【文章內(nèi)容簡介】 究責任和提出處理意見。對不重視產(chǎn)品質(zhì)量，干擾部門行使職權或弄虛作假以次充好的部門和人員批評教育和提出處理意見。對安全、文明生產(chǎn)和均衡生產(chǎn)狀況差的班組，批評教育和提出處理意見。對產(chǎn)品質(zhì)量好的單位和人員進行褒獎。（三）能力要求崗位專業(yè)知識要求：具有食品工程專業(yè)知識、生產(chǎn)組織與計劃和現(xiàn)場生產(chǎn)綜合管理等相關基本知識。熟悉本公司主要產(chǎn)品。掌握生產(chǎn)能力計算、生產(chǎn)作業(yè)管理、質(zhì)量管理的基本方法和技能。能力要求：具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗，能有效地組織與協(xié)調(diào)本部門的生產(chǎn)管理活動，保證各項指標的完成。熟悉本公司的設備和生產(chǎn)能力狀況，穩(wěn)妥的處理各種復雜問題。能及時正確判斷和處理重大生產(chǎn)事故，分析事故發(fā)生原因，并制定預防措施。學歷與資歷要求：具有高中以上文化程度或同等學歷。六、質(zhì)檢科長（一）職責負責原料、生產(chǎn)用輔料、產(chǎn)成品的質(zhì)量檢驗驗收工作，組織實施對最終產(chǎn)品的檢驗，對公司產(chǎn)品質(zhì)量負責；嚴格按檢驗計劃和檢驗規(guī)程進行產(chǎn)品的抽樣送檢工作，按時抽取樣品送委托檢驗機構進行產(chǎn)品檢驗，根據(jù)檢驗結論，對產(chǎn)品進行處置；及時將生產(chǎn)過程的質(zhì)量信息、客戶反饋信息，傳遞到有關領導和部門；負責不符合品的識別，并跟蹤不符合的處理結果，負責糾正預防措施的實施及驗證工作；制定收集工藝操作規(guī)程、原輔料質(zhì)量標準、產(chǎn)品標準及檢驗文件，并監(jiān)督檢查其執(zhí)行情況；確保各類質(zhì)量報表的準確性，負責保管產(chǎn)品的檢驗報告、檢驗資料；負責計量管理工作，負責計量器具的檢定、發(fā)放、報廢等工作，按時完成計量器具的周期檢定工作；保證在行使管理職權的過程中不受任何部門和個人的干擾，確保行使職責過程的獨立性、公正性、客觀性。負責質(zhì)量手冊、管理性文件和技術性文件的編制發(fā)放、管理、控制和更改作廢；（二）權力義務對不重視產(chǎn)品質(zhì)量，干擾本部門行使職權或弄虛作假以次充好的部門和人員對質(zhì)量事故的責任者提出批評教育和處理意見。對產(chǎn)品質(zhì)量好的單位和人員進行褒獎。向有關部門索取、查閱有關產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)量管理的文件和資料。掌握檢驗檢測設備的計量檢定情況，及時跟官方溝通檢定情況。（三）能力要求崗位專業(yè)知識要求：具有食品工程專業(yè)知識以及質(zhì)量管理知識，有良好的質(zhì)量意識和組織領導能力，了解產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)有關要求，了解生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責任和義務。熟悉本公司主要產(chǎn)品及標準。能力要求：具有豐富的質(zhì)量管理經(jīng)驗，熟悉本公司的狀況。能及時正確判斷和處理各種質(zhì)量問題并制定預防措施。學歷與資歷要求：具有高中以上文化程度或同等學歷。七、業(yè)務科長（一）職責：負責產(chǎn)品銷售工作，組織市場調(diào)查、分析、預測，制定銷售策略。負責組織對特殊合同的評審、顧客滿意度的測量工作。負責向經(jīng)理提報產(chǎn)品的銷售信息、市場動態(tài)變化的信息。（ 二）權力義務有權拒絕銷售不合格品，對客戶投訴作出處理意見。對在產(chǎn)品銷售過程中作出突出貢獻事物人有權向經(jīng)理提出獎勵意見。在發(fā)生顧客投訴時，有權聯(lián)系有關部門進行協(xié)商處理。有權向經(jīng)理報告顧客在產(chǎn)品質(zhì)量及服務質(zhì)量方面的意見。（三）能力要求崗位專業(yè)知識要求：具有食品相關專業(yè)知識，具有財務、成本管理等相關基本知識。熟悉本公司產(chǎn)品質(zhì)量的理化指標。能力要求：具有豐富的管理經(jīng)驗，能有效地組織與協(xié)調(diào)本部門的管理活動，保證各項指標的完成。熟悉本公司的狀況，穩(wěn)妥的處理各種復雜問題。學歷與資歷要求：具有大專以上文化程度或同等學歷。具有一年以上的營銷工作經(jīng)驗。八、倉儲科長（一）職責：負責組織協(xié)調(diào)產(chǎn)品搬運、貯存、防護和交付工作。負責庫存產(chǎn)品的管理，對因管理不當而造成產(chǎn)品損壞負責。負責使庫區(qū)的產(chǎn)品標識及污染防治工作。（二）權力義務有權拒絕不衛(wèi)生、防護設施不全車輛裝貨，對發(fā)現(xiàn)的搬運不合格者給予制止。有權拒絕不合格產(chǎn)品入庫，在庫存檢查中發(fā)現(xiàn)不合格有權直接向經(jīng)理匯報。（三）能力要求崗位專業(yè)知識要求：具備倉儲管理相關知識，熟悉本公司所有產(chǎn)品保存條件。能力要求：具有豐富的管理經(jīng)驗，能有效地組織與協(xié)調(diào)本部門的管理活動，保證各項指標的完成。熟悉本公司的狀況，穩(wěn)妥的處理各種復雜問題。學歷與資歷要求：具有高中以上文化程度或同等學歷。具有一年以上的倉儲管理工作經(jīng)驗。 九、財務科長 （一）職責 負責組織財務科開展對各部門能源資源使用情況及各項費用的統(tǒng)計與考核工作。 負責管理成本核算、獎金使用計劃的提報及職工工資的發(fā)放工作。 負責本部門內(nèi)公司質(zhì)量環(huán)境方針和目標的宣傳與貫徹。 （二）權力義務 有權對不合理的資金投入并提出意見。 有權制止代領工資、違章罰款現(xiàn)象。 （三）能力要求崗位專業(yè)知識要求：具有財會相關專業(yè)知識，熟悉本公司各部門能源資源使用情況及各項費用的統(tǒng)計與考核工作。能力要求：具有豐富的管理經(jīng)驗，能有效地組織與協(xié)調(diào)本部門的管理活動，保證各項指標的完成。熟悉本公司的財務運營狀況，穩(wěn)妥的處理各種復雜問題。學歷與資歷要求：具有中專以上文化程度。具有五年以上的財會工作經(jīng)驗。十、研究所主任（一）職責1 負責全公司的技術工作的管理與協(xié)調(diào)，確保生產(chǎn)經(jīng)營過程中需要的各種技術文件。負責產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃，做好設計、開發(fā)及技術狀態(tài)的管理工作。組織產(chǎn)品的工藝路線，編制工藝文件。4 組織編制工序質(zhì)量控制文件，設立質(zhì)控點，并對工序控制的實施進行指導、檢查。5 負責編制采購文件和新研制產(chǎn)品采購的質(zhì)量控制文件 （二）.權利與義務十一、生產(chǎn)管理者（班組長）負責基礎設施（主要為生產(chǎn)設備）使用、維護等的管理工作，保證其正常運轉；負責生產(chǎn)車間本工段的管理，確保按時提供客戶所需的產(chǎn)品；負責組織開展現(xiàn)場的質(zhì)量、安全檢查、評比，監(jiān)督生產(chǎn)過程環(huán)境因素、危險源的運行控制情況。負責本工段出現(xiàn)的不合格品的處置和糾正預防措施的實施。崗位資格條件：工作經(jīng)歷：具有1年以上生產(chǎn)工作管理經(jīng)驗；技能：具有良好的協(xié)調(diào)能力，熟知生產(chǎn)、設備的性能、產(chǎn)品的要求；性格：敬業(yè)，嚴謹、果斷，視質(zhì)量為生命。十二、操作工人嚴格遵守工藝紀律，按操作規(guī)程要求進行操作，對本工序的質(zhì)量負責；參加本公司組織的質(zhì)量管理、專業(yè)技術和崗位技能培訓，認真學習本崗位技術業(yè)務知識，熟悉工藝和操作規(guī)程要求，能正確熟練地操作設備和維護設備；做好生產(chǎn)過程的各種記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告；遵守衛(wèi)生規(guī)范要求，做好本崗位的清潔衛(wèi)生、清洗消毒工作，保持個人和環(huán)境衛(wèi)生。結合自己的業(yè)務，經(jīng)常深入生產(chǎn)實際，了解情況，掌握第一手資料，及時向領導反映情況，提出個人意見，協(xié)助領導解決問題。崗位資格條件：崗位專業(yè)知識要求：接受過崗前培訓，熟悉所在崗位的主要產(chǎn)品。能力要求：安心本職工作，熟悉本職業(yè)務，責任心強，工作積極主動，踏踏實實，按時完成各項任務和臨時性工作，不推，不拖，保質(zhì)保量。學歷與資歷要求：具有初中以上文化程度。十三、質(zhì)量管理人員負責企業(yè)貫徹實施有關的法律法規(guī)以及有關的方針政策，并實施企業(yè)的質(zhì)量方針目標。（或）控制措施組合進行確認所需的過程，保證體系穩(wěn)定的提供質(zhì)量安全的食品。4. 負責處理生產(chǎn)過程、市場反饋與質(zhì)量有關的問題，對產(chǎn)品質(zhì)量負責。崗位資格條件：性格：敬業(yè)，熱情，能吃苦耐勞。具有兩年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗，熟悉生產(chǎn)工藝流程、質(zhì)量控制與管理全過程。十四、化驗員嚴格按檢驗計劃和檢驗規(guī)程進行產(chǎn)品的抽檢工作，按檢驗質(zhì)量標準對產(chǎn)品進行外觀、理化、衛(wèi)生指標檢驗，作出檢驗結論；完成本崗位擔負的檢驗和臨時性試驗工作，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報；確保檢驗項目齊全、數(shù)據(jù)準確，檢驗記錄填寫字跡清楚、真實，檢驗結果應及時通知有關部門、崗位；按規(guī)定的方法取樣，確保取樣有代表性，留樣標記清楚、正確。在檢驗工作中，進行隨機抽樣。在監(jiān)督檢驗中發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題，提出處理意見。對不合格品進行標識隔離存放。崗位資格條件：崗位專業(yè)知識要求：熟悉掌握有關檢驗器具和檢驗方法，熟悉本公司主要產(chǎn)品。能力要求：能合理安排食品檢驗計劃，及時正確處理檢驗過程中發(fā)生的安全問題。學歷與資歷要求：具有中專以上文化程度或同等學歷，有1年以上食品加工、檢驗經(jīng)驗，負責出公司檢驗的化驗員必須取得化驗員職業(yè)資格證書或經(jīng)公司培訓上崗。 十五、關鍵崗位操作人員嚴格遵守工藝紀律，按操作規(guī)程要求進行操作，對關鍵工序的質(zhì)量負責，做好生產(chǎn)過程關鍵控制點的各種記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。 參加本公司組織的質(zhì)量管理、專業(yè)技術和崗位技能培訓，認真學習本崗位技術業(yè)務知識，熟悉工藝和關鍵控制點的操作規(guī)程要求，正確熟練的操作設備和維護保養(yǎng)設備。每天班前班后對所轄衛(wèi)生區(qū)進行清掃。遵守衛(wèi)生規(guī)范要求，做好本崗位的清潔衛(wèi)生、清洗消毒工作，保持個人和環(huán)境衛(wèi)生。對關鍵過程控制、產(chǎn)品改進提出建議。確保關鍵工序的質(zhì)量安全符合要求。崗位資格條件： 應具有半年以上的工作經(jīng)歷，初中以上文化程度。 身體健康，認真工作，責任心強。十六、計量管理員1 負責匯總編制計量器具采購計劃，及對新增計量器具的驗收、出庫校準工作。2 負責計量器具周期送檢、校準，對各部門的使用情況進行監(jiān)督檢查。3 負責編制計量器具臺帳及周檢計劃，保存計量器具檔案。崗位資格條件：工作經(jīng)歷：具有1年以上計量工作經(jīng)驗；技能：具有良好的協(xié)調(diào)能力，熟知計量器具的檢定校準規(guī)章制度，熟悉《計量法》；性格：敬業(yè)愛崗，嚴謹，吃苦耐勞。十七、倉庫保管員1 熟知所保管物資（產(chǎn)品及采購物品－下同）的性能、用途及維護保養(yǎng)等基本知識。2 負責物資進庫（場）后的點、檢、驗收工作，發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量等不符或有損壞等應及時報告主管部門或有關人員進行處理，保證庫存物資符合質(zhì)量標準。3 負責庫存物資分類分區(qū)定置存放，正確標識，對貴重物資要專門存放，嚴格控制。4 負責庫存物資的維護保養(yǎng)，做到有檢查、有記錄，保證保管物資質(zhì)量。5 堅持日清月結，保證帳、卡、物三者一致。6 嚴格執(zhí)行發(fā)放手續(xù)，對出庫物資認真復對品種、規(guī)格、數(shù)量并及時記帳.崗位資格條件：工作經(jīng)歷：具有1年以上倉庫保管工作經(jīng)驗；技能：具有良好的協(xié)調(diào)能力，熟知產(chǎn)品的儲存要求、了解倉儲管理的規(guī)章制度； 性格：愛崗敬業(yè)，責任心重，任勞任怨。質(zhì)量責任制考核辦法 文件編號：XM/QS 009為加強本企業(yè)的質(zhì)量管理工作，使全體員工嚴格按各項管理制度要求執(zhí)行，做到人盡其責，特制訂本考核辦法。質(zhì)檢科負責全公司的質(zhì)量管理工作，對出公司的產(chǎn)品質(zhì)量負全面責任，有權對各職能部門、各崗位人員執(zhí)行質(zhì)量管理各項規(guī)定的情況進行監(jiān)督、考核。本考核辦法采用打分制，每月考評1次，每次10分為滿分，年終進行總評比，總分為120分。凡在考核中發(fā)現(xiàn)未按管理制度要求執(zhí)行、未履行職責的部門、公司及個人，每發(fā)現(xiàn)一次扣15分。對玩忽職守，造成質(zhì)量損失的，要追究其責任，每發(fā)現(xiàn)一次扣10分，對造成重大質(zhì)量事故的，按考核不合格執(zhí)行。對質(zhì)量管理做出突出貢獻，或者避免質(zhì)量事故發(fā)生的當事人，給予13分的加分；特殊貢獻者，報經(jīng)理批準，增加520分。年終總分低于100分，年度考核不合格，扣發(fā)部門年終獎金。高于110分者，發(fā)給年終獎金，高于120分者，由公司研究決定頒發(fā)獎金或者給予適當?shù)奈镔|(zhì)獎勵。附：質(zhì)量責任制考核打分細則一、質(zhì)檢科：對質(zhì)量管理體系的建立和實施并對實施情況進行考核。（得分2分）對原輔材料、產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗工作，最終產(chǎn)品的檢驗進行考核。（得分2分）對生產(chǎn)過程中的質(zhì)量信息、客戶反饋信息及時進行分析和上報進行考核。（得分2分）考核對不合格品的識別及跟蹤處理結果，負責糾正、預防措施的實施及驗證工作。（得分1分）考核對工藝規(guī)程、操作規(guī)程、原輔材料收購質(zhì)量標準、產(chǎn)品標準及檢驗文件等技術文件的管理工作。（得分1分）考核各類報表的準確性，對檢驗報告、檢驗資料的保存管理情況。（得分1分）考核計量器具的管理、檢驗、周期檢定和建立臺帳工作。（得分3分）。二、生產(chǎn)車間：考核年度和月份生產(chǎn)計劃、原材料、設備配件需求計劃的編制情況。（得分2分）查看會議記錄，考核定期召開會議，掌握生產(chǎn)情況，及時解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。（得分2分） 考核生產(chǎn)過程中原材料、半成品的管理情況，是否定期組織安全生產(chǎn)大檢查。（得分3分）查看設備檢修計劃，是否定期對生產(chǎn)設備進行維護保養(yǎng)和檢修、驗收工作。（得分3分）考核對本車間生產(chǎn)過程的控制，對產(chǎn)品組織的有效性和安全性。（得分1分）考核對生產(chǎn)計劃的組織安排，考查各項生產(chǎn)任務的完成情況。（得分2分）對各項管理制度工藝規(guī)程和標準的貫徹執(zhí)行情況，對車間工人嚴格操作規(guī)程、防止事故發(fā)生、安全文明生產(chǎn)情況進行考核。（得分2分）對本車間設備、設施的維護管理是否按設備管理制度和檢修計劃，對設備進行日常維護和檢修。（得分1分）考核對食品衛(wèi)生規(guī)范的貫徹情況、本車間設備、環(huán)境、生產(chǎn)過程及個人的清潔衛(wèi)生情況，定期消毒情況，對有關人員衛(wèi)生安全教育情況。（得分2分）考核車間的現(xiàn)場，原輔材料、產(chǎn)品、半成品擺放整齊，作好標識。（得分1分）1考核車間出現(xiàn)不合格品的處置和糾正預防措施。（得分1分）三、業(yè)務科：查看銷售任務的完成情況。（得分2分）查看對客戶在產(chǎn)品質(zhì)量方面的需求和要求負責情況及是否與客戶進行溝通。（得分3分）查看產(chǎn)品的售后服務工作及對客戶意見的投訴處理情況。（得分2分）對產(chǎn)品的搬運、防護和交付工作情況。（得分3分）。四、設備科：查看設備維護和維修保養(yǎng)情況。（得分2分）是否完成原輔材料的采購