【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 留物品，祝您玩的開(kāi)心；慢走歡迎下次光臨。 KTV工作中嚴(yán)禁用語(yǔ)：任何時(shí)間不能說(shuō)：“不”、“不行”、“這是不可能的”、“不去”、“干嘛？”、“沒(méi)有”、“我們規(guī)定是這樣的” 服務(wù)中的注意事項(xiàng)A、 服務(wù)人員嚴(yán)禁索要小費(fèi)，變相要小費(fèi)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款200元，情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除。B、 服務(wù)員必須清楚該包房訂房人，隨時(shí)將包房?jī)?nèi)情況與訂房人溝通，散客與責(zé)任區(qū)部長(zhǎng)溝通，C、 時(shí)刻關(guān)注房?jī)?nèi)氣氛，如氣氛不好及時(shí)通知樓層部長(zhǎng)。 工作中的行為規(guī)范A、 在走廊行走時(shí)，不能超過(guò)前面的客人，B、 送客時(shí)，須目送客人進(jìn)電梯后至關(guān)門(mén)方可離開(kāi)。C、 無(wú)論從客人手中接任何物品，都要說(shuō)“謝謝”與任何人接送物品要雙手接D、 任何時(shí)候打招呼不能用“喂”，上班時(shí)以職稱(chēng)相稱(chēng)，同事之間直呼姓名，不可叫外號(hào)。E、 不許用手指或筆桿喂客人引路。 關(guān)于麥克風(fēng)A、 所點(diǎn)歌曲在唱之前，歌曲已經(jīng)滾動(dòng)，要詢(xún)問(wèn)客人是否重播，經(jīng)過(guò)同意后再重播。B、 麥克無(wú)人使用時(shí)，及時(shí)關(guān)閉，放在麥克架上，以免找不到麥克風(fēng)。C、 在服務(wù)過(guò)程中，密切關(guān)注麥克風(fēng)位置，若有損壞，自己負(fù)責(zé)賠償。 營(yíng)業(yè)結(jié)束后A、 按音響開(kāi)關(guān)，關(guān)閉電器。B、 一切營(yíng)業(yè)用品歸復(fù)原位，按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理包房，房?jī)?nèi)一切恢復(fù)營(yíng)業(yè)前狀態(tài)，有樓層部長(zhǎng)或值班經(jīng)理檢查確認(rèn)后方可下班。C、 再次查看房?jī)?nèi)設(shè)施，設(shè)備及本包房物品后，關(guān)閉電源總開(kāi)關(guān)。11. 公主少爺規(guī)章制度1 、開(kāi)大例會(huì)不帶筆本的，罰款5元 包房?jī)?nèi)吸煙者罰款100元，吃一餐罰款200元，沒(méi)到吃飯時(shí)間吃飯罰款20元 (特殊情況除外)3 、接打電話，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)，無(wú)報(bào)名罰款5元。4 、工作期間睡覺(jué)，在包房?jī)?nèi)吃二餐，罰款50元，每個(gè)樓層防火通道不允許有酒箱，違者罰款20元，大掃除衛(wèi)生一處不合格罰款5元。 空崗或集體空崗，每人罰款10元。 未按規(guī)定使用包房燈光罰款10元。 包房開(kāi)包商品不上者罰款50元，導(dǎo)致客人投訴重大事故處理罰款200元。 上班帶電話罰款100元 洗手間內(nèi)必須有潔廁球，違者罰款5元。1 次日檢查衛(wèi)生時(shí)各樓層防火通道備餐間不允許有任何雜物或者干果盤(pán)，違者扣每樓層最后離店的一個(gè)員工，罰款20元。1 備餐柜物品必須擺放整齊，如不整齊罰款20元。1 四防安全，煙頭每個(gè)20元扣5分，電源每次20元扣5分，空開(kāi)不關(guān)者罰款100元扣。1 晚班不刷垃圾桶罰20元。1 如工作時(shí)間不小心將酒店用品損壞按酒店進(jìn)價(jià)賠償（餐具，燈花，玻璃等等）1 不準(zhǔn)直呼領(lǐng)導(dǎo)大名，違者罰款10元。1 下單物品必須第一時(shí)間取，不取者罰款5元。1不按規(guī)定使用音響罰款20元。1 檢查衛(wèi)生時(shí)，水壺里沒(méi)有熱水罰款5元。 衛(wèi)生三處不合格罰20元，四處罰50元，嚴(yán)重不合格罰款100元。2檢查完衛(wèi)生，不合格不打掃的罰款200元。2每日衛(wèi)生重點(diǎn)不合格一處罰20元。2服務(wù)人員點(diǎn)錯(cuò)單上錯(cuò)酒水按原價(jià)賠償。罰款10元。2如沒(méi)向客人介紹產(chǎn)品私自下單罰款50元。2不按酒店規(guī)定穿工裝和發(fā)型罰款20元。2不按酒店規(guī)定擺臺(tái)，擺放物品，借出借入每項(xiàng)罰款10元。2到伙食飯者罰款200元。2走廊唱歌蹦迪罰20元。2不使用規(guī)范器具罰款20元。不及時(shí)報(bào)修罰10元，導(dǎo)致不能帶客罰100。3議輪客人小費(fèi)罰50元。3下班后在酒店逗留罰款100元。3對(duì)某些服務(wù)員只從個(gè)人利益出發(fā)，未經(jīng)客人同意，多起啤酒罰50元 (情節(jié)嚴(yán)重按重大事故處理罰款200元）3拾到客人電話，上交獎(jiǎng)勵(lì)30元（由主管以及本人簽字確認(rèn)）。3違反禮儀禮貌，儀容儀表任何一項(xiàng)罰款10元。3受到客人簡(jiǎn)單投訴罰款20—50元（情節(jié)嚴(yán)重者罰款200元）3大垃圾桶必須拾起來(lái)，否則罰款20。3包房?jī)?nèi)有任何情況服務(wù)員必須上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，知情不報(bào)的罰款100元。3客人在包房?jī)?nèi)與女孩親熱時(shí)服務(wù)員不準(zhǔn)在包房，如果在包房，因客人生氣導(dǎo)致投訴的罰款200元。進(jìn)包房必須敲門(mén)，違者罰款10元。4洗手間不準(zhǔn)洗水果，罰50元。4背后說(shuō)一些與工作無(wú)關(guān)，不利于團(tuán)隊(duì)的話，罰款20元。4干果車(chē)沒(méi)有第一時(shí)間下單簽字罰款5元。4迎賓無(wú)和聲細(xì)語(yǔ)罰50元，迎賓和服務(wù)員無(wú)和聲細(xì)語(yǔ)罰款50元。4上班時(shí)間不能與同事說(shuō)笑 ，打罵，違者罰款20元。員工之間發(fā)生沖突（不問(wèn)原因）雙方各罰款50元，打架者罰款200元，嚴(yán)重者開(kāi)出處理。4客人走后及買(mǎi)單時(shí)無(wú)第一時(shí)間問(wèn)報(bào)臺(tái)（包括轉(zhuǎn)臺(tái)，無(wú)報(bào)買(mǎi)單，客走，和可待客）違者罰款50元。4剩余的物品未第一時(shí)間返回吧臺(tái)（紙巾，麥克套等）罰款20元。干果盤(pán)未返回，罰10元。4干果車(chē)必須進(jìn)行房推銷(xiāo)，無(wú)推銷(xiāo)罰款20元。4所有員工用餐時(shí)不準(zhǔn)用店內(nèi)餐具，違者罰款20元。50、倆人一起值包房的，如有錯(cuò)誤發(fā)生，一起受罰（漏單，跑單，罰款）。5工作中必須做到先服從后上述，工作中必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不許頂撞領(lǐng)導(dǎo)，違者罰款200元。5跑單，漏單，錯(cuò)單在補(bǔ)足差價(jià)后加罰5元。5如果干果車(chē)丟貨由干果車(chē)人員賠償，如服務(wù)員未下單由服務(wù)員賠償。5晚班收市1）包房地面不干凈罰款20元。2）物品未歸為罰款20元。3）茶壺水未倒，罰款10元。4）不允許把己使用的濕巾，口布等東西放在木制品上，違者罰款20元。5）茶幾不干凈罰5元。5服務(wù)員串班，替班上大夜必須經(jīng)過(guò)主管同意方可，5客人點(diǎn)臺(tái)行為標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)執(zhí)行1）如被點(diǎn)服務(wù)員有臺(tái)，首先由領(lǐng)班征詢(xún)客人是否同意，如不同意不可去其他包房服務(wù)。2）被點(diǎn)服務(wù)員上到被點(diǎn)包房與原包房服務(wù)員互竄，直到兩個(gè)包房沒(méi)有客人衛(wèi)生清理完畢，方可竄回原包房，如達(dá)不到竄回包房的條件，應(yīng)找領(lǐng)導(dǎo)檢查衛(wèi)生，合格回到原包房5如替別人上早班，早班遲到或礦工，相應(yīng)懲罰有本白班人員承擔(dān)。5由于工作失誤，制度不準(zhǔn)確導(dǎo)致客人生氣，遭到客人投訴或不買(mǎi)單等均屬重大事故，視情節(jié)嚴(yán)重給予相應(yīng)的扣分和罰款處理罰款200元。5 1）工作失誤包括（漏單，錯(cuò)單，查單不清等導(dǎo)致客人生氣，遭到客人投訴按重大事故處理，如果因此導(dǎo)致打折，那么要補(bǔ)充打折錢(qián)款罰款200元。2）介紹價(jià)格不清或強(qiáng)行推銷(xiāo)某種商品導(dǎo)致客人生氣，拒絕消費(fèi)或投訴的。均按照重大事故處理罰款200元。60、罰款100——500元扣2——20分不等。1）私拿酒店物品。2）不愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)以至破壞的。3）客剩到在公共洗手間或包房洗手間下水道里的。4）倒伙食飯的，打架斗毆的，聚眾賭博的，消防栓里放物品的\。6因個(gè)人原因請(qǐng)假的，回店后變?yōu)榱鲃?dòng)人員，根據(jù)情況調(diào)配。6迎賓臺(tái)除本崗位人員其他人不得入內(nèi)，違者罰款20元、6干果車(chē)人員進(jìn)包房時(shí)干果車(chē)不允許碰到門(mén)，違者罰款50元。6服務(wù)員在清洗杯子時(shí)必須清洗兩次，違者罰款20元。6包房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)私人物品和私藏水果罰50元。6任何人在公共場(chǎng)所不允許大聲喧嘩，違者罰款20元。6客剩物品必須第一時(shí)間返到吧臺(tái)，違者罰款20元。6員工進(jìn)包房必須做到一輕二重，違者罰款10元。6任何員工在早班不得看報(bào)，看書(shū)違者罰款10元。70、男，女寢室不允許有任何與酒店有關(guān)物品，違者罰款100元扣。嚴(yán)重者開(kāi)除處理。7任何員工不允許背后談?wù)搫e人，更不允許傳小道消息，輕者罰款200元重者開(kāi)除處理。7上班時(shí)間串崗發(fā)現(xiàn)罰款20元。7在包房休摟抱枕，罰款5元。7任何員工在其他包房下單在未經(jīng)本包房員工同意，不準(zhǔn)下單子，如有任何后果自己承擔(dān)，特殊情況另行處理。7電腦壞了，沒(méi)有第一時(shí)間下手寫(xiě)單子，導(dǎo)致客人投訴或退物品，一切后果自己承擔(dān)。7大例會(huì)，員工有臺(tái)可以不參加，其余員工必須參加，特殊情況另行處理。7員工上早班或大夜不準(zhǔn)請(qǐng)假，違者按曠工處理。80、如查包房?jī)?nèi)設(shè)施或物品損壞，客人在時(shí)沒(méi)有第一時(shí)間上報(bào)，那么客人走后由服務(wù)員本人承擔(dān)。8包房?jī)?nèi)清潔用具或打掃用具因使用不當(dāng)，損壞或者丟失，由服務(wù)員按進(jìn)價(jià)賠償。 8跑單、隨意多收或少收客人錢(qián)款，返款后按額度兩倍罰款，發(fā)現(xiàn)炸單立即開(kāi)除，并送公安機(jī)關(guān)。收銀員出現(xiàn)假鈔后果自負(fù)。8酒水牌、服務(wù)員自己必須看護(hù)好，如有丟失按價(jià)賠償。8不許任何人在店內(nèi)處對(duì)象，如有違者，除名。8各中層領(lǐng)導(dǎo)如有違反以上條例者雙倍罰款，一嚴(yán)到底。迎賓的工作流程及管理制度考勤制度：每月公休4天，由部門(mén)經(jīng)理統(tǒng)一安排。遲到、早退：按規(guī)定以上時(shí)間遲到早退者，15分鐘內(nèi)扣20元每次，如果員工遲到或早退超過(guò)15分鐘，按當(dāng)天工資的100%進(jìn)行處罰曠工：在規(guī)定上班時(shí)間遲到或擅自離崗15分鐘以上，提前下班15分鐘以上，而又無(wú)特殊原因者，累計(jì)至每月遲到3次者，均作曠工半天處理，無(wú)故曠工1天，扣3天工資，連續(xù)3天曠工者，開(kāi)除處理，無(wú)工資，押金。A、凡未經(jīng)部門(mén)主管允許，超過(guò)15分鐘未到工作崗位或提前15分鐘以上離開(kāi)工作崗位；B、上班時(shí)