【文章內(nèi)容簡介】 門經(jīng)理（總監(jiān)）有權(quán)對屬下員工及基層管理人員實施即時處罰，開出《扣罰單》，交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計后，由人力資源部執(zhí)行罰金。部門主管、領(lǐng)班有權(quán)對屬下員工違規(guī)違紀(jì)行為實施即時處罰，開出《扣罰單》，交由部門經(jīng)理（總監(jiān)）簽名后，交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計，由人力資源部執(zhí)行罰金?！犊哿P單》一式三聯(lián)，第一聯(lián)由人力資源部存員工個人檔案；第二聯(lián)由質(zhì)檢部存查、登記和統(tǒng)計；第三聯(lián)由當(dāng)事人所在部門收存。 歸口職能部門考核由職能歸口管理部門根據(jù)相關(guān)的規(guī)章制度對員工及管理人員實施考核。如人力資源部根據(jù)員工樓及員工餐廳有關(guān)管理規(guī)定對違規(guī)員工實施即時處罰；如保安部有權(quán)對違反酒店消防管理制度等行為對相關(guān)責(zé)任人實施即時處罰；由職能歸口富盈酒店行政管理制度部門開具《扣罰單》，交由相關(guān)部門經(jīng)理（總監(jiān)）簽認(rèn)后，交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計，由人力資源部執(zhí)行罰金。 質(zhì)檢部考核由質(zhì)檢員根據(jù)酒店相關(guān)獎、罰依據(jù)，對酒店全體員工包括管理人員應(yīng)履行的崗位職責(zé)，應(yīng)執(zhí)行的操作規(guī)程以及應(yīng)當(dāng)遵守的規(guī)章制度（如勞動紀(jì)律、行為規(guī)范、語言規(guī)范、儀容儀表規(guī)范、工作質(zhì)量等）等情況進行稽查，對當(dāng)事人及相關(guān)責(zé)任人實施獎、罰。質(zhì)檢員可直接開具《扣罰單》，交由相關(guān)部門經(jīng)理（總監(jiān)）簽認(rèn)后，交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計，由人力資源部執(zhí)行罰金。第六條 縱向考核部門主管級此級考核指部門領(lǐng)班、主管級對屬下員工的考核。對象是員工本人。部門經(jīng)理（總監(jiān)）級此級考核處罰責(zé)任除當(dāng)事人本人外，將同時界定當(dāng)事人違紀(jì)違規(guī)責(zé)任歸口之各級管理人員是否應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任，并做出相應(yīng)扣罰。店級由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、行政總值及質(zhì)檢部（員）代表總經(jīng)理行使督導(dǎo)檢查職權(quán)。此級考核處罰責(zé)任除當(dāng)事人本人外，將同時界定當(dāng)事人違紀(jì)違規(guī)責(zé)任歸口之各級管理人員是否應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任，管理責(zé)任追究至副總經(jīng)理。凡店級檢查，違紀(jì)違規(guī)行為均可加重15倍從嚴(yán)處罰。發(fā)生下列情形，由質(zhì)檢部審查核實后，對部門管理責(zé)任人實施加倍處罰，并通報批評：（1）部門故意漏考；（2）故意隱瞞員工違紀(jì)違規(guī)事實或拒報的（不公開或不執(zhí)行扣罰的）。第三章 連帶責(zé)任第七條 與酒店實施層級管理，管理人員責(zé)、權(quán)、利對應(yīng)原則相適應(yīng)，本考核辦法實行層級關(guān)聯(lián)扣罰的連帶方式。下級違規(guī)被扣罰，富盈酒店行政管理制度原則上需追究上級督導(dǎo)管理責(zé)任。第八條 連帶責(zé)任扣分采用向上逐級對半遞減的辦法扣分。第九條 連帶責(zé)任的界定連帶責(zé)任，指因上司培訓(xùn)、督導(dǎo)、管理不力導(dǎo)致下級違紀(jì)違規(guī)之情形。管理責(zé)任連帶范圍的界定（以員工違規(guī)為例）：（1）員工違紀(jì)違規(guī)屬輕微過失的，連帶責(zé)任追究至領(lǐng)班、主管；（2）員工違紀(jì)違規(guī)屬較嚴(yán)重過失的，連帶責(zé)任追究至領(lǐng)班、主管、直屬經(jīng)理；（3）員工違紀(jì)違規(guī)屬嚴(yán)重過失的，連帶責(zé)任追究至領(lǐng)班、主管、直屬經(jīng)理、部門經(jīng)理、總監(jiān)；（4）當(dāng)確需擴大連帶責(zé)任追究范圍時，檢查人應(yīng)酌情請示相關(guān)上級后決定；（5）其他各級人員違紀(jì)違規(guī)連帶責(zé)任的追究按以上方法類推；（6）連帶責(zé)任實施實行層級負責(zé)制，由總經(jīng)理決定在相應(yīng)的責(zé)任事故中總經(jīng)理是否應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任。部門月違紀(jì)違規(guī)率與部門第一負責(zé)人（部門經(jīng)理或總監(jiān)）的連帶責(zé)任。（1）將部門月違紀(jì)違規(guī)率與部門第一負責(zé)人的管理責(zé)任掛鉤。對部門當(dāng)月未追究至部門第一負責(zé)人的員工違紀(jì)違規(guī)行為計算違紀(jì)違規(guī)率，若違紀(jì)違規(guī)率超過10%的，對部門第一負責(zé)人實行連帶責(zé)任扣分。 （2）部門違紀(jì)違規(guī)率（V）=部門月違紀(jì)違規(guī)次數(shù)（A）/部門月末員工總數(shù)（B）其中A項中不計已對部門第一負責(zé)人執(zhí)行過連帶扣分的違紀(jì)行為次數(shù)。（3）扣罰幅度為：按超過10%的百分比數(shù)，同比扣減當(dāng)月工資。第十條 管理人員不需承擔(dān)連帶責(zé)任行為的界定員工明知故犯違反酒店規(guī)章制度的，不追究其上司的連帶責(zé)任；員工已明確自己的崗位職責(zé)而未能履行，且被上司及時發(fā)現(xiàn)、指出、批評、扣罰的，不追究其上司的連帶責(zé)任； 員工已明確崗位操作規(guī)程而明知故犯，且被上司及時發(fā)現(xiàn)、指出、批評、扣罰的，不追究其上司的連帶責(zé)任；富盈酒店行政管理制度 員工因不滿上司的工作安排，或因個人情緒原因，故意違規(guī)，以達到其報復(fù)的目的且上司并無過錯時，不追究其上司的連帶責(zé)任； 員工因個人不滿發(fā)泄情緒，為達到報復(fù)酒店或他人目的而故意實施的違紀(jì)違規(guī)行為，不追究其上司的連帶責(zé)任；由酒店“連帶責(zé)任界定小組”裁定的不負連帶責(zé)任的其他情形；經(jīng)總經(jīng)理確認(rèn)可免除連帶責(zé)任之其他情形。第十一條 連帶責(zé)任界定小組 職能：當(dāng)員工違紀(jì)違規(guī)行為，其上級是否應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任難以界定或發(fā)生爭議時，提交連交責(zé)任界定小組裁定； 職責(zé)：必須熟悉本辦法，及時廣泛調(diào)查，掌握情況，集體研究，按照連帶責(zé)任實施的宗旨，本著公平、公正的原則，以認(rèn)真、負責(zé)的態(tài)度提出裁定意見； 權(quán)限：有權(quán)對難以界定或發(fā)生爭議的連帶責(zé)任作終止性裁定，一經(jīng)裁定，必須遵照執(zhí)行； 連帶責(zé)任界定小組成員：組長（由總經(jīng)理指定）、質(zhì)檢組長、人力資源部經(jīng)理組成。第四章 賠 償?shù)谑l 員工因違反崗位職責(zé)、操作規(guī)程或酒店頒布之規(guī)章制度而造成直接經(jīng)濟損失的，除扣分處罰外，并由該員工賠償經(jīng)濟損失（凡屬酒店用于出售之商品一律以售價計算；凡不屬于酒店出售物品一律以進貨價計算）。第十三條 員工沒有違反崗位職責(zé)、操作規(guī)程或酒店頒布之規(guī)章制度而造成了直接經(jīng)濟損失，員工不需賠償，并不作扣分處罰。富盈酒店行政管理制度第五章 員工獎勵條例第十四條 獎勵的原則：獎勤、獎優(yōu)、獎創(chuàng)新、獎成果、獎效益、獎?wù)龤?。第十五條 獎勵類別及條例（一） 部門獎勵凡符合以下情形，部門可酌情獎勵110分：（1）工作積極主動，認(rèn)真負責(zé)，任勞任怨，完成或超額完成本職工作，受到同事或領(lǐng)導(dǎo)好評者； （2）組織組織紀(jì)律性強，勞動態(tài)度好，有團結(jié)協(xié)作精神，保持良好的班前準(zhǔn)備工作和交接班工作者； （3）服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，多次獲得賓客表揚者； （4）努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在部門崗位培訓(xùn)或酒店各類培訓(xùn)中成績優(yōu)異者； （5）品行兼優(yōu)，技術(shù)精湛，精通業(yè)務(wù)，工作成績顯著者； （6）自覺控制部門成本及費用開支，取得明顯效果者；（7）對部門經(jīng)營、管理提出合理化建議，獲得采納并取得明顯效果者；（8）有效防止賓客或酒店財物丟失，或千方百計使賓客或酒店遺失的物品歸還原主者；（9）發(fā)現(xiàn)事故苗頭，采取及時措施，有效地防止事故的發(fā)生或有效地控制事故蔓延者；（10）主動向部門管理人員反映其他員工不良行為、情緒或動態(tài)，有效阻止負面行為或事件的發(fā)生者。部門獎勵適用對象：部門第一負責(zé)人以下各級管理人員及員工。獎金來源：部門獎勵的獎金從本部截止當(dāng)月積累的員工（8級及以下）違規(guī)違紀(jì)扣罰款中支出，不得超支。獎勵評定方式：按一級對一級負責(zé)的方式，由各級管理人員向上提出對下級員工的獎勵，最后由部門第一負責(zé)人審核簽名確認(rèn)，由部門填寫一式三聯(lián)的《員工獎勵通知書》，交人力資源部審核批準(zhǔn)后執(zhí)行。富盈酒店行政管理制度（二）行政獎勵凡符合以下情形之一者，由店方給予通報表揚及獎勵，獎勵分10100分，事跡特別突出者，由總經(jīng)理特批獎金，予以嘉獎：——在酒店重要的接待工作或大型對外活動中，有突出表現(xiàn)，獲得賓客贊譽，為酒店樹立良好口碑者；——有效地防止了賓客或酒店貴重物品或巨額款項的丟失，并盡力物歸原主者（物品價值人民幣5000元以上者）；——對員工違紀(jì)、違法行為，敢于舉報并積極配合查證工作，有效清除惡性事件發(fā)生隱患者；——發(fā)明并獲準(zhǔn)向外推出新款服務(wù)或產(chǎn)品，取得賓客認(rèn)可，創(chuàng)造可觀經(jīng)濟效益或社會效益者；——在酒店攻堅項目或設(shè)備、設(shè)施更新改造工作中有突出表現(xiàn)，取得顯著成效者；——以主人翁的態(tài)度關(guān)心酒店發(fā)展，對改革酒店管理，提高酒店服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者；——刻苦鉆研專業(yè)技術(shù)，不斷提高服務(wù)技巧，并主動向員工同事交流學(xué)習(xí)傳授，使整體服務(wù)質(zhì)量有較大改觀者；——在酒店開展的“創(chuàng)優(yōu)爭先”“最佳員工”“崗位技能比賽”等各項活動中，被評為標(biāo)兵、最佳員工、崗位能手等，按各項評比活動實施方案給予獎勵；——在危急關(guān)頭挺身而出，全力保障國家、人民、賓客、酒店財產(chǎn)或生命安全者；——在出現(xiàn)緊急情況或突發(fā)事件時，采取有效措施，制止了重大、惡性事故的發(fā)生或蔓延，使酒店免受重大經(jīng)濟損失者；——獲得國家、省、市級或上級業(yè)務(wù)部門嘉獎?wù)摺?行政獎勵適用對象：酒店全體職員。 獎金來源：店方獎勵，由財務(wù)直接以現(xiàn)金方式支出發(fā)放給受獎人。獎勵評定方式：由部門將員工先進事跡以書面報告方式，連同《員工獎勵通知書》一式三聯(lián)，交人力資源部審核，呈報總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。（三）優(yōu)秀管理人獎此獎項適用人員為部門第一負責(zé)人及總監(jiān)、副總。由總經(jīng)理本人親自評定，于每月初由人力資源部開出《員工獎勵通知書》，經(jīng)總經(jīng)理簽名批準(zhǔn)后，由財務(wù)部以現(xiàn)金方式支出發(fā)放給受獎人；富盈酒店行政管理制度評獎方式：每月一次。評核內(nèi)容：（1）經(jīng)營效益（2）管理規(guī)范（3）服務(wù)質(zhì)量（4）員工紀(jì)律（5）員工培訓(xùn)；（6）創(chuàng)新成果等方面，考核管理人員對酒店所做出的貢獻。同時參照評核對象當(dāng)月獎、罰分情況作出評定。 獎金來源：原則上從酒店7級及以上管理人員累積扣罰金中支出，如有超出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)同意，以行政獎金方式支出。第六章 員工違規(guī)處罰條例第十六條 過失類別及處罰 輕微過失（扣15分）（1） 當(dāng)班時未按要求佩戴工牌；（2） 當(dāng)班時不著工服，儀容不整或工服著裝不規(guī)范；（3） 無故遲到、早退；（4） 通過非員工通道進出酒店，不按規(guī)定路線行走；（5） 搭客梯或使用客用洗手間；（6） 擅自進入非職責(zé)所需的地區(qū)；（7） 當(dāng)值時偷懶、竄崗或扎堆聊天；（8） 發(fā)現(xiàn)問題不及時向上級匯報；（9） 與同事發(fā)生工作糾紛在崗位上發(fā)泄不滿情緒；（10） 在上司的正確督導(dǎo)下仍未能行使好崗位職責(zé)，掌握工作流程；（11） 在店內(nèi)或當(dāng)值時行為不檢，如高聲談笑、勾肩搭背、嬉戲、粗口、收看電視或閱看書報；（12） 下班后或休假期間在酒店內(nèi)游蕩；（13） 當(dāng)值時會見親友及閑談；（14） 當(dāng)值時打私人電話；（15） 當(dāng)班時嚼口香糖、吃零食，在非指定的地方進食或?qū)⑹澄飵щx員工餐廳；（16） 未能保持本人工作區(qū)域內(nèi)的整潔衛(wèi)生；（17） 在酒店內(nèi)言談舉止粗俗不雅；（18） 隨地吐痰，亂扔垃圾；富盈酒店行政管理制度（19） 利用工作時間處理私人事務(wù)；（20） 未經(jīng)允許著制服離開酒店范圍；（21） 服務(wù)態(tài)度欠佳，工作馬虎、粗心大意，尚未造成不良后果；（22） 因工作疏忽或不小心，造成酒店或賓客財物損壞或損失，金額在人民幣500元以內(nèi)（需同時負賠償責(zé)任）；（23） 故意浪費酒店財物，不愛護公物、工具及設(shè)備等；（24） 不積極配合及接受培訓(xùn)；（25） 拒絕接受或不配合酒店授權(quán)人員的檢查；（26） 違反安全守則或部門規(guī)條；另外，對管理人員（領(lǐng)班及以上級），輕微過失還包括：（27） 未熟悉掌握本崗位工作職責(zé)和操作規(guī)程；（28） 對員工培訓(xùn)不到位，致使員工對自己的職責(zé)或操作規(guī)程模糊不清；（29） 日常工作中對下屬員工分工不明確；（30） 布置工作模棱兩可，對員工的工作未能加以正確指導(dǎo)或引導(dǎo)；（31） 不及時傳達酒店行政例會、會議、文件精神；（32） 未能認(rèn)真、及時組織員工學(xué)習(xí)酒店發(fā)布的各項規(guī)章制度；（33） 未能按職責(zé)要求或酒店管理要求及時呈報工作計劃、方案或總結(jié)；（34） 未能履行好崗位職責(zé)，未能及時填報崗位報表等；（35） 發(fā)現(xiàn)問題不及時向上級匯報；（36） 不關(guān)心屬下員工或經(jīng)常招致屬下員工投訴；（37）屬下員工之間發(fā)生矛盾不及時協(xié)調(diào)處理引致事態(tài)進一步擴大。 較嚴(yán)重過失（扣1030分）（1） 委托他人或代人打卡；（2） 非職責(zé)所需，未得到相關(guān)部門負責(zé)人準(zhǔn)許而擅自進入客房區(qū)域；（3） 未經(jīng)批準(zhǔn)，利用職務(wù)之便，私自攜親友或他人進店參觀非開放區(qū)域或進行私人探訪等；（4） 未經(jīng)批準(zhǔn)使用酒店對客服務(wù)的設(shè)施和設(shè)備；（5） 未經(jīng)批準(zhǔn)私配酒店營業(yè)場所或辦公場所鑰匙；（6） 因服務(wù)質(zhì)量問題而引起顧客投拆；（7） 慫恿客人或同事做出惡作劇行為；（8） 在客人或同事之間刺探隱私及搬弄是非、亂傳閑話、煽動爭執(zhí)，富盈酒店行政管理制度擾亂酒店正常工作秩序；（9） 散播謠言或惡意中傷其他員工或損害酒店聲譽；（10） 在酒店營業(yè)場所或辦公區(qū)域吵鬧滋事，擾亂正常秩序；（11） 因工作疏忽或不小心，造成酒店或賓客財物損壞或損失，金額在人民幣500元以上，1000元以下（需同時負賠償責(zé)任）；（12） 在酒店內(nèi)藏有或意圖攜入酒類；（13） 當(dāng)班時睡覺、帶醉上班或行為不檢；（14） 當(dāng)班時擅離工作崗位；（15） 不尊重上司，不服從管理；（16） 對客人不禮貌及爭辯；（17） 超越職權(quán)范圍擅自作主，或無關(guān)本職工作事宜隨便作答造成損失或不良后果；（18） 違反崗位操作規(guī)程導(dǎo)致不良后果；（19） 工作時間消極怠工，拒絕接受培訓(xùn)和參加考核，或在培訓(xùn)期間不認(rèn)真、不虛心、不刻苦，達不到崗位要求；（20） 當(dāng)班期間發(fā)現(xiàn)酒店物品丟失、損壞，不上報或謊報；（21） 沒有合理的解釋，不履行酒店指派的加班工作；或在職責(zé)范圍內(nèi)對上級臨時交辦的工作任務(wù)推諉不履行；（22） 未及時完成上級交辦的工作任務(wù)；（23） 刁難或不配合其他同事的工作；（24） 帶情緒上崗并在顧客面前表露不滿情緒；（25） 未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)私自調(diào)休或自行換班；（26） 未經(jīng)許可擅自駕駛酒店的車輛或開動任何機械設(shè)備；（27） 故意毀壞公物，例如涂污墻壁、電梯等；（28） 展示不道德的圖片、照片等；（29） 曠工一至兩天（每曠工一天扣三天工資）；（30） 將員工工作證、制服或飯卡給予他人使用；（31） 在酒