酶工程與生物制藥(編輯修改稿)
2025-05-04 04:05 本頁面
【文章內容簡介】 染小、產品收率高、純度好。一、酶在疾病預防和治療方面的應用蛋白酶臨床上使用最早、用途最廣的藥用酶之一。消化劑，用于治療消化不良和食欲不振，使用時常常與淀粉酶、脂肪酶等一起制成復合酶制劑，以增加療效，片劑，可口服。消炎劑，對各種炎癥有很好的療效，它能分解一些蛋白質和多肽，使炎癥部位的壞死組織溶解，增加組織的通透性，抑制浮腫，促進病灶附近組織積液的排出并抑制肉芽的形成，可口服、外敷和肌肉注射。蛋白酶經組織注射可治療高血壓，由于蛋白酶催化運動遲緩素原及胰血管舒張素原的部分肽段水解生成運動遲緩素和胰血管舒張素，從而使血壓下降。α淀粉酶消化藥。脂肪酶消化劑。假單胞菌脂肪酶能分解血液中的低密度脂蛋白和乳糜微粒，可用于預防和治療高血脂病。右旋糖苷酶水解右旋糖苷生產小分子產物，對齲齒有顯著的預防作用，可加到牙膏和淑口水中。溶菌酶抗菌、消炎、鎮(zhèn)痛作用，作用于細胞壁，使其受到破壞，而使病原菌、腐敗性細菌等溶解死亡。超氧化物歧化酶抗氧化、抗輻射、抗衰老、保護機體的DNA、蛋白質和細胞膜免受超氧負離子的破壞。對紅斑狼瘡、皮膚炎、結腸炎、白內障、風濕性關節(jié)炎、氧中毒等疾病有顯著療效，對輻射有防護作用。乳糖酶治療乳糖缺乏癥，有些人或嬰兒腸道中缺乏乳糖酶，飲用含有乳糖的牛奶等食品時，由于不能分解乳糖，在腸道中，乳糖會因為細菌分解而產生有機酸，刺激腸道引起嘔吐。鏈激酶可催化纖維蛋白酶原，激活成纖維蛋白酶，將纖維蛋白水解，使血栓溶解。尿激酶溶解血栓。固定化細胞法生產6氨基青霉烷酸 青霉素克經青霉素?；缸饔?，水解除去側鏈后的產物稱為6氨基青霉烷酸，也稱無側鏈青霉素。6氨基青霉烷酸是生產半合成青霉素的最基本原料。工藝路線 （1）大腸桿菌的培養(yǎng)斜面培養(yǎng)基為普通肉湯瓊脂培養(yǎng)基，發(fā)酵培養(yǎng)基的成分為蛋白胨、氯化鈉、苯乙酸、自來水。，在55℃。16kP下滅菌30min后備用。在250ml搖瓶中加入發(fā)酵液培養(yǎng)液30ml，將斜面接種后培養(yǎng)1830h的大腸桿菌D816（產青霉素?；福?，用15ml無菌水制成菌細胞懸液，取1ml懸浮液接種至裝有30ml發(fā)酵液培養(yǎng)基的搖瓶中，在搖床上28℃，170轉每分振蕩培養(yǎng)15h，如此依次擴大培養(yǎng)，直至10002000l規(guī)
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