【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ；　　（三）遺失后60日內(nèi)在公開發(fā)行的報(bào)刊上刊登的遺失聲明原件與復(fù)印件（內(nèi)容應(yīng)包括：餐飲服務(wù)單位名稱、經(jīng)營(yíng)地址、許可證號(hào)等）；　?。ㄋ模┓ǘù砣耍ㄘ?fù)責(zé)人或者業(yè)主）身份證明（復(fù)印件）；　?。ㄎ澹傥修k理的，提供委托代理人資格證明，包括法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）委托書及委托代理人身份證明（復(fù)印件）?！　　恫惋嫹?wù)許可證》毀損的，憑毀損的原證向原發(fā)證部門申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)?！　〉谌畻l　有下列情形之一的，發(fā)證部門應(yīng)當(dāng)依法注銷《餐飲服務(wù)許可證》：　?。ㄒ唬恫惋嫹?wù)許可證》有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)的，或者延續(xù)申請(qǐng)未被批準(zhǔn)的；　?。ǘ┎惋嫹?wù)提供者依法終止的；　?。ㄈ恫惋嫹?wù)許可證》依法被撤銷、撤回或者被吊銷的；　?。ㄋ模┎惋嫹?wù)提供者提交《餐飲服務(wù)許可證》注銷申請(qǐng)書主動(dòng)注銷的；　?。ㄎ澹┮婪☉?yīng)當(dāng)注銷《餐飲服務(wù)許可證》的其他情形。　　第三十一條　《餐飲服務(wù)許可證》被注銷的，原持證者應(yīng)當(dāng)及時(shí)將《餐飲服務(wù)許可證》原件交回餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門。餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好注銷《餐飲服務(wù)許可證》的有關(guān)登記工作。第五章　許可證的管理第三十二條　《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)載明單位名稱、地址、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）、類別、備注、許可證號(hào)、發(fā)證機(jī)關(guān)（加蓋公章）、發(fā)證日期、有效期限等內(nèi)容?！　〉谌龡l　《餐飲服務(wù)許可證》有效期為3年。臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，《餐飲服務(wù)許可證》有效期不超過6個(gè)月?！　〉谌臈l　同一餐飲服務(wù)提供者在不同地點(diǎn)或者場(chǎng)所從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)分別辦理《餐飲服務(wù)許可證》?！　〉谌鍡l　同一地址場(chǎng)所內(nèi)隸屬同一經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)由該經(jīng)營(yíng)主體統(tǒng)一辦理一個(gè)《餐飲服務(wù)許可證》；分屬不同經(jīng)營(yíng)主體，且經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所能夠獨(dú)立從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)分別辦理《餐飲服務(wù)許可證》?！　〉谌鶙l　餐飲服務(wù)提供者取得《餐飲服務(wù)許可證》后，不得轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照許可類別和備注項(xiàng)目依法經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。第六章　監(jiān)督檢查第三十七條　餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)實(shí)施餐飲服務(wù)許可工作的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定實(shí)施餐飲服務(wù)許可的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以糾正?！　〉谌藯l　餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其工作人員履行餐飲服務(wù)許可職責(zé)，應(yīng)當(dāng)自覺接受餐飲服務(wù)提供者以及社會(huì)的監(jiān)督?！　〔惋嫹?wù)食品安全監(jiān)管部門接到有關(guān)違反規(guī)定實(shí)施餐飲服務(wù)許可的舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行核實(shí)；情況屬實(shí)的，應(yīng)當(dāng)立即糾正。　　第三十九條　餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門工作人員違反本實(shí)施細(xì)則規(guī)定實(shí)施餐飲服務(wù)許可的，由餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門責(zé)令限期整改，并通報(bào)批評(píng)；對(duì)有關(guān)工作人員追究行政責(zé)任，給予批評(píng)教育、離崗培訓(xùn)、調(diào)離執(zhí)法崗位或者取消執(zhí)法資格等處理?！　∮嘘P(guān)人員違法違規(guī)審批造成后果的，應(yīng)當(dāng)按照下列原則追究行政責(zé)任：　?。ㄒ唬┥暾?qǐng)人不符合餐飲服務(wù)許可條件，承辦人出具申請(qǐng)人符合餐飲服務(wù)許可條件的意見的，追究承辦人行政責(zé)任；　?。ǘ┏修k人認(rèn)為申請(qǐng)人不符合餐飲服務(wù)許可條件，主管領(lǐng)導(dǎo)仍然批準(zhǔn)發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》的，追究主管領(lǐng)導(dǎo)的行政責(zé)任；　?。ㄈ┏修k人和主管領(lǐng)導(dǎo)均有過錯(cuò)的，主要追究主管領(lǐng)導(dǎo)的行政責(zé)任。　　第四十條　有下列情形之一的，作出發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》決定的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門或者其上級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門，可以撤銷《餐飲服務(wù)許可證》：　　（一）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門工作人員濫用職權(quán)，玩忽職守，給不符合條件的申請(qǐng)人發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》的；　?。ǘ┎惋嫹?wù)食品安全監(jiān)管部門工作人員超越法定職權(quán)發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》的；　?。ㄈ┎惋嫹?wù)食品安全監(jiān)管部門工作人員違反法定程序發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》的；　?。ㄋ模┮婪梢猿蜂N發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》決定的其他情形。　　餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門依照前款規(guī)定撤銷《餐飲服務(wù)許可證》，對(duì)餐飲服務(wù)提供者的合法權(quán)益造成損害的，應(yīng)當(dāng)依法予以賠償。第七章　附 則第四十一條　本實(shí)施細(xì)則下列用語(yǔ)的含義是：　?。ㄒ唬┎惋嫹?wù)：指通過即時(shí)制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等，向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場(chǎng)所及設(shè)施的服務(wù)活動(dòng)?！　。ǘ┘庸そ?jīng)營(yíng)場(chǎng)所：指與食品加工經(jīng)營(yíng)直接或者間接相關(guān)的場(chǎng)所。其含義與《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》中所指的加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相同?！　。ㄈ┘w用餐配送單位：指根據(jù)服務(wù)對(duì)象訂購(gòu)要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場(chǎng)所的單位。　?。ㄋ模┎宛^：指以飯菜為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位，包括火鍋店、燒烤店等?！　　。褐讣庸そ?jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在1000座以上（不含1000座）的餐館?！　　。褐讣庸そ?jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館?！　　。褐讣庸そ?jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數(shù)在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。　　?。褐讣庸そ?jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數(shù)在75座以下（含75座）的餐館?！　　∪缑娣e與就餐座位數(shù)分屬兩類的，餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)，所有場(chǎng)所面積均為實(shí)際室內(nèi)使用面積?！　。ㄎ澹┛觳偷辏褐敢约屑庸づ渌汀?dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。　?。┬〕缘辏褐敢渣c(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位。　?。ㄆ撸╋嬈返辏褐敢怨?yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。　?。ò耍┨鹌氛荆褐覆惋嫹?wù)提供者在其餐飲主店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)或附近開設(shè)，具有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，直接銷售或經(jīng)簡(jiǎn)單加工制作后銷售由餐飲主店配送的以冰激凌、飲料、甜品為主的食品的附屬店面?！　。ň牛┦程茫褐冈O(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、工地等地點(diǎn)（場(chǎng)所），供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位?！　。ㄊ┲醒霃N房：指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送給餐飲服務(wù)單位的提供者?！　〉谒氖l　本實(shí)施細(xì)則規(guī)定的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門實(shí)施行政許可的期限以工作日計(jì)算，不含法定節(jié)假日。　　本實(shí)施細(xì)則中有關(guān)《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書、申請(qǐng)表式樣和相關(guān)填寫說明見附件?！　〉谒氖龡l　本實(shí)施細(xì)則由山東省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋?！　〉谒氖臈l　本實(shí)施細(xì)則自2012年8月1日起施行，有效期至2017年7月31日。餐飲服務(wù)提供者在本實(shí)施細(xì)則施行前已經(jīng)取得《食品衛(wèi)生許可證》的，該許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效。附件1《餐飲服務(wù)許可證》填寫說明一、單位名稱欄應(yīng)與工商行政管理等部門核準(zhǔn)的名稱一致。二、法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）欄根據(jù)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的性質(zhì)，在“法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）”欄后填寫法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主姓名，其中屬法人的，填寫法定代表人姓名；屬個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶的，填寫業(yè)主姓名；屬法人分支機(jī)構(gòu)或者其他組織的，填寫負(fù)責(zé)人姓名。姓名后用括弧加注相應(yīng)的身份性質(zhì)。例如某餐飲企業(yè)法人分支機(jī)構(gòu)餐飲店的負(fù)責(zé)人，該欄應(yīng)填寫為“（負(fù)責(zé)人）”。三、地址欄按經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的詳細(xì)地址填寫。四、類別欄填寫以下各種類型：（一）特大型餐館；（二）大型餐館；（三）中型餐館；（四）小型餐館；（五）快餐店；（六）小吃店；（七）飲品店或飲品店（甜品站）；（八）食堂；（九）集體用餐配送單位；（十）中央廚房。同一餐飲服務(wù)單位同時(shí)存在數(shù)種餐飲經(jīng)營(yíng)形式時(shí)，許可證的類別欄按照許可條件就高不就低的原則填寫。許可條件由高到低為餐館＞小吃店＞飲品店，快餐店因需設(shè)相對(duì)獨(dú)立的備餐場(chǎng)所應(yīng)單列。如某單位同時(shí)存在餐館、小吃店、快餐店的經(jīng)營(yíng)形式，由于餐館條件高于小吃店，快餐店單列，許可證上應(yīng)填寫“餐館、快餐店”。機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等自行開辦的食堂，餐飲服務(wù)許可證單位名稱項(xiàng)目填寫“機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位名稱食堂”，類別項(xiàng)目填寫“食堂”。經(jīng)營(yíng)性餐飲單位在機(jī)關(guān)、大專院校、企