【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 時(shí)間上下班。不遲到，不早退，不曠工。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不得以任何借口終止工作和脫離崗位。如有急事或因病不能到崗，應(yīng)用電話及時(shí)報(bào)告部門。無(wú)故曠工按照酒店規(guī)定處理。第2條： 值崗期間工作認(rèn)真，面帶微笑；說(shuō)話和氣有分寸；舉止穩(wěn)重，注意禮貌，站立服務(wù)；遇到賓客主動(dòng)問(wèn)好，主動(dòng)讓路等。第3條：遵守紀(jì)律，執(zhí)行制度。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮。服從崗位調(diào)動(dòng)。第4條：工作態(tài)度要端正，無(wú)論是常規(guī)值勤還是正常工作，盡心盡職盡責(zé)。第5條：工作時(shí)間要保持安靜，不大聲喧嘩。接聽(tīng)電話時(shí)，講究禮貌，語(yǔ)調(diào)溫和。第6條：要堅(jiān)守崗位，不得脫崗、串崗、扎堆聊天，工作時(shí)間不得飲酒或酒后上崗。禁止在工作時(shí)間辦理個(gè)人私事，不得從事與崗位無(wú)關(guān)事宜（如：下棋、打撲克等）。第7條：無(wú)關(guān)本職責(zé)事宜，不得隨意答應(yīng)，需請(qǐng)有關(guān)部門幫助查詢或處理，并及時(shí)報(bào)告。第8條：出入酒店時(shí)，除特殊情況外，一律行走員工通道。第9條：愛(ài)護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損害。第10條：嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，如有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向部門報(bào)告，并向接班人交代清楚。第11條：貨物運(yùn)出酒店時(shí)，一律要檢查，核對(duì)出門證，核對(duì)無(wú)誤后方可放行。第12條：檢查離開(kāi)酒店員工所攜帶的物品時(shí)，態(tài)度要好，要求員工自覺(jué)接受檢查，在檢查中如發(fā)現(xiàn)攜帶酒店物品而無(wú)酒店出門證時(shí)，請(qǐng)出示證件，留下物品并做登記，通知當(dāng)值的安全部負(fù)責(zé)人。第13條：門崗要視情況區(qū)別對(duì)待，禁止衣冠不整、閑雜人員、精神失常等人員進(jìn)入，并耐心勸其離開(kāi)切忌吵鬧。第14條：在車場(chǎng)指揮車輛時(shí)，對(duì)來(lái)往進(jìn)出或準(zhǔn)備停放的車輛要擺手示意，頻率不要太快，指示要準(zhǔn)確；對(duì)不按規(guī)定停放車輛的司機(jī)應(yīng)請(qǐng)其將車輛停放好或離開(kāi)，要做到“有理、有禮、有節(jié)”。第15條：巡邏值勤時(shí)，要加強(qiáng)責(zé)任感，保持警惕性，不能閑談或打鬧。第16條：巡邏值勤時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有爭(zhēng)吵或斗毆苗頭時(shí)，應(yīng)及時(shí)上前勸阻，對(duì)不聽(tīng)勸阻者或者滋事斗毆者提出警告，并密切注意及時(shí)通知安全部值班負(fù)責(zé)人。第17條：未經(jīng)批準(zhǔn)，不得向外界傳播或提供有關(guān)酒店及賓客的資料和情況。第18條：嚴(yán)格執(zhí)行安全部?jī)?nèi)部制定的《安全部處罰規(guī)定》第19條：嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。第20條：加強(qiáng)對(duì)酒店內(nèi)部治安、刑事安全工作的管理，維護(hù)酒店的治安秩序。第21條：同治安災(zāi)害做斗爭(zhēng)，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生、以防火為重點(diǎn)，協(xié)助各個(gè)部門進(jìn)行以防火為中心的安全教育和培訓(xùn)；建立安全崗位責(zé)任制。加強(qiáng)安全防護(hù)措施；開(kāi)展防火宣傳；認(rèn)真進(jìn)行巡邏、檢查消除各種隱患；對(duì)重大隱患要抓住不放，及時(shí)報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)，督促有關(guān)部門迅速解決，同時(shí)報(bào)告主管的安全部門。第22條：制定滅火應(yīng)急方案，設(shè)置緊急疏散通道圖或標(biāo)志以及防火禁煙標(biāo)志，建立、健全消防檔案。二、突發(fā)事件應(yīng)急方案為了加強(qiáng)酒店在發(fā)生突發(fā)性事件的及時(shí)有效的處理，安全部實(shí)行三班輪換、24時(shí)小時(shí)值班制。對(duì)突發(fā)性事件的處理方案如下：（一）、打架斗毆、流氓滋擾、聚眾鬧事的緊急處理報(bào)警程序（1）、報(bào)警：一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、聚眾鬧事等治安事件，在場(chǎng)服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告安全部。（2）、報(bào)警人向保安人員要講明發(fā)案地點(diǎn)、人數(shù)、國(guó)籍、鬧事人員是否攜帶兇器，并報(bào)告自己的姓名。（3）、安全部接到報(bào)警，以最快的速度必須（在5分鐘內(nèi)）趕到事件發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)。處理程序（1）、安全人員接到命令后立即趕到出事現(xiàn)場(chǎng)，將斗毆雙方或肇事者分開(kāi)，把肇事者帶到安全部辦公室處理；（2）、安全員檢查現(xiàn)場(chǎng)是否有遺留物，酒店設(shè)施是否遭受損壞、損壞程度、數(shù)量；（3）、如事態(tài)嚴(yán)重，有傷害事故發(fā)生，安全部應(yīng)及時(shí)與當(dāng)?shù)嘏沙鏊蚬矙C(jī)關(guān)聯(lián)系；（4）、在將斗毆人員帶往安全部途中，要提高警惕防止其持械行兇及逃跑；（5）、大堂副理接到報(bào)告后，立即到達(dá)出事現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)弄清雙方當(dāng)事人的身份、國(guó)籍、居住地點(diǎn)并進(jìn)行必要的處理（6）、安全人員協(xié)助服務(wù)人員恢復(fù)經(jīng)營(yíng)秩序。（二）、搶劫、兇殺等暴力事件的緊急處理報(bào)警程序員工發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)：（1）、酒店內(nèi)線電話（3201）報(bào)告安全部，說(shuō)明本人身份、發(fā)現(xiàn)案件的時(shí)間、地點(diǎn)及簡(jiǎn)要情況；（2）、安全部人員迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)（在5分鐘內(nèi)），確認(rèn)后，做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)工作，通知總機(jī)房值班話務(wù)員由其通知有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)；（3）、視具體情況，由安全部負(fù)責(zé)立刻向公安機(jī)關(guān)報(bào)告所發(fā)生的情況；（4）、話務(wù)員接到安全部報(bào)警后，立即通知以下人員到場(chǎng)：大堂副理、發(fā)生以上事件的部門總監(jiān)、經(jīng)理；當(dāng)天值班經(jīng)理、總經(jīng)理；醫(yī)務(wù)室、車隊(duì)。（三）、精神病、出丑鬧事人員的防范及處理A、外圍防范：在酒店外車場(chǎng)由外圍安全人員組成外圍防范體系，發(fā)現(xiàn)精神病、出丑鬧事人員可采用以下措施：重點(diǎn)控制酒店正門（大廳）、北門（員工通道）、車場(chǎng)及其他公共區(qū)域，對(duì)可疑人員進(jìn)行查問(wèn)；采用跟蹤觀察、談話等方式探明來(lái)人是否屬精神病，并查清出丑鬧事原因；通過(guò)以下方法對(duì)可疑人員做出判斷；（1）看：來(lái)人神色是否正常，衣著穿戴是否整潔；（2）聞：來(lái)人身上是否有酒氣或異常氣味；（3）談：來(lái)人談吐是否顛三倒四，頭腦是否清醒，如有異?，F(xiàn)象，應(yīng)立即控制，并妥善處理B、內(nèi)部處理：由各崗位保安及各部門員工組成內(nèi)部處理體系，加強(qiáng)巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)情況應(yīng)采取如下措施：控制來(lái)人，以免事態(tài)擴(kuò)大，可采取勸說(shuō)等手段；將來(lái)人帶入辦公室或無(wú)客人區(qū)域；問(wèn)明來(lái)人的身份、目的、工作單位和住址；安全部值班主管報(bào)值班經(jīng)理后將其送交公安機(jī)關(guān)；在不驚擾客人的情況下，調(diào)動(dòng)一切可以調(diào)動(dòng)的人力，采取一切可能的手段，將出丑鬧事苗頭迅速制止，盡最大努力把上述人員控制在一定范圍或酒店外圍，避免造成公眾影響。（四）、住店賓客丟失財(cái)物的處理客人財(cái)物丟失報(bào)大堂副理，大堂副理通知安全部；安全部接到報(bào)案后，在5分鐘之內(nèi)，由安全部經(jīng)理派人或當(dāng)值主管攜帶好訪問(wèn)筆錄紙、手套、手電等所需用具迅速趕到大堂經(jīng)理處；認(rèn)真聽(tīng)取失主對(duì)丟失財(cái)物過(guò)程各個(gè)細(xì)節(jié)的說(shuō)明，詳細(xì)詢問(wèn)丟失物品的特征；通知有關(guān)部門、崗位的領(lǐng)導(dǎo)并留下與案件有關(guān)的人員；客人丟失財(cái)物數(shù)額價(jià)值較大時(shí)明確要求向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，安全部應(yīng)在征得總經(jīng)理的同意后報(bào)告公安機(jī)關(guān)，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，即在公安人員到來(lái)之前，現(xiàn)場(chǎng)不許任何人進(jìn)出，不許移動(dòng)拿走或放入任何物品；發(fā)生在公共場(chǎng)所要?jiǎng)澇霰Ｗo(hù)區(qū)域進(jìn)行控制。（五）、其它 在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，安全員都應(yīng)頭腦冷靜，沉著應(yīng)變，利用現(xiàn)有的安全監(jiān)控設(shè)備和通訊設(shè)備采取及時(shí)有效的應(yīng)急措施，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)報(bào)警、及時(shí)處理、及時(shí)報(bào)告。三、消防安全管理?xiàng)l例為了加強(qiáng)本酒店消防管理工作，保護(hù)酒店、客人及員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》及實(shí)施細(xì)則，結(jié)合本酒店實(shí)際情況，特制定本管理?xiàng)l例； 凡在本酒店范圍內(nèi)發(fā)生的違反消防管理行為，適用本規(guī)定； 酒店員工或到酒店的施工人員有以下違反消防管理規(guī)定行為者，尚未造成嚴(yán)重后果的，處以警告及500元以下的罰款： （1）違反消防安全規(guī)定，在有禁火標(biāo)志或存放易燃易爆化學(xué)物品的場(chǎng)所使用明火電熱器具，或攜帶火種進(jìn)入以上場(chǎng)所； （2）指使或命令他人違反消防安全規(guī)定冒險(xiǎn)作業(yè)； （3）不具有專業(yè)合格證進(jìn)行電工操作、電、氣焊以及使用易燃易爆化學(xué)用品； （4）負(fù)責(zé)監(jiān)控用火、用電和使用危險(xiǎn)物品的人員擅離職守； （5）損壞消防器材、設(shè)備、設(shè)施（按價(jià)賠償后進(jìn)行處罰）； （6）未到酒店消防中心辦理用火手續(xù)，在酒店內(nèi)擅自用火作業(yè)； （7）未經(jīng)安全部門批準(zhǔn)，擅自在酒店范圍內(nèi)燃放煙花炮竹、燒香拜神； （8）未經(jīng)安全部門批準(zhǔn)，攜帶易燃易爆物品進(jìn)入酒店； （9）寫(xiě)字樓、外包、租賃單位未辦施工許可證和消防培訓(xùn)，擅自施工、裝修等； （10）在施工現(xiàn)場(chǎng)吸煙或違反施工安全管理規(guī)定； （11）當(dāng)值期間擅離職守或違章操作造成輕微火險(xiǎn)事故； （12）拒絕、刁難酒店消防人員進(jìn)行消防監(jiān)督檢查； （13）隱瞞火災(zāi)事故真相或提供假情況； （14）在消防通道堆放物品，阻塞消防通道； （15）在酒店內(nèi)違章用火造成消防系統(tǒng)報(bào)警； （16）其他輕微行為。 有下列行為之一，構(gòu)成刑事責(zé)任者，賠償為酒店造成的損失，并送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理： （1）謊報(bào)火警給酒店造成嚴(yán)重的名譽(yù)損失； （2）違反酒店消防管理規(guī)定，違章用火，造成火災(zāi)； （3）發(fā)生火災(zāi)后延誤報(bào)警、不報(bào)警、阻攔報(bào)警； （4）在滅火、搶險(xiǎn)緊急情況下，拒不執(zhí)行指揮人員的指揮，影響滅火救災(zāi)； （5）其他嚴(yán)重行為。以上的款項(xiàng)，非酒店人員到財(cái)務(wù)部交納，酒店員工，由安全部報(bào)員工所在的部門和人力資源部，在工資內(nèi)扣除。四、安全管理檢查制度酒店安全管理要和優(yōu)質(zhì)服務(wù)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，實(shí)行內(nèi)緊外松的管理原則，將國(guó)家安全條例及酒店實(shí)際相結(jié)合，建立完善的安全管理體系。（一）安全管理檢查內(nèi)容： 酒店各個(gè)部門各項(xiàng)安全制度及安全操作規(guī)程的落實(shí)程度。 各種電器設(shè)備、消防器材、設(shè)施、系統(tǒng)是否完好和有效。 接待會(huì)客登記等各項(xiàng)手續(xù)是否健全，并按要求辦理。 門窗是否牢固，下班后是否關(guān)窗鎖門。 辦公室的重要物品是否存放的安全可靠。 各種鑰匙的管理是否嚴(yán)格，有無(wú)交接手續(xù)和記錄。 財(cái)務(wù)制度以及庫(kù)房管理是否得到落實(shí)。 易燃、易爆、劇毒等危險(xiǎn)品的存放是否安全。 各區(qū)域的各崗位值班情況，有無(wú)違紀(jì)和不遵守崗位職責(zé)的現(xiàn)象。 各區(qū)域內(nèi)有無(wú)不安全因素。 1對(duì)檢查出的不安全因素，是否得到有效的整改。1各區(qū)域工作人員是否有一定的酒店安全知識(shí)和意識(shí)。（二）安全管理檢查制度實(shí)施細(xì)則： 各部門、各崗位的負(fù)責(zé)人和工作人員每天要結(jié)合自身的工作對(duì)負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行檢查巡視，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)處理和報(bào)告。 每月由酒店領(lǐng)導(dǎo)組織專職人員，對(duì)全店各部位進(jìn)行一次安全檢查。 安全部每日對(duì)各營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行安全檢查。 重大節(jié)日前夕或重大節(jié)日時(shí)，由酒店領(lǐng)導(dǎo)組織一次全面的安全檢查。 公安機(jī)關(guān)、消防機(jī)關(guān)或總公司安全委員會(huì)來(lái)店檢查時(shí)，各部門要如實(shí)匯報(bào)情況，積極的予以協(xié)助。五、消防檢查制度 （一）部門防火責(zé)任人職責(zé)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)消防條例》和有關(guān)消防法規(guī)及酒店消防安全制度。在防火安全委員會(huì)主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)做好本部門的防火安全工作，帶頭執(zhí)行防火安全制度，接受消防監(jiān)督和防火技術(shù)處理，定期向組長(zhǎng)匯報(bào)防火安全工作情況。 經(jīng)常組織本部門人員進(jìn)行消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)整改并做好記錄（原因、程度、整改等情況）。 經(jīng)常對(duì)本部門員工進(jìn)行防火知識(shí)宣傳教育，使員工不斷提高防火安全責(zé)任感。 對(duì)本部門的消防工作情況要書(shū)面記錄，定期向組長(zhǎng)匯報(bào)，并提出改進(jìn)意見(jiàn)，確保安全。 加強(qiáng)對(duì)本部義務(wù)消防隊(duì)員的領(lǐng)導(dǎo)，定期組織活動(dòng)。 一旦發(fā)生火警應(yīng)立即組織本部門人員進(jìn)行撲救，并迅速報(bào)警，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門查明原因，追究責(zé)任。 經(jīng)常督促檢查本部人員正確會(huì)使用和維護(hù)消防器材。 （二）檢查制度 在酒店防火委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下，安全部設(shè)專職消防主管，嚴(yán)格按照消防法規(guī)及酒店的規(guī)章制度，負(fù)責(zé)對(duì)酒店各部門的防火安全進(jìn)行檢查監(jiān)督。檢查人員在檢查時(shí)要全面、細(xì)心，特別對(duì)幾個(gè)要害部位，如中廚房、柴油泵房、配電室、地下室、夜總會(huì)、客房等。檢查內(nèi)容包括防火、防干燥、防觸電、防漏氣、防食品衛(wèi)生等項(xiàng)目。凡查處的不安全因素和事故隱患要及時(shí)采取整改措施，對(duì)一時(shí)無(wú)法解決的，必須指定專人負(fù)責(zé)限期解決，做到條條有著落，件件有交待，確保酒店安全運(yùn)轉(zhuǎn)每天對(duì)酒店各部門進(jìn)行例行檢查；做到人離時(shí)、斷電、火滅。安全部巡邏隊(duì)員對(duì)大樓消防器材及設(shè)施進(jìn)行檢查；消防控制中心24小時(shí)值班，對(duì)消防主機(jī)進(jìn)行監(jiān)控；各部門各班組實(shí)行班前班后檢查；各部門指定專人負(fù)責(zé)對(duì)該部門所屬責(zé)任區(qū)域進(jìn)行防火安全檢查；每周對(duì)消防中心主機(jī)、消防聯(lián)動(dòng)柜和報(bào)警系統(tǒng)等進(jìn)行檢查；每月對(duì)酒店消防水泵、噴淋系統(tǒng)和水流指示器的性能進(jìn)行測(cè)試，做噴淋系統(tǒng)壓力、開(kāi)關(guān)、水流指示器性能測(cè)試，室內(nèi)外消防栓的測(cè)試，保證其正常使用；1重大接待活動(dòng)，重要節(jié)日前安全部會(huì)同有關(guān)部門對(duì)酒店進(jìn)行一次全面的消防安全檢查；1每半年由安全部會(huì)同工程部對(duì)酒店的煙感探測(cè)器、溫感探測(cè)器、警鈴、疏散照明進(jìn)行一次測(cè)試，清洗和保養(yǎng)；1每季度對(duì)酒店的電器設(shè)備、電路系統(tǒng)進(jìn)行一次檢查。六、義務(wù)消防員工作細(xì)則 為了加強(qiáng)酒店的消防管理，保障酒店財(cái)產(chǎn)及賓客的安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本酒店的情況，成立XX大酒店義務(wù)消防隊(duì)。 組織管理： （1）酒店建立義務(wù)消防隊(duì)，正副隊(duì)長(zhǎng)由酒店分管領(lǐng)導(dǎo)和安全部經(jīng)理?yè)?dān)任，委員由各有關(guān)部門經(jīng)理組成，各部門和獨(dú)立班組都應(yīng)有義務(wù)消防隊(duì)員；各重要部門相應(yīng)成立義務(wù)消防小組； （2）義務(wù)消防隊(duì)受酒店防火安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，由安全部負(fù)責(zé)日常管理和培訓(xùn)。 義務(wù)消防隊(duì)員職責(zé)： （1）認(rèn)真遵守和執(zhí)行消防法令和規(guī)章制度； （2）理解并準(zhǔn)確把握好消防服務(wù)與社會(huì)效益，經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系； （3）經(jīng)常