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正文內(nèi)容

大型美容院開業(yè)、運(yùn)營管理手冊xx健身美容管理公司人事、營運(yùn)、銷售手冊【精品美容院管理專專業(yè)資料】(編輯修改稿)

2025-05-11 06:02 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 顧客走動(dòng)和選擇產(chǎn)品,產(chǎn)品應(yīng)按品牌分類,陳列要合理化,燈光布局強(qiáng)烈突出,給人以購買的沖動(dòng)。② 美容院的顧客等候區(qū);應(yīng)設(shè)置在前臺(tái)附近,并且設(shè)置產(chǎn)品陳列,使顧客在等候之時(shí)便可看到產(chǎn)品,應(yīng)布置比較舒適的沙發(fā)、茶幾,準(zhǔn)備一些美容休閑雜志供顧客閱覽,同時(shí)播放輕音樂,使顧客在輕松、愉快的氣氛中度過等候的時(shí)光。如果空間較大,可設(shè)置皮膚測試臺(tái),讓顧客在休息等候之中進(jìn)一步了解到自己皮膚性質(zhì)。③ 美容區(qū):應(yīng)具有一定的私密性。盡可能分出美容護(hù)理室、美體護(hù)理室、貴賓室。要求環(huán)境靜謐,優(yōu)雅,光線柔和、保暖性好,由上下水管道。要備有美容床,噴霧機(jī),洗手池,美容小推車及貯物木櫥等。④ 員工休息區(qū):大型美容院設(shè)置員工休息區(qū)是很有必要的,工作人員可在此更衣,存私人物品,既方便職工,也可使?fàn)I業(yè)區(qū)更加規(guī)范。⑤ 后勤區(qū):設(shè)置熱水房,清理和消毒毛巾等用品。營業(yè)空間劃分店外形象→門頭招牌燈箱門窗直立招牌停車場店內(nèi)形象→前臺(tái)接待產(chǎn)品展示收銀休息樓梯走廊美容區(qū)→更衣區(qū)儲(chǔ)物柜美容區(qū)休息區(qū)貴賓室美體區(qū)→更衣區(qū)沐浴區(qū)美體室休息區(qū)→洗手間倉儲(chǔ)區(qū)→產(chǎn)品倉庫材料區(qū)開票區(qū)員工休息區(qū)裝飾材料的選擇目前,裝飾材料市場品種繁多,價(jià)格差異很大,要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。① 地面;可選用花崗石、瓷磚、木地板(美容媒體區(qū)專用),仿石等材料。② 天花板:可做成不同造型的輕鋼龍骨石膏板吊頂或選價(jià)格便宜的木龍骨礦棉吊頂。③ 墻面:● 外墻面:可選用花崗石、瓷磚、木材板,防火板、鋁板等;● 內(nèi)墻面:可選用各種木材板,防火板、寶麗板、軟包及內(nèi)墻涂料等。裝修方法① 外觀裝飾:● 墻面:◆ 玫紅色拋光大理石貼面或者玫紅色瓷磚貼面; ◆ 玫紅色仿大理石紋樣的防火貼面和鋁板貼面?!?地面:鋪設(shè)石材或瓷磚為好,適合大流量顧客通行使用。材料可選擇毛面、光面既防滑等多種規(guī)格,材質(zhì)與色調(diào)應(yīng)與外強(qiáng)面協(xié)調(diào),● 門窗:采用不銹鋼或鈦金板框鑲透明玻璃窗和玻璃門?!?門頭:燈箱式,先用角鐵制作燈箱招牌內(nèi)框架,內(nèi)框內(nèi)布置燈光線路、日光燈,然后用噴畫燈布再用不銹鋼包邊。② 內(nèi)部裝飾:● 地面裝飾◆ 營業(yè)廳:以鋪設(shè)花崗石和瓷磚為好。色調(diào)應(yīng)簡潔、明快,有條件按功能要求可用隔斷或搭地臺(tái)區(qū)分空間,空間內(nèi)可鋪設(shè)木質(zhì)地板或瓷磚等其他材料,周邊可飾以同 材料的串邊?!?美容區(qū):可選用花崗石、瓷磚、木地板(美體區(qū)專用),仿石等材料?!?天花板裝飾:使用輕鋼龍骨石膏板,吊頂并結(jié)合平面設(shè)計(jì),制作各種造型的燈池。周邊的石膏線飾邊。為節(jié)約開支,也可選用木龍骨礦棉吸聲板吊頂,施工簡單。色調(diào)以白色為主,邊線條以粉紅色突出XX品牌風(fēng)格?!?墻面、門框和門:◆ 營業(yè)廳:可選用白色瓷粉內(nèi)墻涂料裝飾墻面;門框和門:可選用粉紅色涂料涂飾門框和門或用粉紅色防火板裝飾貼面。裝飾粉紅色窗簾,導(dǎo)入XX品牌文化突出XX品牌風(fēng)格?!?美容區(qū):可選用白色或粉紅色瓷粉內(nèi)墻涂料裝飾墻面,也可采用粉紅色軟包、壁紙、壁布,墻面設(shè)鏡面,以便于顧客觀察美容效果。窗簾合可選用粉紅色涂料涂飾,配套粉紅色窗簾導(dǎo)入XX品牌文化突出XX品牌風(fēng)格?!?燈光◆ 營業(yè)廳:應(yīng)以白色日光燈為主,使光線充足,色調(diào)明快,配于粉紅色射燈點(diǎn)綴;◆ 美容區(qū):應(yīng)以粉紅色白熾燈為主,使光線柔和、溫馨。● 前臺(tái)背景布置:◆ 一種方式以粉紅色防火板裝飾墻面,以有機(jī)玻璃制作品牌牌匾,配制射燈。主要材料有:木條(制作墻體)防火板、有機(jī)玻璃、◆ 另一種方式是以粉紅色防火板裝飾墻面,用有機(jī)玻璃制作品牌形象畫,配制射燈,主要材料有:木條(制作墻體)防火板、日光燈、寫真膠片、不銹鋼包邊;或直接用形象寫真噴畫表板包邊貼于墻面● 服務(wù)臺(tái)、陳列柜:服務(wù)臺(tái)可選用粉紅色防火板貼面或選用粉紅色涂料涂飾,并飾以金屬或木制線條。陳列柜可分割成若干空間,安裝小射燈既背面采光。放置包裝精美的化妝品或具有燈箱效果的麗人圖像,獎(jiǎng)品等。美容院裝飾應(yīng)注意的因素因素說 明色彩由于不同色彩會(huì)使人產(chǎn)生不同的距離感,可利用色彩來改變顧客對室內(nèi)的空間印象,還可以運(yùn)用在不同的季節(jié)的感覺調(diào)節(jié)上。要注意美容院內(nèi)部裝飾色彩的搭配是否得當(dāng)照明照明分基本照明、特別照明和裝飾照明三種。在天花板上裝日光燈,照射幅度大,屬于基本照明;為了增加柜臺(tái)、貨架上的產(chǎn)品亮度而配置的射燈為特別照明;對美容院的美化、產(chǎn)品的宣傳和氣氛的渲染而裝飾的彩燈、壁燈、吊燈和霓虹燈等為裝飾照明。氣味為增加顧客的消費(fèi)欲,店內(nèi)要放置一些散發(fā)各種香氣的鮮花或香料、香水等讓店內(nèi)充滿芳香氣味空氣美容院應(yīng)盡可能通風(fēng)透氣,加設(shè)門窗防塵簾、空氣調(diào)節(jié)器等保持店內(nèi)的空氣清新宜人聲響美容院聲響對消費(fèi)者和服務(wù)員的情緒影響較大,因此對聲響要嚴(yán)格控制。經(jīng)常放一些輕松柔和、曲調(diào)優(yōu)美的樂曲,避免喧鬧的噪音附屬設(shè)施如果有條件可在美容院增設(shè)顧客休息室,兒童娛樂室等附設(shè)場所,以提高美容院的聲譽(yù),滿足消費(fèi)者的需求三、美容院空間氣氛的設(shè)計(jì)結(jié)合地理,建筑及風(fēng)水(陰陽)調(diào)和設(shè)計(jì)美容院空間,以便空間和諧,讓顧客賓至如歸的感覺。美容院的陽氣:空間和諧的理論中,入口和接待區(qū),則應(yīng)更多陽的性格,以促進(jìn)活動(dòng)陽的設(shè)計(jì)元素則包括角、尖端、對比、發(fā)亮的色彩、激發(fā)好奇的成分,例如美容院的氣氛海報(bào),帶有廣告說詞或是訊息方面的廣告和說明書。美容院的陰氣:以“陰”的意義來講,它的設(shè)計(jì)包括圓形,橢圓行,柔和的顏色,流暢的色彩層次,鎮(zhèn)靜和增進(jìn)松弛的元素,如輕音樂,平衡景象的圖書,如瀑布、草地、田園等,美容院護(hù)理區(qū)應(yīng)給人一個(gè)寧靜,輕松和資訊的平衡融合,并不是依賴彼此陰陽達(dá)成總體和諧,而是各部分分別強(qiáng)調(diào)的“陰”或“陽”性格為主。3:護(hù)理前:外觀應(yīng)有一個(gè)和諧,動(dòng)態(tài)鮮明,引人入勝的陽氣來吸引顧客進(jìn)入美容院,接待區(qū)內(nèi)要設(shè)有桌椅和最新標(biāo)志,吸引她們?nèi)胱⒃儐?。接待區(qū)目的一方面使顧客感受到有活動(dòng)內(nèi)容(如信息、經(jīng)營等),另一方面,也讓她們放松,所以不應(yīng)有太多的邊角,正面設(shè)計(jì)應(yīng)采用柔和的色彩及吸引人的海報(bào),品牌宣傳畫和產(chǎn)品展示,以第一直觀的形式,使她們對品牌有了第一印象。護(hù)理中:顧客進(jìn)入護(hù)理區(qū),則屬于恬靜,安寧松弛的“陰”區(qū)了,美容床要舒適安寧,光線要柔和,配合舒緩的SAP音樂,以及美容師輕聲舒緩的語調(diào),輕柔的動(dòng)作,都有助于顧客在體態(tài)放松之中接受美容師,工作護(hù)理區(qū)設(shè)計(jì)要以柔和的光線,色調(diào)及圓形平撫心情的圖案為主。護(hù)理后:顧客有回到陽區(qū)——接待區(qū),則可以讓她們再次接觸到產(chǎn)品,聯(lián)想在護(hù)理中感受到產(chǎn)品的效果,顧客對產(chǎn)品有了深入的認(rèn)識,美容師可配合銷售。因此產(chǎn)示展示架的設(shè)置要方便, 隨手可拿得到,抬眼可望見,以配合整體效果而顯和諧,不要要讓顧客有壓迫感。第六節(jié):產(chǎn)品展示陳列有系統(tǒng)的產(chǎn)品陳列方式,可以提高銷售業(yè)績,相反,則會(huì)令消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí)找不到所需產(chǎn)品或相關(guān)性產(chǎn)品而影響了來店購買的意愿。一、產(chǎn)品陳列的目的及概念籍由良好的陳列方式,銷售更多的商品為產(chǎn)品陳列之目的。然而怎樣才算是“良好”的陳列方式呢?總括來說“能刺激消費(fèi)者購買欲望”的陳列就是良好的陳列方式,特別注意消費(fèi)大眾的心態(tài),適用“AIDMA原理”。做出刺激消費(fèi)者欲望的陳列演出。二、產(chǎn)品陳列注意事項(xiàng)季節(jié)性主推產(chǎn)品應(yīng)擺設(shè)最主要位置(其次類推)。明確主題性產(chǎn)品訴求。感性的展示設(shè)計(jì),如色彩、飾品的運(yùn)用,焦點(diǎn)塑造。三、產(chǎn)品陳列的要領(lǐng)有效使用隔物板,可以使產(chǎn)品陳列整齊,防止缺貨,使消費(fèi)者易選購。豎立前進(jìn)的陳列方式,讓消費(fèi)者容易看到產(chǎn)品,且有產(chǎn)品豐富之感覺。集中焦點(diǎn)陳列;利用照明、色彩、形狀、裝飾制造顧客實(shí)現(xiàn)集中的地方。季節(jié)性陳列:賣場布置成充滿季節(jié)性氣氛的陳列?,F(xiàn)場展示量的陳列:對促銷活動(dòng)之商品可采用量的陳列方式,讓人有“數(shù)大就是美”的視覺美感及便宜、豐富等感覺四、貨架陳列分段上 段:感覺陳列,以陳列“希望顧客注意之產(chǎn)品為主”。黃金段:對具差異化,有特色之產(chǎn)品,或產(chǎn)品利潤的主要營業(yè)產(chǎn)品。 中 段:陳列價(jià)格較便宜、利潤較小,銷售量穩(wěn)定之產(chǎn)品。下 段:陳列周轉(zhuǎn)率高,體積大,重的產(chǎn)品。第七節(jié):美容院美容氣氛的形成一、表現(xiàn)美容的樂趣給予顧客滿足感光臨美容院的顧客,大多是因?yàn)槠つw長斑、長痘,出現(xiàn)皺紋等有了問題而光顧美容院來改變自己的形象,那我們可以將美容院設(shè)計(jì)得有情調(diào)一些,或藝術(shù)氣息強(qiáng)一些,不僅樂意滿足顧客變美的心里,更可以實(shí)現(xiàn)因?yàn)榄h(huán)境的美化而帶來愉悅和滿足感。給予顧客親切感規(guī)模不大的美容院,怎樣能吸引顧客前來呢?使顧客內(nèi)心充滿愉悅應(yīng)是最重要的一條,在顧客接觸美容的長時(shí)間內(nèi),能讓顧客感受到此店的用心經(jīng)營,例如洋娃娃的擺放,小飾品的裝飾或是花草的設(shè)計(jì)等,都能讓顧客感受到溫馨和親切。給予顧客熱忱的服務(wù)顧客是抱著“美麗”的夢想才到美容院來的,所以美容院經(jīng)營的基本之道就是要滿足顧客的這個(gè)夢想。從顧客對美容院的評價(jià)可以發(fā)現(xiàn),有80%以上是針對服務(wù)態(tài)度的好壞,不管技術(shù)有多好,如果接待客人方法不好,顧客絕對不會(huì)給予美容院以好的評價(jià)。相反地,即使在技術(shù)上多少差一點(diǎn),如果待客親切熱情,滿足顧客的一些需求,顧客對其評價(jià)也不會(huì)下降,所以,美容院的服務(wù)態(tài)度也是決定固定顧客增減的一個(gè)關(guān)鍵。二、考慮店內(nèi)裝飾的配色美容院在裝潢時(shí),經(jīng)營者往往是把注意力放在如何讓店鋪?zhàn)兊酶鼘挸?、更能吸引顧客上,而忽視了人類生理面的知識,這容易產(chǎn)生一些問題,氣勢,顏色的搭配是非常重要的,強(qiáng)烈的顏色容易造成視覺疲勞,從而影響整體的工作效率,一般美容院用色多以使人心情平靜的淺綠、淺藍(lán)、淺米及給人溫馨感的淺粉而忌用大紅、大紫、金黃等色。下面是色彩與心理的關(guān)聯(lián),僅供參考。色彩與心理的關(guān)聯(lián)顏色聯(lián)想印象色彩物語紅酷熱、危險(xiǎn)熱情、積極愛情黃、紅溫暖、秋天強(qiáng)勁、陽剛高興黃太陽、光明明朗、活力健康黃、綠嫩葉、春天年輕、活潑青春綠大自然、鮮艷寂靜、平安和平藍(lán)、綠陰氣、潮濕陰暗、幽遠(yuǎn)孤獨(dú)藍(lán)天空、水、透明永遠(yuǎn)、理智平靜紫深遠(yuǎn)、高貴威嚴(yán)、柔和孤高白空間、光明寒氣、云彩清純黑宇宙、黑暗空虛、哀喪絕望 第八節(jié) 美容院經(jīng)營氣氛的形成如果說,美容院的“專業(yè)技術(shù)”和“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”是盈利的根本,那么,美容院的“店面形象”“店內(nèi)形象”和“人員素質(zhì)”則是招徠顧客進(jìn)門的保證。也就是說,美容院經(jīng)營氣氛的好壞,會(huì)對顧客來美容院消費(fèi)產(chǎn)生很大的影響。美容院經(jīng)營氣氛的構(gòu)成主要包括可以下三方面:一、店面形象店面形象包括招牌、色彩、裝潢、風(fēng)格、衛(wèi)生環(huán)境、臺(tái)階階數(shù)、交通便利性、櫥窗、海報(bào)等、美容行業(yè)與一般的服務(wù)是有區(qū)別的,美容院的裝修應(yīng)營造溫馨,整潔,舒適,具有現(xiàn)代感的氛圍。二、店內(nèi)形象店內(nèi)形象包括接待臺(tái)、信息處、收銀處、美容室、經(jīng)理室、洗手間、調(diào)配間、樓梯等區(qū)域規(guī)劃燈光,尤其是局部燈光,地面,墻壁,入門處、家具、設(shè)備、產(chǎn)品、洗手間;另外包括店內(nèi)色彩,播放音樂等。美容院的布局必須給顧客一種現(xiàn)代感,必須讓顧客感覺到獨(dú)創(chuàng)的個(gè)性和表現(xiàn)性;店內(nèi)裝飾風(fēng)格和色彩也必須要適合周圍顧客的消費(fèi)層次。美容院要為顧客提供親切周到的技術(shù)服務(wù),以可靠的技術(shù),友善的態(tài)度,專業(yè)化的建議吸引顧客。三、人員素質(zhì)人員素質(zhì)包括服務(wù)人員的著裝、禮儀、表情、化妝、個(gè)人衛(wèi)生、技術(shù)、美容知識、接待技巧、溝通技巧、銷售技巧等,美容院要想生意興隆,必須使顧客愿意來做美容。美容院為顧客提供的技術(shù)與服務(wù)都是依靠員工來完成的。因此應(yīng)將各個(gè)工作場所設(shè)計(jì)合理完善,讓各個(gè)部門的工作人員都有能充分發(fā)揮個(gè)人特長,使顧客得到最滿意的服務(wù)。一個(gè)生意興隆,顧客盈門的美容院,必須將以上因素綜合考慮,互相結(jié)合,產(chǎn)生互動(dòng)效應(yīng),才能營造良好的營業(yè)氣氛。第二章 如何做好開業(yè)活動(dòng)開業(yè)前的準(zhǔn)備工作作好后,便是開業(yè)時(shí)的具體工作了。首先要定下開業(yè)日期,按中國傳統(tǒng),要選一個(gè)黃道吉日,并根據(jù)天氣預(yù)報(bào)預(yù)測一下天氣狀況,最好是晴天。然后提前發(fā)請柬,要請多少人,哪些人來捧場,首先是一些政府官員如婦聯(lián)、工會(huì)、工商稅務(wù)等。這些人如果能來,對以后美容院的發(fā)展將大有幫助;再就是公司總部的負(fù)責(zé)人,所有的老顧客,親朋好友。開業(yè)前半個(gè)月左右可酌情上電臺(tái)電視臺(tái)宣傳開業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)及開業(yè)一個(gè)月期間的促銷優(yōu)惠活動(dòng),并且一周前要開始在目標(biāo)人群集中的地方派發(fā)宣傳單,以吸引更多的人群注意,在開業(yè)當(dāng)天吸引人來關(guān)注、參觀形成一種氣勢為以后的經(jīng)營打下良好的基礎(chǔ),并為開業(yè)后的一個(gè)月的促銷活動(dòng)吸引更多的顧客。開業(yè)用的物品準(zhǔn)備好,如氣球、花籃、茶水、水果等,整個(gè)流程人員安排要組織培訓(xùn)好。開業(yè)當(dāng)天要策劃一下整個(gè)流程,可考慮請演出團(tuán)體來造勢,每個(gè)環(huán)節(jié)要專人負(fù)責(zé),環(huán)環(huán)相扣。歸納起來可以總結(jié)出以下幾大方面:要解決什么問題?要達(dá)到什么目的? 要傳達(dá)什么信息、印象?對哪些人傳達(dá)?用什么方式?在什么場合、時(shí)機(jī)?是否需要其他單位配合?整個(gè)流程。怎樣進(jìn)行前期宣傳?流程中有哪些地方可以優(yōu)化?1流程中有哪些作業(yè)部門?1各部門中有哪些銜接環(huán)節(jié)?1各環(huán)節(jié)如何管理?1可能出現(xiàn)哪些意外?對策如何?1是否要收集特定情報(bào)?1活動(dòng)后的跟進(jìn)與評估?1預(yù)算。1重新檢討計(jì)劃?1活動(dòng)時(shí)間、任務(wù)、人員安排表。各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面做好后,才能保證美容院在開業(yè)中一炮走紅。如何引起人們的好奇心,使自己的店成為磁石,吸引更多的人來享受?開店之初,作為美容院的經(jīng)營者最為關(guān)心的問題是美容院的知名度。在20世紀(jì)末,我們經(jīng)歷了信息爆炸時(shí)代,信息就是一切企業(yè)賴以生存的根本。在當(dāng)今時(shí)代,信息已經(jīng)充滿整個(gè)世界上的每一個(gè)角落,人們不再盲從信息,他們會(huì)從眾多的信
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