【文章內(nèi)容簡介】 悉場地滅火器材的位置合格□ 不合格□電器線路安全各類電器設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)，電源線是否完好合格□ 不合格□3洗浴部安全桑拿房是否正常，桑拿爐是否完好合格□ 不合格□設(shè)備間機器是否正常運轉(zhuǎn)合格□ 不合格□是否提醒休息廳客人禁止睡覺吸煙合格□ 不合格□汗蒸房是否溫度合適，客人有無反應(yīng)合格□ 不合格□淋浴區(qū)是否防滑合格□ 不合格□浴區(qū)衛(wèi)生是否達標(biāo)合格□ 不合格□每個房間是否張貼緊急疏散圖合格□ 不合格□是否張貼禁止在床上吸煙的文字圖形合格□ 不合格□是否使用易燃物品裝修合格□ 不合格□是否堵塞樓梯間、消防通道合格□ 不合格□消防設(shè)施、疏散標(biāo)志是否完好合格□ 不合格□疏散門是否上鎖合格□ 不合格□現(xiàn)金、票據(jù)等是否及時放入保險箱合格□ 不合格□營銷部安全隱患自查表序號檢查內(nèi)容檢查項目檢查結(jié)果1安全教育培訓(xùn)每周進行安全教育和培訓(xùn)，合格□ 不合格□新員工上崗前安全教育，合格□ 不合格□有安全教育記錄合格□ 不合格□2消防安全應(yīng)急通道疏散通道通暢合格□ 不合格□安全出口安全出口應(yīng)保持暢通合格□ 不合格□應(yīng)急照明應(yīng)急照明能夠有效使用且時間不得少于20分鐘合格□ 不合格□安全標(biāo)志各種安全標(biāo)志位置明細，標(biāo)準準確合格□ 不合格□滅火器材滅火器放置在顯著位置，消火栓上有標(biāo)志注明合格□ 不合格□報警設(shè)備煙感、應(yīng)急廣播等能夠正常使用合格□ 不合格□員工能力員工消防安全能力掌握情況合格□ 不合格□員工各種滅火器材的使用是否掌握合格□ 不合格□員工是否具備應(yīng)急疏散技能及熟悉場地滅火器材的位置合格□ 不合格□電器線路安全各類電器設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)，電源線是否完好合格□ 不合格□3營銷部安全各類電腦、電話等線路是否完好，正常使用合格□ 不合格□所洽談各類會議中是否有傳銷會議合格□ 不合格□消防監(jiān)控室安全隱患自查表序號檢查內(nèi)容檢查項目檢查結(jié)果1安全教育培訓(xùn)每周進行安全教育和培訓(xùn)，合格□ 不合格□新員工上崗前安全教育，合格□ 不合格□有安全教育記錄合格□ 不合格□2消防安全應(yīng)急通道疏散通道通暢合格□ 不合格□安全出口安全出口應(yīng)保持暢通合格□ 不合格□應(yīng)急照明應(yīng)急照明能夠有效使用且時間不得少于20分鐘合格□ 不合格□安全標(biāo)志各種安全標(biāo)志位置明細，標(biāo)準準確合格□ 不合格□滅火器材滅火器放置在顯著位置，消火栓上有標(biāo)志注明合格□ 不合格□報警設(shè)備煙感、應(yīng)急廣播等能夠正常使用合格□ 不合格□員工能力員工消防安全能力掌握情況合格□ 不合格□員工各種滅火器材的使用是否掌握合格□ 不合格□員工是否具備應(yīng)急疏散技能及熟悉場地滅火器材的位置合格□ 不合格□電器線路安全各類電器設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)，電源線是否完好合格□ 不合格□3消防監(jiān)控室操作人員是否持證上崗合格□ 不合格□是否兩人同時值班合格□ 不合格□是否定時對設(shè)備進行檢測合格□ 不合格□是否堆放雜物 合格□ 不合格□監(jiān)控員是否做與工作無關(guān)的事情合格□ 不合格□是否定時記錄監(jiān)控情況合格□ 不合格□用電是否符合相關(guān)規(guī)定合格□ 不合格□是否配備相應(yīng)的消防器材合格□ 不合格□班組安全隱患自查表序號檢查內(nèi)容檢查項目檢查結(jié)果1安全教育培訓(xùn)每天利用班前例會進行安全教育和培訓(xùn)，充分利用崗位安全提示卡，進行安全教育合格□ 不合格□合格□ 不合格□合格□ 不合格□2清單核查對照部門安全自查表，進行班組自查合格□ 不合格□3現(xiàn)場動態(tài)管理是否落實班前對人員和設(shè)備及場所安全狀況確認等內(nèi)容合格□ 不合格□工作中是否巡查，糾正違規(guī)操作合格□ 不合格□是否核查工作后各項安全事項的落實合格□ 不合格□4其它其它隱患情況合格□ 不合格□崗位安全隱患自查表序號檢查內(nèi)容檢查項目檢查結(jié)果1安全教育培訓(xùn)每天利用班前例會進行安全教育和培訓(xùn)，充分利用崗位安全提示卡，進行安全教育合格□ 不合格□合格□ 不合格□合格□ 不合格□2清單核查對照部門安全自查表，進行崗位自查合格□ 不合格□3崗位自查是否對照崗位安全提示卡，進行自查合格□ 不合格□4工作中是否對設(shè)備及場所安全狀況確認合格□ 不合格□工作中是否出現(xiàn)違規(guī)操作合格□ 不合格□是否核查工作后各項安全事項的落實合格□ 不合格□5其它其它隱患情況合格□ 不合格□三、崗位安全提示卡前臺接待員崗位安全提示卡崗位名稱前臺接待員危險性分析 客流量大，人員復(fù)雜。 各類電器設(shè)備。崗位安全 操作規(guī)程前廳每天人流量大，人員也比較復(fù)雜。前廳服務(wù)員應(yīng)注意來往人員，尤其注意行為舉止異常人員。勤觀察，及時制止。在接待服務(wù)過程中應(yīng)隨時留意并制止客人將易燃易爆、槍支彈藥及其他危險物品帶入飯店，發(fā)現(xiàn)情況時及時向保衛(wèi)部門和大堂副理報告。行李寄存安全，不得為客人存放易燃易爆、槍支彈藥及各種危險物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即向保衛(wèi)部門報告。不準違規(guī)使用電器，不得私自加裝、動用電器設(shè)備。認真查驗旅客所持身份證件，要注意發(fā)現(xiàn)假證件和涂改、冒充過期的證件，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可疑人員，應(yīng)立即報告前廳主管和酒店安全部門。不得向無關(guān)人員，親朋好友泄露住宿者姓名及房間號碼，訪客查詢住宿客人姓名或房間號碼時，應(yīng)問明情況，在經(jīng)得住店客人的允許后，方才告訴訪客。除本部門員工外，前廳各工作柜臺不允許接待私人訪客或其它部門無關(guān)人員。不應(yīng)簡單的因客人說出房間號碼就將鑰匙給對方（特別是散客房間）。嚴禁無關(guān)人員進入柜臺內(nèi)部區(qū)域柜臺內(nèi)抽屜保持鎖閉，使用完畢及時鎖閉。（特別是現(xiàn)金抽屜）1所有單據(jù)的填寫必須工整、完整，特別注意現(xiàn)金的大小寫的規(guī)范。1鑰匙必須嚴格管理，每班次之間都需要進行交接，不可隨意配制鑰匙。應(yīng)急情況處置 發(fā)現(xiàn)有客人寄存或攜帶危險品進入酒店，及時制止，并通知保安部。 遇有客人在大堂吵鬧等，及時通知保安部和當(dāng)班經(jīng)理。 發(fā)現(xiàn)客人使用假身份證件，委婉告知，并上報派出所。餐廳服務(wù)員崗位安全提示卡崗位名稱餐廳服務(wù)員危險性分析餐飲包間裝修豪華，可燃材料多，容易起火；崗位安全 操作規(guī)程餐廳或大廳需要點蠟燭時增加氣氛時，必須把蠟燭固定在非燃燒材料制作的基座內(nèi)并不得靠近可燃物，或?qū)⑾灎T做成半球狀，平面向上放入盛有三分之二自來水的透明小盤內(nèi)，使其浮在水面上。服務(wù)員在收臺時，不應(yīng)將煙灰、火柴梗卷入臺布內(nèi)。餐廳或大廳應(yīng)在多處放置煙灰缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。服務(wù)員要提醒客人不要把燃著的煙頭、火柴、打火機與餐巾紙放在一起，更不要躺在餐廳的沙發(fā)上吸煙。客人進餐、談話、特別是站立走動敬酒時，無意間放在煙灰缸或桌子的燃著的煙等應(yīng)引起服務(wù)員的足夠警惕，以防煙頭別碰落在桌布或座椅上引起火災(zāi)。下班時，服務(wù)員應(yīng)對餐廳進行認真的檢查，徹底消滅火種，然后將餐廳內(nèi)的空調(diào)、電視機、音響燈具等電器設(shè)備的電源關(guān)掉，方可離開餐廳。應(yīng)急情況處置房間內(nèi)起火，如果火勢不大，立即就近使用滅火器或消防水帶滅火；如果火勢不能控制，立即報警，并及時疏散客人至安全區(qū)域?？头繕菍臃?wù)員崗位安全提示卡崗位名稱客房樓層服務(wù)員危險性分析因設(shè)備老化或客人使用不當(dāng)造成房間內(nèi)電路起火；因吸煙等導(dǎo)致房間內(nèi)起火；崗位安全 操作規(guī)程客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用電吹風(fēng)等日常生活用的小型電器外，禁止使用其他電氣設(shè)備，尤其是電器設(shè)備。服務(wù)員應(yīng)經(jīng)常向旅客宣傳，不要躺在床上吸煙，煙頭和火柴梗不要亂扔亂放，應(yīng)放在煙灰缸內(nèi)，入睡前應(yīng)將電視機關(guān)閉，離開客房時，應(yīng)將房內(nèi)的電燈關(guān)掉。服務(wù)員應(yīng)保持高度警惕，在整理房間室要仔細檢查房間各處是否有火種存在，煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋或垃圾道內(nèi)。服務(wù)員要不要把燃著的煙放在桌子上或卡在煙灰缸的缺口上離開，不得把未滅的煙火與火柴或打火機放在一起。特別是醉酒后的旅客，除了對其提醒外，過段時間應(yīng)在房外觀察有無異?；蚪Y(jié)合服務(wù)員進入房間進行檢查。服務(wù)員平時進入旅客房間服務(wù)時，應(yīng)注意房間內(nèi)的消防安全問題，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要采取措施。對長期出租的客房，也應(yīng)經(jīng)常檢查并提醒旅客注意防火安全。應(yīng)急情況處置房間內(nèi)起火，如果火勢不大，立即就近使用滅火器或消防水帶滅火；如果火勢不能控制，立即報警，并及時疏散客人至安全區(qū)域。廚房電器操作崗位安全提示卡崗位名稱廚房電器操作危險性分析廚房電器發(fā)生故障，可能導(dǎo)致操作人員發(fā)生觸電或電器燃燒電器功率過大，能坑導(dǎo)致機器內(nèi)部故障或發(fā)生廚房電路短路廚房線路老化，可能引發(fā)電線短路崗位安全 操作規(guī)程工作前：開啟電器前，檢查設(shè)備是否安裝完好接地線，檢查電源和電器及防護裝置是否完好。操作人員要穿戴好勞動保護用品。開機后，不要立即使用，觀察設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。工作中：操作時，必須精力集中；不能將手伸入攪拌區(qū)域；禁止戴手套操作；出現(xiàn)故障立即關(guān)閉電源。多人操作時，必須操作人員都離開機器后方可開機運行；防止配合不協(xié)調(diào)而發(fā)生事故。工作后：使用完畢，應(yīng)及時關(guān)閉電源；做好整潔保養(yǎng)工作。用水清洗時，要避免水濺到電機上；清洗時要關(guān)閉電源，以防漏電傷人。應(yīng)急情況處置 電器運行過程燃燒，要立即切斷電源，并用滅火毯蓋住機器滅火。 發(fā)現(xiàn)電器漏電，立即切斷電源，報維修人員立即維修。 發(fā)現(xiàn)廚房電路短路，立即切斷電源，報維修人員立即維修。廚師崗位安全提示卡崗位名稱廚師危險性分析燃氣泄漏，油溫過高，無人看管爐灶引發(fā)消防安全崗位安全 操作規(guī)程工作前：進入工作區(qū)域，必須按規(guī)定著裝，穿防滑鞋。使用灶前應(yīng)檢查各種閥門是否完好，管道是否漏氣，發(fā)現(xiàn)異常要停止使用并及時報修。工作中：點火時必須使用工具，不能直接點火，開啟油閥從小到大。使用完畢后隨即關(guān)閉。制作菜品時，不準離開崗位，制作食品和搬動食品時要注意防滑，當(dāng)心摔倒。使用氣鍋時應(yīng)檢查受壓鍋體、管道和安全附件是否符合標(biāo)準，管路是否有滲漏現(xiàn)象，確認無誤后使用。要緩慢開啟蒸汽閥門，加熱后手不得觸摸鍋體以防燙傷。操作者要思想集中，并根據(jù)需要適當(dāng)調(diào)節(jié)進氣量，嚴禁用硬物敲打鍋體。使用結(jié)束后要切斷氣源，防止空燒。待鍋體冷卻后再做清潔。工作過程中要隨手清潔，保持好工作區(qū)域的衛(wèi)生。工作后： 工作結(jié)束后及時清理周圍的衛(wèi)生。工作結(jié)束后要及時關(guān)閉電源開關(guān)，關(guān)閉各類電氣閥門。應(yīng)急情況處置油鍋起火，迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到空氣，便會因缺氧而立即熄滅。燃氣泄漏或起火，一旦聞到燃氣味或燃氣起火立即關(guān)閉燃氣閥門。并通知維修人員檢查。切配崗位安全提示卡崗位名稱切配危險性分析操作失誤導(dǎo)致切傷自己或他人；用刀過程中與人開玩笑，導(dǎo)致傷害別人或自己崗位安全 操作規(guī)程工