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正文內(nèi)容

魚兒泉大鯢娃娃魚養(yǎng)殖場(chǎng)大鯢養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)

2025-02-17 18:37 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 人民所喜愛,可使公園、動(dòng)物園和游覽區(qū)增添新奇色彩。 項(xiàng)目選址區(qū)環(huán)境魚兒泉位于鶴峰婁水河岸,周邊區(qū)域內(nèi)洞穴遍布,魚兒泉是鶴峰喀斯特地貌溶洞之一,與萬(wàn)人洞地下天然地質(zhì)溶洞相連,自第三紀(jì)以后地殼變化形成喀斯特地形,第四紀(jì)新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)最劇烈的時(shí)候,濕熱氣候條件下的產(chǎn)物喀斯特地層,也就是恐龍生滅時(shí)代,侏羅紀(jì)晚期(距今約 億年~距今 億年,爬行動(dòng)物和裸子植物的時(shí)代),地表水順裂隙滲入地下,地下水長(zhǎng)期溶蝕的結(jié)果,空洞形成并逐步擴(kuò)大,形成溶洞的喀斯特地貌。13喀斯特地貌地區(qū),泉水中的總硬度和總堿度 PH 值在 ~。魚兒泉周邊竹林綠水,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,適合大鯢生存。 第 4 章 繁殖 大鯢繁殖期對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求大鯢喜棲息于環(huán)境陰暗的石灰?guī)r巖洞里或泉洞中,大鯢喜歡生活在水流湍急、水質(zhì)清涼、水草茂盛的石縫和巖洞多的溪流之中,水質(zhì)清澈是大鯢生存的首要條件。 大鯢繁殖期的特點(diǎn)雌鯢每年 7~8 月間產(chǎn)卵,卵產(chǎn)于巖石洞內(nèi),每尾產(chǎn)卵 300 枚以上,剩下的撫育任務(wù)就交給了雄鯢。雄鯢把身體曲成半圓狀,將卵圍住,以免被水沖走或遭受敵害,直至 2~3 周后孵化出幼鯢,15—40 天后,小“娃娃魚”分散生活,雄鯢才肯離去。大鯢的壽命在兩棲動(dòng)物中也是最長(zhǎng)的,在人工飼養(yǎng)的條件下,能活 130 年之久。大鯢是現(xiàn)存有尾目中最大的一種,最長(zhǎng)可超過(guò) 1 米。頭部扁平、鈍圓,口大,眼不發(fā)達(dá),無(wú)眼瞼。身體前部扁平,至尾部逐漸轉(zhuǎn)為側(cè)扁。體兩側(cè)有明顯的膚褶,四肢短扁,指、趾前五后四,具微蹼。尾圓形,尾上下有鰭狀物。體表光滑,布滿粘液。身體背面為黑色和棕紅色相雜,腹面顏色淺淡。大鯢喜陰怕光,生長(zhǎng)速度較慢,14在野生條件下要 5~6 年方可性成熟,體重達(dá) 500 克以上,在人工條件下也要至少 3 年以上達(dá)到商品規(guī)格。并且,大鯢人工繁殖較為困難。因此,養(yǎng)殖很不普遍,僅限于江蘇、湖北、廣東等地的少數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)。但近年來(lái),娃娃魚的養(yǎng)殖受到廣泛的重視,是很有潛力的名特優(yōu)養(yǎng)殖品種。 大鯢繁殖水質(zhì)的特別要求在水源上,以山區(qū)溪流水、水庫(kù)水、地下水等清、涼、活水為好,能做到排灌自如;在水溫上,應(yīng)嚴(yán)格控制在 0~28℃以內(nèi),以 10~22℃為好;在水質(zhì)上,要求溶氧豐富,在 /L 以上,PH 值在 ~。水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態(tài)氮等都不能超過(guò)漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。 第 5 章 產(chǎn)業(yè)建設(shè)必要性  大鯢在科研、飲食、醫(yī)藥及美容護(hù)膚等方面有極高的價(jià)值。大鯢有 3億多年的歷史,是從水生到陸生過(guò)度進(jìn)化的典型動(dòng)物,是現(xiàn)存最大的兩棲類動(dòng)物,有“活化石”美稱,在研究生物進(jìn)化具有極高的科學(xué)價(jià)值。 食用價(jià)值 娃娃魚肉味鮮美,是一種名貴佳肴,大鯢肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,據(jù)分析其肉含有 22 種氨基酸,含 8 種人體必須氨基酸,總氨基酸含量、必需氨基酸含量及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均高于牛肉和梅花鹿肉。用大鯢做成的佳肴有貴州15的“八寶娃娃魚”、湖南的“天下第一鮮”等。它在香港、臺(tái)灣及東南亞市場(chǎng)上被視為珍稀補(bǔ)品,對(duì)人體補(bǔ)虛有奇效。每公斤售價(jià)約合人民幣 1200元。娃娃魚皮膚中含有 41%61.3%的人體最佳祛皺美容物膠原蛋白。 藥用價(jià)值 大鯢對(duì)貧血、霍亂、痢疾、癲癇、血經(jīng)等病癥都有顯著療效,還具有補(bǔ)腎、強(qiáng)壯、補(bǔ)血益氣的功效。大鯢體內(nèi)含金屬硫蛋白(MT)能清除人體內(nèi)自由基和重金屬離子,預(yù)防重金屬中毒;表皮分泌的黏液含活性膠原蛋白,能美容和預(yù)防老年癡呆和防治癌癥;它能促進(jìn)細(xì)胞的 DNA 生物合成,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,提高抗病能力。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道,大鯢機(jī)體中可提取超級(jí)抗原 PRCA,它被國(guó)際衛(wèi)生組織稱為“誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡反應(yīng)因子”。民間常以娃娃魚皮膚粉拌桐油治療燙傷。大鯢皮膚分泌的粘液可預(yù)防麻風(fēng)病。 觀賞價(jià)值大鯢是一種奇特觀賞動(dòng)物,其貌不揚(yáng),只產(chǎn)于山區(qū),并且是野生保護(hù)動(dòng)物,大鯢皮膚光滑濕潤(rùn),具有成對(duì)的疣瘤,背部色彩斑斕,前肢四指似手,后肢五趾如足,體形碩大肥嫩,嘴巴特大,叫聲“唔哇、唔哇”似嬰兒啼哭,故名娃娃魚,供游人觀賞。 經(jīng)濟(jì)效益大鯢適應(yīng)性強(qiáng),生長(zhǎng)快,飼料來(lái)源廣,抗病能力強(qiáng)。一般每 0.067 公頃(畝)可飼養(yǎng) 8000 10000 尾,每尾體重 22.5 公斤。市場(chǎng)上商品魚價(jià)格16已經(jīng)達(dá)到 800 多元錢一斤,每尾價(jià)值可達(dá) 2022 元。有效的利用大鯢主產(chǎn)商品,可發(fā)展成超大型產(chǎn)業(yè),可創(chuàng)造巨額利潤(rùn)。 市場(chǎng)前景 由于天然大鯢資源存量極為有限和大鯢繁殖率低等諸因素。因而抓住大鯢資源銳減,尚未形成商品大鯢養(yǎng)殖及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求巨大這一發(fā)展機(jī)遇,開發(fā)大鯢商品化養(yǎng)殖,將會(huì)產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)生態(tài)效益。 資源保護(hù) 保護(hù)、繁殖大鯢資源是一件利國(guó)利民的事。因此,要加強(qiáng)《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》的宣傳、教育活動(dòng),增強(qiáng)國(guó)民保護(hù)意識(shí);加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督和管理;加大執(zhí)法力度;加強(qiáng)大鯢繁殖技術(shù)的研究和推廣,以有效保護(hù)和增殖其資源。 建設(shè)新農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)   傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)因技術(shù)含量低,經(jīng)濟(jì)效益低,高投入低產(chǎn)出,呈現(xiàn)出供大于求的不良局面。大鯢產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可以組織農(nóng)村農(nóng)民從事大鯢商品魚養(yǎng)殖,產(chǎn)品由公司按市場(chǎng)價(jià)回收,如每戶養(yǎng)殖大鯢 100 尾,一年后的純利可達(dá) 1 萬(wàn)元以上。這是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),農(nóng)戶增收脫貧致富的有效途徑之一。 解決勞動(dòng)力就業(yè)、促進(jìn)加工、貿(mào)易等的發(fā)展 17  實(shí)施大鯢產(chǎn)業(yè)化,農(nóng)戶在家里利用空閑時(shí)間就可以養(yǎng)殖,要求的勞動(dòng)強(qiáng)度不大,投入也不多,可以吸納大量的城鄉(xiāng)勞動(dòng)力就業(yè)。隨著產(chǎn)業(yè)化的深入,將為肉食加工業(yè)、制酒業(yè)、化妝品業(yè)等提供大量的原料,促進(jìn)各行業(yè)的發(fā)展。同時(shí),大鯢作為一種出口品種,將為打開國(guó)際市場(chǎng)而贏得更大的商機(jī),創(chuàng)造更大的商業(yè)價(jià)值,促進(jìn)貿(mào)易的發(fā)展。 第 6 章 市埸前景  大鯢養(yǎng)殖前景廣闊 按國(guó)家物價(jià)部門有關(guān)政策對(duì)商品大鯢定價(jià),其單價(jià)為 1102/kg。由于國(guó)家禁止私自捕殺大鯢,目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)大鯢產(chǎn)品公開面對(duì)消費(fèi)者。若按上述國(guó)家定價(jià)作為出售價(jià)格銷售給國(guó)內(nèi)的賓館、飯店,估計(jì)最終面對(duì)消費(fèi)者的價(jià)格至少在 20222500 元/kg。按最保守的估計(jì),全國(guó)每省級(jí)城市選一家星級(jí)賓館,沿海發(fā)達(dá)城市按年消費(fèi) 20 噸、中部省會(huì)城市按年消費(fèi) 5 噸、其他省會(huì)城市按年消費(fèi) 噸商品大鯢計(jì)算,全國(guó)每年至少消費(fèi) 380 噸,產(chǎn)值 ,如果擴(kuò)大內(nèi)銷和出口,其需求量和交易額巨大。 從飼養(yǎng)管理技術(shù)難易程度看養(yǎng)殖前景  ?。?)大鯢的生存環(huán)境要求為水質(zhì)清新、落差較大的流動(dòng)淡水,水溫在 0 一 25℃以內(nèi),如小河水、山泉水和地下水等,環(huán)境要安靜,光線要暗淡。 娃娃魚抗病能力很強(qiáng),生命力和耐饑餓能力也十分驚人。 18  (2)大鯢的生長(zhǎng)速度很快,一般 3 年重 0.35 公斤以上達(dá)到性成熟。大鯢年產(chǎn)卵一次, 產(chǎn)卵量因個(gè)體重量不同,其產(chǎn)卵數(shù)量也不相同,一般每次產(chǎn)卵 300 一 1500 粒不等,人工養(yǎng)殖必需達(dá)到最佳生態(tài)環(huán)境和全面營(yíng)養(yǎng)供應(yīng), 才能達(dá)到最佳產(chǎn)卵效果。 (3)全人工繁育目前還處在研究攻關(guān)之中,因該動(dòng)物具有特殊生理生活習(xí)性,極怕驚嚇,人工繁育常常需要捕捉打針等繁瑣工序,致使大鯢因受到了驚嚇而使卵子被消化吸收,成功率很低,還需進(jìn)一步探索研究。 綜上所述, 隨著大鯢人工繁養(yǎng)技術(shù)的不斷進(jìn)步,選擇良好養(yǎng)殖場(chǎng)地,人為創(chuàng)造生態(tài)環(huán)境, 大力發(fā)展人工養(yǎng)殖有著十分重要的意義和廣闊的前景。 持有許可證養(yǎng)殖 按照大鯢管理的有關(guān)規(guī)定,必須要辦理大鯢的馴養(yǎng)繁殖許可證,“娃娃魚經(jīng)營(yíng)利用許可證”?!吨腥A人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》第十七條規(guī)定:國(guó)家鼓勵(lì)馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物。馴養(yǎng)繁殖國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物,應(yīng)當(dāng)持有許可證?!端吧鷦?dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》第十七條規(guī)定:馴養(yǎng)繁殖國(guó)家二類保護(hù)動(dòng)物,應(yīng)當(dāng)持有省政府漁業(yè)行政主管部門核發(fā)的馴養(yǎng)繁殖許可證?!端吧鷦?dòng)物利用特許辦法》第十五條規(guī)定:從事水生野生動(dòng)物的馴養(yǎng)繁殖應(yīng)當(dāng)經(jīng)省漁業(yè)行政主管部門批準(zhǔn),取得馴養(yǎng)繁殖證后方可進(jìn)行。第十八條規(guī)定:馴養(yǎng)單位和個(gè)人.必須按照《馴養(yǎng)繁殖許可證》的規(guī)定進(jìn)行馴養(yǎng)繁殖活動(dòng)。因此,欲開展馴養(yǎng)繁殖大鯢的單位和個(gè)人,應(yīng)先申請(qǐng)取19得《馴養(yǎng)繁殖證》后,方可按照許可證的規(guī)定開始飼養(yǎng),并遵守國(guó)家野生動(dòng)物保護(hù)法律法規(guī)和政策,接受當(dāng)?shù)匦姓鞴懿块T的監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。 第 7 章 養(yǎng)殖技術(shù) 養(yǎng)殖地的建造大鯢成體養(yǎng)殖池是大鯢養(yǎng)殖重要環(huán)境條件,是大鯢商品化養(yǎng)殖階段的關(guān)鍵時(shí)期。成體階段,大鯢抗逆力增強(qiáng),適應(yīng)能力增加,同時(shí)潛逃和同類弱肉強(qiáng)食也達(dá)到高峰。因此,成體地要求根據(jù)其這一階段生理的特點(diǎn)。建造 5 個(gè)以上,以便按個(gè)體的大小,分開養(yǎng)殖。   根據(jù)地理實(shí)際情況,成體池可建在洞穴,室內(nèi)或人防工程內(nèi),也可建在室外。建池面積可達(dá) 100~2022 平方米。池內(nèi)人工弧度或穴洞面積占成體池面積的 2/3,弧度或穴洞大小樹成體個(gè)體大小而定。室外建池,除了室內(nèi)成體地要求和設(shè)施外,必須要安裝遮蔭設(shè)施。各地可根據(jù)實(shí)際情況安裝遮蔭物,要求池頂部、四周全部要有遮蔭物。 成體的養(yǎng)殖國(guó)內(nèi)在成體養(yǎng)殖方面已取得了成功經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),其主要養(yǎng)殖方式有室外養(yǎng)殖、地下室、人防工程養(yǎng)殖及研究開發(fā)的工廠化控溫養(yǎng)殖。概括起來(lái)主要分為靜水養(yǎng)殖和流水養(yǎng)殖。 20  天然大鯢是以自然環(huán)境中的餌料作為營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ),因此,生長(zhǎng)緩慢,一般需要 5 齡才能達(dá)到成體。人工養(yǎng)殖大鯢,是創(chuàng)造其良好生態(tài)環(huán)境及提供營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料。大鯢的食物是新鮮的魚類,每天都要買無(wú)刺的鮮魚給它吃,一般只需要 2~3 齡即可達(dá)到成體階段。   水溫是影響大鯢攝食的重要因素,因?yàn)榇篥F是變溫動(dòng)物,隨水溫的高低,機(jī)體的生理代謝隨之變化。大鯢在適溫范圍內(nèi),其攝食與生長(zhǎng)是隨水溫上升而呈正相關(guān)。一般在 12℃以上攝食生長(zhǎng),以 18~23℃時(shí)的攝食量最大,生長(zhǎng)也最快,水溫升至 26℃以上,攝食量下降,28℃以上就進(jìn)入“夏眠”。在適宜溫度和同樣的飼料質(zhì)量條件下,溶氧、水質(zhì)就起主要的作用。因此成體的投餌量要綜合各種因素來(lái)確定,經(jīng)過(guò)研究結(jié)果,得出一個(gè)在不同水溫條件下的投飼標(biāo)準(zhǔn),可供成體養(yǎng)殖中的投飼。 稚鯢的養(yǎng)殖   稚鯢池水深以 20—30 厘米為宜,剛孵出的稚鯢形似蝌蚪,以吸收本身的卵黃物質(zhì)為生,35—50 天后開始攝食外界餌料,如小型浮游動(dòng)物,70天后可投喂紅蟲和蚊蠅幼蟲。 幼鯢的養(yǎng)殖   幼鯢池水深 30 厘米,幼苗入池前用呋喃類藥物浸洗 5—10 分鐘,放養(yǎng)密度一般為 10—30P/平方米,可投喂紅蟲、水生昆蟲和魚蝦蟹類,餌21料要新鮮,每日投喂兩次,分別在 6—7 時(shí)和 18—19 時(shí),每日均需排污及換水,保持池水透明度,清澈見底。 成鯢的養(yǎng)殖 池水深度 30—40 厘米,放養(yǎng)規(guī)格要一致,密度一般為 1—3 只/平方米,可投喂多種飼料,以少量多次為宜。為保持水質(zhì)清新,注意經(jīng)常換水。飼養(yǎng)一段時(shí)間后要適時(shí)分規(guī)格飼養(yǎng),以免發(fā)生大個(gè)體殘食小個(gè)體的現(xiàn)象。 大鯢的養(yǎng)殖方法   大鯢的水溫 16—24℃時(shí)攝食最旺盛,生長(zhǎng)速度最快,25—28℃攝食明顯減少,29℃以上停止攝食。人工養(yǎng)殖可改變其冬眠的習(xí)性,能夠全年均勻生長(zhǎng)。水質(zhì)要求 pH6.5—7.5, pH>9 時(shí)可導(dǎo)致毀滅性死亡,溶氧以大于 3.5 毫克/升為宜,如總硬度、氯化物、氨氮等指標(biāo)均需符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖池要有遮蔭措施,避免陽(yáng)光直射,而且在使用前需用漂白粉等嚴(yán)格消毒。 大鯢的飼料種類   可投喂海水和淡水中的多種低質(zhì)魚類、蝦、蟹類和其它水生動(dòng)物,但大鯢更愛海魚類。豬牛羊肉、雞鴨及其下腳料來(lái)源廣,蛋白質(zhì)含量高,也是養(yǎng)殖大鯢的好飼料。由魚粉、A淀粉、豆餅、麥糠、骨粉、維生素和礦物質(zhì)等按一定比例配合而成的人工配合飼料,其蛋白質(zhì)適宜含量為 45—50%,另外,添加 1%的花粉可明顯加快生長(zhǎng)速度。 22第 8 章 規(guī)模及投資 總體要求建設(shè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)按幼稚苗、中苗、大鯢、種魚分開養(yǎng)殖理論,分別建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。分稚鯢池、幼鯢池和成鯢池三種,水泥結(jié)構(gòu),池內(nèi)瓷磚四周光滑,防滲防漏防逃,池底需裝排污孔,進(jìn)排水系統(tǒng)要配套池。防備大鯢潛逃,池邊應(yīng)向內(nèi)反扣 20 公分。池內(nèi)用磚頭或石塊堆成許多洞穴。近地區(qū)各池可連成一片建。 建設(shè)規(guī)模建稚鯢池 2 個(gè),6 平方米,放養(yǎng)稚鯢 1500 尾;建幼鯢池 6 個(gè),20 平方米,放養(yǎng)幼鯢 600 尾;建成鯢池 50 個(gè),100 平方米,放養(yǎng)成鯢 300 尾;建親鯢池 10 個(gè),50 平方米,放養(yǎng)親鯢 10 條。、幼鯢池稚鯢池建在室內(nèi),面積 6 平方米,壁高 60 厘米 ,密度為 250 只/平方米。幼鯢池 20 平方米,壁高 60 厘米,放養(yǎng)密度為 30 只/平方米。 成鯢池成鯢池面積 100 平方米,壁高 1.2 米。密度為 3 只/平方米。 咡料魚塘23咡料魚塘建于室外,20 平方米。同時(shí),根據(jù)鶴峰水庫(kù)面積大,咡料來(lái)源豐富特點(diǎn),可從芭蕉河水庫(kù)購(gòu)進(jìn),每斤 元 。 設(shè)備投資項(xiàng)目養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備為配備 B 超、顯微鏡、安裝監(jiān)視器、空調(diào)等設(shè)備 5 萬(wàn)元,占項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)的 %;安裝工程 2 萬(wàn)元,占項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)的 %;其他費(fèi)用包括抽水系統(tǒng) 22 萬(wàn)元,占項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)的%。 小種魚小種魚為 6 公分的種魚,現(xiàn)在賣到 300 元錢一尾。300X600=18 萬(wàn)元,占項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)的 %。 大種鯢按 10 條 X10000=10 萬(wàn)元(大鯢種魚要達(dá)到 6 年后才能產(chǎn)卵孵化。5X2022 尾=1 萬(wàn)尾稚魚),占項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)的 %。 建設(shè)投資 項(xiàng)目建設(shè)投資 99 萬(wàn)元,其中:建筑工程 42 萬(wàn)元,設(shè)備購(gòu)置 5 萬(wàn)元,安裝工程 2 萬(wàn)元,工程其他費(fèi)用 50 萬(wàn)元。詳見表“建設(shè)投資估算表”。建設(shè)期利息 萬(wàn)元。流動(dòng)資金按按銷售收入比例估算,正常年份需流動(dòng)資金 11 萬(wàn)元
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