qcws0002s-20xx濟南餐衛(wèi)士生物科技有限公司固態(tài)復合調(diào)味料(編輯修改稿)
2025-05-01 23:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2005]第75號 《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2009]第123號《食品標識管理規(guī)定》3 技術要求 原輔料 食用鹽應符合GB 5461的規(guī)定。 大豆膳食纖維粉應符合GB/T 22494的規(guī)定。 酵母抽提物應符合GB/T 23530的規(guī)定。 L丙氨酸應符合GB 25543的規(guī)定。 DL丙氨酸 應符合GB 29938的規(guī)定。 D異抗壞血酸鈉應符合GB 8273的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝原料預處理→配料→混勻→包裝→檢驗→入庫。 感官指標應符合表1的規(guī)定。表1 感官指標項 目指 標檢驗方法色澤與性狀具有本品應有的色澤，粉末狀取適量產(chǎn)品，將其置于潔凈無色透明的玻璃盤中，于自然光或相當于自然光的室內(nèi)，用觸覺鑒別其組織狀態(tài)，視其色澤、雜質，嗅其氣味，品其滋味。滋味與氣味具有本品應有的滋味與氣味雜 質無肉眼可見外來雜質 理化指標應符合表2的規(guī)定。表2 理化指標項目指標檢驗方法水分（g/100g） ≤GB 氯化物（以NaCl計）（g/100g） ≤50GB/T 12457氨基酸態(tài)氮（以N計）（g/100g） ≥GB/T 總氮（以N計）g/100g ≥ GB 總砷（以As計）（mg/kg） ≤GB/T 鉛（以Pb計）（mg/kg） ≤GB
化學相關推薦
鄂ICP備17016276號-1