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正文內(nèi)容

有機食品申報材料表匯編(編輯修改稿)

2025-05-04 23:14 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 使用、維護及保養(yǎng); F、負責產(chǎn)品工藝設(shè)計及相關(guān)技術(shù)文件的編制與管理,及時向相關(guān)部門提供技術(shù)資料; G、負責解決重大技術(shù)問題,對由生產(chǎn)原因造成的質(zhì)量事故負責; H、負責污染物的管理,并合理處理,做到清潔、安全、文明、有序地生產(chǎn); I、具體實施部門各級人員的培訓。 、采購部 A、負責采購名錄中貨物的供應(yīng),對供方進行控制,選擇合格的供方,對采購的產(chǎn)品質(zhì)量負責; B、負責按計劃供應(yīng)材料及進廠報檢工作; C、負責采購產(chǎn)品在運輸中的防護工作; D、倡議供方,減少污染,保護環(huán)境. 、財務(wù)部 A、負責從財務(wù)角度審核新建、擴建、改建、技術(shù)改造、技術(shù)引進項目,為環(huán)保及食品安全項目提供資金保障; B、負責公司的成本核算,為成本控制提供數(shù)據(jù)信息。 5. 1. 3. 1質(zhì)檢部 A、負責綠茶原料到廠及成品出廠全過程的質(zhì)量控制,制定檢驗標準,進行檢驗和試驗,對檢驗報告負責; B、嚴格制定原料、產(chǎn)品包裝物、產(chǎn)品衛(wèi)生、檢驗等標準,且嚴格把關(guān); C、負責監(jiān)視和測量裝置的周期檢定和校準,對偏離校準狀態(tài)時未出廠的產(chǎn) 品追蹤; D、負責公司環(huán)境、食品安全績效的檢測; E、負責環(huán)境、食品安全糾正預防措施實施情況的監(jiān)督檢查; F、負責對生產(chǎn)車間衛(wèi)生環(huán)境的監(jiān)督檢查; G、負責組織對不合格品的評審。 5. 1. 3. 1內(nèi)銷部 A、負責內(nèi)銷產(chǎn)品銷售工作及售后服務(wù)的控制,接受訂單,簽訂合同; B、編制備貨通知,及時傳送各相關(guān)部門; C、負責組織合同評審,準確傳遞用戶需求; D、負責市場調(diào)研,收集市場信息及顧客反饋意見,并進行統(tǒng)計分析,確定顧客的需求和期望; E、接收顧客信息和處理顧客投訴,及時將顧客的意見或建議傳給相關(guān)部門. 、外銷部 A、負責外銷產(chǎn)品銷售工作及售后服務(wù)的控制,接受訂單,簽訂合同; B、編制備貨通知,及時傳送各相關(guān)部門; C、負責組織合同評審,準確傳遞用戶需求; D、負責市場調(diào)研,收集市場信息及顧客反饋意見,并進行統(tǒng)計分析,確定顧客的需求和期望; E、接收顧客信息和處理顧客投訴,及時將顧客的意見或建議傳給相關(guān)部門。 、倉儲部 A、對原料及成品等的庫存產(chǎn)品的質(zhì)量負責; B、負責編制所需物料的種類、數(shù)量等信息提供至采購部; C、負責庫存物品的標識、搬運、貯存、防護、避免污染,要輕拿輕放,保證不泄漏; D、負責包裝物料的驗收; E、嚴格控制不合格品的出、入庫。 、行政部 A、負責組織環(huán)境因素辨識,并評價其風險; B、負責公司應(yīng)急準備和響應(yīng)方案的制定并監(jiān)督各部門實施; C、負責建筑設(shè)施的修建、改建以及保養(yǎng)維護.地下管道的疏通、保養(yǎng)與維護; 、基地辦公室 A、負責茶農(nóng)聯(lián)合體的監(jiān)督和日常管理工作,及時將公司獲得的綠茶信息、國際市場動態(tài)、行情反饋到各聯(lián)合體負責人,負責原材料的采購。 B、監(jiān)督生產(chǎn)日報表的填寫,負責對茶農(nóng)進行培訓,指導茶農(nóng)科學種茶、采茶,發(fā)放相關(guān)證書。 C、負責所有器具、藥品的購進、發(fā)放、記錄等工作. D、協(xié)助茶農(nóng)對原料進行標識工作,配合公司采購人員做好取樣、收購工作。 、加工、經(jīng)營實施計劃 預計2007年生產(chǎn)有機綠茶100噸,2008年生產(chǎn)有機綠茶150噸,2009年生產(chǎn)有機綠茶200噸。 內(nèi)部檢查員職責和權(quán)限 1.負責公司有機食品內(nèi)部檢查制度的建立、保持和運行工作; 2.負責公司有機食品檢查制度的制訂、補充、修改、檢查并組織實施,有權(quán)提出機構(gòu)設(shè)置意見和建議; 3.負責收集所需的國家標準、行業(yè)標準,并負責宣貫實施; 4.參與有機食品檢查制度的檢查與糾正; 5.收集并分析有機食品的質(zhì)量信。 內(nèi)部檢查計劃的實施 6.內(nèi)部檢查員每年至少兩次對公司茶園基地檢查,有對使用違禁藥品的茶園暫停供料的權(quán)利并及時將信息反饋到總經(jīng)理和質(zhì)檢部處; 7.內(nèi)部檢查員在采茶期要經(jīng)常對鮮葉的采摘情況進行了解并予以記錄。 8.內(nèi)部檢查員在生產(chǎn)加工的過程中發(fā)現(xiàn)有不合格鮮葉時,有權(quán)要求加工生產(chǎn)車間暫停加工生產(chǎn)并將此信息反饋到生產(chǎn)副總及總經(jīng)理處; ,產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃應(yīng)與有機食品體系的其他過程的要求相一致.在對產(chǎn)品實現(xiàn)進行策劃時,應(yīng)確定以下方面的內(nèi)容: A、產(chǎn)品的質(zhì)量、環(huán)境、食品安全目標和要求; B、針對產(chǎn)品、環(huán)境和食品安全風險,確定過程、程序、文件和資源的要求; C、產(chǎn)品所要求的驗證、確認、監(jiān)視、檢驗和試驗活動,以及產(chǎn)品接收和環(huán)境、食品安全要求的準則; D、對于因缺乏形成文件的程序而可能導致偏離有機食品安全方針和目標的運行情況,應(yīng)建立并保持形成文件的程序;并規(guī)定運行準則;一E、對于購買和使用的貨物、設(shè)備和服務(wù)中已識別的重要環(huán)境因素和食品安全風險,建立并保持程序,并將有關(guān)的程序和要求通報供方和合同方; (或)產(chǎn)品種類的潛在使用人和消費者,識別出易受傷害的消費群體.為確保消費者的食用安全,還應(yīng)在其產(chǎn)品標簽/說明書上說明不正確的使用方法。 A、公司按照危害對食品安全的嚴重性以及發(fā)生的可能性進行識別和評估,并執(zhí)行標準中的六 個方面對危害進行識別 B、在工序查看的基礎(chǔ)上,評估顯著危害。 公司編制并保持《產(chǎn)品標識及可追溯性管理規(guī)定》確保識別產(chǎn)品批次及其相關(guān)原料和加工記錄,以實施包括滿足產(chǎn)品召回在內(nèi)的對不合格品的處置措施。 追溯記錄應(yīng)包括批代碼和分銷記錄,應(yīng)在考慮顧客和相關(guān)法規(guī)對該產(chǎn)品要求的墓礎(chǔ)上確定記錄保存期限。 公司應(yīng)把得到識別的顯著危害通過系統(tǒng)的方法確定關(guān)鍵控制點并形成文件,為每個關(guān)鍵控制點選擇相關(guān)的監(jiān)視參數(shù),并對一個或多個關(guān)鍵控制點采取控制措施。 如果有機食品內(nèi)部檢查制度或關(guān)鍵控制點都不能充分控制潛在危害或顯著危害,應(yīng)修改原料、輔料、加工步驟、最終產(chǎn)品性能、分銷方式和(或)預期用途。否則,應(yīng)停止生產(chǎn)或向消費者提供充分的信息或標識。 公司在對關(guān)鍵控制點選擇相關(guān)監(jiān)視參數(shù)的基礎(chǔ)上,確定每個關(guān)鍵控制點的關(guān)鍵限值,關(guān)鍵限值的確定應(yīng)便于操作且有相關(guān)規(guī)范、指導和(或)人員的能力支持。 ,留存記錄樣本,并對其監(jiān)督管理. A、產(chǎn)品生產(chǎn)全過程中與質(zhì)量有關(guān)的所有記錄. B、有關(guān)的法律法規(guī)要求。 C、監(jiān)測數(shù)據(jù),培訓活動。 D、環(huán)境因素及有關(guān)的環(huán)境影響。 E、食品衛(wèi)生安全的影響。 、內(nèi)容完整、真實,用鋼筆或圓珠筆填寫。更改時,采用“一一”劃掉原來的內(nèi)容,在右側(cè)加入更改的內(nèi)容,并蓋更改人章或簽字.,應(yīng)注意防潮、防火、防蟲蛀、防鼠害,保管方法必須便于存取檢索。 、作廢和銷毀 記錄查閱、借閱、復制須經(jīng)部門負責人批準,并填寫《文件/記錄借閱登記表》。 記錄作廢、銷毀時,由部門負責人同意,并填寫《文件/記錄銷毀(作廢)記錄表》,由企管部監(jiān)督,采用粉碎的方法處理。 、投訴的處理 內(nèi)、外銷部負責與顧客進行正確、有效的溝通,溝通的內(nèi)容包括: A、售前向顧客介紹產(chǎn)品的性能特點、質(zhì)量、價格等內(nèi)容,并為顧客發(fā)送或郵寄宣傳資料;B、售中回答顧客的詢問、合同或訂單的處理,包括執(zhí)行過程中對其的修改; C、售后及時搜集顧客的反饋信息,包括顧客抱怨和投訴。公司建立并保持《信息交流控制程序》,以確保與顧客有關(guān)信息的有效溝通。 ,通過總代理商每年進行一次顧客滿意度的測量。,銷售部門要及時采取措施,如進行客戶訪問等,查明原因,并采取補救措施。:來訪、來電、來函、傳真等提出的有關(guān)質(zhì)量問題,認真做好記錄,并在2小時內(nèi)以《顧客信息反饋單》形式傳遞到相關(guān)部門迸行處理,并及時向顧客溝通處理結(jié)果和跟蹤調(diào)查顧客對處理結(jié)果的滿意程度。對于涉及產(chǎn)品安全性項目投訴的,還應(yīng)將相應(yīng)投訴復制一份至管理負責人員,由管理層員責人員負責進行回收評估,同時管理層負責人員應(yīng)對有機食品內(nèi)部檢查 制度進行重新評價。 《顧客滿意度調(diào)查表》,采用數(shù)理統(tǒng) 計方法進行統(tǒng)計,銷售部門針對實際情況分別進行整理統(tǒng)計,并結(jié)合其他方式反饋的信息,形成《顧客滿意度
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