【文章內(nèi)容簡介】 稱為“誘導癌細胞凋亡反應因子”。民間常以娃娃魚皮膚粉拌桐油治療燙傷。娃娃魚皮膚分泌的粘液可預防麻風病。 觀賞價值 大鯢 是一種奇特觀賞動物，其貌不揚，只產(chǎn)于山區(qū)，并且是野生保護動物，所以國內(nèi)有的城市公園內(nèi)也飼養(yǎng)有娃娃魚，供游人觀賞。 經(jīng)濟價值 大鯢 適應性強，生長快，飼料來源廣，抗病能力強。一般每平方米可飼養(yǎng) 810 尾，每尾體重 23 斤。目前每尾價值可達 5000 元。 大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 19 第四章 建設地址和建設條件 建設地址 本項目 大 鯢馴養(yǎng)繁殖 建設地點位于 漢陰縣雙乳鎮(zhèn)雙乳村 ，本項目總 建設占地約 10 畝 （計劃三期 30 畝） 。 區(qū)域概況 自然條件 地理位置 本項目建設地位于安康市 石泉縣奮家溝 。 漢陰交通便利，陽安鐵路、 31 6 國道穿境而過，通鄉(xiāng)公路四通八達。數(shù)字程控電話、移動通信覆蓋全縣 18 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。旅游風景區(qū)主要有： 觀音河水庫 、龍寨溝奇石景區(qū)、 兩合崖 景區(qū)、森林公園。城鎮(zhèn)建設亮點頻出，新修改擴建街道 10 余條，先后建成了龍崗園林、 大木壩森林公園 、鳳凰廣場、縣城人工湖等一批山水園林城市標志性建筑，縣城北城街改造后被省市眾多新聞媒體譽為 “陜南縣城第一街 ”。 氣候條件 境內(nèi)有種子植物 3000 余種。野生動物 400 多種，有天然草場 68萬畝。農(nóng)作物有 30 余種，經(jīng)濟作物有 20 余種，林木有 108 科 300 余種。經(jīng)濟林主要是桑、茶、桐、漆、柑橘、板栗、青竹等，珍稀樹種有銀杏、樟、楠、三尖松等。中藥材有金銀花、天麻、丹皮、杜仲、大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 20 板蘭根、黃精、桔梗等 250 余種。地下水資源理論藏量為 萬立方米，可供利用的水能資源 萬千瓦，水面 萬畝，可供養(yǎng)殖水面近萬畝。礦產(chǎn)資源有脈金、砂金、瓦板石、石灰石、大理石、花崗巖、煤炭、鈾礦等，礦藏儲量大，品質優(yōu)。 地形地貌 漢陰兩合崖景區(qū)、龍寨溝天然奇石景區(qū)、大木壩森林公園、鳳凰山莊、友崗園林等景點已初具規(guī)模。為加快旅游資源開發(fā)，漢陰根據(jù)地 域特點、資源分布狀況和開發(fā)難易程度，將開發(fā)的旅游資源確定為“三大旅游區(qū) ”。一是鳳凰山自然風貌觀光區(qū)，主要由擂鼓臺景區(qū)、大木壩景區(qū)、龍寨溝天然奇石景區(qū)和鐵瓦殿景區(qū)組成；二是觀音峽田園風光游憩區(qū)，主要由上段觀音河庫區(qū)和下段觀音峽兩部分組成，重點抓好水上游樂區(qū)、田園風光游憩區(qū)、水圍寨探險區(qū)三部分建設；三是水河川道設施農(nóng)業(yè)帶游覽區(qū)，分設旅游農(nóng)業(yè)觀賞區(qū)、蠶?？萍加斡[區(qū)、優(yōu)質高效農(nóng)業(yè)觀賞區(qū)三部分。同時抓好兩合崖景點、高家?guī)X垂釣娛樂中心、友崗公園、月河城區(qū)段人工湖、鳳凰山莊、文廟、明古建筑、“三沈 ”紀念館、小吃一條街、陜 西抗日第一軍發(fā)祥地等十個旅游景點建設。 水資源狀況 時值陽春三月，菜花盛開，迎著明媚的陽光，徜徉在花的海洋，蝶蜂漫舞，鳥語花香，賞田園風光，鑒民風民俗，吃農(nóng)家飯菜，讓心情在大自然中放飛，充分感受人與自然和諧相處的美好和社會主義新農(nóng)村建設進程中的欣欣向榮。節(jié)慶活動從菜花入手，依托于該縣有利大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 21 的地理區(qū)位優(yōu)勢和高富硒油菜產(chǎn)區(qū)，活動的舉行對進一步做優(yōu)做強該縣糧油產(chǎn)業(yè)將起到積極作用。屆時在高家?guī)X旅游垂釣中心設主會場，在蒲溪鎮(zhèn)兩合崖、永寧龍寨溝奇石景區(qū)、漢陰小吃一條街設立分會場，同時在大木壩景區(qū)、澗池鎮(zhèn)花果村、平梁鎮(zhèn) 百果山莊等地設立農(nóng)家樂分會場。活動節(jié)期間，還將舉辦油菜花節(jié)攝影比賽、漢陰書畫展、千人登山活動、走進花海農(nóng)家、品評特色小吃、漢陰投資招商洽談會等系列文化旅游商貿(mào)活動。 大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 22 第五章 項目建設方案 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品 類型 本項目主要產(chǎn)品分為 兩 大類，分別為 大鯢子二代成品苗種和商品鯢 。 產(chǎn)品質量 控制 在 大鯢 的 放生 馴養(yǎng)繁殖 過程中要嚴格 大鯢的生活環(huán)境及商品鯢的質量 ， 工作人員 必須要 嚴格按照大鯢的生長環(huán)境及生活習性來培育繁殖 ，對生產(chǎn)中各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督與管理 ， 。 生產(chǎn)規(guī)模 本項目建成后， 實現(xiàn) 年繁殖養(yǎng)育大鯢子二代成品苗種 3 萬尾， 年產(chǎn)商品鯢 2 萬 尾 。 技術方案 大鯢 繁殖 工藝 流程圖 繁育養(yǎng)殖 工藝流程見圖 51： 大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 23 圖 51 繁育養(yǎng)殖工藝流程圖 大鯢馴養(yǎng)繁殖技術方案 仿生態(tài)繁殖場地的選擇 繁殖場地的選擇應符合企業(yè)制定的繁育基地選擇標準：海拔在要求在 800～ 1200 米范圍，地形地貌較好；大氣無污染，周圍植被茂盛，有天然的泉眼和山溪，水體無任何污染源，全年水溫要在 4～ 25℃，水體透明度和酸堿度應在規(guī)定范圍之內(nèi)；年均氣溫、降雨量、無霜期自然條件等符合要求；交通 方便，電力充足。 親鯢選擇與馴養(yǎng)方案 親鯢需選擇體壯、無傷、體型肥大、體重在 1000～ 3000g 之間的野生或子一代個體。在發(fā)情期間將選好的親鯢一動一尾，且雌雄相間，大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 24 洞間用活動的鐵柵欄隔開。水溫要穩(wěn)定保持在 4～ 24℃，水流不能太急，流速一般為 ～ m／ s。注意定時定量投放新鮮餌料，如小蝦、小魚等。保持環(huán)境安靜，每天巡池時只要清除池中糞便和嘔吐殘物即可，不要驚動大鯢。 親鯢培育方案 大鯢親體的培育是繁殖成功與否的重要環(huán)節(jié)。秦巴山區(qū)大鯢性腺成熟的高峰期是 7 月底至 8 月初，通過有關資料記載及課題組的 解剖觀察， 11 月～次年 1 月大鯢卵巢發(fā)育處于Ⅱ期， 2～ 4 月大部分處于Ⅲ期， 5～ 7 月（產(chǎn)前）發(fā)育為Ⅳ期， 8～ 9 月為產(chǎn)卵期處于第Ⅴ期，產(chǎn)后迅速退化到Ⅵ期。根據(jù)大鯢性腺發(fā)育的基本規(guī)律，課題組重點抓住大鯢親體春季培育、產(chǎn)前培育和秋季培育 3 個基本環(huán)節(jié)。 （ 1）春季培育（ 3～ 5 月），在這一階段隨著水溫逐步上升，大鯢攝食量也會逐步增加，新陳代謝加快，性腺開始發(fā)育，需投喂營養(yǎng)豐富的餌料，以鮮活鯽魚，泥鰍為主，適當搭配雞腸、豬肺，每周投喂 2 次，此時正值大鯢性腺發(fā)育始動初期，全天 24 h 保持常流水，以促進和刺激性腺發(fā)育。 （ 2） 產(chǎn)前培育（ 6～ 7 月初），這一階段由于水溫上升快（一般在 17～ 22℃），因此大鯢親體性腺的發(fā)育速度加快，性腺成熟系數(shù)增大。投喂餌料仍以鮮活野雜魚或動物內(nèi)臟為主，每 3～ 5 d 投喂 1 次。由于水溫高，大鯢親體活動量增大，代謝廢物增多，水質易惡化，加大水流量并增強水流聲，為加速性腺發(fā)育提供必要的物質和環(huán)境條件。 大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 25 （ 3）秋季培育（ 9～ 11 月），這一階段水溫一般在 16～ 18℃，正是大鯢最佳生長階段，親鯢產(chǎn)后體質虛弱，需要補充大量營養(yǎng)，促進體力恢復，主要投喂高蛋白、高脂肪的動物性餌料為主，積累脂肪為越冬打好基礎。 大鯢親體的飼養(yǎng)與管理方案 產(chǎn)前的飼養(yǎng)與管理 對放入仿生態(tài)池的親鯢，由于數(shù)量多，水面及活動空間要大。因此，必須保證和滿足大鯢營養(yǎng)的多樣性，此階段每天按大鯢體重的3%的比例投放一定數(shù)量鯽魚、泥鰍。為了保持池內(nèi)干凈清潔，每天對漂浮水面的殘餌，死魚等要及時清除，全天 24 h 保持池內(nèi)呈微流水狀態(tài)，若遇大雨，可將進水關閉，避免泥水進入產(chǎn)卵池，嚴防親鯢逃逸。 臨產(chǎn)前的飼養(yǎng)管理 進入 7 月下旬以后，當水溫上升到 18℃并連續(xù)保持在 15 d 以上時，每天清晨或午夜常?？梢姶篥F爬出洞穴在池周邊活動，并隨著水溫的不斷上升（ 20℃時）其活動頻率加大，這種現(xiàn)象應視為產(chǎn)前的一種前兆，水位淹至穴洞 1520 cm 左右為宜。 產(chǎn)卵、胚胎發(fā)育及變態(tài) 大鯢產(chǎn)卵的時間一般為午夜至黎明前，當大鯢開始產(chǎn)卵時，可看到穴洞前有不規(guī)則的水波紋在晃動，也可聽到大鯢尾部擊水的聲音。第二天若洞前水面已風平浪靜，說明產(chǎn)卵已經(jīng)結束。大鯢產(chǎn)卵后，其卵粒由卵帶相連成珠狀，吸水后呈現(xiàn)透明狀，卵帶為半浮性，有時雄大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 26 鯢將卵帶纏繞在頭部。 大鯢產(chǎn)卵受精后，有時將卵帶托出洞外，可采用人工孵化措施。人工孵化的具體方法是：將事先做好的尼龍篩絹框架放入孵化池，框架距池底約 30 cm 左右，然后將受精卵均勻擺放在框架內(nèi)；孵化期間采用微流水，為了避免光線照射導致胚胎死亡，在孵化池上用黑色塑料布進行遮蓋。孵化期間經(jīng)常檢查胚胎發(fā)育情況，及時剔除未受精卵，以避免水質惡化。 出膜后的稚鯢體全長在 cm 左右，應該及時從繁育池（即親鯢洞穴中）中取出轉入室內(nèi)喂養(yǎng)。取出的稚鯢放入 1～ 2 m2，的水泥池中培育（池高 50cm，水深 5cm，放稚鯢 100～ 200 尾 / m2）。 30 d內(nèi)稚鯢主要依靠卵黃作為營養(yǎng)繼續(xù)發(fā)育，次階段不需要喂養(yǎng)。 30d 后稚鯢的卵黃已經(jīng)消耗完畢，開始攝取外界食物，此時一般將其稱為 幼鯢，投喂的食物一般以鮮活的搖蚊幼蟲為主。在培養(yǎng)過程中，幼鯢對食物種類具有選擇性，只攝食動物性鉺料，幼鯢開口餌料的品種、大小、投餌技術是提高其成活率的關鍵技術所在。例如，留壩縣天星亮大鯢馴養(yǎng)繁殖場投喂水蚯蚓，幼鯢成活率為 80%；南鄭縣喜神壩大鯢馴養(yǎng)繁殖場投喂的是紅蟲，幼鯢成活率為 85%；留壩縣黃泥堡大鯢馴養(yǎng)繁殖場投喂搖蚊幼蟲，幼鯢成活率為 87%。幼鯢的攝食以吞食為主，而且消化功能較差，飼養(yǎng) 6－ 8 個月左右，幼鯢體重達20 g 以上，可將其轉入 5－ 10 m2 的長方形水泥池中繼續(xù)飼養(yǎng)（池高50 cm，水深 10－ 20 cm），餌料用小蝦、小雜魚和肉糜。在飼養(yǎng)過程中要加強管理，適度投喂，及時清除水底殘餌及糞便，同時要注意防大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 27 止幼鯢患腹脹病。 大鯢育苗養(yǎng)殖方案及措施 大鯢仿生態(tài)育苗養(yǎng)殖技術關鍵在 地下養(yǎng)殖池環(huán)境控制技術 室內(nèi)養(yǎng)殖池溫度的調(diào)控 室內(nèi)池水溫度的調(diào)節(jié)主要是冬季依靠暖氣供熱管道加熱，提高水溫。夏季采用制冷系統(tǒng)，降低蓄水池水溫。 室內(nèi)池水的水質調(diào)節(jié)：養(yǎng)殖用水來源基地的 80 米深水井，經(jīng)蓄水池沉淀后使用，水溫可保證常年在 14 度左右。并應該達到以下要求 : 透明度：要求在 50 厘米以上 溶解氧：要求在 56 毫 克 /升 PH：穩(wěn)定在 之間 硬 度：穩(wěn)定在 毫克 /升 氨氮含量：要求低于 毫克 /升 亞硝酸鹽：要求低于 毫克 /升 水質調(diào)節(jié)主要是采用過濾凈化，離子交換設備，進行處理和用化學藥品進行調(diào)節(jié)。 室內(nèi)光照調(diào)節(jié)：室內(nèi)養(yǎng)殖池的觀照強度，要求控制在 100—500 勒克斯，即要求光照比較黑暗。 病害防治方案 在人工養(yǎng)殖過程中，由于改變了大鯢的生態(tài)環(huán)境和生活習性，水質易受到污染，加上所投喂的飼料營養(yǎng)不全面放養(yǎng)的密度相對增大，大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 28 這樣會造成病菌感染的機率增大。每當飼料缺乏時，常引 起大鯢的格斗撕咬極易受傷。人工養(yǎng)殖大鯢的發(fā)病率比野生種群發(fā)病率高出幾十倍以上。因此工廠化養(yǎng)殖大鯢，疾病防治方案和措施是非常重要的。 主要采取的措施： （ 1）建立可能發(fā)生各種疾病防治預警方案，并制定操作規(guī)程。 （ 2）常規(guī)措施只要是進行：水體消毒、鯢體消毒、食場消毒。 凡進室內(nèi)養(yǎng)殖池養(yǎng)殖的稚鯢必須要經(jīng)過寄養(yǎng)池觀察和疾病檢查，防止將外界疾病帶入養(yǎng)殖池內(nèi)。 爛尾病 癥狀：娃娃魚患此病初期，尾柄基部末端常出現(xiàn)紅色小點或紅色斑點狀，周圍組織充血、發(fā)炎、表皮略呈灰白色，易腐爛，后期病灶處肌肉壞死，粘附大量病原菌及雜 物，嚴重時尾部骨骼外露，此時娃娃魚食欲減退或不食，活動能力明顯減弱，尾部擺動無力，不久便會死亡。 腐皮病 癥狀：患此病個體體表粘液脫落，身體上有許多綠豆大小的 白色小點和白斑，后期白色斑點腐爛潰瘍，并附著一層白色內(nèi)容物，尤以四肢最為嚴重。病體口腔、尾柄、頭部稍出血；食欲減退甚至不食，嚴重時引起死亡，剖檢死體，肝臟腫大，呈現(xiàn)紫紅色，胃腸道充血，膽囊腫大，呈綠色，心臟色澤變淡，肺紫紅色。 運輸方案 由于 子二代成品苗種 和商品鯢相對于一般的商品及魚類產(chǎn)品運大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報告 第 頁 29 輸而言，其運輸難度較大，因此， 大鯢運輸需 使用 專用的大鯢運輸器具和車輛，并定期消毒。 設備方案 設備選擇原則 以建設 “ 技術先進、 適合大鯢 養(yǎng) 殖要求 ” 的 最新型 繁殖 馴養(yǎng) 為目標，設備選型應統(tǒng)籌兼顧以下原則： 生 產(chǎn)上適用：所選購的設備應與本 項目 擴大生產(chǎn)規(guī)模 及大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)業(yè)化 開發(fā)等需求相適應； 技術上先進：在滿足生產(chǎn)需要的前提下，要求其性能指標保持先進水平； 經(jīng)濟上合理：即要求設備價格合理，在使用過程中能耗、維護費用低，并且回收期較短； 考慮設備的可靠性和維修性、設備的安全性和操作性，選用運行效益高，節(jié)約能源，環(huán)保無污染的設 備。 主要設備配置 根據(jù)本項目的生產(chǎn)綱領、產(chǎn)