食品安全管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可說明(編輯修改稿)
2025-05-09 11:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 養(yǎng)、圈養(yǎng)、誘捕和狩獵（狩獵地點(diǎn)的屠宰）和在農(nóng)場(chǎng)包裝和貯藏有關(guān)的活動(dòng)魚和海產(chǎn)品的養(yǎng)殖*飼養(yǎng)生產(chǎn)肉的魚和海產(chǎn)品飼養(yǎng)、誘捕和捕撈（捕獲地點(diǎn)的宰殺）和在農(nóng)場(chǎng)包裝和貯藏有關(guān)的活動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（植物類）農(nóng)作物種植（谷物和豆類除外）*農(nóng)作物（谷物和豆類除外）的種植和收獲：園藝產(chǎn)品（水果、蔬菜、香辛料、食用菌等）和水生植物和在農(nóng)場(chǎng)包裝和貯藏有關(guān)的活動(dòng)谷物和豆類種植用于食品的谷物和豆類的種植和收獲和在農(nóng)場(chǎng)包裝和貯藏有關(guān)的活動(dòng)食品和飼料加工食品生產(chǎn)易腐爛的動(dòng)物產(chǎn)品的加工*動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)，包括魚和和海產(chǎn)品、肉、蛋、乳制品和魚類制品易腐爛的植物產(chǎn)品的加工*植物產(chǎn)品的生產(chǎn)，包括水果、新鮮果汁、蔬菜、谷物、堅(jiān)果和豆類易腐爛的動(dòng)物產(chǎn)品和植物產(chǎn)品（混合產(chǎn)品）的加工*動(dòng)物和植物混合產(chǎn)品的生產(chǎn)，包括批薩、意式肉醬千層面、三明治、餃子、即食食品環(huán)境溫度下穩(wěn)定產(chǎn)品的加工*環(huán)境溫度下儲(chǔ)存和銷售的任何來源的食品的生產(chǎn)，包括罐頭、餅干、休閑食品、油、飲用水、飲料、面食、面粉、糖、食品級(jí)的鹽動(dòng)物飼料生產(chǎn)飼料生產(chǎn)*單一或混合食品來源的飼料的生產(chǎn)，用于飼養(yǎng)以食品加工為目的的動(dòng)物寵物飼料生產(chǎn)單一或混合食品來源的飼料的生產(chǎn)，用于飼養(yǎng)不以食品加工為目的的動(dòng)物餐飲業(yè)餐飲業(yè)*在食物準(zhǔn)備地方或在附屬場(chǎng)所，用于消費(fèi)的食品的準(zhǔn)備、貯藏、配送（適用時(shí)）零售、運(yùn)輸和貯藏銷售零售批發(fā)客戶食品成品的提供（零售店、商店、批發(fā)商）食品代理貿(mào)易以自己的名義購買和銷售食品或?yàn)樗俗龃砗桶b有關(guān)的活動(dòng)運(yùn)輸和貯藏服務(wù)的提供易腐食品與飼料的運(yùn)輸和貯藏的提供*貯藏和運(yùn)輸易腐食品和飼料的貯藏設(shè)施和配送交通工具和包裝有關(guān)的活動(dòng)環(huán)境溫度下穩(wěn)定食品和飼料的運(yùn)輸和貯藏的提供貯藏和運(yùn)輸環(huán)境溫度下穩(wěn)定食品和飼料的貯藏設(shè)施和配送交通工具和包裝有關(guān)的活動(dòng)輔助服務(wù)服務(wù)*與食品安全生產(chǎn)相關(guān)的服務(wù)的提供，包括供水、蟲害控制、清潔服務(wù)、廢物處理食品包裝和包裝材料的生產(chǎn)食品包裝材料的生產(chǎn)設(shè)備制造食品加工設(shè)備和自動(dòng)售貨機(jī)的生產(chǎn)和開發(fā)生物化學(xué)（生物）化學(xué)品生產(chǎn)*食品和飼料添加劑、維生素、礦物質(zhì)、生物制劑、香精、酶和加工助劑的生產(chǎn)殺蟲劑、獸藥、肥料、清潔劑的生產(chǎn) “組”用于界定認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的范圍和認(rèn)可機(jī)構(gòu)見證認(rèn)證機(jī)構(gòu)的范圍。 “在農(nóng)場(chǎng)包裝”指不包括產(chǎn)品修整、加工的包裝過程。 “和包裝有關(guān)的活動(dòng)”指不包括產(chǎn)品修整、加工和改變?cè)及b的包裝過程。注：“*”號(hào)代表高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)類別或子行業(yè)類別。食品鏈分類表11 / 11附錄：附錄、 附錄與食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（）中的專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范對(duì)應(yīng)表附錄 附錄認(rèn)證實(shí)施規(guī)則()中專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范組行業(yè)類別子行業(yè)類別包括的活動(dòng)示例行業(yè)類別種類(示例)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（動(dòng)物類）生產(chǎn)肉、奶、蛋或蜂蜜的動(dòng)物養(yǎng)殖*飼養(yǎng)生產(chǎn)肉、蛋、奶或蜂產(chǎn)品的動(dòng)物（魚或海產(chǎn)品除外）飼養(yǎng)、圈養(yǎng)、誘捕和狩獵（狩獵地點(diǎn)的屠宰）和在農(nóng)場(chǎng)包裝和貯藏有關(guān)的活動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（動(dòng)物類
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