【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 堿性染料。試樣中的多種腸道細(xì)菌在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上形成能相互區(qū)分的菌落，其中大腸桿菌能強(qiáng)烈發(fā)酵乳糖產(chǎn)生大量混合酸，菌體帶H+，可與酸性染料伊紅結(jié)合，美藍(lán)再與伊紅結(jié)合形成紫黑色化合物，使菌落在透射光下呈紫色，反射光下呈綠色金屬光澤。產(chǎn)酸力弱的沙雷氏等屬細(xì)菌菌落為棕色；不發(fā)酵乳糖不產(chǎn)酸的沙門氏等屬細(xì)菌呈無(wú)色透明菌落。4. 測(cè)定微生物生長(zhǎng)有何意義，常用微生物生長(zhǎng)測(cè)定方法有哪些?通過測(cè)定微生物生長(zhǎng)量, 了解微生物的群體生長(zhǎng)規(guī)律,了解營(yíng)養(yǎng)及理化環(huán)境對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響。常用的方法：（1）數(shù)量的測(cè)定（a）直接計(jì)數(shù)法 (b)稀釋平板計(jì)數(shù)法 (2)重量的測(cè)定（a）稱重法 (b)含氮量測(cè)定法5. 討論廢水厭氧處理的主要影響因素。(1)溫度、(2)營(yíng)養(yǎng)、（3）C/N比（4）廢水的pH值、堿度和有毒物質(zhì)。 水處理生物學(xué)試題答題要點(diǎn)(五)一、名詞解釋（每題2分，計(jì)30分）病毒粒子：成熟的或結(jié)構(gòu)完整的，有感染性的病毒個(gè)體。異染粒：是細(xì)菌特有的磷素貯藏養(yǎng)料。因用藍(lán)色染料（如亞甲藍(lán)或甲苯胺藍(lán)）染成紫紅色而得名。主要成分是聚偏磷酸鹽。細(xì)胞壁：細(xì)胞壁是包在細(xì)菌細(xì)胞表面、內(nèi)側(cè)緊貼細(xì)胞質(zhì)膜的較為堅(jiān)韌并略具彈性的結(jié)構(gòu)。半知菌：對(duì)其有性繁殖階段不了解的一類真菌。鎖狀聯(lián)合：是擔(dān)子菌的次生菌絲為確保子細(xì)胞都含有來源于父母親本的核而進(jìn)行的特殊的分裂方式。無(wú)氧呼吸：以無(wú)機(jī)物作為最終電子受體，進(jìn)行有機(jī)物的生物氧化的過程。主動(dòng)運(yùn)輸：是微生物中的主要運(yùn)輸方式，在代謝能和載體的參與下可進(jìn)行逆濃度梯度的運(yùn)輸。表面活性劑：具有降低表面張力效應(yīng)的物質(zhì)叫做表面活性劑。它改變細(xì)胞的穩(wěn)定性和透性，使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)逸出細(xì)胞外，從而引起微生物的死亡?；ド簝蓚€(gè)群體相互協(xié)作，達(dá)到在某一生境中共同生存的目的。堿基配對(duì)：核酸分子中嘌呤堿基和嘧啶堿基配對(duì)互補(bǔ)。DNA聚合酶：以反向平行的DNA鏈為模板催化合成新鏈DNA。生物圈：是地球表面進(jìn)行生命活動(dòng)的有機(jī)圈層，包括了生活于大氣圈下層、水圈、巖石圈以及三圈界面的所有生命體?；钚晕勰啵壕哂谢钚缘奈⑸镄跄w，可對(duì)廢水中有機(jī)質(zhì)進(jìn)行有效降解。氨化作用：是指有機(jī)態(tài)N被微生物降解形成NH3的過程。細(xì)胞膜：是圍繞在細(xì)胞質(zhì)外面的由雙層磷脂分子構(gòu)成的雙層膜。連續(xù)培養(yǎng)：在培養(yǎng)進(jìn)入對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期，一方面以一定流速輸入新鮮培養(yǎng)液并流出培養(yǎng)物，確保流出的老菌數(shù)等于新增殖數(shù)，使培養(yǎng)長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定在對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期。三、選擇題（每題1分，計(jì)15分）1. 微生物學(xué)初創(chuàng)時(shí)期的代表人物是___c___。(a) 巴斯德 (b）科赫 （c）列文虎克 （d) 維諾格拉德斯基2. 昆蟲病毒主要靠___b___感染(a) 接觸　 　(b) 口器 (c) 傷口　 (d) a、b、c3. 放線菌具吸收營(yíng)養(yǎng)和排泄代謝產(chǎn)物功能的菌絲是__a____(a) 基內(nèi)菌絲　 (b) 氣生菌絲　(c) 孢子絲　(d) 孢子4. 絲狀真菌的無(wú)性繁殖方式很多，主要有___d___。(a) 菌絲片斷 　(b) 芽殖 (c) 裂殖　 (d) 無(wú)性孢子5. 原生動(dòng)物的伸縮泡是用于___b___。(a）儲(chǔ)存磷酸鹽顆粒 (b）維持最適的液體水平（調(diào)節(jié)滲透壓）(c）產(chǎn)生致病毒素 (d）運(yùn)動(dòng)6. 培養(yǎng)料進(jìn)入細(xì)胞的方式中運(yùn)送前后物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是___d___(a) 主動(dòng)運(yùn)輸　(b) 被動(dòng)運(yùn)輸　(c) 促進(jìn)擴(kuò)散　(d) 基團(tuán)移位7. 代謝過程為了產(chǎn)生ATP分子，所有下面的物質(zhì)都是需要的，除了___d___之外。(a) 二磷酸腺苷分子 （b) 能量 （c) 磷酸基 （d) DNA和RNA8. 細(xì)菌中參加光合作用的是___a___。(a)紫細(xì)菌和綠硫細(xì)菌 (b）腸的細(xì)菌如大腸桿菌（c）土壤細(xì)菌如放線菌（d）立克次氏體和衣原體9. 人體病原菌生長(zhǎng)的溫度在__b___。(a) 100℃以上 （b)體溫 (c) 像病毒一樣的溫度 (d) 嗜熱的溫度10. 下列抗生素作用機(jī)制中，干擾蛋白質(zhì)合成的是___a___(a) 鏈霉素 (b) 青霉素　 (c) 利福平 　 (d) 兩性霉素11. 實(shí)驗(yàn)室常規(guī)高壓蒸汽滅菌的條件是___c___(a) 135℃—140℃，5—15秒　 (b)　72℃，15秒　(c)　121℃，30分鐘 (d)　100℃，5小時(shí)12. 再生性資源是___a___的資源。(a）能夠循環(huán)利用 （b)用于提高生物量（c）參與生命的硫循環(huán) （d）在天然河道中運(yùn)輸13. 在廢水分析中，大腸埃希氏菌作為___a___。(a)水中糞便污染的指示 （b)進(jìn)行平板計(jì)數(shù)的常規(guī)生物（c）水中固氮菌數(shù)量指示 （d)水中氨基酸含量的尺度。(a)只有一種微生物 (b）只有細(xì)菌生長(zhǎng)所需的一種營(yíng)養(yǎng)物（c)除主要微生物外只有一種微生物 （d)沒有代謝廢物15. 下列物質(zhì)屬于生長(zhǎng)因子的是____d____(a) 葡萄糖 (b) 蛋白胨 (c) NaCl (d) 核苷四、填空題（，計(jì)10分）1．微生物學(xué)發(fā)展史可分為5期，其分別為__史前時(shí)期__、__初創(chuàng)時(shí)期__、_奠基時(shí)期___、__發(fā)展時(shí)期__ 和___成熟時(shí)期__。2．溫和噬菌體能以_核酸物質(zhì)______整合在寄主細(xì)胞的染色體上，形成_溶源______細(xì)胞。3．細(xì)菌的基本構(gòu)造有__細(xì)胞壁__、_質(zhì)膜__、__細(xì)胞質(zhì)區(qū)__和_核 區(qū)__等。4．根據(jù)物質(zhì)成分不同，微生物的培養(yǎng)基可以分為__合成培養(yǎng)基_____、__天然培養(yǎng)基____、___半合成培養(yǎng)基___等。5．異養(yǎng)微生物的___ 碳源__和__ 能源 __均來自__有機(jī)物 _，而化能自養(yǎng)微生物則通過_無(wú)機(jī)物的氧化_ 產(chǎn)生ATP。6．兼性需氧微生物具有兩套呼吸酶系，在有氧時(shí) 進(jìn)行有氧呼吸 ，在無(wú)氧時(shí) 進(jìn)行厭氧呼吸 。五、問答題（共計(jì)35分）1．病毒繁殖分為幾個(gè)階段，各個(gè)階段的主要過程如何?（1）吸附、（2）脫殼侵入、（3）復(fù)制合成、（4）裝配、（5）釋放。2. 試述天然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基的概念、特點(diǎn)，并各舉一例。合成培養(yǎng)基：用化學(xué)試劑配制的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)稱為合成培養(yǎng)基。特點(diǎn)：化學(xué)成分和含量完全清楚且固定不變，適于微生物生長(zhǎng)繁殖。優(yōu)點(diǎn)：是成分清 楚、精確、固定，重現(xiàn)性強(qiáng)，適用于進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)、代謝、生理生化、遺傳育種及菌種鑒定等 精細(xì)研究。缺點(diǎn)：是一般微生物在合成培養(yǎng)基上生長(zhǎng)緩慢，許多營(yíng)養(yǎng)要求復(fù)雜的異養(yǎng)型微生物在合成培養(yǎng)基上不能生長(zhǎng)。實(shí)例：高氏一號(hào)培養(yǎng)基等。天然培養(yǎng)基：用各種動(dòng)物、植物和微生物等天然成分制作培養(yǎng)基。優(yōu)點(diǎn)：取材廣泛，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便，微生物生長(zhǎng)迅速，適合各種異養(yǎng)微生物生長(zhǎng)。缺點(diǎn)：成分不完全清楚，成分和含量不確定，用于精細(xì)實(shí)驗(yàn)時(shí)重復(fù)性差。僅適用于實(shí)驗(yàn)室的一般粗放性實(shí)驗(yàn)和工業(yè)生產(chǎn)中制作種子和發(fā)酵培養(yǎng)基。 實(shí)例：培養(yǎng)細(xì)菌的牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基半合成培養(yǎng)基用天然有機(jī)物提供碳、氮源和生長(zhǎng)素，用化學(xué)試劑補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽配制的培養(yǎng)基，將天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合起來。優(yōu)點(diǎn)：充分滿足微生物的營(yíng)養(yǎng)要求，大多數(shù)微生物都能在此類培養(yǎng)基上良好生長(zhǎng)。3．活性污泥凈化反應(yīng)過程中的影響因素？溶解氧（OD）、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、pH值、水溫、有毒物質(zhì)。4．簡(jiǎn)述微生物在自然環(huán)境氮素循環(huán)中的作用。氨化作用、硝化作用、反硝化作用、固氮作用5．?dāng)⑹龊醚醵逊实臋C(jī)理。參與堆肥發(fā)酵的微生物都有哪些？在通氣條件下，好氧微生物分解大分子有機(jī)固體廢棄物為小分子有機(jī)物，部分有機(jī)物被礦化成無(wú)機(jī)物。初期有中溫好氧的細(xì)菌、真菌；50℃有好熱性的細(xì)菌、放線菌和真菌；60℃，好熱性的細(xì)菌、放線菌；70℃一般的微生物停止活動(dòng)。 水處理生物學(xué)試答題要點(diǎn)(六)一、名詞解釋（每題2分，計(jì)30分）自發(fā)裂解：溶源細(xì)胞中的原噬菌體大量復(fù)制形成成熟的噬菌體粒子，并導(dǎo)致寄主細(xì)菌崩潰死亡的現(xiàn)象。 簡(jiǎn)單染色：使用一種染液對(duì)細(xì)菌進(jìn)行染色的方法。 異形胞：藍(lán)細(xì)菌的絲狀體中少數(shù)細(xì)胞壁明顯加厚的能進(jìn)行固氮作用的細(xì)胞。 初生菌絲：由擔(dān)子菌的孢子萌發(fā)形成的菌絲。 異宗配合：真菌兩種不同性別的菌絲結(jié)合的有性繁殖方式。 次級(jí)代謝：微生物為了避免初級(jí)代謝過程中某種中間產(chǎn)物積累造成的毒害而產(chǎn)生的一類有利于生存的代謝類型。 促進(jìn)擴(kuò)散：以細(xì)胞內(nèi)外的濃度梯度為動(dòng)力，在載體物質(zhì)參與下，物質(zhì)從濃度高的胞外向濃度低的胞內(nèi)擴(kuò)散。 專性厭氧菌：只能生存于絕對(duì)厭氧環(huán)境中的微生物。 致死時(shí)間：某一溫度下殺死細(xì)胞所需的最短時(shí)間。 根土比：根際土壤微生物與非根際土壤微生物的數(shù)量之比。 生物圈：地球表面進(jìn)行生命活動(dòng)的有機(jī)圈層。 COD：化學(xué)需氧量，是在一定條件下，用一定的強(qiáng)氧化劑處理水樣時(shí)所消耗的氧化劑的量，以氧的毫克／升表示。 氨化作用：在微生物的作用下，有機(jī)氮化合物的脫氨基產(chǎn)氨的過程。 污泥濃度：1升曝氣池污泥混合液所含干污泥的重量稱為污泥濃度。用重量法測(cè)定，以g/L或mg/L表示。 酵母菌芽殖：指部分酵母菌以出芽的方式進(jìn)行無(wú)性繁殖。 三、選擇題（每題1分，計(jì)15分）1. 德國(guó)鄉(xiāng)村醫(yī)生科赫對(duì)微生物最大的貢獻(xiàn)在于___d____。(a)駁斥自然發(fā)生說 (b)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)方法(c)提出科赫法則 (d)b和c都是2. 真核細(xì)胞細(xì)胞壁上特有的成分是___b___(a)　肽聚糖　(b)　幾丁質(zhì)　(c)　脂多糖　(d)　磷壁酸3. ___d___在原生動(dòng)物細(xì)胞中不可能被發(fā)現(xiàn)。(a）線粒體 (b）高爾基體 （c）溶酶體 (d)細(xì)胞壁4. E．coli屬于___d___型的微生物。(a)　光能自養(yǎng)　(b)　光能異養(yǎng)　(c)　化能自養(yǎng)　(d)　化能異養(yǎng)5. 嗜冷菌是指最適生長(zhǎng)___c___的細(xì)菌。（a）在無(wú)氧環(huán)境（b）在pH8或8以上（c）在低溫條件（d)只有病毒存在時(shí)6. 純培養(yǎng)是其中___a___的培養(yǎng)物(a)只有一種微生物 (b）只有細(xì)菌生長(zhǎng)所需的一種營(yíng)養(yǎng)物（c)除主要微生物外只有一種微生物 （d)沒有代謝廢物7. 發(fā)酵工業(yè)為提高設(shè)備利用率，經(jīng)常在___c___放罐以提取菌體或代謝產(chǎn)物。(a)　延滯期　 (b)　對(duì)數(shù)期 (c)　穩(wěn)定期末期 (d)　衰亡期8. 使用高壓鍋滅菌時(shí)，打開排氣閥的目的是___d___。(a) 防止高壓鍋內(nèi)壓力過高而培養(yǎng)基成分受到破壞在于(b) 排盡鍋內(nèi)有害氣體(c) 防止鍋內(nèi)壓力過高，造成滅菌鍋爆炸(d) 排盡鍋內(nèi)冷空氣9. 細(xì)菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。自然界中最常見的是___c___。(a)　螺旋狀　(b)　桿狀　(c)　球狀 (d) 弧形10. 光合綠色植物和光合微生物如藍(lán)細(xì)菌負(fù)責(zé)向大氣中返回大量的__b____。(a)氮 (b)氧 (c）鉀 （d）鋅11. 膜濾器可以用于檢測(cè)水中的細(xì)菌，因?yàn)開__c___。(a）它殺死不需要的細(xì)菌 （b) 它為細(xì)菌發(fā)育提供氮（c）在它上面進(jìn)行細(xì)菌過濾 （d) 可以用它除去水中的氯12. 細(xì)菌主要繁殖方式為___c_____(a) 增殖 (b) 芽殖 (c) 裂殖 (d)孢子生殖13. 細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線中,總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是__b___(a)適應(yīng)期 (b)對(duì)數(shù)期 (c)穩(wěn)定期 (d)衰亡期14. 下列孢子中屬于霉菌無(wú)性孢子的是____a______(a)分生孢子 (b)子囊孢子 (c)卵孢子 (d)接合孢子15. 決定病毒感染專一性的物質(zhì)基礎(chǔ)是______b_____(a)核酸 ( b)蛋白質(zhì) (c)脂類 (d)糖類四、填空題（，計(jì)10分）1．微生物學(xué)發(fā)展的奠基者是__巴斯德__和___科赫___。2．溶源性細(xì)胞在正常情況下可能發(fā)生裂解現(xiàn)象，這是由于少數(shù)溶源細(xì)胞中的_溫和噬菌體__變成了____毒性噬菌體____的緣故。能使病毒變性失活的物理因素有__ x射線、γ射線、紫外線等。 3．根據(jù)分裂方式及排列情況，球菌分有_單球菌___、_ 雙球菌__、_ 鏈球菌_、　四聯(lián)球菌 _、_八疊球菌等。4．研究表明：當(dāng)兩個(gè)菌株DNA的非配對(duì)堿基超過 3% 時(shí)，DNADNA雜交往往不能形成雙鏈。5．根據(jù)利用能源不同，微生物可以分為__光能型___、__化能型__等類群。6．通常，酵母菌的最適pH范圍為 ，霉菌的最適pH范圍是 。7．進(jìn)行濕熱滅菌的方法有__ 常壓蒸汽滅菌_、_高壓蒸汽滅菌 _等。五、問答題（共計(jì)35分）1. 簡(jiǎn)述科赫原則。(如何判定某種微生物是病原菌？)（1）在患病動(dòng)物中存在可疑病原有機(jī)體，而健康動(dòng)物中沒有；（2）可疑有機(jī)體在純培養(yǎng)中生長(zhǎng)；（3）純培養(yǎng)中的可疑有機(jī)體細(xì)胞，能引起健康動(dòng)物發(fā)??；（4）可疑有機(jī)體被再次分離，并且和最初分離的有機(jī)體一樣；2．試述活性污泥法處理廢（污）水的原理、活性污泥運(yùn)行的影響因素及其控制。原理：活性污泥