【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 the Leisure Class, Berkeley: University of California Press, 1999.3．Frances Brown, Tourism Reassessed: Blight or Blessing? Oxford: ButterworthHeinemann, 1998.4．Alister Mathieson amp。 Geoffrey Wall, Tourism: Economic, Physical and Social Impacts, London: Longman, 1982.5．OECD, The Impact of Tourism on the Environment (General Report), Paris, 1980.6．Louis Turner and John Ash, The Golden Hordes: International Tourism and the Pleasure Periphery, New York: St. Martin’s Press, 1976.7．Annals of Tourism Research, Elsevier Publications, 19762001.（十二）旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究課程名稱(chēng)：旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究課程代碼：LYY203LYY3034修課要求：讀完必讀書(shū)，準(zhǔn)備地方旅游或旅游企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略案例。 教學(xué)對(duì)象：研究生周課時(shí)數(shù)：每周2課時(shí)總課時(shí)數(shù)：36課時(shí)課程簡(jiǎn)介：：通過(guò)對(duì)旅游發(fā)展戰(zhàn)略的研究，使學(xué)生了解宏觀情況，掌握戰(zhàn)略研究的基本理論、思路和方法，并能夠進(jìn)行實(shí)證分析。 ：理論教學(xué)，案例分析，互動(dòng)討論。 ：中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程，旅游發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)政策制定過(guò)程，各類(lèi)案例分析，戰(zhàn)略文本及文件寫(xiě)作方法。 課程評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：1．以學(xué)生案例準(zhǔn)備情況；2．以課堂討論質(zhì)量；3．按照教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生形成戰(zhàn)略研究論文；4．以上三方面加權(quán)綜合評(píng)定分?jǐn)?shù)。必讀書(shū)目：1．中共中央文獻(xiàn)研究室 國(guó)家旅游局 鄧小平論旅游 中央文獻(xiàn)出版社 2000年2．何光偉 主編 中國(guó)旅游業(yè)50年 中國(guó)旅游出版杜 1999年3．國(guó)家旅游局 中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展“十五”計(jì)劃和2012020年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要 中國(guó)旅游出版社 2001年4．孫尚清主編 面對(duì)二十一世紀(jì)的選擇：中國(guó)旅游發(fā)展戰(zhàn)略 人民出版社1991年 5．何光偉 主編 新世紀(jì)新產(chǎn)業(yè)新增長(zhǎng) 中國(guó)旅游出版社 2000年。參考書(shū)目：1．孫鋼 旅游經(jīng)濟(jì)新論 中國(guó)旅游出版社 2001年2．中國(guó)旅游年鑒編輯委員會(huì) 中國(guó)旅游年鑒 中國(guó)旅游出版社3．國(guó)家旅游局 國(guó)際旅游度假區(qū)開(kāi)發(fā)模式 中國(guó)旅游出版社 1993年4．國(guó)家旅游局 中國(guó)優(yōu)秀旅游城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收規(guī)范 1998年5．國(guó)家旅游局 旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級(jí)申請(qǐng)?jiān)u定報(bào)告 2000年6．國(guó)家旅游局規(guī)劃發(fā)展與財(cái)務(wù)司 “三區(qū)建設(shè)”材料集 2002年7．國(guó)家旅游局 關(guān)于工業(yè)旅游農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)的工作安排 2002年8．中國(guó)旅游協(xié)會(huì) 環(huán)城市旅游度假帶研討會(huì)文集 2001年9．國(guó)家旅游局 中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒 中國(guó)旅游出版社10．國(guó)家旅游局 中國(guó)旅游財(cái)務(wù)信息年鑒 中國(guó)旅游出版社 2002年11．國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 旅游涉外飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定GB／T 14308 1997中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 1997年12．國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定 GB／T 17775—中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社1999年13．國(guó)家旅游局 旅游規(guī)劃通則 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 2002年14．旅游資源分類(lèi)、調(diào)查與評(píng)價(jià) 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 2002年15．聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展大會(huì) 21世紀(jì)議程 1992年16．道格拉斯C諾思 經(jīng)濟(jì)史中的結(jié)構(gòu)與變遷 上海三聯(lián)書(shū)店 1994年17．張五常 經(jīng)濟(jì)解釋 商務(wù)印書(shū)館 2001年18．孫尚清主編 中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)研究 人民出版社 1990年 19．黃巧靈 休閑時(shí)代 人民出版社 2001年20．論壇組委會(huì)編 中國(guó)休閑經(jīng)濟(jì)國(guó)際論壇文集 2001年杭州21．中國(guó)科學(xué)院 中國(guó)現(xiàn)代化報(bào)告 北京大學(xué)出版社 2003年 22．保繼剛 旅游開(kāi)發(fā)研究：原理方法實(shí)踐 科學(xué)出版社 1996年23．杜江 旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略研究 旅游教育出版社 2001年24．杜一力 旅游業(yè)在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化中的發(fā)展問(wèn)題 1999年25．馮宗蘇 旅游產(chǎn)品升級(jí)換代思考札記 中國(guó)旅游年鑒 1992年26．謝彥君 基礎(chǔ)旅游學(xué) 中國(guó)旅游出版社 2000年27．林南枝、陶漢軍 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) 南開(kāi)大學(xué)出版社 1995年28．劉菲 飯店業(yè)營(yíng)銷(xiāo) 企業(yè)管理出版社 1999年29．馬波 現(xiàn)代旅游文化學(xué) 青島出版社 1998年30．馬勇、舒伯陽(yáng) 區(qū)域旅游規(guī)劃：理論方法案例 南開(kāi)大學(xué)出版社 1999年31．申葆嘉 國(guó)外旅游研究進(jìn)展 1996年32．王大悟 畢呂貴 旅游規(guī)劃新論 黃山書(shū)社 2002年33．王大悟、魏小安 新編旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) 上海人民出版社 1998年34．王衍用 區(qū)域旅游開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略研究的理論與實(shí)踐 海洋出版社 1998年 35．張曉 鄭玉歆主編 中國(guó)自然文化遺產(chǎn)資源管理 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社 2001年36．羅明義 旅游經(jīng)濟(jì)分析 云南大學(xué)出版社 2001年37．匡林 旅游業(yè)政府主導(dǎo)型的發(fā)展戰(zhàn)略研究 中國(guó)旅游出版社 20001年38．吳必虎 區(qū)域旅游規(guī)劃原理 中國(guó)旅游出版社 20001年39．陶偉 中國(guó)“世界遺產(chǎn)”的可持續(xù)旅游發(fā)展研究 中國(guó)旅游出版社 20001年40．王恩涌等 政治地理學(xué) 高等教育出版社 1999年41．王恩涌等 人文地理學(xué) 高等教育出版社 2000年42．張廣瑞 魏小安 劉德謙主編 中國(guó)旅游綠皮書(shū) 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社 2001年43．張輝 中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的深層思考 旅游學(xué)刊 199544．張吉林 旅游業(yè)：一個(gè)產(chǎn)業(yè)化組織的過(guò)程 財(cái)貿(mào)經(jīng)濟(jì)199945．張凌云 旅游地空間競(jìng)爭(zhēng)的交叉彈性分析 地理學(xué)與國(guó)土研究198946．鄒統(tǒng)釬 旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃 廣東旅游出版社1999年47．彭德成 中國(guó)旅游區(qū)的發(fā)展模式分析 中國(guó)旅游出版社2002年 48．竇群 旅游產(chǎn)業(yè)的宏觀決策模式分析 中國(guó)科學(xué)院博士論文 1999年 49．魏小安 馮宗蘇主編 中國(guó)旅游業(yè)：產(chǎn)業(yè)政策與協(xié)調(diào)發(fā)展 旅游教育出版社 1993年50．魏小安，旅游發(fā)展與管理 旅游教育出版社 1996年51．魏小安 劉趙平 張樹(shù)民 中國(guó)旅游業(yè)新世紀(jì)發(fā)展大趨勢(shì) 廣東旅游出版社 1999年52．魏小安 旅游熱點(diǎn)問(wèn)題實(shí)說(shuō) 中國(guó)旅游出版社 2001年53．魏小安 目擊中國(guó)旅游 河北教育出版社 2001年54．魏小安 鐘海生主編 旅游行業(yè)管理工作綱要 旅游教育出版社 1995年55．霍洛韋（Holloway，J．C．）（孔祥義等譯）論旅游業(yè)：二十一世紀(jì)旅游教程 中國(guó)大百科全書(shū)出版社 1997年56．威廉。瑟厄波德主編{張廣瑞等譯} 全球旅游新論 中國(guó)旅游出版社 2000年57．維克多 密德?tīng)柖兀ㄏ蚱嫉茸g） 旅游營(yíng)銷(xiāo)學(xué) 中國(guó)旅游出版社 20001年58．史密斯（Smith，S．L．J）（南開(kāi)大學(xué)旅游系譯） 旅游決策與分析方法 中國(guó)旅游出版杜 1991年59．[美]塞謬爾 亨廷頓 文明的沖突 新華出版社 2002年60．倪鵬飛主編 中國(guó)城市競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告 社科文獻(xiàn)出版社 2002年 61．楊伯溆著，全球化起源、發(fā)展和影響，人民出版社，2002年62．[美]托馬斯弗里德曼著，趙少弟、黃琪祥譯，直面全球化—“凌志汽車(chē)”與“橄欖樹(shù)”，國(guó)際文化出版公司，2003年63．張漢林著，強(qiáng)國(guó)之路—經(jīng)濟(jì)全球化與中國(guó)的戰(zhàn)略及政策選擇，對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社2001年64．[美]CP歐曼，G美格納拉佳著，吳正章、張啟義、張文魁譯校，戰(zhàn)后發(fā)展理論，中國(guó)發(fā)展出版社，2002年65．[法]羅貝爾朗卡爾著，陳立春譯，旅游和旅行社會(huì)學(xué)，商務(wù)印書(shū)館，1997年66．[美]杰弗瑞戈比著，康箏譯，你的生命中的休閑，云南人民出版社，2000年67．[美]派恩, 詹姆斯H吉爾摩著,夏業(yè)良等譯,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),機(jī)械工業(yè)出版社,2002年（十三）旅行社管理比較研究課程名稱(chēng)：旅行社管理比較研究A COMPARATIVE STUDY OF TRAVEL AGENCY MANAGEMENT課程代碼：LYY204LYY3043修課要求：學(xué)生在修讀此課前應(yīng)修讀完本科段“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”一課。教學(xué)對(duì)象：旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士研究生周課時(shí)數(shù)：每周2課時(shí)總課時(shí)數(shù)：36課時(shí)課程簡(jiǎn)介：1．教學(xué)目的：通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將從規(guī)律性和國(guó)際性的角度，加深對(duì)旅行社管理原理與方法的理解和掌握。2．教學(xué)方式：課程教學(xué)采取講授和討論的方式進(jìn)行。3．主要內(nèi)容：本課程以各國(guó)旅行社管理活動(dòng)為研究對(duì)象，綜合運(yùn)用比較經(jīng)濟(jì)學(xué)、比較管理學(xué)和旅游學(xué)的理論與方法，系統(tǒng)講授和研討中外旅行社在發(fā)展進(jìn)程、管理環(huán)境、經(jīng)營(yíng)方式和管理實(shí)務(wù)等方面的異同，旨在發(fā)現(xiàn)不同國(guó)家/地區(qū)、不同時(shí)期旅行社管理的共同規(guī)律與現(xiàn)實(shí)差異，并在此基礎(chǔ)上尋求我國(guó)旅行社業(yè)宏觀管理改革與微觀企業(yè)變革的可選擇模式。課程評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：1．課程參與20%2．讀書(shū)報(bào)告20%3．專(zhuān)題論文30%4．主題報(bào)告30%必讀書(shū)目：1．《旅行社管理比較研究》 杜江、戴斌著，旅游教育出版社，2000年2．PROFESSIONAL TRAVEL AGENCY MANAGEMENT By Chuck Y. Gee etc. PrenticeHall, Inc. 1990參考書(shū)目：1．《比較管理學(xué)導(dǎo)論》 楊海濤，江西人民出版社， 1988年2．《比較經(jīng)濟(jì)學(xué)》 陳友龍 金泉源，人民出版社， 1994年3．《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理》 杜江編著，南開(kāi)大學(xué)出版社，2001年4．《旅行社業(yè)務(wù)實(shí)用指南》 傅東升主編，中國(guó)旅游出版社， 1991年5．GUIDE TO STARTING AND OPERATING A SUCCESSFUL TRAVEL AGENCY face=Times New Roman size=2 By Laurence Stevens Delmar Publisher, Inc. 19856．MANUAL OF TRAVEL AGENCY PRACTICE By Gwenda Syratt ButterworthHeinemann 19927．參考論文隨課程提供 （十四）飯店管理比較研究課程名稱(chēng)：飯店管理比較研究課程代碼：LYY205LYY3053修課要求：必修課。學(xué)生必須具備經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)和旅游學(xué)基礎(chǔ),并對(duì)中外旅游業(yè)發(fā)展有初步了解。教學(xué)對(duì)象：旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士生周課時(shí)數(shù)：每周2課時(shí)總課時(shí)數(shù)：36課時(shí)課程簡(jiǎn)介：1．教學(xué)目地：通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠從產(chǎn)業(yè)及企業(yè)層面了解中外飯店業(yè)在經(jīng)營(yíng)及管理環(huán)境、目標(biāo)、理念、手段等方面之異同，并從理論和實(shí)踐兩個(gè)方面把握形成各自產(chǎn)業(yè)及企業(yè)管理特征的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、技術(shù)及制度之差異，從而更好地借鑒國(guó)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合中國(guó)國(guó)情進(jìn)行理論和實(shí)踐創(chuàng)新。2．教學(xué)方式：講授與課堂討論、案例分析及實(shí)地考察相結(jié)合，注重學(xué)生參與及能力培養(yǎng)。3．主要內(nèi)容：共分十講，包括：總論——中外飯店比較研究學(xué)科基礎(chǔ)及框架；中外飯店業(yè)發(fā)展進(jìn)程與變遷模式比較研究；中外飯店經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境比較研究；中外飯店產(chǎn)業(yè)及企業(yè)組織管理比較研究；中外飯店競(jìng)爭(zhēng)思想及戰(zhàn)略比較研究；中外服務(wù)思想及飯店服務(wù)質(zhì)量管理比較研究；中外飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略比較研究；中外人本管理思想及飯店人本管理比較研究；中外飯店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及全球經(jīng)濟(jì)一體化對(duì)中國(guó)飯店業(yè)產(chǎn)生的影響；現(xiàn)代技術(shù)對(duì)飯店業(yè)產(chǎn)生影響。課程評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：1．課堂研討30% 2．實(shí)地考察2