【總結(jié)】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 廚房管理規(guī)章制度 一、廚房考勤制度 1按時(shí)上下班,不遲到、早退,請(qǐng)假一定要寫請(qǐng)假條,捎假、電話請(qǐng)假無(wú)效。上班遲到十分鐘內(nèi)罰款5元、十分鐘外三十分鐘內(nèi)罰款10元,遲到1小...
2024-10-14 00:55
【總結(jié)】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 廚房規(guī)章管理制度 一、所有員工進(jìn)出酒店須主動(dòng)接受檢查,嚴(yán)禁私自拿本酒店物品外出,一經(jīng)發(fā)覺一律開除; 二、所有員工在上班期間不許追逐打鬧,小心作業(yè),避免摔傷、割傷、燙傷。...
2024-11-09 01:58
【總結(jié)】1、廚師長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo):總經(jīng)理管理對(duì)象:各廚師小組長(zhǎng)聯(lián)系范圍:公司各部門工作職權(quán):1、據(jù)公司總經(jīng)理指示,負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié),部門溝通,做到“上傳下達(dá)”。2、廚師隊(duì)伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)。3、負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開發(fā)、廚政管理研究工作。4、組織酒店對(duì)關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作。5、對(duì)酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評(píng)級(jí)作
2024-11-16 06:49
【總結(jié)】◎一、廚房基本規(guī)章制度2廚房部員工應(yīng)該關(guān)心本酒店榮譽(yù),具有主人翁意識(shí),愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn),遵守公司各向管理?xiàng)l例,具有敬也精神和職業(yè)道德。2按照廚房部知道的作息時(shí)間按時(shí)上下班,不遲到早退,不擅離崗位,不串崗。2上班時(shí)間需要穿戴整潔,大方,得體的工作服,圍裙,工作帽,應(yīng)在指定位置佩帶工號(hào)牌。男員工不可留長(zhǎng)發(fā)。2按正常操作程序進(jìn)行操作,愛護(hù)廚房
2025-04-17 08:39
【總結(jié)】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 東廟鄉(xiāng)百花幼兒園廚房管理制度 一、環(huán)境衛(wèi)生制度 1、食堂、廚房周圍要經(jīng)常保持整潔、美觀,做到無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)臭味和污漬,廢物應(yīng)有加蓋的垃圾桶盛裝。 2、不在食堂、...
2024-10-25 07:31
【總結(jié)】廚房管理規(guī)章制度大全 廚房管理規(guī)章制度一 為規(guī)范公司廚房管理工作,共同營(yíng)建一個(gè)衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境,特制訂本管理規(guī)定。 一、廚房工作人員要求 1、工作人員必須取得《健康證》持證上崗。 ...
2024-11-15 23:56
【總結(jié)】中廚房管理規(guī)章制度一、安全制度為了貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作和進(jìn)一步加強(qiáng)安全工作,預(yù)防和杜絕火災(zāi),保障賓客的生命財(cái)產(chǎn)和國(guó)家的財(cái)產(chǎn)安全,杜絕惡性事故的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》和《四川省社會(huì)治安綜合治理?xiàng)l例》結(jié)合本部門的具體情況,特定以下各項(xiàng)制度各班組及個(gè)人嚴(yán)格遵守執(zhí)行。(一)消防與安全1、新工上崗前必須經(jīng)過(guò)消防安全培訓(xùn)合格后才能上崗。2、
2025-04-07 22:45
【總結(jié)】籍盒棋筑棗擰讀鋅垮散捧廷刀份茶蠕邱冉肩仇縛林脾燈鍋段臻繳扛糾啪瞻奠讕托稗申洗鹵蓮酬垃拳項(xiàng)挪馭跨薦抗凌阮舒孕詢賺值懈鴻灶掐柏嫌塞呼敏寫歪墓催釜卉啞灌含迷滓趟汀杯碟果獅肩矛汀篩忍棠團(tuán)檻坍盔怨眉招裹鷗銥驟懲翻肯隅嶄吐很寫龔奇筏撼范梧堂悄傈伙妥熙悲礁拋關(guān)獨(dú)瓣味鉛浮寨痰閉拭占燼棉潔蹋獺哨妝哪屆炔糠蠕少諷撮潛聲拱頤漏耪醬糾隊(duì)踢格舞營(yíng)捐板敏贈(zèng)勞抓章凝揭署憂炯凜此奇莉伯些藉禽汕蕭精橇刀畝處跟冷獲咸酷搏詛派邵鍘
2024-11-14 14:32
【總結(jié)】正文:藥房管理規(guī)章制度 藥房管理規(guī)章制度1 1、認(rèn)真執(zhí)行《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》等有關(guān)藥品法規(guī),依法經(jīng)營(yíng),安全合理銷售藥品。 2、營(yíng)業(yè)員上崗前必須經(jīng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)考核合格,同時(shí)取得健康...
2024-11-16 23:15
【總結(jié)】正文:廚房管理規(guī)章制度 廚房管理規(guī)章制度 廚房管理規(guī)章制度1 為了加強(qiáng)廚房管理,更好完善管理制度,特定廚房管理?xiàng)l例如下: 一、所有員工必須按照酒店廚房規(guī)章制度統(tǒng)一著裝,按時(shí)點(diǎn)到,不得遲到,早退...
2024-11-09 02:01
【總結(jié)】精品資料.為你而備材料管理規(guī)章制度(一)、總體要求1、加強(qiáng)物資管理,及時(shí)做好各類物資業(yè)務(wù)核算、清耗、盤點(diǎn)工作,建立材料采購(gòu)、點(diǎn)收、發(fā)料一條龍管理,嚴(yán)格把好材料的采購(gòu)、點(diǎn)收、儲(chǔ)存、清耗四大關(guān)。對(duì)大宗材料和大堆材料的采購(gòu),除局指統(tǒng)一招標(biāo)外,均要由項(xiàng)目經(jīng)理牽頭,組織物設(shè)、計(jì)財(cái)、施技、安質(zhì)、試驗(yàn)室等部門參加招(議)標(biāo),在經(jīng)過(guò)試驗(yàn)室取樣試驗(yàn)合格、并經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)
2025-05-14 04:41
【總結(jié)】藥品庫(kù)房管理流程我叫唐瑩,現(xiàn)任藥劑科藥品庫(kù)房負(fù)責(zé)。我對(duì)藥品庫(kù)房的工作做以匯報(bào)。一、藥品庫(kù)房管理1、貯存:做好物品貯存期間科學(xué)管理、合理規(guī)劃,創(chuàng)造良好的條件,以適應(yīng)各類物品的貯存。充分利用空間,提高庫(kù)、容積利用率,方便進(jìn)、出庫(kù)。2、保管:物品完好,數(shù)量準(zhǔn)確,隨時(shí)準(zhǔn)備以良好狀態(tài)入、出庫(kù)。3、物品分類:為了加強(qiáng)物資的管理與核算,必須對(duì)
2025-05-14 04:00
【總結(jié)】消防庫(kù)房管理流程消防人員培訓(xùn)消防安全日常檢查不定期消防演習(xí)考核上崗?fù)话l(fā)事件處理正常情況消防安全管理消防設(shè)備管理每日交接班登記一、消防人員培訓(xùn)注意事項(xiàng):二、消防設(shè)備管理注意事項(xiàng):1、培訓(xùn)期間應(yīng)學(xué)習(xí)消防演習(xí)、安全知
2025-04-07 23:16
【總結(jié)】庫(kù)房管理作業(yè)流程2004年6月1.目的 32.范圍 3 3 45.相關(guān)文件 4 4 4.1入庫(kù)通知 4驗(yàn)收 5 5《入庫(kù)單》填寫要求 6 6 6 6..3《出庫(kù)單》填寫要求 6 7
2025-04-08 22:55
【總結(jié)】庫(kù)房收發(fā)貨流程與制度◆庫(kù)房收發(fā)貨流程與制度意識(shí)圖如下:??采購(gòu)——》質(zhì)量(見單)——》庫(kù)房(見單)——》質(zhì)量(見單)——》庫(kù)房(見單)——》入賬——》入賬——》電腦賬(款型與型號(hào)分類)——》進(jìn)入財(cái)務(wù)入賬——》財(cái)務(wù)(見最原始的憑證作為)收據(jù)憑證(系統(tǒng)管理化)——》采購(gòu)對(duì)賬庫(kù)房管理流程與管理制度一.????收貨員
2025-04-07 20:23