快速消費品供應(yīng)鏈管理(編輯修改稿)
2025-05-05 23:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 企業(yè)形成了龐大、臃腫的 超級組織結(jié)構(gòu)，缺少有效的競爭優(yōu)勢。 7．供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計不合理 企業(yè)生產(chǎn)過程和物流過程的設(shè)計未考慮整個供應(yīng)鏈的合理性，造成高額運營成本；整個分銷網(wǎng)絡(luò)沒有實現(xiàn)優(yōu)化設(shè)計和改進，上下游網(wǎng)絡(luò)設(shè)施與物流作業(yè)設(shè)計銜接差，無法實現(xiàn)協(xié)同運作，影響了流程的順暢性；供應(yīng)鏈的配置與管理不周，只針對和著眼某一個局部，沒顧及到整個供應(yīng)鏈的資源；供應(yīng)鏈的競爭衡量失真，缺乏供應(yīng)鏈管理績效的衡量標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)。8．來自物流業(yè)務(wù)的挑戰(zhàn)缺乏跨越擴展的供應(yīng)鏈的、對特定用戶的發(fā)運和訂單的可見性；無法收集和監(jiān)控多數(shù)據(jù)源的海量信息，缺少例外處理機制和能力（沒有適當(dāng)?shù)臋C制來響應(yīng)超出容忍限度的情況，如延期交付、服務(wù)中斷和其他意外事件，無法自動、提前進行預(yù)警和及時推薦應(yīng)變方案）；對運輸能力需求缺少可視性，缺少優(yōu)化的發(fā)運計劃和補貨計劃，同時考慮到各種變量(成本、服務(wù)、運力、自有車隊的利用等)；無法考慮到多重因素的限制以最大化利用現(xiàn)有的運輸能力；無法將供應(yīng)鏈中的問題及時通知貿(mào)易伙伴和監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)上的績效表現(xiàn)。9．物流業(yè)務(wù)外包中出現(xiàn)的問題缺乏對核心承運人資源進行合理利用，難以使運輸需求得到優(yōu)化處理；缺乏同核心承運人間的協(xié)同，不能和他們共享詳細(xì)的物流業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、無法保證對未計劃的運輸或“最后一分鐘”式的運量和運力問題進行有效解決；對承運人管理協(xié)調(diào)的成本高昂，時常出現(xiàn)延遲交付和缺少；會發(fā)生對未授權(quán)的運輸欺詐性；對服務(wù)中斷無法進行快速響應(yīng)和缺少有效的全球化價值鏈管理工具等等。 三、CPG行業(yè)的供應(yīng)鏈管理解決方案1．CPG行業(yè)的供應(yīng)鏈管理的集成計劃系統(tǒng)CPG行業(yè)的供應(yīng)鏈主要包括有供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商和終端消費者，主要的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)有預(yù)測與需求管理、供給匹配與資源獲取、生產(chǎn)與加工、定單履行、運輸與配送，其原結(jié)構(gòu)如圖3所示。在整個供應(yīng)鏈上要考慮3個重要的因素，即供應(yīng)鏈的運營速度（Velocity）、鏈上的可預(yù)見性(Visibility)和價值(Value)，又稱3V因素，它們既可以用來作為改進上述供應(yīng)鏈問題的重要因素，也是供應(yīng)鏈管理的3個目標(biāo)，同時還可以式績效考核招標(biāo)?？紤]到CPG行業(yè)的重點與趨勢越來越多地向下游傾斜，接下來討論的解決方案也以下游供應(yīng)鏈為側(cè)重點。圍繞CPG的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，為了使個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)間、各成員間實現(xiàn)快速響應(yīng)、價值增值和具有可預(yù)見性，必須采用先進的管理技術(shù)和信息技術(shù)，實現(xiàn)信息系統(tǒng)的全面集成、業(yè)務(wù)流程的緊密銜接、業(yè)務(wù)信息的及時共享和業(yè)務(wù)處理的協(xié)同互動。這首先需要有優(yōu)化的集成計劃系統(tǒng)，在全面考慮了各種資源約束的情況下根據(jù)優(yōu)化的規(guī)則來快速、準(zhǔn)確地制定出各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的優(yōu)化計劃，并能根據(jù)動態(tài)的生產(chǎn)需求變化及時進行重排計劃，制定出各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的優(yōu)化計劃，并能根據(jù)動態(tài)的生產(chǎn)需求變化及時進行重排計劃，以此來指導(dǎo)業(yè)務(wù)的開展與運行。圖4描述了一個CPG供應(yīng)鏈的集成計劃系統(tǒng)。由于消費者對CPG的需求越來越趨向個性化，會在很大程度上受到喜好、口味、時尚等因素的影響，例如美容、包裝食品和保健商品等。因此需求的差異性和不確定性較大，必須有好的預(yù)測工具來與各級分銷商和直接客戶進行協(xié)同預(yù)測，盡可能準(zhǔn)確把握好需求的源頭，并以此進行各層面、各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的計劃
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