1）嚴格查驗食品質量查驗責任，設立食品質量監(jiān)督員。
（2）嚴格查驗食品質量的真實性，嚴防有毒有害、污染、變質、不合格食品、冒牌食品進入經(jīng)營場所，嚴防食品安全事故發(fā)生。
第四條 食品經(jīng)營者購進食品時，要實行三級查驗制度。
（1）采購食品樣品為一級查驗，要索取和查驗供貨單位和生產(chǎn)單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、檢驗檢疫報告、QS等質量認證標志、商標注冊證等證明文件，看其主體資格是否合法、食品質量是否合格。
（2）批量采購食品為二級查驗。采購人員、食品質量查驗人員要按所進食品批次索取質量檢驗檢疫報告、QS等質量認證文件、質量合格證等文件，查驗其是否真實有效；要開箱檢查和抽查食品質量，查驗是否霉變、生產(chǎn)日期是否真實；要查驗食品包裝標識是否合法律法規(guī)的規(guī)定，是否有中文標注的食品名稱、規(guī)格、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質日期。
（3）入庫和出庫為三級查驗。倉庫管理人員或者驗收人員要對照“食品進貨單”或者“食品進貨合同”，再查驗食品質量、質量檢驗檢疫報告
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