【文章內容簡介】 堿性染料。試樣中的多種腸道細菌在伊紅美藍培養(yǎng)基上形成能相互區(qū)分的菌落，其中大腸桿菌能強烈發(fā)酵乳糖產生大量混合酸，菌體帶H+，可與酸性染料伊紅結合，美藍再與伊紅結合形成紫黑色化合物，使菌落在透射光下呈紫色，反射光下呈綠色金屬光澤。產酸力弱的沙雷氏等屬細菌菌落為棕色；不發(fā)酵乳糖不產酸的沙門氏等屬細菌呈無色透明菌落。4. 測定微生物生長有何意義，常用微生物生長測定方法有哪些?通過測定微生物生長量, 了解微生物的群體生長規(guī)律,了解營養(yǎng)及理化環(huán)境對微生物生長的影響。常用的方法：（1）數量的測定（a）直接計數法 (b)稀釋平板計數法 (2)重量的測定（a）稱重法 (b)含氮量測定法5. 討論廢水厭氧處理的主要影響因素。(1)溫度、(2)營養(yǎng)、（3）C/N比（4）廢水的pH值、堿度和有毒物質。 水處理生物學試題答題要點(五)一、名詞解釋（每題2分，計30分）病毒粒子：成熟的或結構完整的，有感染性的病毒個體。異染粒：是細菌特有的磷素貯藏養(yǎng)料。因用藍色染料（如亞甲藍或甲苯胺藍）染成紫紅色而得名。主要成分是聚偏磷酸鹽。細胞壁：細胞壁是包在細菌細胞表面、內側緊貼細胞質膜的較為堅韌并略具彈性的結構。半知菌：對其有性繁殖階段不了解的一類真菌。鎖狀聯合：是擔子菌的次生菌絲為確保子細胞都含有來源于父母親本的核而進行的特殊的分裂方式。無氧呼吸：以無機物作為最終電子受體，進行有機物的生物氧化的過程。主動運輸：是微生物中的主要運輸方式，在代謝能和載體的參與下可進行逆濃度梯度的運輸。表面活性劑：具有降低表面張力效應的物質叫做表面活性劑。它改變細胞的穩(wěn)定性和透性，使細胞內的物質逸出細胞外，從而引起微生物的死亡?；ド簝蓚€群體相互協作，達到在某一生境中共同生存的目的。堿基配對：核酸分子中嘌呤堿基和嘧啶堿基配對互補。DNA聚合酶：以反向平行的DNA鏈為模板催化合成新鏈DNA。生物圈：是地球表面進行生命活動的有機圈層，包括了生活于大氣圈下層、水圈、巖石圈以及三圈界面的所有生命體?；钚晕勰啵壕哂谢钚缘奈⑸镄跄w，可對廢水中有機質進行有效降解。氨化作用：是指有機態(tài)N被微生物降解形成NH3的過程。細胞膜：是圍繞在細胞質外面的由雙層磷脂分子構成的雙層膜。連續(xù)培養(yǎng)：在培養(yǎng)進入對數生長期，一方面以一定流速輸入新鮮培養(yǎng)液并流出培養(yǎng)物，確保流出的老菌數等于新增殖數，使培養(yǎng)長時間穩(wěn)定在對數生長期。三、選擇題（每題1分，計15分）1. 微生物學初創(chuàng)時期的代表人物是___c___。(a) 巴斯德 (b）科赫 （c）列文虎克 （d) 維諾格拉德斯基2. 昆蟲病毒主要靠___b___感染(a) 接觸　 　(b) 口器 (c) 傷口　 (d) a、b、c3. 放線菌具吸收營養(yǎng)和排泄代謝產物功能的菌絲是__a____(a) 基內菌絲　 (b) 氣生菌絲　(c) 孢子絲　(d) 孢子4. 絲狀真菌的無性繁殖方式很多，主要有___d___。(a) 菌絲片斷 　(b) 芽殖 (c) 裂殖　 (d) 無性孢子5. 原生動物的伸縮泡是用于___b___。(a）儲存磷酸鹽顆粒 (b）維持最適的液體水平（調節(jié)滲透壓）(c）產生致病毒素 (d）運動6. 培養(yǎng)料進入細胞的方式中運送前后物質結構發(fā)生變化的是___d___(a) 主動運輸　(b) 被動運輸　(c) 促進擴散　(d) 基團移位7. 代謝過程為了產生ATP分子，所有下面的物質都是需要的，除了___d___之外。(a) 二磷酸腺苷分子 （b) 能量 （c) 磷酸基 （d) DNA和RNA8. 細菌中參加光合作用的是___a___。(a)紫細菌和綠硫細菌 (b）腸的細菌如大腸桿菌（c）土壤細菌如放線菌（d）立克次氏體和衣原體9. 人體病原菌生長的溫度在__b___。(a) 100℃以上 （b)體溫 (c) 像病毒一樣的溫度 (d) 嗜熱的溫度10. 下列抗生素作用機制中，干擾蛋白質合成的是___a___(a) 鏈霉素 (b) 青霉素　 (c) 利福平 　 (d) 兩性霉素11. 實驗室常規(guī)高壓蒸汽滅菌的條件是___c___(a) 135℃—140℃，5—15秒　 (b)　72℃，15秒　(c)　121℃，30分鐘 (d)　100℃，5小時12. 再生性資源是___a___的資源。(a）能夠循環(huán)利用 （b)用于提高生物量（c）參與生命的硫循環(huán) （d）在天然河道中運輸13. 在廢水分析中，大腸埃希氏菌作為___a___。(a)水中糞便污染的指示 （b)進行平板計數的常規(guī)生物（c）水中固氮菌數量指示 （d)水中氨基酸含量的尺度。(a)只有一種微生物 (b）只有細菌生長所需的一種營養(yǎng)物（c)除主要微生物外只有一種微生物 （d)沒有代謝廢物15. 下列物質屬于生長因子的是____d____(a) 葡萄糖 (b) 蛋白胨 (c) NaCl (d) 核苷四、填空題（，計10分）1．微生物學發(fā)展史可分為5期，其分別為__史前時期__、__初創(chuàng)時期__、_奠基時期___、__發(fā)展時期__ 和___成熟時期__。2．溫和噬菌體能以_核酸物質______整合在寄主細胞的染色體上，形成_溶源______細胞。3．細菌的基本構造有__細胞壁__、_質膜__、__細胞質區(qū)__和_核 區(qū)__等。4．根據物質成分不同，微生物的培養(yǎng)基可以分為__合成培養(yǎng)基_____、__天然培養(yǎng)基____、___半合成培養(yǎng)基___等。5．異養(yǎng)微生物的___ 碳源__和__ 能源 __均來自__有機物 _，而化能自養(yǎng)微生物則通過_無機物的氧化_ 產生ATP。6．兼性需氧微生物具有兩套呼吸酶系，在有氧時 進行有氧呼吸 ，在無氧時 進行厭氧呼吸 。五、問答題（共計35分）1．病毒繁殖分為幾個階段，各個階段的主要過程如何?（1）吸附、（2）脫殼侵入、（3）復制合成、（4）裝配、（5）釋放。2. 試述天然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基的概念、特點，并各舉一例。合成培養(yǎng)基：用化學試劑配制的營養(yǎng)基質稱為合成培養(yǎng)基。特點：化學成分和含量完全清楚且固定不變，適于微生物生長繁殖。優(yōu)點：是成分清 楚、精確、固定，重現性強，適用于進行營養(yǎng)、代謝、生理生化、遺傳育種及菌種鑒定等 精細研究。缺點：是一般微生物在合成培養(yǎng)基上生長緩慢，許多營養(yǎng)要求復雜的異養(yǎng)型微生物在合成培養(yǎng)基上不能生長。實例：高氏一號培養(yǎng)基等。天然培養(yǎng)基：用各種動物、植物和微生物等天然成分制作培養(yǎng)基。優(yōu)點：取材廣泛，營養(yǎng)豐富，經濟簡便，微生物生長迅速，適合各種異養(yǎng)微生物生長。缺點：成分不完全清楚，成分和含量不確定，用于精細實驗時重復性差。僅適用于實驗室的一般粗放性實驗和工業(yè)生產中制作種子和發(fā)酵培養(yǎng)基。 實例：培養(yǎng)細菌的牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基半合成培養(yǎng)基用天然有機物提供碳、氮源和生長素，用化學試劑補充無機鹽配制的培養(yǎng)基，將天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基的優(yōu)點結合起來。優(yōu)點：充分滿足微生物的營養(yǎng)要求，大多數微生物都能在此類培養(yǎng)基上良好生長。3．活性污泥凈化反應過程中的影響因素？溶解氧（OD）、營養(yǎng)物質、pH值、水溫、有毒物質。4．簡述微生物在自然環(huán)境氮素循環(huán)中的作用。氨化作用、硝化作用、反硝化作用、固氮作用5．敘述好氧堆肥的機理。參與堆肥發(fā)酵的微生物都有哪些？在通氣條件下，好氧微生物分解大分子有機固體廢棄物為小分子有機物，部分有機物被礦化成無機物。初期有中溫好氧的細菌、真菌；50℃有好熱性的細菌、放線菌和真菌；60℃，好熱性的細菌、放線菌；70℃一般的微生物停止活動。 水處理生物學試答題要點(六)一、名詞解釋（每題2分，計30分）自發(fā)裂解：溶源細胞中的原噬菌體大量復制形成成熟的噬菌體粒子，并導致寄主細菌崩潰死亡的現象。 簡單染色：使用一種染液對細菌進行染色的方法。 異形胞：藍細菌的絲狀體中少數細胞壁明顯加厚的能進行固氮作用的細胞。 初生菌絲：由擔子菌的孢子萌發(fā)形成的菌絲。 異宗配合：真菌兩種不同性別的菌絲結合的有性繁殖方式。 次級代謝：微生物為了避免初級代謝過程中某種中間產物積累造成的毒害而產生的一類有利于生存的代謝類型。 促進擴散：以細胞內外的濃度梯度為動力，在載體物質參與下，物質從濃度高的胞外向濃度低的胞內擴散。 專性厭氧菌：只能生存于絕對厭氧環(huán)境中的微生物。 致死時間：某一溫度下殺死細胞所需的最短時間。 根土比：根際土壤微生物與非根際土壤微生物的數量之比。 生物圈：地球表面進行生命活動的有機圈層。 COD：化學需氧量，是在一定條件下，用一定的強氧化劑處理水樣時所消耗的氧化劑的量，以氧的毫克／升表示。 氨化作用：在微生物的作用下，有機氮化合物的脫氨基產氨的過程。 污泥濃度：1升曝氣池污泥混合液所含干污泥的重量稱為污泥濃度。用重量法測定，以g/L或mg/L表示。 酵母菌芽殖：指部分酵母菌以出芽的方式進行無性繁殖。 三、選擇題（每題1分，計15分）1. 德國鄉(xiāng)村醫(yī)生科赫對微生物最大的貢獻在于___d____。(a)駁斥自然發(fā)生說 (b)微生物學實驗方法(c)提出科赫法則 (d)b和c都是2. 真核細胞細胞壁上特有的成分是___b___(a)　肽聚糖　(b)　幾丁質　(c)　脂多糖　(d)　磷壁酸3. ___d___在原生動物細胞中不可能被發(fā)現。(a）線粒體 (b）高爾基體 （c）溶酶體 (d)細胞壁4. E．coli屬于___d___型的微生物。(a)　光能自養(yǎng)　(b)　光能異養(yǎng)　(c)　化能自養(yǎng)　(d)　化能異養(yǎng)5. 嗜冷菌是指最適生長___c___的細菌。（a）在無氧環(huán)境（b）在pH8或8以上（c）在低溫條件（d)只有病毒存在時6. 純培養(yǎng)是其中___a___的培養(yǎng)物(a)只有一種微生物 (b）只有細菌生長所需的一種營養(yǎng)物（c)除主要微生物外只有一種微生物 （d)沒有代謝廢物7. 發(fā)酵工業(yè)為提高設備利用率，經常在___c___放罐以提取菌體或代謝產物。(a)　延滯期　 (b)　對數期 (c)　穩(wěn)定期末期 (d)　衰亡期8. 使用高壓鍋滅菌時，打開排氣閥的目的是___d___。(a) 防止高壓鍋內壓力過高而培養(yǎng)基成分受到破壞在于(b) 排盡鍋內有害氣體(c) 防止鍋內壓力過高，造成滅菌鍋爆炸(d) 排盡鍋內冷空氣9. 細菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。自然界中最常見的是___c___。(a)　螺旋狀　(b)　桿狀　(c)　球狀 (d) 弧形10. 光合綠色植物和光合微生物如藍細菌負責向大氣中返回大量的__b____。(a)氮 (b)氧 (c）鉀 （d）鋅11. 膜濾器可以用于檢測水中的細菌，因為___c___。(a）它殺死不需要的細菌 （b) 它為細菌發(fā)育提供氮（c）在它上面進行細菌過濾 （d) 可以用它除去水中的氯12. 細菌主要繁殖方式為___c_____(a) 增殖 (b) 芽殖 (c) 裂殖 (d)孢子生殖13. 細菌的生長曲線中,總菌數和活菌數幾乎相等的是__b___(a)適應期 (b)對數期 (c)穩(wěn)定期 (d)衰亡期14. 下列孢子中屬于霉菌無性孢子的是____a______(a)分生孢子 (b)子囊孢子 (c)卵孢子 (d)接合孢子15. 決定病毒感染專一性的物質基礎是______b_____(a)核酸 ( b)蛋白質 (c)脂類 (d)糖類四、填空題（，計10分）1．微生物學發(fā)展的奠基者是__巴斯德__和___科赫___。2．溶源性細胞在正常情況下可能發(fā)生裂解現象，這是由于少數溶源細胞中的_溫和噬菌體__變成了____毒性噬菌體____的緣故。能使病毒變性失活的物理因素有__ x射線、γ射線、紫外線等。 3．根據分裂方式及排列情況，球菌分有_單球菌___、_ 雙球菌__、_ 鏈球菌_、　四聯球菌 _、_八疊球菌等。4．研究表明：當兩個菌株DNA的非配對堿基超過 3% 時，DNADNA雜交往往不能形成雙鏈。5．根據利用能源不同，微生物可以分為__光能型___、__化能型__等類群。6．通常，酵母菌的最適pH范圍為 ，霉菌的最適pH范圍是 。7．進行濕熱滅菌的方法有__ 常壓蒸汽滅菌_、_高壓蒸汽滅菌 _等。五、問答題（共計35分）1. 簡述科赫原則。(如何判定某種微生物是病原菌？)（1）在患病動物中存在可疑病原有機體，而健康動物中沒有；（2）可疑有機體在純培養(yǎng)中生長；（3）純培養(yǎng)中的可疑有機體細胞，能引起健康動物發(fā)病；（4）可疑有機體被再次分離，并且和最初分離的有機體一樣；2．試述活性污泥法處理廢（污）水的原理、活性污泥運行的影響因素及其控制。原理：活性污泥