單店的財(cái)務(wù)管理準(zhǔn)則(編輯修改稿)
2025-05-09 02:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 于每周五分別上報(bào)店管部和財(cái)務(wù)部。(3) 對于已退物資(包括向公司和供應(yīng)商或配送方)或根據(jù)公司店管部指令調(diào)出的物資，店經(jīng)理應(yīng)根據(jù)退貨申請或調(diào)拔單填寫出貨清單，于每周五報(bào)送財(cái)務(wù)部沖減本店庫存物資和應(yīng)付帳款。4. 費(fèi)用支付結(jié)算：由單店支付的各項(xiàng)費(fèi)用包括店租金、水、電、氣消耗、服務(wù)員工資、行政管理費(fèi)用、衛(wèi)生管理費(fèi)用、業(yè)務(wù)費(fèi)用、交通費(fèi)、辦公費(fèi)用、通訊費(fèi)用、維修費(fèi)用等必須由單店自行支付的各項(xiàng)費(fèi)用。5. 費(fèi)用支付流程見附件：6. 流程說明：單店店經(jīng)理確認(rèn)單店應(yīng)支付的各項(xiàng)費(fèi)用后，向店管部提出借款申請，店管部經(jīng)理審核通過后報(bào)總經(jīng)理審批，最后由財(cái)務(wù)部審核支付借款；店經(jīng)理在支付款項(xiàng)后應(yīng)于10日內(nèi)帶發(fā)票等相關(guān)憑證到財(cái)務(wù)部報(bào)銷。（二） 成本費(fèi)用的控制店經(jīng)理應(yīng)加強(qiáng)對單店庫存物資、后廚加工制作、各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、低值易耗品等成本控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理，針對不同性質(zhì)的成本費(fèi)用項(xiàng)目分別實(shí)行預(yù)算總額控制、定額控制與限額控制。1. 對銷售主原料、餐巾紙、牙簽等低值易耗品實(shí)行定額控制，并依據(jù)相應(yīng)的定額指標(biāo)對相關(guān)責(zé)任部門和人員進(jìn)行考核，消耗定額由公司總部下達(dá)。2. 對加工制作耗用水、電、氣費(fèi)用、調(diào)味品等各種輔助材料消耗、工具器件消耗、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、各店員工工資、獎(jiǎng)金等實(shí)行預(yù)算總額控制，并依據(jù)預(yù)算指標(biāo)對相關(guān)責(zé)任部門和人員進(jìn)行考核。3. 對業(yè)務(wù)招待費(fèi)、通訊費(fèi)、交通費(fèi)等實(shí)行單項(xiàng)管理，但應(yīng)規(guī)定限額標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行控制，超限額的需報(bào)公司總經(jīng)理審批。第四條 資金管理單店的資金管理由店經(jīng)理進(jìn)行統(tǒng)一管理。管理的范圍包括對單店?duì)I業(yè)現(xiàn)金、單店備用金、零鈔的管理
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