有口福餐飲管理系統(tǒng)(編輯修改稿)
2025-05-15 08:19 本頁面
【文章內容簡介】 惠，但其中酒水、海鮮類不給予打折） 營業(yè)收銀 營業(yè)開市 對已沽清出品、限量出品進行初始化接待預訂 用于提前訂臺、訂房、訂酒席、預訂菜單等，并生產預訂單和訂菜清單報表點菜收銀 用于營業(yè)開臺、點菜下單、跟單、結賬等 營業(yè)開臺，支持搭臺開臺，適用于營業(yè)高峰期，一個臺桌或房間開多張單（粵式茶市常用）； 支持宴席開單，點菜時出品可按酒席桌數(shù)下單，每桌一份，簡化操作，對其中某些臺桌需要特別要求，也可在入廚單上列明，上菜是不會出錯；跟單功能，支持改人數(shù)、改卡、改價格、改數(shù)量、菜品轉臺、贈菜、退菜、作廢、通知廚部，其中贈菜、退菜、作廢選用時需注明原因或者同意操作的責任人，管理者可以有根可尋；結賬功能，支持多種收款方式，可對收差抹零、溢額小費進行處理，支持會員打折，掛賬，對達到一定消費額的客戶發(fā)放禮品。出品沽清 設置已沽清的出品，出品沽清的出品不能再下單時價調整 調整屬于時價的出品的價格限量銷售 設置一個營業(yè)市別內限量出品的數(shù)量，下單總數(shù)達到限定數(shù)量，該出品不能再下單出品提成維護 設置出品的提成金額收銀金額統(tǒng)計 收銀金額的統(tǒng)計報表，用于查詢收銀情況 營業(yè)分析預訂分析報表 提供預訂流水賬以及預訂完成情況報表點菜收銀分析報表 提供點菜收銀流水賬、出品銷售排行榜、類別銷售排行榜、部門銷售排行榜、時間段營業(yè)分析報表、日營業(yè)分析報表、外賣銷售統(tǒng)計報表、出品銷售統(tǒng)計報表等財務分析報表 提供出品銷售毛利、營業(yè)匯總報表、銷售統(tǒng)計報表、出品銷售評估、責任人銷售統(tǒng)計報表、部門提出報表、廚師提成報表等 促銷管理現(xiàn)金券管理 現(xiàn)金券批量生成、現(xiàn)金券發(fā)放登記功能每日特價 某一出品可按日期，時間段、星期幾進行特價銷售； 會員管理客戶檔案 建立和管理?？汀F體、會員的檔案掛賬管理
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