庫(kù)房管理制度與工作流程5篇模版(編輯修改稿)
2024-11-14 18:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 委托他人提貨和退貨的，需客人出具委托書，代理人身份證復(fù)印件，以及付款憑證、成交確認(rèn)書和合同。缺少證件的，需和客人電話核實(shí)，核實(shí)后，方可提貨，退貨。7．其他此制度和流程以公司規(guī)章制度，公司整體管理制度為準(zhǔn)。核準(zhǔn)人：審核人：制單人：第三篇：庫(kù)房工作流程餐飲庫(kù)房每日工作流程餐飲直拔：每日原材料送到時(shí)，收貨員拿收貨單到指定地點(diǎn)，在收貨單上注明供貨商名稱、收貨部門、收貨時(shí)間、原材料品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)及合計(jì)；確認(rèn)無(wú)誤后餐飲收貨員、餐飲采購(gòu)部、酒店采購(gòu)部、使用部門負(fù)責(zé)人（或指定人員）及供貨商送貨員同時(shí)簽字確認(rèn)，方可生效。確認(rèn)無(wú)誤后，傳到財(cái)務(wù)成本處（注收貨單的編號(hào)不可丟失，如有作廢必須保留，一同傳到財(cái)務(wù)成本處）。餐飲入庫(kù)：每日供貨商送原材料（物料等），餐飲收貨員、餐飲采購(gòu)部及酒店采購(gòu)部同時(shí)在場(chǎng)，餐飲收貨員在收貨單上填寫，供貨商名稱、收貨部門、收貨時(shí)間、原材料（物料等）名稱、規(guī)格、單位、單價(jià)、數(shù)量、金額及合計(jì)，確認(rèn)無(wú)誤后，餐飲收貨員、餐飲采購(gòu)部、酒店采購(gòu)部及供貨商同時(shí)在收貨單上簽字確認(rèn)，此單方可生效。（注收貨單的編號(hào)不可丟失，如有作廢必須保留，一同傳到財(cái)務(wù)成本處）。注：一定要檢查收貨單上物品及原材料的質(zhì)量。餐飲出庫(kù)每日如有部門領(lǐng)用相關(guān)的物品，出庫(kù)單上必須填寫領(lǐng)用部門、領(lǐng)用日期、物料名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、部門負(fù)責(zé)人、酒店財(cái)務(wù)部簽字，方可辦理出庫(kù)。庫(kù)房管理員在出庫(kù)單上填寫單價(jià)、金額及合計(jì)金額，并由庫(kù)房管理員及部門領(lǐng)用人簽字確認(rèn)，此單方可有效。注：以上所有物品及原材料無(wú)論出入庫(kù)單位均以最小單位為計(jì)量單位,收貨時(shí)原材料與物料不能填寫在一張收貨單據(jù)上,必須分開(kāi)填寫,單據(jù)如有錯(cuò)誤須更改,收貨員必須簽字確認(rèn)；每日單據(jù)傳遞到財(cái)務(wù)時(shí)間為下午4:00,如再有單據(jù)則傳遞時(shí)為第二日早上9:酒店物品及原材料直拔：每日原材料（物料）送到時(shí)，庫(kù)房管理員拿收貨單到指定地點(diǎn)，在收貨單上注明供貨商名稱、收貨部門、收貨時(shí)間、原材料品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)及合計(jì)；確認(rèn)無(wú)誤后庫(kù)房管理員、酒店采購(gòu)部、使用部門負(fù)責(zé)人（或指定人員）及供貨商送貨員同時(shí)簽字確認(rèn)，方可生效。確認(rèn)無(wú)誤后，傳到財(cái)務(wù)成本處（注收貨單的編號(hào)不可丟失，如有作廢必須保留，一同傳到財(cái)務(wù)成本處）。酒店物品及原材料入庫(kù)：每日供貨商送原材料（物料等），庫(kù)房管理員、酒店采購(gòu)部同時(shí)在場(chǎng)，庫(kù)房管理員在收貨單上填寫，供貨商名稱、收貨部門、收貨時(shí)間、原材料（物料等）名稱、規(guī)格、單位、單價(jià)、數(shù)量、金額及合計(jì)，確認(rèn)無(wú)誤后，庫(kù)房管理員、酒店采購(gòu)部及供貨商同時(shí)在收貨單上簽字確認(rèn)，此單方可生效。（注收貨單的編號(hào)不可丟失，如有作廢必須保留，一同傳到財(cái)務(wù)成本處）。注：一定要檢查收貨單上物品及原材料的質(zhì)量。酒店庫(kù)房辦理出庫(kù)每日如有部門領(lǐng)用相關(guān)的物品，出庫(kù)單上必須填寫領(lǐng)用部門、領(lǐng)用日期、物料名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、部門負(fù)責(zé)人、酒店財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人簽字，方可辦理出庫(kù)。庫(kù)房管員在出庫(kù)單上填寫單價(jià)、金額及合計(jì)金額，并由庫(kù)房管理員及部門領(lǐng)用人簽字確認(rèn)，此單據(jù)方可有效。注：以上所有物品及原材料無(wú)論出入庫(kù)單位均以最小單位為計(jì)量單位,收貨時(shí)原材料與物料不能填寫在一張收貨單據(jù)上,必須分開(kāi)填寫,單據(jù)如有錯(cuò)誤須更改,收貨員必須簽字確認(rèn)；每日單據(jù)傳遞到財(cái)務(wù)時(shí)間為下午4:00,如再有單據(jù)則傳遞時(shí)為第二日早上9:00.第四篇：物業(yè)公司庫(kù)房管理制度及工作流程(擬定)（本站推薦）物業(yè)公司庫(kù)房管理制度及工作流程庫(kù)存管理的基本任務(wù)和原則（1）基本任務(wù)：采用科學(xué)的方法，不斷提高管理水平，做到保管好，損耗少，節(jié)約費(fèi)用，保證安全，提高效益。原材料、物資的保管和記錄（1）庫(kù)房物資按原材料類別分別管理。（2）庫(kù)房管理的原則是：適量、及時(shí)、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)、安全。（2）庫(kù)管員職責(zé)：保管所管原材料、物資，記原材料、物資明細(xì)帳，驗(yàn)收進(jìn)庫(kù)原材料、物資和出庫(kù)原材料、物資的發(fā)貨。（3）庫(kù)存原材料、物資要貫徹執(zhí)行“先進(jìn)先出，定期每季翻堆”的庫(kù)房管理規(guī)定。（4）要節(jié)約庫(kù)容、合理使用庫(kù)容。重載物資與輕拋物資不得混堆，有揮發(fā)性的物資不得與易吸潮物資混堆。（5）庫(kù)房對(duì)進(jìn)庫(kù)儲(chǔ)存的物資，必須按固定堆位存儲(chǔ)，并編列堆號(hào)，在每個(gè)堆位存放物資的貨位上設(shè)立“進(jìn)、出、存貨卡”，凡出入庫(kù)物資應(yīng)于當(dāng)天在貨卡登記，并結(jié)出存貨數(shù)，以便與物資明細(xì)帳對(duì)口。（6）庫(kù)存物資必須做到“三對(duì)口”，即庫(kù)存物資與貨卡相符，貨卡結(jié)存數(shù)與物資明細(xì)帳余額相符。每月末庫(kù)管員應(yīng)根據(jù)物資明細(xì)帳記錄的收、付發(fā)生額和余額數(shù)字，編制“進(jìn)、銷、
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