酒店總經(jīng)理管理規(guī)范篇(編輯修改稿)
2025-05-10 02:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 報告上級：總經(jīng)理 督導(dǎo)下級：部門總監(jiān)及經(jīng)理 聯(lián)系部門：酒店各部門 職責(zé)規(guī)范： 協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。 檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實(shí)、執(zhí)行情況。 按照總經(jīng)理的分工安排，督導(dǎo)具體業(yè)務(wù)部門的服務(wù)質(zhì)量，使其達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核，掌握酒店日常經(jīng)營的具體情況。 查閱酒店每日經(jīng)營日報表，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理，采取必要措施，予以解決。 根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開經(jīng)營例會或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。 就總經(jīng)理提出的酒店長遠(yuǎn)規(guī)化和年度計劃提出合理建議，對旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供總經(jīng)理參考。三、行政秘書 報告上級：總經(jīng)理室及各部門辦公室 聯(lián)系部門：酒店各部門辦公室 職責(zé)規(guī)范： 根椐總經(jīng)理室主任的要求，協(xié)助起草酒店綜合性的業(yè)務(wù)報告、計劃、總結(jié)、決議簡報及本部門的公文函件。負(fù)責(zé)安排由總經(jīng)理主持的會議工作，如落實(shí)會議地點(diǎn)、召開時間及參加人員，做好會議記錄，經(jīng)總經(jīng)理批示后，印發(fā)各部門。了解各項(xiàng)決定、決議的貫徹情況，并及時反饋信息。 匯總各類報表，做好酒店大事和外事活動日志。協(xié)助總經(jīng)理室主任做好日常接待、來信來訪等有關(guān)事宜。負(fù)責(zé)審檢對外發(fā)文、對內(nèi)行文。負(fù)責(zé)店內(nèi)各類文函的批復(fù)后的傳遞及總經(jīng)理檔案整理、裝訂。負(fù)責(zé)總經(jīng)理室的內(nèi)勤工作。負(fù)責(zé)總經(jīng)理的日常電話轉(zhuǎn)接，向總經(jīng)理提供秘書性服務(wù)。完成總經(jīng)理交辦的其它工作。第五節(jié) 管理制度一、 酒店檔案管理?xiàng)l例 為加強(qiáng)酒店檔案管理和收集、整理工作，有效地保護(hù)和利用檔案，特制定本條例。 總經(jīng)理室主管酒店檔案工作，對酒店檔案實(shí)行統(tǒng)籌管理，組織協(xié)調(diào)，統(tǒng)一高度，監(jiān)督指導(dǎo)，并對檔案工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。 酒店檔案各部室及個人從事酒店公務(wù)活動直接形成的，對酒店有保存價值的各種文字、圖象、聲像等不同形式的歷史記錄。 酒店各部室和全體員工均有保存檔案的義務(wù)，各部室須指定專人保管本部室的檔案，檔案工作人員應(yīng)當(dāng)忠于職守并具備專業(yè)知識。 各部室應(yīng)按照酒店文書檔案、管轄和保管期限表中的有關(guān)規(guī)定，收集、整理、保管歸屬本部門管理的檔案，并向有管轄權(quán)的部室轉(zhuǎn)交有關(guān)資料。有關(guān)組織和個人因工作需要須查閱各類檔案時，各部門應(yīng)提供方便并按規(guī)定辦理借閱手續(xù)。 任何個人都不得將屬于酒店所有的檔案據(jù)為已有或者拒絕歸檔，對有下列行為之一的，根據(jù)情節(jié)輕重，將給予必要的處罰、處分，并根據(jù)檔案的價值和數(shù)量，責(zé)令賠償損失。 A、損毀，丟失或者擅自銷毀部室應(yīng)保存的檔案， B、將公務(wù)活動中形成的應(yīng)歸檔的文件、資料據(jù)為已有，拒絕向組織和檔案工作人員轉(zhuǎn)交。 C、擅自 提供 、抄錄、公布屬于酒店檔案以及應(yīng)當(dāng)保密的檔案。 D、涂改，偽造檔案。 E、玩忽職守，造成檔案損失 。 在檔案的收集、整理、保護(hù)和提供利用等方面成績顯著的單位或個人，由酒店保密委員會和總經(jīng)理室給予獎勵。 本條例由總經(jīng)理室負(fù)責(zé)解釋 。 附：酒店文書立卷歸檔的幾點(diǎn)說明 會議及酒店、部門召開的專業(yè)會、研討會，單獨(dú)立卷歸檔。其內(nèi)容包括：會議的籌備、時間、地點(diǎn)、會議文件資料、參加人員、領(lǐng)導(dǎo)人員講話、簡報、總結(jié)等。 各部的專題報告、集體和個人的調(diào)研資料亦須歸檔。 各種基建施工圖紙在工程結(jié)束后應(yīng)專門立卷歸檔。 以酒店名義的發(fā)文，包括與有關(guān)部門的聯(lián)合發(fā)文，由主管部門或會簽部門歸檔。 上級單位、各地方旅游部門發(fā)給酒店的文件，由有相關(guān)的業(yè)務(wù)部門歸檔。綜
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