生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)教學(xué)標準(編輯修改稿)
2025-08-11 02:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 求。647植物組織培養(yǎng)●主要教學(xué)內(nèi)容：包括模塊一：組培實驗室設(shè)計與管理，模塊二：培養(yǎng)基的配制，模塊三：無菌操作技術(shù)，模塊四：常見植物組培方法與易發(fā)問題處理，模塊五：植物脫毒技術(shù)，模塊六：組培苗馴化移栽，模塊七：組織培養(yǎng)工廠化生產(chǎn)。●教學(xué)要求：通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握組織培養(yǎng)的含義、特點及其意義，實驗室的設(shè)計要求及技術(shù)條件，組培的主要操作技術(shù)，以及器官及個體植物組織培養(yǎng)技術(shù)等，為今后從事組培繁苗工作奠定基礎(chǔ)。使學(xué)生掌握組織培養(yǎng)的基本理論、實用規(guī)劃設(shè)計與操作技術(shù)技巧、個體植物組織培養(yǎng)途徑與方法，從而能掌握系統(tǒng)的組織培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)，為從事組織培養(yǎng)工作奠定基礎(chǔ)?！窦寄芸己隧椖浚?、生產(chǎn)計劃制定與實施。●技能考核要求：達到植物組織培養(yǎng)工 培養(yǎng)基制造工；植物組織培養(yǎng)接種工。648生物制品生產(chǎn)技術(shù) ●主要教學(xué)內(nèi)容：細菌類疫苗生產(chǎn)、病毒類疫苗生產(chǎn)、抗毒素及免疫血清生產(chǎn)、血液制品生產(chǎn)、基因工程產(chǎn)品生產(chǎn)和診斷試劑生產(chǎn)?！窠虒W(xué)要求：通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，會細菌類疫苗生產(chǎn)中人工培養(yǎng)菌種和操作生物反應(yīng)器；會細菌類疫苗生產(chǎn)中收集菌液、除菌過濾和配制半成品；會操作冷凍干燥機；會病毒類疫苗生產(chǎn)中細胞培養(yǎng)液的分離及原液合并；會配制病毒性疫苗半成品；會類毒素生產(chǎn)用菌的培養(yǎng)與毒素脫毒；會分離抗毒素生產(chǎn)用的血清和血漿；會融化原料血漿和配制病毒滅活劑和穩(wěn)定劑（保護劑）；會血漿蛋白的無菌分裝；會操作發(fā)酵罐進行工程菌種的發(fā)酵；會配制臨床生化試劑并組裝試劑盒；會采血和分離抗血清，配制免疫學(xué)診斷試劑半成品；會培養(yǎng)細菌學(xué)診斷試劑用細菌和配制半成品；會培養(yǎng)病毒學(xué)診斷試劑用病毒和配制半成品。●技能考核項目：細菌類疫苗生產(chǎn)中人工培養(yǎng)菌種和生物反應(yīng)器的操作；細菌類疫苗生產(chǎn)中收集菌液、除菌過濾和配制半成品；冷凍干燥機的操作；病毒類疫苗生產(chǎn)中細胞培養(yǎng)液的分離及原液合并；病毒性疫苗半成品的配制；類毒素生產(chǎn)用菌的培養(yǎng)與毒素脫毒；分離抗毒素生產(chǎn)用的血清和血漿；融化原料血漿和配制病毒滅活劑和穩(wěn)定劑（保護劑）；血漿蛋白的無菌分裝；操作發(fā)酵罐進行工程菌種的發(fā)酵；配制臨床生化試劑并組裝試劑盒；采血和分離抗血清配制免疫學(xué)診斷試劑半成品；培養(yǎng)細菌學(xué)診斷試劑用細菌和配制半成品；培養(yǎng)病毒學(xué)診斷試劑用病毒和配制半成品●技能考核要求：達到生化藥品制造工職業(yè)標準的相關(guān)要求。649無土栽培技術(shù)●主要教學(xué)內(nèi)容：無土栽培理論基礎(chǔ)，營養(yǎng)液和無土栽培基質(zhì)種類，無土栽培的設(shè)置形式，無土育苗與工廠化育苗。芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)，無土栽培技術(shù)實訓(xùn)●教學(xué)要求：使學(xué)生掌握無土栽培方面的基本知識與技能，既深化對前述課程《植物與植物生理》的理解和運用，又很好的與后續(xù)課程《植物組織培養(yǎng)》相銜接，使學(xué)生的技能和理論系統(tǒng)化，能夠獨立的從事無土栽培基本生產(chǎn)，滿足對高職學(xué)生技能素質(zhì)的要求，實現(xiàn)高技能人才的培養(yǎng)目標。●技能考核項目： 完成六個實訓(xùn)項目●技能考核要求：按相關(guān)職業(yè)資格證要求6410食用菌栽培技術(shù)●主要教學(xué)內(nèi)容：食用菌的生物學(xué)知識，食用菌的菌種制作及菌種保藏，食用菌的污染菌及病蟲害防治，食用菌的保鮮與加工，食用菌的栽培技術(shù)?！窠虒W(xué)要求：熟悉食用菌栽培各崗位的操作流程和操作要求，掌握食用菌栽培技術(shù)的操作技能和相關(guān)知識，達到職業(yè)標準的相關(guān)要求，具有誠實、守信、善于溝通和合作的品質(zhì)，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和文明生產(chǎn)習(xí)慣。在此基礎(chǔ)上形成良好職業(yè)能力?！窦寄芸己隧椖浚?完成六個實訓(xùn)項目●技能考核要求：按各實訓(xùn)項目要求。6411酶工程技術(shù)●主要教學(xué)內(nèi)容：酶的催化特性、作用機理、酶促反應(yīng)的動力學(xué)以及輔基、輔酶與維生素的關(guān)系及其在酶催化過程中的作用。酶的分離和純化技術(shù)、固定化技術(shù)?！窠虒W(xué)要求：會酶固定化方法和技術(shù)；常見酶活性的測定方法與環(huán)境條件對酶活性的影響；初步掌握酶的分離純化技術(shù)，在教師指導(dǎo)下，能設(shè)計和組合實驗內(nèi)容，并運用所學(xué)知識對實驗結(jié)果作出綜合判斷分析和解釋?！窦寄芸己隧椖浚喊锤鲗嵱?xùn)項目要求常見酶活性的測定方法，●技能考核要求：按各實訓(xùn)項目要求。6412氨基酸生產(chǎn)技術(shù)●主要教學(xué)內(nèi)容：主要講授內(nèi)容為谷氨酸發(fā)酵機制、育種、發(fā)酵、提取、精制等代表性的味精工藝；賴氨酸發(fā)酵生產(chǎn)工藝，主要講授內(nèi)容為賴氨酸發(fā)酵機制，代謝控制育種，發(fā)酵工藝與提取方
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