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商務禮儀規(guī)范手冊(編輯修改稿)

2025-05-15 05:32 本頁面
 

【文章內容簡介】 按住“開”的按鈕,請客人先下。 二、梯內有人時 無論上下都應該讓客人、上司優(yōu)先。三、電梯內 先上電梯的人應靠后站,以免妨礙他人乘電梯。 電梯內不可大聲喧嘩或嬉笑吵鬧。 電梯內已有很多人時,后進的人應該面向電梯門站立。 電梯內不可吸煙。 第四篇 職場商務禮儀第一節(jié) 接待禮儀一、規(guī)范用語: 客人來訪時 使用語言:“您好!”/“早上好!”/“歡迎光臨!”等 處理方式:馬上起立,目視對方,面帶微笑,握手或行鞠躬禮 詢問客人姓名 使用語言:“請問您是?!?“請問您貴姓?找哪一位?”等 處理方式:必須確認來訪者的姓名,如接收客人的名片,應重復“您是XX公司X先生” 事由處理 使用語言:在場時,對客人說請“稍后”; 不在時,“對不起,他剛剛外出公務,請問您是否可以找到其他人或需要留言?” 處理方式:盡快聯(lián)系客人要尋找的人,如客人要找的人不在時,詢問客人是否需要留言或轉達,并做好記錄 引路 使用語言:“請您到會議室稍后,XX先生馬上就來?!?“這邊請”等 處理方式:在客人的左前方3步前引路,讓客人走在路的中央 送茶水 使用語言:“請”/“請慢用”等 處理方式:保持茶具清潔,擺放時要輕,行禮后退出 送客 使用語言:“歡迎下次再來”/“再見”或“再會”/“非常感謝”等 處理方式:表達對客人的尊敬和感激之情,道別時,招手或行鞠躬禮 二、如何迎客(1)確定迎送規(guī)格 通常遵循身份相當?shù)脑瓌t,即主要迎送人與主賓身份相當,當不可能完全對等時,可靈活變通,由職位相當?shù)娜嘶蛴筛甭毘雒?。其他迎送人員不宜過多。(2)迎客 準確掌握來賓到達時間,及早通知相關迎送人員到大廳門口迎接。迎客時注意目視客人,面帶微笑口齒清晰表達:“您好!/歡迎光臨!”。 對大批客人的迎接,可事先在廠門口設置路標,讓客人從遠處即可看清;對首次前來的客人,應當在客人的左前方3步前引路,讓客人走在路的中央,同時注意語言表達“這邊請/請到休閑中心稍作休息”。(3)適時獻上鮮花 迎接普通來賓,一般不需要鮮花。迎接十分重要的來賓,可以獻上鮮花。所獻之花要用鮮花,并保持花束整潔、鮮艷。忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。獻花時間,通常由兒童或女青年在參加迎送主要領導與主賓握手之后將花獻上。可以只獻給主賓,也可向所有來賓分別獻花。三、參觀接待 行政部接待講解員按照參觀路線帶領客戶參觀公司企業(yè)文化館、廠區(qū)等。參觀結束后,根據(jù)行程安排引導客人達到指定地址。對于到達休閑中心的客人,及時面帶微笑送上茶水,“請慢用”言畢行禮后推出。 四、參加會議 參觀及短暫的休息結束后,會務工作人員及時引導客人到達預定的會議室舉行會議商洽或訪談。行政部做好會議期間茶水、茶歇品、空調、會議設備調試等的準備,會務組準備好會議材料。 座次安排例表如下: 長條桌注:A為上級領導,B為主方席 沙發(fā)室 1)與外賓會談 注:A為主方,B為客方 2)與上級領導座談 注:A為上級領導,B為主方領導第二節(jié) 拜訪禮儀 因各類公務有機會去訪問、拜訪客戶,注意如下事項: 訪問前應與對方預約訪問的時間、地點及目的,并將訪問日程記錄下來; 訪問時,要注意遵守時間:遵循“按時就是遲到”原則,至少提前10分鐘達到目的地; 到訪問單位前臺時,應先自我介紹; “您好,我是XX公司的X人,已和X先生預約過,能否通知一下X先生”等 如果沒有前臺,應向附近的人詢問; 如需等候訪問人時,可聽從訪問單位接待人員的安排在會客室等候,并準備好名片; 看見被訪問人后,應起立(初次見面,遞上名片)問候; 如遇到被訪問人的上司,應主動起立(遞上名片)問候,會談重新開始; 會談盡可能預約時間內結束; 告辭時,要與被訪問人打招呼道別; 會談時,要注意談話或發(fā)言不要聲音過大。第三節(jié) 宴會禮儀 宴會可以創(chuàng)造親切、融洽的交際氛圍,是商務活動中常見的聚會形式。 一、中餐禮儀 排好菜單 要體現(xiàn)民族特色、地方風味、節(jié)令時尚、飯店拿手和客人喜愛的菜肴,不上禁忌菜。關于飲食禁忌,如回民不吃豬肉,猶太后裔不吃豬肉、兔子及禽類等,印尼、馬來西亞人也不吃豬肉(信奉伊斯蘭教),阿拉伯人不吃豬、馬、騾、驢肉。 排定座次 正式宴會桌次的排列:主桌位置,圓廳居中為上,橫排以右為上,縱排以遠(距離門的位置)為上,有講臺時臨臺為上。4。等其它桌的位置,以離主桌位置遠近而定,近高遠低,右高左低。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌。 正式宴會座次的排列:通常安排每桌10人,來賓的位置以離主人座位的遠近而定。我國習慣按各人本身職務排列,以便于談話。當只有一位主人時,1號來賓坐在主人右手的一側,2號來賓坐主人左手側,9號等來賓依次分別坐在兩側。當有兩位主人時,即有第一主人和第二主人時,1號來賓坐在第一主人右手的一側,2號來賓坐在第一主人左手的一側,3號來賓坐在第二主人右手的一側,4號來賓坐在第二主人左手的一側,6號來賓分別坐在2號來賓的兩側,8號來賓分別坐在4號來賓的兩側,其他來賓依次排座。 中餐桌 筷子禮儀 正規(guī)場合就餐,筷子通常要放在筷子架上,放在杯子或盤子上容易碰掉。若不小心把筷子碰掉在地上,可請服務員換一雙。不可將筷子當叉子用,叉著食物放進嘴里,或用舌頭舔食筷子上的附著物。進餐需要使用其他餐具時,應先將筷子放下。也不可把筷子插在碗里,應將其輕擱筷架上。如果沒有筷架,也可以把筷子直擱在碟子上或者調羹上。每次用完筷子要輕輕放下,盡量不要發(fā)出聲響。使用餐巾的禮儀 餐巾要放在腿上。從餐桌上拿起餐巾,先對折,再將折線朝向自己,攤在腿上。決不能把餐巾抖開,圍在脖子上,塞在領口或別在腰帶上。用餐前先應擦口紅,避免唇印沾在酒杯上。用餐完畢要站起來,首先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好,再把餐巾放在餐桌的左側,然后起身離坐。中途暫時離席時,須讓餐巾從餐桌上垂下一角,讓它從桌沿垂下。 夾菜的禮儀 菜上桌后,須等主人或長者動手后再去取食。若須使用公筷的菜,應先用公筷將菜肴夾到自己的碟盤中,然后再用自己的筷子慢慢食用。如果是有圓桌轉盤的時候,夾菜時,要等到菜轉到自己面前時再動筷,不可搶在鄰座前面。若同桌有外賓,對他不要反復動菜,也不要為其夾菜。使用圓桌轉盤時,菜肴轉盤的轉動方向一般以逆時針方向為宜。不能用手固定轉盤,不停地夾取自己喜歡食用的菜,這樣做有失禮貌,會招致在座他人的側目與反感。在正規(guī)餐宴場合,所有盛裝菜肴的大盤或大碗從左邊傳遞或者轉過來。很多菜肴中有裝飾用的材料,最好不要取用。從大盤取菜時,取完菜后,盤中的取菜器具應該保持干凈,依序放好,讓隨后取菜的人方便使用。吃自助餐應控制自己,取用適量的食物,避免暴飲暴食。飲酒的禮儀 酒桌上的酒一般以斟滿為敬,但是葡萄酒、香檳酒、白蘭地、甜露酒等不宜斟滿,只宜斟到酒杯容量的2/3處,其目的是使飲者在引用時能讓酒香充分的發(fā)揮出來。斟酒的順序是從主賓起逐步向左轉。斟酒時要站在客人右手邊上,而且酒瓶的商標應面向客人。每斟完一杯。要把酒瓶稍收后順手往右輕輕一旋,以免酒水溢出流滴到桌面或客人身上。斟酒時,酒杯應放在餐桌上,酒瓶不要碰到杯口。拿酒杯的姿勢因不同酒杯而有所不同;高腳杯酒應以手指捏住杯腳,短腳杯則應用手掌拖住酒杯。敬酒在宴請場合,主人都有向客人敬酒的習慣。賓主之間往往也互相敬酒。敬酒時,主人要上身挺直,雙腳站穩(wěn),以雙手舉起酒杯并向對方微微點頭示禮,對方飲酒時再跟著飲。敬酒的態(tài)度要穩(wěn)重、熱情、大方。在正式宴會上,主人將依次到各桌敬酒,而每一桌可派一位代表到主人的餐桌上回敬一杯。干杯時,態(tài)度要從容、有禮,起立舉杯,并可說一兩句簡潔的祝酒詞。干杯后,應點頭示禮,若在場的賓客較多,可同時舉杯示意,不必一一碰杯。干杯時應避免與其他人交叉碰杯。 二、西餐用餐禮儀 正確使用刀叉?;驹瓌t是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。邊說話邊揮舞刀叉是失禮的舉動。 進餐過程中,不要解開紐扣或當眾脫衣。如主人請客人寬衣,男客人可將外衣脫下搭在椅背上,不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。 女士不可在餐桌邊化妝,用餐巾擦鼻涕; 用餐時打嗝是最大的禁忌,萬一發(fā)生此種情況,應立即向周圍的人道歉; 取食時不要站立起來,坐著拿不到的食物應請別人
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