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正文內(nèi)容

酒店安監(jiān)部管理手冊-資料下載頁

2025-04-13 02:29本頁面
  

【正文】 理等候命令,準備恢復(fù)工作。九、消防安全工作獎懲制度 對重視消防安全工作模范,遵守與執(zhí)行消防安全管理制度的給予表揚。對有益于消防安全的建議,預(yù)防和制止事故的發(fā)生,在救火中有功的人員應(yīng)給予表揚與獎勵。損壞消防設(shè)備工具的,擅自將消防器材移動并做為它用的應(yīng)給予處罰。私自使用電爐和亂搭電線應(yīng)沒收電器并處罰。因工作失職,無視消防安全,不遵守消防安全規(guī)定而引起火災(zāi)事故,應(yīng)追究責任,直至法律責任。十、消防器材管理制度酒店的消防器材由安全部當班員每天檢查一次,每日填寫一次檢查表格。 檢查保養(yǎng):清潔各類滅火器材的衛(wèi)生,檢查出口指示牌,應(yīng)急燈是否正常,消防門是否自動關(guān)閉,消防通道是否暢通,消防栓、是否處于正常工作狀態(tài)等。 把每次檢查出的故障及時報工程部進行維修,阻塞消防通道的物品要及時通知所管轄部門清理。 所有滅火器有消防中心人員檢查后每一年補充氣充粉一次,確保消防器材的完好狀態(tài)。 消防器材是消防滅火專用不得擅自移動、挪用、更不得損壞。消防通道、消防器材及水源旁不得堆放物品,停放車輛。路面不準隨便開掘施工,以保持道路暢通。若要臨時堆放和施工時,必須事先報告酒店防火委員會和安全部同意后,在短期內(nèi)修復(fù)及清除。 各崗位消防器材應(yīng)放置明顯易取的位置。消防器材附近嚴禁混放其它物品。對各種消防器材要定點存放、定人負責,定期檢查。對違反消防器材管理條例者予以處理。十一、動用明火安全管理制度凡經(jīng)批準用火的重要崗位,動火前要做到“七不準”,動火中要做到“四必須”,動火后要做到“一清理”,內(nèi)容如下:(一)動火前:防火、滅火設(shè)施不落實,不準動用明火?,F(xiàn)場的易燃易爆雜物未清理,不準動用明火。不可移動的易燃結(jié)構(gòu)未經(jīng)采取安全防范措施,不準動用明火。裝過易燃液體的容器、管道未經(jīng)洗刷干凈或未清除殘存的液體,不準動用明火。凡存有易燃易爆物品的房間、倉庫和場所,不準動用明火。在高空進行焊接或切割作業(yè)中,下面的可燃物品未清理或未采取安全防范措施,不準動用明火。未配備相應(yīng)的滅火器材,不準動用明火。(二)動火中:必須有指定的現(xiàn)場安全防火負責人。用火人員必須嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程?,F(xiàn)場安全負責人和用火人員必須經(jīng)常注意動火情況,發(fā)現(xiàn)不安全隱患,要立即停止動火和用火。發(fā)生火災(zāi),爆炸事故時,必須及時組織撲救。(三)動火后動用明火人員和現(xiàn)場安全負責人在動用完明火后,應(yīng)徹底清理現(xiàn)場火種后方可離開。十二、賓客防火須知 請勿攜帶易燃易爆等化學(xué)物品及充壓容器進入酒店。請勿在酒店內(nèi)使用燃油、酒精或液化石油氣等灶具和各種加熱設(shè)備。請勿在電梯內(nèi)和床上吸煙,禁止隨地亂扔煙頭、火柴棒。請勿在酒店范圍內(nèi)燃放煙花、爆竹。未經(jīng)酒店安全部批準,請勿在客房內(nèi)安裝復(fù)印機、傳真機等辦公設(shè)備及家用電器。如發(fā)生火警及其他意外事件時,請勿驚慌,應(yīng)撥打酒店報警電話:“111”或及時向服務(wù)人員報告,從安全出口疏散。如違反上述須知要求,釀成火警、火災(zāi)事故者,負責賠償全部經(jīng)濟損失,對造成嚴重后果者,由司法部門追究刑事責任。十三、員工防火制度 各部員工必須嚴格遵守操作規(guī)程。嚴禁攜帶易燃易爆物品進入酒店各區(qū)域; 未經(jīng)安全部批準,嚴禁在辦公室或其他工作場所動火,使用燃油、酒精、液化燃氣等灶具或其他加熱設(shè)備(廚房除外); 嚴禁員工在非吸煙區(qū)內(nèi)吸煙,不準隨地丟煙頭、火柴棒; 嚴禁在安全出口及通道堆放物品或作其他用途; 嚴禁在安全危險標志區(qū)燃放煙花爆竹; 嚴禁在倉庫、機房、電梯房、地下室、洗衣房等處吸煙、動用明火; 非酒店專業(yè)電工,嚴禁擅自接拉或拆除電線、電源插座; 下班時,要認真檢查工作場所是否有未熄滅煙頭等火種,關(guān)好門窗,切斷電源后方可離開; 重點部位(鍋爐房、煤氣房、配電房、油庫、廚房等)值班人員,要監(jiān)守崗位,不得擅離職守,防止火災(zāi)發(fā)生; 1廚房工作人員,每周檢查一次氣體管道、閥門、開關(guān)、電源、爐頭等,發(fā)現(xiàn)故障及時通知工程部維修; 1如果發(fā)生火警,應(yīng)立即通知消防監(jiān)控中心或電話房,就近取滅火器滅火。十四、鑰匙管理制度酒店內(nèi)部日常使用鑰匙,除有24小時人員值班的部位及客房門鑰匙、放置在前廳部鑰匙柜外,其余均交由安全部和前廳部負責管理。各部門鑰匙交存地點設(shè)在前廳部內(nèi),鑰匙看管由前廳部值班人員負責,備用鑰匙由安全部保管,鑰匙看管由監(jiān)控室值班人員負責。在安全部和前廳部設(shè)置儲存格式鑰匙保存柜,按部門統(tǒng)一將鑰匙編號后掛在箱內(nèi)。酒店各部門在每天營業(yè)結(jié)束后,必須將鑰匙交前廳部保管,并指定專人每天領(lǐng)取、歸還鑰匙,不得私自攜帶外出或回家;安全部和前廳部建立鑰匙發(fā)放登記檔案,將鑰匙統(tǒng)一編號,并將鑰匙發(fā)出、歸還日期、時間、使用地點、數(shù)量、領(lǐng)取人姓名、所屬部門、及領(lǐng)取原因、更換日期等逐項登記,并由登記人、領(lǐng)/還人同時簽字;每個門的每套鑰匙應(yīng)配備二把鑰匙,分為日常使用、備用各一把。酒店所有備用鑰匙由安全部封存管理。(由安全部監(jiān)控室專門控制)鑰匙丟失應(yīng)立即報告安全部,迅速采取有效的防范措施,并按規(guī)定程序重新配制,不得私自配制和更換鑰匙;應(yīng)急情況或特殊原因啟用備用鑰匙(包括啟用他部門門的鑰匙),下列人員有開封使用權(quán):總經(jīng)理或副總經(jīng)理行政值班經(jīng)理安全部經(jīng)理工程部經(jīng)理或夜間值班經(jīng)理大堂副理鑰匙使用時必須有現(xiàn)場安全部人員監(jiān)督。并在《備用鑰匙使用單》上做好領(lǐng)存記錄。鑰匙磨損不能使用,或其他原因需報廢必須向安全部提出報廢申請。1各部門鑰匙必須有專人掌管。附件:安全部各類業(yè)務(wù)表格安全部業(yè)務(wù)表格表1:XX大酒店安全部值班日志 時間班次值班人數(shù)遲到實到備注崗位崗位崗位崗位崗位崗位內(nèi)容:工作情況器械情況崗位A8:00 16:00B16:00 24:00C24:00 次日早8:00姓名時間姓名時間姓名時間備注33 / 33表2:XX大酒店店內(nèi)過夜車輛停車檢查記錄檢查人: 日期: 年 月 日是否屬于本單位車型顏色車號車輛情況停放時間停放位置離店時間備注車玻璃車燈后視鏡車輪天線標牌車體 督查人:表3:動火許可證 編號:00001動火時間: 年 月 日 時始至 年 月 日 時止動火地點 動火內(nèi)容 動火現(xiàn)場負責人執(zhí)行人監(jiān)護人 動火安全措施:主管部門審批意見:審批人 安全部工程部日期: 年 月 日備注:此表一式兩份:動火人和存根表4:安全檢查記錄填表人: 年 月 日主持檢查人參加檢查人檢查時間檢查部位問題及意見落實情況備 注表5:消防隱患整改通知單 編號:00001部門部位檢查發(fā)現(xiàn)情況整改意見 安全部: 年 月 日請在 年 月 日之前完成整改結(jié)果 簽 名: 年 月 日表6:XX大酒店物品出門證出門性質(zhì)物品名稱及數(shù)量時 間備 注檢查人安全部批準人總經(jīng)理辦公室批準人 編號:00001 備注:此表一式兩份:安全部和酒店總經(jīng)理辦公室,并在出門性質(zhì)填寫酒店物品或客人物品等。表7:各部門消防安全每日自檢表檢查人: 時間:餐飲部客房部娛樂部檢查項目檢查情況處理情況檢查情況處理情況檢查情況處理情況氣閘、氣道油閘、油道電源、線路電器設(shè)備及開關(guān)是否有煙頭、火種是否有易燃易爆物品存放消防設(shè)施設(shè)備滅火器消防通道門窗是否關(guān)閉值班負責人簽字 時 間值班負責人簽字 時 間值班負責人簽字 時 間備 注表8:XX大酒店會客單 XX大酒店會客單 編號:00001 編號:00001來客 單位 姓名 會見何人及事由 時間來時 分走時 分被會見人簽 名攜 帶何 物來走備 注來客單位姓名會見何人及事由時間來時 分走 時 分被會見人簽 字攜 帶何 物來走備 注 會見人: 時間: 存根 時間: 表9:備用鑰匙使用單使 用 人批準人使用時間使用地點使 用理 由結(jié)果持用人簽字陪同人簽字收 回 時 間經(jīng)手人簽字備 注
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