生物技術的發(fā)展及中藥現(xiàn)代化應用(編輯修改稿)
2025-05-01 23:42 本頁面
【文章內容簡介】 業(yè)生產(chǎn)、化輕原料生產(chǎn)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品、環(huán)境保護、資源和能源的開發(fā)等各領域。隨著生物化工上游技術——生物工程技術的進步以及化學工程、信息技術（IT）和生物信息學（bioinformatics）等學科技術的發(fā)展，生物化工將迎來又一個嶄新的發(fā)展時期。 1． 1發(fā)酵工程技術已見成效據(jù)估計，全球發(fā)酵產(chǎn)品的市場有120～130億美元，其中抗生素占46％，％，有機酸占13．2％，酶占10％，其它占14．5％。發(fā)酵產(chǎn)品市場的增大與發(fā)酵技術的進步分不開?，F(xiàn)代生物技術的進展推動了發(fā)酵工業(yè)的發(fā)展，發(fā)酵工業(yè)的收率和純度都比過去有了極大的提高。目前世界最大的串聯(lián)發(fā)酵裝置已達75 m＼許多公司對發(fā)酵工藝進行了調整，從而降低了生產(chǎn)成本。如ADM（Archer Danie1s Mid1and）和Cargill公司在20世紀90年代初對其發(fā)酵裝置進行改造，將以碳水化合物為原料的生產(chǎn)工藝改為以玉米粉為原料，從而降低了生產(chǎn)成本，ADM公司生產(chǎn)的賴氨酸成本比原先降低了一半。1．2分離與純化技術也有很大進步影響生化產(chǎn)品價格的因素，首當其沖的是分離與純化過程，其費用通常占生產(chǎn)成本的50％～70％，有的甚至高達90％。分離步驟多、耗時長，往往成為制約生產(chǎn)的“瓶頸”。尋求經(jīng)濟適用的分離純化技術，已成為生物化工領域的熱點。已大規(guī)模應用的分離純化技術有：雙水相革取、新型電泳分離、大規(guī)模制備色譜、膜分離等。1．3新技術在生物化工中也得到了極大的應用比如，在超臨界液體狀態(tài)下進行酶反應，從而大大降低酶反應過程的傳質阻力，提高酶反應速率。超臨界C02無毒、不可燃、化學情性、易與反應底物分離。利用超臨界CO2取代有機溶劑進行酶反應，具有極大的發(fā)展?jié)摿ΑＳ直热?，微膠羹技術已被廣泛用于動物細胞的大規(guī)模培養(yǎng)、細胞和酶的固定化以及蛋白質等物質的分離方面。2. 我國生物技術的發(fā)展現(xiàn)狀我國生物化工行業(yè)經(jīng)過長期發(fā)展，已有一定基礎。特別是改革開放以后，生物化工的發(fā)展進入了一個嶄新的階段。目前生物化工產(chǎn)品也涉及醫(yī)藥、保健、農(nóng)藥、食品與飼料、有機酸等各個方面。3 生物技術在中藥材資源可持續(xù)利用及高質量中藥材中的應用 生產(chǎn)具有國際競爭力的現(xiàn)代中藥，其前提是有高質量的中藥原料。而實現(xiàn)一些珍貴中藥資源的可持續(xù)利用也具有重要的意義。 ，品種之多為世界上罕見。隨著自然的變革、社會的發(fā)展，天地間自生自滅的中藥材物種有的已經(jīng)滅絕，有的面臨瀕危，針對中藥材發(fā)展受阻的現(xiàn)狀，若能充分利用當今一切高科技手段，致力于中藥材發(fā)展的研究，特別是引進利用生物工程技術是一條有效的途徑。生物工程技術不僅可以研究一些瀕危緊缺中藥資源的活性成分、生長規(guī)律和生產(chǎn)特征以及對其保存的方法，通過這些研究來保護瀕危緊缺的中藥資源。也可利用生物技術進行離體培養(yǎng)繁殖，這不僅可以保護瀕危藥物，且對有效成分明確的各種中藥均可以進行有效成分的生物工程生產(chǎn)，以解決瀕危物種導致短缺中藥
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