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正文內(nèi)容

制造業(yè)企業(yè)采購管理手冊(編輯修改稿)

2025-05-15 03:15 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 責(zé)之一。一般而言,供應(yīng)商的家數(shù)愈多,選擇最適當(dāng)供應(yīng)商的機(jī)會就愈大。因此,如何擴(kuò)大尋找供應(yīng)商的來源,便是采購人員相當(dāng)重要的課題。尋找供應(yīng)商,可由下列各種途徑來進(jìn)行:1. 利用現(xiàn)有的資料在管理比較上軌道的公司,多會建立合格廠商的檔案或名冊,因此采購人員不必舍近求遠(yuǎn),應(yīng)該就現(xiàn)有的廠商去甄選,分析和了解他們是否符合要求——適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)、準(zhǔn)時交貨、合理的價格及必需的服務(wù)等。2.透過同業(yè)介紹所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間,因為彼此間競爭顧客,爾虞我詐;反之,同行的采購人員之間倒是“親家”,因為彼此可以聯(lián)合采購或互通有無。采購人員若能廣結(jié)善緣,同業(yè)必樂與提供供應(yīng)商的參考名單,因為“于己無害,于人有利”,何樂不為。3.閱讀專業(yè)刊物采購人員可從各種專業(yè)性的雜志或刊物,獲悉許多產(chǎn)品的供應(yīng)商,也可以從“采購指南”、“工商名錄”、“黃頁”——電話分類廣告等,獲得供應(yīng)商的基本資料。4.協(xié)會采購人員可以洽詢擬購產(chǎn)品的同業(yè)協(xié)會,提供會員廠商名錄,此外也可洽詢采購專業(yè)顧問公司,特別是來源稀少或取得不易之物品,例如精密的零件或管制性的儀器。5.參加產(chǎn)品展示會采購人員應(yīng)參加有關(guān)行業(yè)的產(chǎn)品展示會,親自收集適合的供應(yīng)商資料,甚至當(dāng)面洽談。最后,值得一提的是,供應(yīng)商的尋找不應(yīng)局限于本地,也應(yīng)該利用外地的供應(yīng)來源。二.供應(yīng)商之評選程序(一)成立評選小組供應(yīng)商之評選,第一步應(yīng)該是成立調(diào)查小組,對合格廠商的各項資格或條件進(jìn)行分析及審議。小組的成員可包括采購部門、工程部門、生產(chǎn)部門、品質(zhì)保證部門、財務(wù)部門等。(二)決定評審的項目由于供應(yīng)商之間的條件,可能互有軒輊,因此,必須有客觀的評分項目,作為選拔合格廠商之依據(jù)。評審項目通常包括:1.一般經(jīng)營情況(1)公司成立的歷史。(2)負(fù)責(zé)人的資歷。(3)登記資本額。(4)員工人數(shù)。(5)主要客戶。(6)財務(wù)狀況。(7)營業(yè)證照。2.供應(yīng)能力(1)生產(chǎn)設(shè)備是否新穎。(2)生產(chǎn)能力是否已充分利用。(3)廠房空間是否足夠。(4)工廠地點是否鄰近買方。3.技術(shù)能力(1)技術(shù)是自行開發(fā)或依賴外界。(2)有無與國際知名機(jī)構(gòu)技術(shù)合作。(3)現(xiàn)有產(chǎn)品或試制樣品之技術(shù)評估。(4)技術(shù)人員人數(shù)及教育程度。4.管理制度之績效(1)生產(chǎn)作業(yè)是否順暢合理,產(chǎn)出效率如何?(2)物料管制流程是否以電腦化,生產(chǎn)計劃是否經(jīng)常改變。(3)采購制度是否能確實掌握材料來源及進(jìn)度。(4)會計制度是否對成本計算提供良好的基礎(chǔ)。5.品質(zhì)能力(1)品質(zhì)管制制度之推行是否落實,是否可靠?(2)有無品質(zhì)管制手冊。(3)是否訂有品質(zhì)保證的作業(yè)方案。(4)有無政府機(jī)構(gòu)的評鑒等級。(三)設(shè)定評審項目之權(quán)數(shù)即針對每個評審項目,權(quán)衡彼此的重要性,分別給予不同的權(quán)數(shù)。不過,無論評審項目多少,各項目權(quán)數(shù)的總和必定是1(100%)。然而每個評審項目的權(quán)數(shù),在評選小組各組員之間,仍必須按其專業(yè)程度加以分配。譬如以技術(shù)能力而言,生產(chǎn)人員所占的該項權(quán)數(shù)的分配比率,應(yīng)該比其他組員為高。評選小組決定了供應(yīng)商的評審項目及權(quán)數(shù)后,可將供應(yīng)商調(diào)查問卷送交相關(guān)廠商填寫。然后進(jìn)行訪談或?qū)嵉卣{(diào)查,并定期召集評選會議,按照供應(yīng)商資格評分表(如下表示)進(jìn)行評定的工作。供應(yīng)商資格評分表公司名稱: 電 話:地 址:評審狀況 ( )初審( )追查( )改進(jìn)( )核準(zhǔn)( )不合格審查① 評分表評核項目配分審 查 小 組分?jǐn)?shù)工程品管采購1一般經(jīng)營狀況152制造能力203技術(shù)能力204管理制度績效155品管能力(成品)206品管能力(原料)10100總 分注:1 每一評核項目均予適當(dāng)配分2 除非另有規(guī)定,否則總分在60分以下視為不合格供應(yīng)商② 一般評語采購部門評審:工程部門評審:品管部門評審:(四)合格廠商之分類分級合格廠商分類系按各廠之專業(yè)予以歸類,分級系將各類的合格廠商按其能力劃分等級。分類的目的,避免廠商包辦各種采購條件,預(yù)防外行人做內(nèi)行事;分級的目的,防止廠商大小通吃,是配合采購的需求,選擇適當(dāng)?shù)膹S商。通常,采購人員最不歡迎“什么都能交(物品)”的廠商。因為他們通常并非專業(yè)廠商,只是到處承攬業(yè)務(wù)的“掮客”,對貨品的性質(zhì)并不十分熟諳,且多在拿到訂單后,才尋找來源。一旦交貨有問題或品質(zhì)出錯,經(jīng)常缺乏能力解決,且極力規(guī)避責(zé)任。換言之,在高度分工專業(yè)化的時代,每一個供應(yīng)商應(yīng)有其“定位”——最專精的產(chǎn)品或服務(wù),因此,供應(yīng)商的分類及分級,可以避免“魚目混珠”,達(dá)到尋求最適當(dāng)來源之目的。合格廠商之分類分級表(略)三.詢價的方式詢價通常可分為下列兩種方式:1.口頭詢價由采購人員以電話或當(dāng)面向供應(yīng)商說明采購案件的品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、交貨期限、交貨地點、付款及報價期限等資料。口頭詢價的方式相當(dāng)便捷,可以免除以書面方式詢價所需耗費的郵寄時間;不過,詢價的物品應(yīng)以雙方經(jīng)常交易,且規(guī)格簡單、標(biāo)準(zhǔn)化者為宜。2.書面詢價鑒于口頭詢價可能發(fā)生語言溝通上的錯誤,且口說無憑,若將來發(fā)生報價或交貨規(guī)格上的差異,不但浪費時間,也容易引起交易糾紛。因此,對于規(guī)格復(fù)雜且不屬于標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,應(yīng)采用書面詢價為宜。但為了節(jié)省雙方通信時間,目前許多公司皆使用傳真機(jī)或電腦將詢價單送發(fā)給供應(yīng)商,不但詳實而且快速。詢價單的參考格式如下:詢價單/報價單NO:——0310品種規(guī)格結(jié)算規(guī)格等級數(shù)量單價金額mmmmm2元/m2元9801039209215A190010318209215A980103179209215A19001031718209215A說明: 一、報價須知 交貨期限:訂購后 天內(nèi)交清。 交貨地點:工廠倉庫。 結(jié)算價格:含稅價 付款方法:交貨驗收合格后付款。 訂購方法:簽訂一年期合同,每月20日下達(dá)下月訂單。 二、報價期限 報價單請于 年 月 日以前惠予報價以便洽購。單位:XXXXXXXXXX業(yè)有限公司供應(yīng)部 單位:地址:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 地址:電話:XXXXXXXXX 電話:傳真:XXXXXXXXXX 傳真:負(fù)責(zé)人簽字(蓋章): 負(fù)責(zé)人簽字(蓋章):年 月 日 年 月 日四.報價(一)報價的基礎(chǔ)一般而言,供應(yīng)商的報價可根據(jù)三種基礎(chǔ)來推行:1.成本加成法指供應(yīng)商的報價是以其提供物品或勞務(wù)所必須投入的成本總額(包括材料成本、器具損耗、人員費用、運銷費用、管理費用以及稅金等),加計預(yù)期的利潤成數(shù)而訂定。此一定價方式,即俗稱的“將本就利”。但是賣方削價求售時,它的訂價可能只吸收一部分成本而非全部成本。2.市價法指價格系以供需雙方的關(guān)系而訂定。當(dāng)賣方市場價格趨高時,供應(yīng)商可能獲取暴利,只要一個愿、打一個愿挨,交易仍然順利成立;反之,買方市場貨品滯銷時,供應(yīng)商也會血本無歸。由于供需情況變化無常,價格往往脫離成本基礎(chǔ),暴起暴落。(二)報價的種類供應(yīng)商的報價依付款方式不同,可分為下列幾種:1. 到廠價與出廠價①到廠價系指供應(yīng)商的報價,負(fù)責(zé)將物品送達(dá)買方的工廠或指定地點,其間所發(fā)生的各項費用概由賣方承擔(dān)。②出廠價系指賣方的報價不包括運送責(zé)任,即由買方雇用運輸工具,前往賣方的制造廠提貨。此種情形通常出現(xiàn)在買方擁有運輸工具或賣方加計的運費偏高時,或當(dāng)賣方市場時,供應(yīng)商不再提供免費的運送服務(wù)。2.現(xiàn)金價與期票價①現(xiàn)金價以現(xiàn)金之方式支付貨款。②期票價買方以延期付款的方式來采購物品。通常賣方會加計延遲付款期間的利息于售價中。3.現(xiàn)貨價與合約價①現(xiàn)貨價指每次交易時,由供需雙方重新議定價格,若有簽定買賣合約,亦以完成交易后即告終止。在眾多的采購項目中,采用現(xiàn)貨交易的方式最頻繁;買賣雙方按交易當(dāng)時行情進(jìn)行,不必承擔(dān)預(yù)立契約或價格可能發(fā)生巨幅波動的風(fēng)險或困擾。②合約價指買賣雙方按照事先議定的價格進(jìn)行交易,此一合約價格涵蓋的期間依契約而定,短者幾個月,長者一兩年。由于價格議定在先,經(jīng)常造成與時價或現(xiàn)貨價的差異,使買賣時發(fā)生利害沖突。因此,合約價必須有客觀的計算公式或定期修訂,才能維持公平、長久的買賣關(guān)系。4.定價與實價①定價指物品標(biāo)示之價格。若商場的習(xí)慣是不二價,自然牌價(定價)就是實際出售的價格,但有些商場仍然流行“討價還價”的習(xí)慣,例如某些老式的商場或一般的藝品店等,常使不知道內(nèi)情的外地人吃虧上當(dāng)。當(dāng)然,使用牌價在某些行業(yè)卻有正常的理由。當(dāng)買方叫貨時,賣方則以調(diào)整折扣率來反應(yīng)時價,亦無需提供新的報價單給買方。所以牌價只是名目價格,而非真實價格。②實價是指買方實際上所支付的代價。特別是賣方為了達(dá)到促銷的目的,經(jīng)常會提供各種優(yōu)惠的條件給買方,例如數(shù)量折扣,免息延期付款,免費運送與安裝等,這些優(yōu)待都會使買方真實的總成本降低。(三)報價的方式一般而言,供應(yīng)商在接獲采購部門的詢價后,應(yīng)在買方約定的期限內(nèi)提出報價。若以報價的方式而言,可分為:1.口頭報價此即由供應(yīng)商以電話或當(dāng)面向采購人員說明報價內(nèi)容,報價之物品則以買賣雙方常交易、規(guī)格簡單且不易產(chǎn)生錯誤者為宜。此種報價方式系基于雙方的互信,“言出必行”,可以節(jié)省書面報價所必須的書寫或郵寄時間。2.書面報價供應(yīng)商以自備的報價單或采購部門的投標(biāo)單或報價單,將價格、交貨日期、付款方式、交貨地點等必要資料填入后,寄給采購部門;但金額較大時,有些公司規(guī)定報價單必須以密封方式,寄給稽核或財務(wù)單位,以便將來公共拆封比價。報價單的表格形式見詢價單 。五.成本分析(一)成本分析之工作內(nèi)容成本分析系指就供應(yīng)商所提報的成本估計,逐項作審查及評估,以求證成本的合理性與適當(dāng)性。通常,成本估計中應(yīng)包括下列的項目:1.工程或制造的方法。2.所需的特殊工具、設(shè)備。3.直接及間接材料成本。4.直接及間接人工成本。5.制造費用或外包費用。6.管銷費用及稅捐、利潤。換言之,成本分析也就是查證前述各項資料的虛實,這包含了兩項工作:1.會計查核工作:必要時,可查核供應(yīng)商的帳簿和記錄,以驗證所提供的成本資料的真實性。2.技術(shù)分析:系指對供應(yīng)商的成本資料,就技術(shù)觀點所作出的評估,包括制造技術(shù)、品質(zhì)保證、工廠布置、生產(chǎn)效率及材料損耗等,此時采購部門需要技術(shù)人員的協(xié)助。(二)成本分析之運用采購人員要求進(jìn)行成本分析,通常以下列情形最為常見:1.底價制定困難。2.無法確定供應(yīng)商的報價是否合理。3.采購金額巨大,成本分析有助于將來的議價工作。4.運用制式的成本分析表,可以提高議價的效率。至于,采購人員如何增進(jìn)自己從事成本分析的能力的呢?下列是可以加強(qiáng)的途徑:1.利用自己的工作經(jīng)驗。2.和廠商學(xué)習(xí)(了解他們的制程)3.建立簡單的制度如成本計算公式等。4.養(yǎng)成分析成本、比價和議價的觀念。(三)成本分析表XX廠家成本分析表項目XXXXXXX廠(年產(chǎn)量3萬m2)XXXXXXX廠(年產(chǎn)量10萬m2)(元/m2)(元/m2)原料(XX)輔料(XXX)燃料動力(煤、電、水)人工工資制造費修理費折舊費管理費財務(wù)費林業(yè)規(guī)費稅收成本合計六.價格分析就采購人員而言,低價與成本分析表只是提供了將來議價的參考價值,也就是獲得一個合理的價格之依據(jù),它解決“量”的問題。至于“質(zhì)”的問題,也就是各供應(yīng)商報價單的內(nèi)容,采購人員必須先加以分析、審查、比較,才能達(dá)到公平競爭的基礎(chǔ),即所謂“拿蘋果比蘋果”。(一)價格分析的效益事先發(fā)現(xiàn)報價內(nèi)容有無錯誤,避免造成將來交貨的紛爭。確保供應(yīng)商所附帶的任何條件,均為買方可以接受者。將不同的報價基礎(chǔ)加以統(tǒng)一,以利將來的議價及比價工作,而不會發(fā)生“拿蘋果和橘子比”的錯誤。(二)培養(yǎng)采購人員成本分析能力,避免按照“總價”來談判價格的缺失。價格分析是一種參考資料,采購人員和廠商談價一定盡力,不給廠商暴利,但也不給它們虧本,以合理的利潤,相輔相成。采購主管可以拿分析資料來查核采購人員訂購的價格是否合理。第十六章 議價的技巧一.采購談判的“規(guī)劃”采購主管的主要工作之一,就是要降低采購成本 ,因此必須懂得如何談判。而成功的談判必須有妥善的規(guī)劃。談判的規(guī)劃工作
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