【文章內容簡介】 了一批利用生態(tài)優(yōu)勢馴養(yǎng)繁殖大鯢的山區(qū)農戶，一個保護資源、增殖發(fā)展野生資源的熱潮逐步興起。大鯢馴養(yǎng)總量每年以穩(wěn)步增長的勢頭向前發(fā)展，從而在整體上大大緩解了大鯢資源瀕危的局面。大鯢養(yǎng)殖將是建設社會主義新農村的經濟增長點，也是山區(qū)農戶脫貧致富的有效途徑和朝陽產業(yè)。但是，近年來由于自然生態(tài)環(huán)境的惡化和人為的濫捕濫殺, 加之大鯢自然繁殖率極低等因素，大鯢資源急劇下降，局部原棲息地已絕種。為使這一資源得到有效保護和合理利用，只有實現(xiàn)大鯢養(yǎng)殖產業(yè)化才能從根本上保護大鯢并高效利用這一資源。因此漢中從80 年代開始，一些企業(yè)和養(yǎng)殖戶開始探索人工繁殖和養(yǎng)殖大鯢，經過近 20 年的探索和發(fā)展已具備一定的規(guī)模，但是安康目前缺少按照現(xiàn)代良好農業(yè)規(guī)范（GAP）標準來養(yǎng)殖大鯢的個人或企業(yè)。針對這種現(xiàn)狀，本企業(yè)多年來對大鯢養(yǎng)殖技術的實踐摸索和對大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖經驗的總結分析，結合當地優(yōu)越的自然環(huán)境開發(fā)實施本項目。 大鯢市場需求預測大鯢市場開發(fā)前景極為廣闊，主要表現(xiàn)是它可形成現(xiàn)代化農業(yè)、特色農業(yè)、觀光農業(yè)和出品創(chuàng)匯型農業(yè)的龍頭品種。娃娃魚高附加值在食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥品等行業(yè)中可形成產業(yè)化、市場化和國際化經營，成為我國擁有自主權知識產權、核心技術及競爭力的品牌。其經濟開發(fā)價值主要表現(xiàn)在資源概念、生物科學概念、醫(yī)藥研究概念、食品加工與環(huán)境保護概念等投資領域。科研價值則是表現(xiàn)在動物個體發(fā)生和系統(tǒng)發(fā)生等生物進化研究方面。同時娃娃魚胚胎誘導是發(fā)育生物學和神經生物學研究的主要動物模式，以核轉移技術為基礎的動物克隆，把這個技術從低等動物用到高等動物。其娃娃魚克隆研究就是非常重要的生命科學研究模式。　大鯢自然繁殖率低,加之大量捕捉和環(huán)境破壞,致使大鯢物種面臨瀕危。20 世紀 80 年代國家立法,對重點野生水生動物實施嚴格的保護措施,同時加大了人工馴養(yǎng)繁殖技術的研究力度。20 世紀70 代年代至 21 世紀初 ,人工馴養(yǎng)繁殖技術取得突破。目前我國大鯢資源雖有較大的回復,總量估計大約 50 萬尾左右,但面臨生態(tài)環(huán)境建設和龐大的市場,供應仍十分奇缺,供需矛盾突出而尖銳,市場價格不斷攀升,目前達到 1200～4200 元/ kg。由于近代工業(yè)污染、農業(yè)化肥農藥廣泛使用和娃娃魚自身繁殖率低等因素所致，資源存量極少，幾乎瀕臨滅絕。因此，抓住資源銳減，人工繁殖水平低、尚未形成娃娃魚商品化養(yǎng)殖及國內外市場需求巨大這一發(fā)展機遇，開發(fā)娃娃魚商品化養(yǎng)殖，會有廣闊的市場開發(fā)前景，將會產生巨大的社會效益和經濟效益。專家預測十幾年內商品大鯢僅能少量供應國際市場，國內市場仍呈求大于供的趨勢，而且價格漲勢明顯，不會有大的波動。因此，投資大鯢養(yǎng)殖產業(yè)不但市場風險小，而且具有生產成本低、流通費用少、利潤回報率高和社會效益巨大的特點，是名副其實的綠色產業(yè)和十分難得的朝陽產業(yè)。 大鯢市場營銷策略 產品定位以生態(tài)經濟理論為指導，發(fā)揮生態(tài)環(huán)境等資源為優(yōu)勢，貫徹“全面保護自然環(huán)境，積極開發(fā)科學研究，大力發(fā)展生物資源，為國家和人類造神?！焙汀凹訌娰Y源保護，積極馴養(yǎng)，合理經營利用”的方針，不斷提高大鯢生態(tài)系統(tǒng)的承載能力，建成一個集生大鯢繁殖、科研教學、生態(tài)旅游于一體，追求最大的生態(tài)效益、經濟效益和社會效益的大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產業(yè)化開發(fā)示范區(qū)。本項目產品為商品鯢及大鯢子二代成品苗種，本項目在區(qū)域定位上，充分整合區(qū)域資源，合理轉化、高效利用；在產業(yè)選擇上，以生態(tài)農業(yè)為平臺、高新技術為核心、高效農業(yè)為支撐，定位于現(xiàn)代農業(yè)、高科技農業(yè)，在產品選擇上，注重合法化、特色化和健康化，定位于發(fā)展人工養(yǎng)殖商品鯢，與市場經濟體制密切接軌；在經營方式上，逐步實現(xiàn)從產品經營到資本運營的轉變，以企業(yè)為核心帶動周邊地區(qū)農業(yè)產業(yè)化發(fā)展，促進經濟效益、社會效益和生態(tài)效益的協(xié)調發(fā)展。 市場目標根據上述產品定位，企業(yè)可確定本項目產品的市場目標：（1）近期市場目標。在安康市目標區(qū)域同類產品中擁有自己的較大的占有份額；規(guī)范客戶的服務體系，為持證及具有合法經營權的酒店及養(yǎng)殖農戶提供優(yōu)質的產品銷售服務，保持客戶的忠誠度。（2）長期市場目標。面向全省及全國具有合法經營權的各高檔酒店酒樓供應商品大鯢，面向全省及全國持證養(yǎng)殖企業(yè)提供鯢種及鯢苗，推廣大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖技術，擴展大鯢種群。 品牌策略市場是企業(yè)的生命，品牌是消費的信任標志，是聯(lián)結產品與消費者之間關系的紐帶。石泉縣晨明畜禽養(yǎng)殖有限公司依托石泉縣的生態(tài)資源優(yōu)勢，注重產品質量，服務好各消費者，在全國范圍內依法銷售產品的同時開發(fā)大鯢養(yǎng)殖新技術，并向農戶提供大鯢養(yǎng)殖經驗，達到農戶和企業(yè)之間的合作與雙贏，制定了“品牌占領市場，技術引領品質，產業(yè)化打造核心競爭力”的發(fā)展戰(zhàn)略，經過充分的市場調研考察、產品推廣、養(yǎng)殖技術研討檢測，建設大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產業(yè)化開發(fā)項目，具備打品質品牌戰(zhàn)略的最佳優(yōu)勢。（1）加強大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖場的科學管理，從源頭上保證大鯢的仿生態(tài)生長環(huán)境，提高大鯢成活率，降低大鯢病亡率，依靠品質打造名牌，擴大市場占有率。（2）采取“公司+ 科研+ 基地+農戶”等經營模式，以市場為導向，加大大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖的生產力度，保持大鯢仿生態(tài)人工馴養(yǎng)技術行業(yè)領先，縱深發(fā)展大鯢產品加工業(yè)及食用醫(yī)用產品。（3）合理定價，規(guī)范經營，熱情服務。采取績效考核制，鼓勵銷售人員創(chuàng)新營銷方式，調動銷售積極性，促進銷售。 價格策略產品價格的確定通常需考慮三個因素：一是成本—費用之和，二是競爭—市場供求總量、直接與間接競爭對手的價格情況，三是消費者—目標消費者能夠接受何種價格。一般而言市場供求總量與競爭對手的價格只是參考，而成本與消費者則是決定價格策略的根本因素。本項目產品的定價充分考慮生產成本及利潤指標的要求及項目企業(yè)打開市場的需要。由于本項目生產周期長，從而使投入成本同期低于其他同類產品，加之安康市石泉縣的天然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，從而形成了本項目產品的價格優(yōu)勢明顯，這種優(yōu)勢將成為產品及企業(yè)占領市場的先機。由于價格與產品的形象及定位密切相關，在此將著重參考消費者對滿足在物質上或感情上的渴求而非實際需要付出的代價，而以“高質量的中價產品”概念實施特色性營銷，即針對目標消費者，采取高質量中等售價的策略來滿足其消費心理。本項目參考目前大鯢仿生態(tài)養(yǎng)殖企業(yè)的成功銷售方案，公司利用“三大”價格策略進行本項目產品的市場營銷，即大鯢市場需求空間大、農戶利潤空間大、終端商利潤空間也大的優(yōu)勢，在合法經營條件下，不影響農戶和終端商利益也基本不提高終端銷售價的前提下,實行大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產業(yè)化開發(fā)生產，強力促銷，撇開其它中低端價位產品的自然銷售體系。 推廣策略以項目產品已有的銷售渠道為起點，選擇安康市及西安市的各大有經營權的酒店及科研機構為主，以點及面，通過多種方式打開市場。突出大鯢營養(yǎng)價值及藥用價值品牌宣傳，加強大鯢成活率及仿生態(tài)養(yǎng)殖的開發(fā)力度和保護力度，力爭在 58 年左右使產品在目標市場中占有絕大多數市場份額。（1）利用已有的客戶基礎，建立銷售網絡，開發(fā)大城市各大酒店大鯢銷售，擴大打你養(yǎng)殖技術隊伍及銷售隊伍，初期階段以本地區(qū)及周邊城市為目標，為各大型酒店及大鯢養(yǎng)殖戶提供貨源。（2）積極與廣大大鯢養(yǎng)殖企業(yè)及大鯢協(xié)會合作，利用其完善的銷售渠道及信息服務平臺為產品提供發(fā)展空間。（3）可在重點地區(qū)進行產品展示、為用戶免費提供咨詢和實施方案，為客戶提供參觀區(qū)，舉辦免費大鯢保護及養(yǎng)殖知識講座。（4）參加大鯢保護與發(fā)展行業(yè)協(xié)會及大鯢產品開發(fā)展銷會，參加大鯢養(yǎng)殖技術交流會，擴大影響。 大鯢市場競爭力分析本項目產品是大鯢子二代成品苗種及商品鯢，產品食用價值、藥用價值、觀賞價值及經濟價值都很高，具有很強的市場競爭力。 食用價值大鯢肉質細白，味清淡而鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種名貴佳肴，它在香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補品，食用能增進食欲，強壯體質，對人體補虛有奇效。每公斤售價約合人民幣 3600 元。據有關專家分析，娃娃魚肌肉蛋白含有 17 種氨基酸，其中 8 種是人體必需氨基酸，總氨基酸含量、必需氨基酸含量及營養(yǎng)價值均高于牛肉和梅花鹿肉：大鯢皮膚中含有 41％％的人體最佳祛皺美容物膠原蛋白。 藥用價值大鯢對貧血、霍亂、痢疾、癲癇、血經等病癥都有顯著療效，還具有補腎、強壯、補血益氣的功效。它能促進細胞的 DNA 生物合成，增強機體的免疫力，提高抗病能力。大鯢的皮可制成治療灼傷的藥物；鯢胃可治療小兒嗝食之類的胃病，膽汁能解熱明目。食用大鯢能有效地防治貧血、血經等癥。據有關文獻報道，娃娃魚機體中可提取超級抗原 PRCA，它被國際衛(wèi)生組織稱為 “誘導癌細胞凋亡反應因子” 。民間常以娃娃魚皮膚粉拌桐油治療燙傷。娃娃魚皮膚分泌的粘液可預防麻風病。 觀賞價值大鯢是一種奇特觀賞動物，其貌不揚，只產于山區(qū)，并且是野生保護動物，所以國內有的城市公園內也飼養(yǎng)有娃娃魚，供游人觀賞。 經濟價值大鯢適應性強，生長快，飼料來源廣，抗病能力強。一般每平方米可飼養(yǎng) 810 尾，每尾體重 23 斤。目前每尾價值可達 5000 元。第四章 建設地址和建設條件 建設地址本項目鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖建設地點位于石泉縣紅衛(wèi)鄉(xiāng)奮家溝，本項目總建設占地約 35 畝。本項目用地已通過石泉縣國土資源局預審。 區(qū)域概況 自然條件地理位置本項目建設地位于安康市石泉縣奮家溝。安康市石泉縣地處陜西南部，地跨北緯 32176。45′57″~33176。19′56″，東經 108176。01′8″~108176。28′42″之間，縣境內全長 公里，流域面積 平方公里，全縣總面積 1525 平方公里，東西直距 42．75 公里，南北直距 公里。氣候條件石泉屬亞熱帶季風濕潤氣候，四季分明，冬、春季雨量少，氣候較溫和，夏季氣溫較高，秋季濕潤多雨。主要氣象資料為：年平均氣溫 ℃，年極端最高氣溫 ℃，年極端最低氣溫－℃，年平均氣溫 14．6℃，氣溫年較差 25℃，年平均氣溫日較差 10℃，年平均相對濕度 73 %，年平均降水量 ，最大凍土深度 8 cm，常年主導風向為東南風。自然條件具有南北過度色彩，而以南方特色為主，又兼有垂直差異明顯的特征。四季分明，雨量充沛，熱量充足，溫和濕潤，災害性天氣頻繁。在時間分配上，季節(jié)差異大，配比不協(xié)調。春季升溫快，不穩(wěn)定，冷暖變化大，常有寒潮、霜凍、大風和浮塵天氣。冬季受蒙古高壓和極地變性大陸氣團影響，天氣較冷，降雨量少，多干旱；春季暖氣團逐漸增強，氣溫漸高，晚春多陰雨；夏季受蒙古低壓和太平洋副熱帶海洋氣團影響，降水集中，局部洪澇，常有伏旱和夏旱發(fā)生；秋季冷暖氣團交替發(fā)生，陰雨連綿，常伴隨低溫，10 月份后，氣溫迅速降低，降水量減少。地形地貌北依秦嶺，南接巴山，長江最大的支流——漢水由西向東橫貫全境，南北重巒疊嶂，中部河流縱橫，呈“兩山夾一川”之勢，是秦巴山地的重要組成部分。北部秦嶺山高坡陡，南部巴山山勢稍緩，多呈渾圓狀山脊，中部沿漢江兩岸及池河下游，系在第三紀斷陷基礎上發(fā)育起來的串珠式河谷小盆地，俗稱“壩子” 。山勢北高南低，多呈“V”型和“U”型峽谷，一般海拔 400～1400 米，坡度 30176。~50176。最高為北部云霧山（ 米） ，最低為南部石泉嘴（米） ，相對落差 米 。水資源狀況石泉河流屬長江流域漢江水系。境內大小河流共 456 條，總長1700 公里，河網密度每平方公里 公里。其中，流域面積～100 平方公里以上的 234 條。注入漢江一級支流 22 條，較大的有北岸的子午河、饒峰河、池河，南岸的中壩河，富水河。石泉河流眾多，落差較大，多年平均水能理論蘊藏量為 萬千瓦（不含漢江）可開發(fā)利用量為 萬千瓦，利用系數為 ，現(xiàn)有在漢江干流上開發(fā)的兩座水電站（石泉水電站、喜河水電站）和支流上已建成的 6 座水電站。 社會結構石泉縣總面積 1525 平方公里，轄 15 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，219 個行政村，總人口 萬，縣城人口 5 萬，規(guī)劃面積 15 平方公里。因城南石隙多泉而得名，頗具“清泉石上流”之韻。2022 年，石泉縣城將進一步東進西擴，城市骨架進一步拉大，規(guī)模面積將達 15 平方公里，縣城人口達 8 萬人。2022 年西漢高速公路建成后，該縣將形成石泉至西安、石泉至漢中的“半日經濟圈” ，同時石泉的區(qū)位優(yōu)勢進一步凸現(xiàn)，資源優(yōu)勢得以充分發(fā)揮，通過傾力實施“兩區(qū)兩帶”戰(zhàn)略，石泉將建古成陜南經濟強縣，成為西安的“后花園” 。 經濟基礎石泉縣按照“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、循環(huán)經濟、產業(yè)集群、項目支撐”的要求，2022 年全縣經濟和社會發(fā)展生產總值增長 15%左右，財政收入增長 15%以上，完成全社會固定資產投資 18 億元以上，單位生產總值能耗降低 ％，城鎮(zhèn)新增就業(yè) 800 人，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在 4％以內，城鎮(zhèn)居民可支配收入和農民人均純收入分別增長24％，人口自然增長率控制在 3‰以內。全年安排固定資產投資項目 170 個，當年投資 18 億元以上，達到人均萬元固定資產投資水平。 供電及電訊石泉縣水電資源以漢江干流及其主要支流為主，水力蘊藏可開發(fā)利用量 萬千瓦，漢江干流上已建有裝機 萬千瓦的石泉水電站和裝機 18 萬千瓦的喜河水電站，小水電站開發(fā)具有一定規(guī)模，華電集團總投資 160 億元、裝機 400 萬千瓦的池河火電廠已于 2022年底進點開工建設，石泉正在向建設能源大縣邁進，電力資源豐富。石泉縣郵電通信伴隨全國電信事業(yè)的發(fā)展，網絡規(guī)模不斷擴大。移動、聯(lián)通、電信等網絡具全。完全滿足本項目生產經營的需要。 供水（1）由石泉縣奮家溝山區(qū)自然泉水提供，給排水等基礎設施條件完備，