微生物學(xué)與人類(編輯修改稿)
2025-05-01 23:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 鱗翅目幼蟲口服，伴孢晶體在腸道迅速溶解（中腸 pH ）吸附于上皮細(xì)胞，引起滲透性喪失，腸道穿孔，腸道中的堿性溶液進(jìn)入血液，后者 pH升高，昆蟲全身麻痹而死亡。真菌殺蟲劑：白僵菌用于防治松毛蟲、玉米螟；綠僵菌是一種廣譜的昆蟲病原菌，在國(guó)外應(yīng)用其防治害蟲的面積超過了白僵菌，防治效果可與白僵菌媲美。通過表皮接觸，或消化道和呼吸道感染。 蟲體內(nèi)大量繁殖，同時(shí)產(chǎn)生白僵素（大環(huán)脂類毒素）和草酸鈣結(jié)晶。引起昆蟲中毒，打亂新陳代謝以致死亡。優(yōu)點(diǎn)：無(wú)農(nóng)殘無(wú)抗性再生長(zhǎng)性高選擇性。2 地衣是真菌和藍(lán)細(xì)菌或藻類的共生體。對(duì)大氣污染最為敏感，空氣中極少量的有毒物質(zhì)（）,地衣很快就會(huì)死亡，因此地衣被公認(rèn)為一種實(shí)用而有效的大氣污染指示生物。2 Ames試驗(yàn)檢測(cè)食品、飲料、藥物、飲水和環(huán)境等試樣中的致癌物沉淀池再生池曝氣池沉淀池一級(jí)處理二級(jí)處理三級(jí)處理肥料凈水污水回流污泥污泥生污泥2 廢水處理的基本過程一般處理（預(yù)處理）——物理法。二級(jí)處理——生物法。三級(jí)處理——生物、化學(xué)法。活性污泥法（好氧微生物處理法）活性污泥指污水中需氧微生物通過大量繁殖，加上污水中有機(jī)和無(wú)機(jī)膠體和懸浮物等組成的一種肉眼可見的絨絮狀泥粒。（細(xì)菌、真菌和原生動(dòng)物。2生物冶金：利用化能自養(yǎng)細(xì)菌對(duì)礦物中的硫或硫化物進(jìn)行氧化，使它不斷生產(chǎn)和再生酸性浸礦劑，并讓低品味礦石中的銅等金屬以硫酸銅等形式不斷溶解出來(lái)，然后再采用電動(dòng)序較低的鐵等金屬粉末進(jìn)行置換，以此獲取銅等有色金屬或稀有金屬。優(yōu)點(diǎn)：投資少、成本低、操作簡(jiǎn)便以及規(guī)?？纱罂尚 ?釀造酒：以酒母（酒精發(fā)酵所需的微生物）進(jìn)行發(fā)酵后所得的發(fā)酵液，可以直接飲用或經(jīng)過濾后飲用。黃酒，啤酒，葡萄酒；蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后用加熱蒸餾法制成酒精飲料。白酒，白蘭地，威士忌；配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的著色料、香料、甜味料、藥材或其他調(diào)味料混合制成?；⒐蔷?，五加皮，竹葉青2黃酒的制作過程：浸米→蒸飯→淋飯→攤冷→加酒藥（菌種）→發(fā)酵（缸中57d）→裝壇→低溫發(fā)酵→壓榨→煮酒（滅菌）→裝壇泥封→堆置陳化（后熟）→出廠 2紹興黃酒工業(yè)特點(diǎn)：好水——得天獨(dú)厚的鑒湖佳水，具有鮮、嫩、甜的特點(diǎn)——“酒中血”用料精良——上等精白糯米——“酒中肉”優(yōu)良黃皮小麥——“酒中骨”有一套傳統(tǒng)獨(dú)特技藝。2啤酒的分類：按顏色分：黃?。ǖ。┖谄。馄。?。按性質(zhì)分：生啤（散裝）、扎啤（高級(jí)桶裝鮮啤酒）、鮮啤、熟?。ㄆ垦b）干啤，糖含量4%葡萄酒最適溫度紅葡萄酒——室溫，約18℃左右。一般的紅葡萄酒，應(yīng)該在飲用前1－2小時(shí)先開瓶，讓酒呼吸一下，名為醒酒。 對(duì)于比較貴重的紅葡萄酒，一般也要先冰鎮(zhèn)一下，時(shí)間約1小時(shí)。白葡萄酒——10～12℃左右對(duì)于酒齡高于5年的白葡萄酒可
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