【文章內(nèi)容簡介】 2)報警打印輸出；(3)監(jiān)控系統(tǒng)圖片打印機(jī)；(4)監(jiān)控系統(tǒng)長廷時錄像機(jī)。(1)末端設(shè)備工作狀態(tài)指示是否正常；(2)清潔末端設(shè)備。詳細(xì)記錄保養(yǎng)情況，整理存檔。. 設(shè)備購置程序使用部門申請總經(jīng)理審批驗 收安裝調(diào)試開銷驗貨購 置建立設(shè)備臺帳工程部、使用部門使用部門工作程序工作步驟(1)使用部門進(jìn)行市場調(diào)查，選定型號，了解價格；(2)提出購置申請，報總經(jīng)理，內(nèi)容包括設(shè)備型號、經(jīng)濟(jì)論證報告和購置費用。根據(jù)酒店經(jīng)營需要審批。(1)采購部門根據(jù)總經(jīng)理的批復(fù)意見、申購部門提供的設(shè)備資料購置；(2)簽訂供貨合同，要求采購設(shè)備技術(shù)文件、質(zhì)量保證文件齊備。(1)設(shè)備到貨后，采購部門會同工程部開箱驗貨；(2)檢查所購設(shè)備是否符合使用要求；(3)檢查主機(jī)、附件、備件及技術(shù)文件是否相符，儲運過程中有無損傷和銹蝕；(4)如發(fā)現(xiàn)問題，通知采購部門與供貨商聯(lián)系解決；(5)驗貨合格，由使用部門和工程部共同簽字確認(rèn)。(1)設(shè)備驗貨合格后，由工程或供貨單位根據(jù)使用部門要求安裝；(2)安裝結(jié)束，工程部進(jìn)行質(zhì)量檢查，性能、精度測試；(3)測試合格后，工程部進(jìn)行技術(shù)確認(rèn)。使用部門根據(jù)使用要求對設(shè)備進(jìn)行驗收。(1)設(shè)備驗收后，所有技術(shù)資料由工程部存檔，建立設(shè)備臺帳；(2)設(shè)備使用說明書復(fù)印件交給使用部門。. 設(shè)備報廢程序使用部門申請組織鑒定總經(jīng)理審批撤銷臺帳報廢處理工程部、財務(wù)部工作程序工作步驟(1)對具備報廢條件的設(shè)備提出報廢；(2)注明設(shè)備詳細(xì)資料；(3)提出報廢理由。(1)工程部按報廢規(guī)定對設(shè)備進(jìn)行技術(shù)鑒定；(2)財務(wù)部對設(shè)備報廢的經(jīng)濟(jì)合理性進(jìn)行審核?？偨?jīng)理根據(jù)酒店經(jīng)營的需要和工程部、財務(wù)部的鑒定意見批復(fù)。批準(zhǔn)報廢的設(shè)備，工程部撤銷設(shè)備臺帳。(1)需用新設(shè)備替換的在用設(shè)備，待新設(shè)備投入使用再行報廢；(2)批準(zhǔn)報廢的在用設(shè)備，在保證安全的情況下，不進(jìn)行大修；(3)可轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，作價轉(zhuǎn)讓；(4)不可轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，可利用部件拆下留用，其余部分作廢品處理。3. 工程部操作規(guī)范和規(guī)程. 工程部日常維修程序一、維修申請：“報修單”的形式向工程部報修中心申報。報修單一式三聯(lián)由報修部門填寫；：申請日期、申請部門、維修地點、維修內(nèi)容、維修申請人以及須注明的其它情況。每張報修單只可填寫一項維修項目；（每天下午5：30時至次日上午8：30時以及雙休日和法定假日全天）和緊急情況外，工程部將不接受口頭或電話申請。緊急情況一般包括：跑水、停電、漏電、跑氣、大面積照明停電及威脅客人安全或造成飯店財產(chǎn)遭受重大損失情況。緊急情況下由使用部門主管以上管理人員電話通知，但事后必須補(bǔ)辦手續(xù)，緊急情況不同于須優(yōu)先處理的維修工作，必須馬上安排進(jìn)行處理，須優(yōu)先處理的工作由報修部門主管以上管理人員在報修單上注明：“急”字樣；，必須馬上安排處理，維修人員應(yīng)在十分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場開展工作，并將完成情況及時反饋給班組領(lǐng)班和派工員。二、報修單的處理：，黑色聯(lián)留報修部門備案，紅綠兩聯(lián)送到報修中心，由派工員對報修單填寫內(nèi)容進(jìn)行查閱，欄目內(nèi)容不全或不符合要求的應(yīng)拒收，驗明無誤，由派工員注明受理日期、時間進(jìn)行登記（時間為簽收時間），然后將紅色聯(lián)留報修中心，綠色聯(lián)轉(zhuǎn)給相應(yīng)工種維修人員進(jìn)行維修；、核對使用材料并在報修單上由維修人員和驗收人員共同簽字認(rèn)可，維修人員及時將綠色聯(lián)返回派工員，與紅色聯(lián)核對后裝訂保存；，應(yīng)立即組織人員前去維修，原則規(guī)定一般維修工作15分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場，班組因工作原因在規(guī)定時間內(nèi)不能到達(dá)現(xiàn)場，應(yīng)主動與報修部門聯(lián)系說明原因，征求意見，做到“人不到，電話到”；，當(dāng)日任務(wù)當(dāng)日完成。確因材料、人力、技術(shù)等原因暫時不能完成的維修工作，由領(lǐng)班將不能完成的原因反饋給報修中心派工員和報修部門，并在綠色聯(lián)上注明，請報修部門領(lǐng)班以上管理人員簽名，以便下一班人員了解和繼續(xù)完成，派工員將班組不能完成維修任務(wù)的原因登記后，根據(jù)維修項目的大小和重要程度及時將此信息告知專業(yè)經(jīng)理；“急”字樣的報修單，維修人員應(yīng)優(yōu)先處理，對客人提出的維修申請，應(yīng)盡快及時地進(jìn)行維修；，在緊急情況下，派工員和各維修班組可以受理報修部門主管以上管理人員的電話報修，接報后，馬上安排處理，必要時可以停下手頭工作，處理緊急情況，事后補(bǔ)辦手續(xù)；，必須由服務(wù)人員陪同進(jìn)房維修，雙方互相監(jiān)督；，維修人員必須清理現(xiàn)場，包括垃圾、材料、工具等，搬動過的物品必須恢復(fù)原位；，發(fā)現(xiàn)缺少回單應(yīng)及時催促有關(guān)班組領(lǐng)班落實維修任務(wù)完成情況，并將回單速交報修中心，派工員每月應(yīng)統(tǒng)計各部門當(dāng)月報修數(shù)、完成數(shù)、返修數(shù)、擱置數(shù)、返修原因、擱置原因等情況，綜合匯總后上報部門辦公室；，以備留察。. 中央空調(diào)操作規(guī)程(1)啟動冷卻水泵；(2)觀察冷凍水進(jìn)出水溫度、壓差。(1)操作示板上進(jìn)入菜單欄，操作減載，當(dāng)負(fù)荷達(dá)到40%時，壓下STOP按鈕，緊急時，直接壓下STOP按鈕，1秒鐘，直到確認(rèn)燈亮；(2)停止冷卻水泵，10分鐘根據(jù)需要可停止按鈕；(1)聽到有異常響聲，首先判斷部位，再壓下急停按鈕；(2)機(jī)組安全閥自動打開，迅速打開通風(fēng)設(shè)施，穿上防護(hù)衣服，關(guān)住相應(yīng)閥門；(3)密封系統(tǒng)有漏氟、漏氣時，迅速停止系統(tǒng)運轉(zhuǎn)，關(guān)閉閥門，通知空調(diào)主管和部門經(jīng)理；(4)水系統(tǒng)爆裂，迅速穿好防護(hù)衣服，關(guān)閉爆裂處端閥門；(5)發(fā)生火災(zāi)時，迅速關(guān)閉所有運轉(zhuǎn)機(jī)組的附屬設(shè)備，撥通消防中心電話119，報告火勢請求滅火，現(xiàn)場用滅火器控制火勢；等待消防(1)不能停機(jī)在操作示板上由MANU→SETPOINT→……手動調(diào)整負(fù)荷，調(diào)到最限。切斷主機(jī)電源，停止冷卻水，10分鐘后停止冷卻水的供給。操作板示上的對話框不能動作，迅速切斷電源，停止冷卻水泵、冷卻塔，10分鐘后停止冷凍泵。(2)不能開機(jī)冷卻水、冷凍水壓差，是否大于100Kpa。冷卻水、冷凍水壓差，小于100Kpa，檢查水泵是否運轉(zhuǎn)。方法是查看水泵電池表的安培數(shù)（﹥10A），或者查看水泵電機(jī)后蓋散熱器是否運轉(zhuǎn)，若是，檢查閥門是否打開，如上述均被排除，可能是壓著繼電器故障，通知空調(diào)主管進(jìn)行排除。. 中央空調(diào)主機(jī)運行規(guī)程，了解主機(jī)附屬設(shè)備的操作要領(lǐng)，能排除常見故障；，每小時記錄主機(jī)的特征參數(shù)；，做到例行調(diào)整及控制測試，保持適當(dāng)油位和冷媒量；；壓縮機(jī)的機(jī)身溫度是否過高。，觀察電流、溫度、壓力大??；、設(shè)備無積塵、油漬；，以達(dá)節(jié)能目的；，持證上崗，其他人不得擅自操作，熟悉空調(diào)機(jī)房工作程序；，每周輪流開一次。. 中央空調(diào)安全操作規(guī)程，準(zhǔn)確熟練，不得酒后操作；、維護(hù)，必須兩人以上，一人操作，一人監(jiān)護(hù)，空調(diào)主管在場；，配電設(shè)施可能被淹時，先通知配電管理人員斷電，再進(jìn)行搶修；、爆管，應(yīng)迅速關(guān)斷漏水、爆處兩端閥門，控制事故進(jìn)一步擴(kuò)大，通知維修人員處理；，先關(guān)斷火災(zāi)部位的電位供應(yīng)，持滅火器控制火勢，及進(jìn)通知消防中心；、壓力等各個參數(shù)記錄；。. 空調(diào)水泵維修保養(yǎng)規(guī)程；；；，涂防銹漆；；，接觸器觸點清理；；；。. 空調(diào)風(fēng)柜保養(yǎng)規(guī)程、皮帶輪、風(fēng)機(jī)、電機(jī)聯(lián)接是否緊固，皮帶松緊程度，旋轉(zhuǎn)部分是否靈活，皮帶輪是否在一條直線，同一平面葉輪是否有碰殼現(xiàn)象；；；、接觸器檢查；。. 安全用電和操作規(guī)程為貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的用電方針，現(xiàn)對酒店安全用電和操作制度作如下安全用電規(guī)定。，檢修時要做好工作計劃，安全監(jiān)護(hù)；做到停電、驗電、裝設(shè)接地線、懸掛標(biāo)示牌和裝設(shè)遮攔等安全措施。，巡回檢查制度，對電氣設(shè)備進(jìn)行定期檢查和記錄。，開關(guān)箱上張貼和懸掛物品。，更不能用水去沖洗。、沖洗地板時不得使水濺到插座、用電器具、電機(jī)、接線盒內(nèi)等設(shè)備上，避免電氣設(shè)備、線路漏電傷擊人員和短路損壞用電設(shè)備。，嚴(yán)禁堆放易燃、易爆物品，防止用電氣設(shè)備故障產(chǎn)生的火花引起火災(zāi)。，應(yīng)經(jīng)常性地檢查所用設(shè)備、插座、電纜線的好壞，避免裸露部分漏電傷擊人員和引起電氣設(shè)備的誤動作。，杜絕亂拉電線、電燈等現(xiàn)象，避免線路，開關(guān)過負(fù)荷，發(fā)熱而損壞設(shè)備和引起火災(zāi)。. 配電工安全操作規(guī)程，每一張操作票只能填寫一項操作任務(wù)；，操作前應(yīng)認(rèn)真核對所填操作項目，操作中認(rèn)真執(zhí)行監(jiān)護(hù)，復(fù)誦制；，母線側(cè)刀閘操作，送電時與此相反，嚴(yán)禁帶負(fù)荷拉合刀閘；，合高壓側(cè)開關(guān)，合低壓側(cè)開關(guān)順序操作。停電操作順序與此相反；，必須向命令下達(dá)人報告，弄清楚后再進(jìn)行操作；，方可合接地刀閘；，及過流動作時嚴(yán)禁送電；。. 低壓操作規(guī)范與要求，開關(guān)必須控制火線，裝接臨時線應(yīng)進(jìn)行審批后方能裝設(shè)，到期必須拆除（三個月為限）；，使用的登高工具必須牢固可靠、安全、傳遞工具材料須用繩袋吊運，嚴(yán)禁上下拋擲，風(fēng)雨雷電天氣嚴(yán)禁登高作業(yè)；，應(yīng)有專人監(jiān)護(hù)，使用有絕緣柄的工具，工作時應(yīng)站在干燥的絕緣物上進(jìn)行，要穿戴好絕緣鞋、手套和安全帽，人體不得同時接觸兩根線頭未采取絕緣措施的導(dǎo)線之間不得穿越；，應(yīng)采取防止相間短路和單相接地等安全措施；，一律使用36伏低壓燈，在受壓容器內(nèi)和潮濕場所使用12伏的安全行燈；，必須查明原因，排除故障后方可重新合閘，在無法查明故障原因時，允許強(qiáng)行合閘一次，如再次跳閘應(yīng)及時與有關(guān)部門聯(lián)系，待故障排除后方可合閘。. 電工維修操作規(guī)范與要求，并檢查使用的工具、量具和防護(hù)用品必須安全、良好；，并查明故障原因后方可著手進(jìn)行修理；，掛上“正在修理，禁止合閘”的警示牌，并經(jīng)驗明無電后方可進(jìn)行；，在送電前必須仔細(xì)檢查絕緣電阻，相位、接地等保護(hù)裝置和傳動部位的防護(hù)裝置，符合要求后摘取警示牌，恢復(fù)供電，確認(rèn)正常后，清理現(xiàn)場。. 電工帶電操作規(guī)范與要求，必須做好監(jiān)護(hù)；，由主管簽發(fā)，由監(jiān)護(hù)人員監(jiān)督執(zhí)行。如對工作票內(nèi)容有疑問，監(jiān)護(hù)人員應(yīng)報告簽發(fā)人糾正或問清后執(zhí)行，重要的帶電作業(yè)應(yīng)報部門經(jīng)理審批；，扎緊袖口、穿絕緣鞋、帶絕緣手套、電筆，登高作業(yè)應(yīng)辦理審批手續(xù)戴安全帽、系好安全帶，使用絕緣良好的登高工具或鋪設(shè)干燥絕緣毯的升降機(jī)；、螺絲刀等，使用電工刀時，應(yīng)在手柄上綁多層絕緣膠布；，防止相間短路及接地短路；，搭接線路時先接零線，再接相線，開斷線路順序與此相反，嚴(yán)禁人體同時接觸兩根導(dǎo)線。. 電工倒閘操作要求，經(jīng)電氣主管審核同意無誤后方可執(zhí)行；，其中一人對設(shè)備較為熟悉者作監(jiān)護(hù)，另一人操作；、編號和位置。操作中要執(zhí)行復(fù)誦制，必須按操作順序操作，每操作完一項做一個記號，全部操作完畢后進(jìn)行復(fù)查；，按照編號順序使用。作廢的操作要應(yīng)注明“作廢”字樣，已經(jīng)執(zhí)行的應(yīng)注明“執(zhí)行” ；，掛上醒目警示牌，嚴(yán)禁違章進(jìn)行；，必須清理場地，拆除保護(hù)接地，拆除攜帶型接地線，由監(jiān)護(hù)人員復(fù)查確認(rèn)安全，方可進(jìn)行倒閘操作；，必須查明原因，排除故障或切斷故障供電線路，方可重新合閘，嚴(yán)禁盲目合閘，防止事故擴(kuò)大。無法查明故障原因時，允許強(qiáng)行合閘一次，如再跳閘，應(yīng)及時與有關(guān)部門聯(lián)系，待故障排除后方可合閘；，必須同時執(zhí)行電工安全操作程序及變電間其他制度和操作程序；，可免用操作前必須反復(fù)確認(rèn)操作順序。如操作人感覺無法確認(rèn)操作順序或故障較嚴(yán)重時，應(yīng)及時用電話向領(lǐng)班或電氣主管進(jìn)行聯(lián)系和征求操作方案。. 停電檢修工作要求，同時必須得到電氣主管同意，檢修工作若將影響飯店的正常營業(yè)必須征得部門經(jīng)理同意后，并在停電前通知各相關(guān)部門，在檢修工作中盡可能減少對營業(yè)的影響；，對每個電源應(yīng)有一個明顯斷開點及拉脫閘或撥去溶絲，對于多回路線路，特別要注意防止低壓方面倒送過來的電；“禁止合閘，有人工作”的標(biāo)示牌；，應(yīng)加裝臨時遮欄式護(hù)罩；，用驗電筆在檢修設(shè)備查明確無電后才能開始工作。驗電器事先應(yīng)在帶電體上證明其正常良好；，設(shè)備上還應(yīng)裝設(shè)攜帶型接地線；，導(dǎo)線等是否遺落，標(biāo)示牌是否已全部取下，工作人員是否全部撤離。拆除攜帶型接地線、臨時遮欄或護(hù)罩等，并恢復(fù)供電。. 電氣事故處理規(guī)程，必須使用規(guī)定的滅火器滅火，并遵守安全規(guī)程和消防規(guī)程等進(jìn)行；，可不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)許可，迅速將電源切斷，按觸電急救法和人工呼吸法進(jìn)行，但事后及時報告領(lǐng)導(dǎo)；，可用試?yán)直P的方法尋找，當(dāng)確定某一回路有接地故障時，則將該回路停止供電，逐級檢查，待查明故障并修復(fù)后，方可恢復(fù)送電；，應(yīng)檢查繼電保護(hù)的動作信號并立即通知維修人員到現(xiàn)場進(jìn)行檢查；（一個總回路跳閘）值班人員應(yīng)立即檢查切除故障回路，并試送電一次，如果送不上可將所帶分盤全部斷開，并逐一試送，當(dāng)確定故障回路時，應(yīng)立即通知維護(hù)人員檢修處理；，值班人員必須逐個檢查繼電保護(hù)動作信號及盤內(nèi)有無異常，及時做好記錄，上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。. 電焊工安全操作規(guī)程，持有特殊工種操作證才能獨立操作。、開關(guān)、導(dǎo)線、電焊鉗手把等是否安全可靠，絕緣、接地裝置確認(rèn)是否正常后，方可操作。、易爆設(shè)備附近通過，不得放置在容易遭受破壞的地點，電焊導(dǎo)線如不夠長時，禁止用金屬棒、金屬板等物串連將電源引至焊件進(jìn)行焊接。，要使用安全焊條夾和絕緣墊子，在狹小的容器內(nèi)或有火星、渾濁氣體和高溫地點工作時，一定要實行監(jiān)護(hù)制度，要有良好的通風(fēng)，照明燈電壓不得超過12V。，下雨天不準(zhǔn)焊接，電焊機(jī)不可放在潮濕的地面。、易爆及危險物品。焊工必須穿戴好規(guī)定的勞防用品，戴上防護(hù)眼鏡。“十不燒”的規(guī)定。工作結(jié)束后必須切斷電源，并檢查操作地點，確認(rèn)無火災(zāi)隱患后方可離開。. 機(jī)修工安全操作規(guī)程，如大小榔頭、刀、鑿子、刮刀等 是否安全可靠，應(yīng)用工具是否安全，是否有易燃易爆物品等。，不可用力過猛，不可套管子扳，以免滑脫傷人。，要兩人一起工作，并采取安全措施，互相配合，動作協(xié)調(diào)。、安全帽，傳遞工具，禁止上下拋擲。，使用移動電具必須采取絕緣措施。，下班前要熄滅火種，自行復(fù)查后方可離開。. 全能技工操作程序、材料，按全能技工客房維修計劃和客房出租的實際情況，