[中學(xué)教育]地理研究性學(xué)習(xí)報(bào)告(編輯修改稿)
2025-05-11 01:09 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 學(xué)食品學(xué)教授穆斯塔法?努法爾認(rèn)為：“發(fā)展中國(guó)家往往處于發(fā)達(dá)國(guó)家食品文化的統(tǒng)治之下，西方國(guó)家的食品文化的入侵就是為了抹去我們對(duì)傳統(tǒng)食品的記憶，而他們通過(guò)‘食品全球化’，幾乎實(shí)現(xiàn)了這個(gè)目標(biāo)?！迸柕脑?huà)也許有些言過(guò)其實(shí)，但是這卻從側(cè)面給我們敲響了警鐘。 一方面西式快餐以迅猛之勢(shì)席卷全球，沖擊當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)飲食業(yè)，另一方面，輸出這類(lèi)快餐的歐美國(guó)家則在加倍保護(hù)本國(guó)食品特色。傳統(tǒng)食品和西式快餐之爭(zhēng)反映出來(lái)的問(wèn)題不只限于飲食文化本身，它實(shí)際上向包括中國(guó)在內(nèi)的發(fā)展中國(guó)家提出了一個(gè)嚴(yán)肅的課題：在經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程中，如何吸收精華，抵御糟粕？如何堅(jiān)持傳統(tǒng)文化的特色，不在盲從中失去自我？Part 4：“文化入侵”現(xiàn)狀總結(jié) 在當(dāng)今的時(shí)代，文化已經(jīng)作為一個(gè)全球發(fā)展勢(shì)頭最為迅猛的新興“黃金產(chǎn)業(yè)”，其增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)全球經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展。而在世界的文化市場(chǎng)中，基本情況是四分天下，％，％，亞洲和南太平洋國(guó)家占19％，％。而在這19％中，％，中國(guó)還有多少市場(chǎng)呢？且不說(shuō)中國(guó)如何去占領(lǐng)這還未被別人瓜分的可憐的份額，歐美日韓的電視、電影、出版、廣告、體育、卡通、玩具、游戲機(jī)甚至花道等文化產(chǎn)業(yè)也都在瞄準(zhǔn)著中國(guó)這個(gè)具有巨大潛力的市場(chǎng)。中國(guó)處在一個(gè)不容樂(lè)觀(guān)的境地。第二部分：“文化入侵”的影響Part 1：積極影響十一屆三中全會(huì)以來(lái)，我們偉大的革命家、政治家、軍事家鄧小平同志，他站世界大發(fā)展的高度，從戰(zhàn)略的角度出發(fā)，指導(dǎo)我們“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”。改革開(kāi)放、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國(guó)富民強(qiáng)?，F(xiàn)在我們國(guó)家的逐步強(qiáng)大，就是建立在吸收了外來(lái)文化發(fā)展的精髓和外國(guó)經(jīng)濟(jì)改革的基礎(chǔ)之上, 我們由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的自主調(diào)配再到現(xiàn)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的宏觀(guān)調(diào)控，這些都是我們改革開(kāi)放的成就。從文化交流的自身規(guī)律性來(lái)看，其中的一點(diǎn)就是外來(lái)文化往往是民族文化發(fā)展的必要條件，沒(méi)有外來(lái)文化，民族文化處于一個(gè)封閉的體系當(dāng)中，就好像茫茫大海里的一葉孤舟，失去了一個(gè)參照物，很容易形成一種封閉的文化心理觀(guān)念，這對(duì)民族文化的發(fā)展是極為不利的。當(dāng)然外來(lái)文化可能激起驚濤駭浪，也可能帶來(lái)民族的陣痛，這就是挑戰(zhàn)。文化的特點(diǎn)一是不排斥外來(lái)文化，二是有著極大的包容性。由此而論，外來(lái)文化不會(huì)對(duì)中華文化帶來(lái)實(shí)質(zhì)的損害。 需要認(rèn)真考慮的是，我們自身的定位。我們究竟應(yīng)該如何看待外來(lái)文化。如何通過(guò)吸收外來(lái)文化并促進(jìn)民族文化的發(fā)展？在文化領(lǐng)域中，外位性是理解的最強(qiáng)大的推動(dòng)力。外位性和對(duì)話(huà)消除了文化的封閉性和片面性，并能顯現(xiàn)出文化深層的“底蘊(yùn)”。所以說(shuō)，只有引進(jìn)外來(lái)文化，并與外來(lái)文化的交鋒和對(duì)話(huà)中，民族文化才能顯現(xiàn)出自己深層的底蘊(yùn)。當(dāng)局者迷，旁觀(guān)者清，在西方人的眼里，東方文化的特色和底蘊(yùn)顯露得更清楚，反之，在東方人的眼里，西方文化的特色和底蘊(yùn)也顯露得更清楚。比如，西方人很欣賞東方的群體性，而西方的個(gè)體性在東方人看來(lái)就較為扎眼。沒(méi)有文化交流，人類(lèi)社會(huì)就無(wú)法進(jìn)步。 Part 2： 消極影響 眾所周知，文化一詞，可以追溯到《周易》中的觀(guān)乎人文，以化成天下。這個(gè)原始提法的本意是以文教化。文化的概念內(nèi)涵非常深遠(yuǎn)、博大和豐富，文化的定義也形形色色、種類(lèi)繁多。廣義的講，它是人類(lèi)創(chuàng)造的物質(zhì)文明和精神文明的總和。狹義的講，它特指文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)、宗教等方面。文化是一個(gè)民族和國(guó)家賴(lài)以生存發(fā)展的重要根基，也是區(qū)別于其他民族和國(guó)家的重要標(biāo)志。世界各國(guó)人民都以文化來(lái)界定自身，以文化核心來(lái)界定自己的民族才有長(zhǎng)久的立足之地。一個(gè)民
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