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正文內(nèi)容

客房管理培訓(xùn)大全(編輯修改稿)

2025-05-05 22:39 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 穩(wěn),然后巡視一遍房間,以確定房間是否有人或其它特殊情況。 填寫工作表開始開床的時間,認(rèn)真填寫,以確保原始準(zhǔn)確性。 給房間燒開水。先拉攏原窗簾,保證中間無縫隙并要有平整垂的感覺。1發(fā)現(xiàn)房間有用地水杯,應(yīng)抽換干凈的杯具,有用過的煙灰缸就及時拿到吧房洗手盆里面1然后擺在的最中間,枕頭要飽滿,四角要堅挺。1開完夜床后檢查被套上是否有污跡,并將被套拉平。1將電視遙控擺放于床頭柜開床的一邊,并拿出賓客意見表,擺放在旁邊。1從床頭柜里面拿出拖鞋,根據(jù)房態(tài)表的人數(shù)決定開幾張床,如果是二張則拿二雙成套,可擺放在開床處一條直線上的地毯上。1吧房將客人用過的煙灰缸清洗干凈并放回原處,將浴簾拉開一半,靠座廁一邊,將防滑墊放在浴缸里面,將地巾擺在沖涼房門口,將洗手間的馬桶蓋打開一層,保證上面無尿漬、水漬。1如果有客用過三缸,則應(yīng)用清潔劑沖洗干凈,并換干凈的布草,馬桶用過則應(yīng)用一條抹布抹,不要跟其它抹布混在一起,以確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并補充其它物品。1理完吧房后,巡視房間自我檢查一遍是否有遺留清潔用品在房間,不要關(guān)燈。1項檢查房間及衛(wèi)生間的物品是否齊全,客人是否消耗酒水及小食,保證各種物品齊全,擺放整齊,床鋪要平整、美觀。用手輕輕把門關(guān)上,在報表上記下完成工作的時間。三、房間衛(wèi)生檢查程序 要求:眼看到的地方無污漬,手觸及的地方無灰塵,耳聽不到異聲,鼻聞不到異味。 房門1) 門鈴聲是否正常,清潔燈是否正常。2) 門號牌有無松動,字跡是否清晰。3) 門鎖開啟是否正常,保險鎖有無失靈。4) 門活頁是否正常。5) 防盜門會不會松動。6) 房門有無裂縫,7) 門柜有無積塵。8) 入口燈是否正常。 衣柜1) 衣柜有無破損,有無放好。2) 防毒面具是否完好。3) 保險箱是否正常。4) 衣柜門開頭是否正常,衣柜燈是否正常,能否自動開頭。5) 備用毯有無污物,異味,擺放是否整齊。6) 浴袍有無按標(biāo)準(zhǔn)放好。7) 洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊疊放。8) 鞋油、衣刷是不干凈,位置是否正確。9) 鞋油、擦鞋布、拖鞋等有無按要求擺放,是否干凈。10) 衣柜架,購物袋是否按標(biāo)準(zhǔn)放置,掛衣桿、柜板等是否干凈。 行李柜1) 抽屜拉動是否順暢。2) 木板和地腳線的無污跡。 梳妝臺1) 鏡面是否潔凈,鏡框有無脫漆裂縫,鏡身是否會松動。2) 鏡燈是否正常開關(guān)動作,燈架有無歪,燈罩正不正,燈罩有無灰塵。3) 梳妝臺臺面有無破損,刮花,脫漆現(xiàn)象,擺放位置是否正確。4) 抽屜拉動是否暢順,里面有無雜物。5) 臺腳上有無污跡。6) 梳妝椅擺放位置是否正確。7) 梳妝椅有無破損松動現(xiàn)象。8) 煙灰盅擺放位置是否正確。9) 火柴有沒有被用過,有沒有按規(guī)定放好。10)文具夾擺放位置對不對,印刷品擺放是否正確。11)文具夾內(nèi)信紙、信封、電傳紙等是否齊全,有無折皺破損污跡、字跡,圓珠筆能否使用。12)垃圾桶位置是否正確,垃圾桶內(nèi)是否干凈。 電視柜1) 電視節(jié)目指南有無折皺破損、污漬、字漬,節(jié)目表是否正確。2) 遙控器有無按標(biāo)準(zhǔn)擺放,能否正常使用。3) 電視柜有無脫漆、破損、掉漆等到。4) 電視柜柜門能否正常開合。5) 電視柜底地毯有無污物,雜物。6) 電視機電源插頭有無插錯位置,開關(guān)是否正常,屏幕有無污漬。7) 電視機畫面是否清晰,有無雜音,頻道是否按規(guī)定調(diào)好。8) 電視機音量有無按規(guī)定在第六格上。 茶幾1) 茶幾和茶幾椅是否穩(wěn)固無破損。2) 茶幾是否潔凈,椅面有無污漬。3) 茶幾和茶幾椅擺放位置是否正確。4) 茶幾下地毯吸塵是否干凈。5) 落地?zé)魯[放位置對不對,燈罩會不會松動,地?zé)粝掠袩o吸塵,電線有無繞好。壁畫1) 壁畫是否牢固,表面的油漆有無脫落,2) 壁畫是否干凈。睡床 1) 被套是否平整、清潔、無污漬和異味。 2) 床單是否平整無污漬,二線是否合一。 3) 包角是否對稱整齊。 4) 床上有無頭發(fā)等雜物。 5) 床頭板是否干凈整潔。 6) 床頭燈架是否穩(wěn)固,會不會松動,燈罩有無擰緊。 7) 床頭燈是否能正常開、關(guān)。 8) 床頭控制板是否能正??刂聘鞣N受控電器。 9) 電話能否正常使用,位置有無放好。 10) 便條夾內(nèi)便條紙數(shù)量是不是剛好5張,鉛筆有沒有被損壞或?qū)懙煤芏?,能否書寫?迷爾吧 1) 開關(guān),拉手會不會松動。 2) 抽屜能否拉動順暢。 3) 迷爾吧柜內(nèi)的所有物品是否按標(biāo)準(zhǔn)擺放。 4) 各種壺、杯是否達到標(biāo)準(zhǔn)。 5) 各種酒水,小食是否補充。 6) 注意檢查各種酒水有無過期或被開封。 7) 冰箱動作是否正常,有無結(jié)霜現(xiàn)象。 天花 1) 四周邊角有無裂縫,有無霉點,污漬,蛛網(wǎng)。 2) 煙滅器有無松動,破損,是否隔幾秒鐘還會閃一下。 1 地毯 1) 是否平整無疏松,無折皺,無破損。 2) 地毯上有無污漬。 3) 床底地毯和床頭柜下地毯有地雜物。 4) 地毯邊角是否干凈。 1墻紙 1) 墻紙上有無霉點或污漬。 2) 墻紙有無脫落或破損。 3) 墻角有無破損。 4) 空調(diào)口墻壁是否潔白。 衛(wèi)生間 1) 吧房門開關(guān)正常,門活頁會不會松動,能不能停在任何位置上。 2) 門鎖轉(zhuǎn)動是否靈活,能水能正常鎖右或開左。 3) 百葉門干不干凈。 4) 抽風(fēng)是否正常,有無噪音。 5) 天花有無霉點污漬。 6) 洗手盆水龍頭開關(guān)停放位置是否正確,表面是否潔亮,底下是否干凈。 7) 洗手盆表面有無水漬或污漬,溢水口是否有污垢,去水口有無污漬。 8) 面巾架會否松動,是否潔亮干凈。 9) 洗手臺臺面有無污漬。 10)水龍頭后墻壁有無污垢。 11)吧房鏡鏡面是否潔凈。 12)托盤及托盤內(nèi)物品擺放位置是否正確,衛(wèi)生有沒有達到標(biāo)準(zhǔn)。 13)藤藍有無濕水,發(fā)霉現(xiàn)象,位置是否正確,方巾疊放是否正確。 14)風(fēng)筒能不正常 ,浴巾架能否松動,有無皂漬。 15)面巾紙折疊標(biāo)不標(biāo)準(zhǔn),盒蓋是否潔亮,紙巾有無疊好。 16)香皂碟是否干凈,香皂會不會有濕水現(xiàn)象。 17)浴缸花灑頭、水龍頭是否潔凈,擺放正不正確。 18)浴巾折疊是否整齊,浴巾架是否松動,有無皂漬。 19)浴巾桿是否干凈,潔亮。 20)浴簾有無污漬,有無發(fā)霉現(xiàn)象。 21)浴缸開關(guān)開動是否正常是否潔亮。 22)浴缸內(nèi)有無污漬或油漬,有無頭發(fā),去水塞是否干凈。 23)地巾擺放位置是否正確,有無污漬。 24)沖涼房墻壁、皂架、水龍頭有無污漬、油漬、有無頭發(fā),地漏是否干凈。 25)防滑墊是否干凈,有無水或其它雜物。 26)卷紙架是否干凈,開口折疊是否如一標(biāo)準(zhǔn)。 27)馬桶水箱上的衛(wèi)生袋有無殘舊,卷曲,擺放位置是否正確。 28)馬桶水箱和馬桶底部有無灰塵。 29)馬桶沖水是否正常,開關(guān)是否靈活。 30)水箱內(nèi)有無水垢。 31)馬桶蓋有無松動。 32)馬桶內(nèi)壁有無因長流水造成的水垢痕。 33)馬桶下地面是否干凈,地漏有無異味。 四、正確退房方法 前臺電話通知辦公室,“某某某”退房,文員記錄后,報給管轄區(qū)內(nèi)的服務(wù)員。 退房前服務(wù)員要了解退房的房態(tài)。 服務(wù)員接到退房通知后馬上放下手中的工作,在3分鐘內(nèi)完成退房的程序。 敲門之時,并報“服務(wù)員”,拉開窗簾,環(huán)視房間設(shè)施墻紙,天花等是否面花,劃破。 檢查房間從衣柜,吧房開始,順著一個方向環(huán)形檢查一遍,是否有遺留損壞等現(xiàn)象。 床上用品:床單、棉被、枕頭、枕套、保護墊是否數(shù)量夠,是否有損壞,搞臟等,再檢查電器。 檢查冰箱內(nèi)酒水和迷你吧(檢查酒水首先要查數(shù)量、種類、品牌是否相符,再檢查是否有損)。 檢查地毯是否有燒壞及煙頭印。 檢查一切正常的情況下,服務(wù)員可以直接打電話給前臺,講“某某某”房退房,查房ok,工號多少。如果房間有少東西或客人損壞,遺留東西,服務(wù)員一定要先報前臺,后再報辦公室。五、中夜班vip入住接待 服務(wù)員接到入住通知以后,盡快放下手中工作,打一壺開水(了解客人的姓名和籍貫,以便稱呼客人),送入房間。 進房時,首先要敲門,并征求客人同意以后,才可以進入,如果確定客人在房間,但敲門沒有人回復(fù)時,要在門口處等一段時間,再送入,如果確定客人已外出,才可以用鎖匙開門送開水。 進門首先要和客人講某某先生,小姐,歡迎光臨等歡迎詞,然后講:“我是服務(wù)員,來幫您送開水”,然后征求客人意見倒開水,開電視,拉窗簾,開床,鋪地巾。 和客人介紹酒店結(jié)構(gòu)和客房種類,以及房間設(shè)施等。 離開時,要和客人解釋“打擾了,有需要請打某處電話和我們聯(lián)系,我們將為您 效勞!” 離開時,要輕輕把房門關(guān)好。 七、客人遺留物品的處理 遺留物品的來源:客房、公共區(qū)域、餐廳等公司范圍內(nèi)的所有地方,由客人或公司職員遺留丟失的一切物品,包括非本區(qū)域一切在外的所有物品。 遺留物品的保管: 發(fā)現(xiàn)物品后第一時間電話通知管家部,向文員詳細描述所發(fā)現(xiàn)之遺留物品的名稱、形狀、顏色、品牌等,文員及時通知前臺收銀。 普通物品以最短的時間內(nèi)將物品送到管家部辦公室,貴重物品或大量現(xiàn)金應(yīng)立即通知當(dāng)值經(jīng)理和領(lǐng)班到現(xiàn)場清點登記,當(dāng)事人在清點登記前盡可能不要離開現(xiàn)場。 交到辦公室的遺留物品由文員登記保管,拾獲人應(yīng)確認(rèn)文員已做登記后才能離開,文員在登記完畢后應(yīng)通知當(dāng)值大堂副理。 所有遺留物品都必須鎖在失物儲存柜子內(nèi),存放時要分類儲存,貴重物品要交給
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