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正文內(nèi)容

商務(wù)禮儀規(guī)范手冊(編輯修改稿)

2025-05-15 05:32 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 按住“開”的按鈕,請客人先下。 二、梯內(nèi)有人時 無論上下都應(yīng)該讓客人、上司優(yōu)先。三、電梯內(nèi) 先上電梯的人應(yīng)靠后站,以免妨礙他人乘電梯。 電梯內(nèi)不可大聲喧嘩或嬉笑吵鬧。 電梯內(nèi)已有很多人時,后進(jìn)的人應(yīng)該面向電梯門站立。 電梯內(nèi)不可吸煙。 第四篇 職場商務(wù)禮儀第一節(jié) 接待禮儀一、規(guī)范用語: 客人來訪時 使用語言:“您好!”/“早上好!”/“歡迎光臨!”等 處理方式:馬上起立,目視對方,面帶微笑,握手或行鞠躬禮 詢問客人姓名 使用語言:“請問您是。”/“請問您貴姓?找哪一位?”等 處理方式:必須確認(rèn)來訪者的姓名,如接收客人的名片,應(yīng)重復(fù)“您是XX公司X先生” 事由處理 使用語言:在場時,對客人說請“稍后”; 不在時,“對不起,他剛剛外出公務(wù),請問您是否可以找到其他人或需要留言?” 處理方式:盡快聯(lián)系客人要尋找的人,如客人要找的人不在時,詢問客人是否需要留言或轉(zhuǎn)達(dá),并做好記錄 引路 使用語言:“請您到會議室稍后,XX先生馬上就來?!?“這邊請”等 處理方式:在客人的左前方3步前引路,讓客人走在路的中央 送茶水 使用語言:“請”/“請慢用”等 處理方式:保持茶具清潔,擺放時要輕,行禮后退出 送客 使用語言:“歡迎下次再來”/“再見”或“再會”/“非常感謝”等 處理方式:表達(dá)對客人的尊敬和感激之情,道別時,招手或行鞠躬禮 二、如何迎客(1)確定迎送規(guī)格 通常遵循身份相當(dāng)?shù)脑瓌t,即主要迎送人與主賓身份相當(dāng),當(dāng)不可能完全對等時,可靈活變通,由職位相當(dāng)?shù)娜嘶蛴筛甭毘雒?。其他迎送人員不宜過多。(2)迎客 準(zhǔn)確掌握來賓到達(dá)時間,及早通知相關(guān)迎送人員到大廳門口迎接。迎客時注意目視客人,面帶微笑口齒清晰表達(dá):“您好!/歡迎光臨!”。 對大批客人的迎接,可事先在廠門口設(shè)置路標(biāo),讓客人從遠(yuǎn)處即可看清;對首次前來的客人,應(yīng)當(dāng)在客人的左前方3步前引路,讓客人走在路的中央,同時注意語言表達(dá)“這邊請/請到休閑中心稍作休息”。(3)適時獻(xiàn)上鮮花 迎接普通來賓,一般不需要鮮花。迎接十分重要的來賓,可以獻(xiàn)上鮮花。所獻(xiàn)之花要用鮮花,并保持花束整潔、鮮艷。忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。獻(xiàn)花時間,通常由兒童或女青年在參加迎送主要領(lǐng)導(dǎo)與主賓握手之后將花獻(xiàn)上??梢灾猾I(xiàn)給主賓,也可向所有來賓分別獻(xiàn)花。三、參觀接待 行政部接待講解員按照參觀路線帶領(lǐng)客戶參觀公司企業(yè)文化館、廠區(qū)等。參觀結(jié)束后,根據(jù)行程安排引導(dǎo)客人達(dá)到指定地址。對于到達(dá)休閑中心的客人,及時面帶微笑送上茶水,“請慢用”言畢行禮后推出。 四、參加會議 參觀及短暫的休息結(jié)束后,會務(wù)工作人員及時引導(dǎo)客人到達(dá)預(yù)定的會議室舉行會議商洽或訪談。行政部做好會議期間茶水、茶歇品、空調(diào)、會議設(shè)備調(diào)試等的準(zhǔn)備,會務(wù)組準(zhǔn)備好會議材料。 座次安排例表如下: 長條桌注:A為上級領(lǐng)導(dǎo),B為主方席 沙發(fā)室 1)與外賓會談 注:A為主方,B為客方 2)與上級領(lǐng)導(dǎo)座談 注:A為上級領(lǐng)導(dǎo),B為主方領(lǐng)導(dǎo)第二節(jié) 拜訪禮儀 因各類公務(wù)有機(jī)會去訪問、拜訪客戶,注意如下事項: 訪問前應(yīng)與對方預(yù)約訪問的時間、地點及目的,并將訪問日程記錄下來; 訪問時,要注意遵守時間:遵循“按時就是遲到”原則,至少提前10分鐘達(dá)到目的地; 到訪問單位前臺時,應(yīng)先自我介紹; “您好,我是XX公司的X人,已和X先生預(yù)約過,能否通知一下X先生”等 如果沒有前臺,應(yīng)向附近的人詢問; 如需等候訪問人時,可聽從訪問單位接待人員的安排在會客室等候,并準(zhǔn)備好名片; 看見被訪問人后,應(yīng)起立(初次見面,遞上名片)問候; 如遇到被訪問人的上司,應(yīng)主動起立(遞上名片)問候,會談重新開始; 會談盡可能預(yù)約時間內(nèi)結(jié)束; 告辭時,要與被訪問人打招呼道別; 會談時,要注意談話或發(fā)言不要聲音過大。第三節(jié) 宴會禮儀 宴會可以創(chuàng)造親切、融洽的交際氛圍,是商務(wù)活動中常見的聚會形式。 一、中餐禮儀 排好菜單 要體現(xiàn)民族特色、地方風(fēng)味、節(jié)令時尚、飯店拿手和客人喜愛的菜肴,不上禁忌菜。關(guān)于飲食禁忌,如回民不吃豬肉,猶太后裔不吃豬肉、兔子及禽類等,印尼、馬來西亞人也不吃豬肉(信奉伊斯蘭教),阿拉伯人不吃豬、馬、騾、驢肉。 排定座次 正式宴會桌次的排列:主桌位置,圓廳居中為上,橫排以右為上,縱排以遠(yuǎn)(距離門的位置)為上,有講臺時臨臺為上。4。等其它桌的位置,以離主桌位置遠(yuǎn)近而定,近高遠(yuǎn)低,右高左低。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌。 正式宴會座次的排列:通常安排每桌10人,來賓的位置以離主人座位的遠(yuǎn)近而定。我國習(xí)慣按各人本身職務(wù)排列,以便于談話。當(dāng)只有一位主人時,1號來賓坐在主人右手的一側(cè),2號來賓坐主人左手側(cè),9號等來賓依次分別坐在兩側(cè)。當(dāng)有兩位主人時,即有第一主人和第二主人時,1號來賓坐在第一主人右手的一側(cè),2號來賓坐在第一主人左手的一側(cè),3號來賓坐在第二主人右手的一側(cè),4號來賓坐在第二主人左手的一側(cè),6號來賓分別坐在2號來賓的兩側(cè),8號來賓分別坐在4號來賓的兩側(cè),其他來賓依次排座。 中餐桌 筷子禮儀 正規(guī)場合就餐,筷子通常要放在筷子架上,放在杯子或盤子上容易碰掉。若不小心把筷子碰掉在地上,可請服務(wù)員換一雙。不可將筷子當(dāng)叉子用,叉著食物放進(jìn)嘴里,或用舌頭舔食筷子上的附著物。進(jìn)餐需要使用其他餐具時,應(yīng)先將筷子放下。也不可把筷子插在碗里,應(yīng)將其輕擱筷架上。如果沒有筷架,也可以把筷子直擱在碟子上或者調(diào)羹上。每次用完筷子要輕輕放下,盡量不要發(fā)出聲響。使用餐巾的禮儀 餐巾要放在腿上。從餐桌上拿起餐巾,先對折,再將折線朝向自己,攤在腿上。決不能把餐巾抖開,圍在脖子上,塞在領(lǐng)口或別在腰帶上。用餐前先應(yīng)擦口紅,避免唇印沾在酒杯上。用餐完畢要站起來,首先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好,再把餐巾放在餐桌的左側(cè),然后起身離坐。中途暫時離席時,須讓餐巾從餐桌上垂下一角,讓它從桌沿垂下。 夾菜的禮儀 菜上桌后,須等主人或長者動手后再去取食。若須使用公筷的菜,應(yīng)先用公筷將菜肴夾到自己的碟盤中,然后再用自己的筷子慢慢食用。如果是有圓桌轉(zhuǎn)盤的時候,夾菜時,要等到菜轉(zhuǎn)到自己面前時再動筷,不可搶在鄰座前面。若同桌有外賓,對他不要反復(fù)動菜,也不要為其夾菜。使用圓桌轉(zhuǎn)盤時,菜肴轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動方向一般以逆時針方向為宜。不能用手固定轉(zhuǎn)盤,不停地夾取自己喜歡食用的菜,這樣做有失禮貌,會招致在座他人的側(cè)目與反感。在正規(guī)餐宴場合,所有盛裝菜肴的大盤或大碗從左邊傳遞或者轉(zhuǎn)過來。很多菜肴中有裝飾用的材料,最好不要取用。從大盤取菜時,取完菜后,盤中的取菜器具應(yīng)該保持干凈,依序放好,讓隨后取菜的人方便使用。吃自助餐應(yīng)控制自己,取用適量的食物,避免暴飲暴食。飲酒的禮儀 酒桌上的酒一般以斟滿為敬,但是葡萄酒、香檳酒、白蘭地、甜露酒等不宜斟滿,只宜斟到酒杯容量的2/3處,其目的是使飲者在引用時能讓酒香充分的發(fā)揮出來。斟酒的順序是從主賓起逐步向左轉(zhuǎn)。斟酒時要站在客人右手邊上,而且酒瓶的商標(biāo)應(yīng)面向客人。每斟完一杯。要把酒瓶稍收后順手往右輕輕一旋,以免酒水溢出流滴到桌面或客人身上。斟酒時,酒杯應(yīng)放在餐桌上,酒瓶不要碰到杯口。拿酒杯的姿勢因不同酒杯而有所不同;高腳杯酒應(yīng)以手指捏住杯腳,短腳杯則應(yīng)用手掌拖住酒杯。敬酒在宴請場合,主人都有向客人敬酒的習(xí)慣。賓主之間往往也互相敬酒。敬酒時,主人要上身挺直,雙腳站穩(wěn),以雙手舉起酒杯并向?qū)Ψ轿⑽Ⅻc頭示禮,對方飲酒時再跟著飲。敬酒的態(tài)度要穩(wěn)重、熱情、大方。在正式宴會上,主人將依次到各桌敬酒,而每一桌可派一位代表到主人的餐桌上回敬一杯。干杯時,態(tài)度要從容、有禮,起立舉杯,并可說一兩句簡潔的祝酒詞。干杯后,應(yīng)點頭示禮,若在場的賓客較多,可同時舉杯示意,不必一一碰杯。干杯時應(yīng)避免與其他人交叉碰杯。 二、西餐用餐禮儀 正確使用刀叉?;驹瓌t是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。邊說話邊揮舞刀叉是失禮的舉動。 進(jìn)餐過程中,不要解開紐扣或當(dāng)眾脫衣。如主人請客人寬衣,男客人可將外衣脫下搭在椅背上,不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。 女士不可在餐桌邊化妝,用餐巾擦鼻涕; 用餐時打嗝是最大的禁忌,萬一發(fā)生此種情況,應(yīng)立即向周圍的人道歉; 取食時不要站立起來,坐著拿不到的食物應(yīng)請別人
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