蛋白質(zhì)和核酸檢測(cè)題(編輯修改稿)
2025-04-21 07:38 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 Na能發(fā)生水解；纖維素與NaOH不反應(yīng)；NH4I與NaOH發(fā)生反應(yīng)NH4＋＋OH－===NH3H2O，與HNO3發(fā)生氧化還原反應(yīng)，且NH4＋能發(fā)生水解。故選B。(3)①中鹽析過(guò)程是可逆的，析出的蛋白 質(zhì)能重新溶解于水中；②大部分酶是一種蛋白質(zhì)，溫度太高會(huì)使酶變性，反應(yīng)速率反而降低；③天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物最終均為α－氨基酸；④重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性；⑤氨基酸和蛋白質(zhì)均含有氨基和羧基，是兩性物質(zhì)；⑥酒精消毒是因?yàn)榫凭苁辜?xì)菌中的蛋白質(zhì)變性；⑦蠶絲主要成為蛋白質(zhì)，灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味，而人造絲沒(méi)有。【答案】 (2)B (3)③④⑤⑥⑦11．研究認(rèn)為松果體分泌物——“退黑素”(英文名稱(chēng)melatonin，簡(jiǎn)稱(chēng)MLT)與人的壽命長(zhǎng)短有關(guān)，有人把“退黑素”和克隆技術(shù)并稱(chēng)為“二十世紀(jì)生命科學(xué)的兩大發(fā)現(xiàn)”。退黑素的化學(xué)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：(1)退黑素的分子式為_(kāi)_______________。(2)退黑素結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中，虛線框內(nèi)的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)為_(kāi)_______，它在稀硫酸中受熱后生成的具有酸性的物質(zhì)為_(kāi)___________。【解析】(2)水解反應(yīng)式為：CH3COOH＋【答案】 (1)C13H16N2O (2)肽鍵 乙酸(或CH3COOH)12．一切植物中均含有天然有機(jī)高分子化合物A，它是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的基礎(chǔ)物質(zhì)，不溶于水，也不溶于一般有機(jī)溶劑。能發(fā)生如下變化(A～F均分別代表一種物質(zhì)，框圖中的部分產(chǎn)物已略去，如：B生成C的同時(shí)還有CO2生成)(1)由A生成B的化學(xué)方程式為_(kāi)________________________________________。(2)B、C均含有的官能團(tuán)是(填名稱(chēng))_____________________________________。(3)從A到F發(fā)生的反應(yīng)類(lèi)型有__________________________________________。A．氧化 B．酯化C．加成 D．水解(4)寫(xiě)出C→D所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________。(5)F有多種同分異構(gòu)體，請(qǐng)寫(xiě)出與它具有相同官能團(tuán)的所有同分異構(gòu)體：______________________________________________________________________。(6)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)(1)所得到的溶液中是否含有B物質(zhì)。______________________________________________________________________?！窘馕觥坑深}意知，A為纖維素，則B為葡萄糖；由“B生成C時(shí)還有CO2生成”知，C為乙醇，則D為乙醛，E為乙酸，F(xiàn)為乙酸乙酯。(2)葡萄糖和乙醇分子中均含有羥基。(3)A→B發(fā)生水解反應(yīng)，B→C發(fā)生酒化反應(yīng)，C→D發(fā)生氧化反應(yīng)，D→E發(fā)生氧化反應(yīng)，C＋E→F發(fā)生酯化反應(yīng)。(5)與乙酸乙酯具有相同官能團(tuán)的所有同分異構(gòu)體有：HCOOCH2CH2CHHCOOCH(CH3)C2H5COOCH3。(6)檢驗(yàn)所得溶液中是否含有葡萄糖的方法是：①取一支潔凈的試管，滴入3滴硫酸銅溶液，加入過(guò)量氫氧化鈉溶液，中和至出現(xiàn)氫氧化銅沉淀；②向其中加入(1)中得到的溶液；③加熱煮沸，觀察是否有紅色沉淀出現(xiàn)?！敬鸢浮俊?1) (2)羥基(3)ABD(4)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O(5)HCOOCH2CH2CHHCOOCH(CH3)C2H5COOCH3(6)取一支潔凈的試管，滴入3滴硫酸銅溶液，加入過(guò)量氫氧化鈉溶液，中和至出現(xiàn)氫氧化銅沉淀；向其中加入(1)中得到的溶液；加熱煮沸，看是否有紅色沉淀出現(xiàn)，若出現(xiàn)則含有B物質(zhì)，反之，則沒(méi)有備選1．已知有一過(guò)程如下： 根據(jù)上圖，a、b、c可分別表示 ( )。A．淀粉、酶、葡萄糖 B．蔗糖、酶、果糖C．纖維素、酶、葡萄糖 D．麥芽糖、酶、葡萄糖解析 由圖可知，b為
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1