中級管理手冊word版(編輯修改稿)
2025-05-11 06:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 天應該接受薯條工作站的訓練。你可以授權此項工作嗎？ 可以 不可以3． 當你把現(xiàn)金放進保險柜的同時，需要有一個人在樓面值班。你可以授權此項工作嗎？ 可以 不可以4． 有一名顧客正在投訴。你可以授權此項工作嗎？ 可以 不可以5． 必須有人填寫煎區(qū)的值班前檢查表。你可以授權此項工作嗎？ 可以 不可以答案1． 后區(qū)有袋垃圾必須送到垃圾房去。你可以授權此項工作嗎？ 可以 不可以2． 喬今天應該接受薯條工作站的訓練。你可以授權此項工作嗎？ 可以 不可以3． 當你把現(xiàn)金放進保險柜的同時，需要有一個人在樓面值班。你可以授權此項工作嗎？ 可以 不可以4． 有一名顧客正在投訴。你可以授權此項工作嗎？ 可以 不可以5． 必須有人填寫煎區(qū)的值班前檢查表。你可以授權此項工作嗎？ 可以 不可以由此可見，上述所有工作都可以授權給組長或員工。你也許對顧客投訴這個問題有些疑惑。能授權給組長處理顧客投訴嗎？答案是可以的。但是你是否應該這么做呢？也許不應該。由于處理顧客投訴是一件非常重要事情，因此應盡可能由樓面上最資深的人員來處理。雖然有很多工作可以授權給別人去做，但你也絕不能把所有的工作都委派給別人去處理。要由你自己決定授權哪些工作，以便最好地利用時間。2． 選擇合適的人選在選擇合適的人時，你必須考慮以下兩點：l 經(jīng)驗與技巧l 意愿如果你選擇的人員以前曾經(jīng)完成過同樣的工作，而且還干得很好的話，那么授權就會簡單、快捷得多。所以，當你需要很快完成工作時，最好能挑選一些有經(jīng)驗的人員。例如，大堂給打翻的飲料弄臟了，你肯定會挑選一名懂得如何處理打翻飲料的員工去把大堂清理干凈。但是，如果你總是把工作授權給有經(jīng)驗的人去做，那么新手和經(jīng)驗不足的員工就永遠也沒有機會學習新的技能。所以，如果時間允許的話，就應該給員工更多的機會去嘗試新的工作。最理想的情況是，把工作授權給那些渴望把握機會嘗試新工作的員工。他們一定會竭盡所能做好工作。事實上，如果你有一名具備完成某項工作的技巧，但卻沒有意愿去做的員工；同時還有一名渴望嘗試新的工作，但卻沒有受到足夠訓練的員工，那么你最好還是訓練那個有工作熱誠的員工吧。3． 溝通需要完成的事項當你溝通需要完成的事項時，應運用良好的人際關系技巧（說“請”和“謝謝”，“請求”而不是“命令”等）和良好的溝通技巧（說話要清晰、明確，采用積極聆聽技巧等）。確保員工了解以下各點：l 需要完成什么工作l 要求何時完成l 你何時及如何進行追蹤委任授權及訓練如果你授權給一個有經(jīng)驗的人員，通常以上幾點就足夠了。如果你授權給一個沒有經(jīng)驗的人時，應怎么辦？你可以運用訓練四步驟（準備、呈現(xiàn)、試做和追蹤）去訓練員工掌握新的工作站程序。同樣，在授權時，你也可以運用訓練四步驟去訓練員工完成新的任務。例如，你想
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