【超市賣場管理】超市賣場管理手冊(編輯修改稿)
2025-04-19 13:33 本頁面
【文章內容簡介】 訂單； 地圖； 名片； 計算器； 筆； 工具刀； 雙面膠； POP海報； 關系建立與客情維護 分公司經(jīng)理應經(jīng)常定期與對方商品部經(jīng)理進行溝通； 業(yè)務主管應經(jīng)常定期與對方商品采購主管、主管助理進行溝通； 業(yè)務員應經(jīng)常定期與對方商品采購主管、主管助理、收貨主管、財務、營業(yè)員進行溝通； 溝通方式如下： 定期電話拜訪； 定期實地拜訪； 定期銷售回顧； 不定期小規(guī)模聚會； 客情維護技巧 營業(yè)員的客情維護（男性以香煙或小禮品為主，女性以小禮品為主；） 商品采購主管、主管助理、收貨主管的客情維護（男性以香煙、小禮品或其他信用額；女性以小禮品或其他信用額或不定期小規(guī)模酒會；） 商品部經(jīng)理的客情維護（男女性均以禮品或其他信用額為主或不定期小規(guī)模小范圍內的酒會；） 注：客情維護應根據(jù)超市、賣場的銷量、評估等級和市場地位而定，切忌盲目花費，導致成本上升；各分公司經(jīng)理和主管應嚴格把關。 客情回顧 業(yè)務員應定期對客情維護結果進行匯總，并出具客情維護報告； 各分公司經(jīng)理和主管應定期對客情維護結果進行匯總，并出具客情維護報告； 以上兩份報告每季度向總公司銷售部匯報一次； 總公司銷售部將根據(jù)客情報告、銷售狀況等資料信息反饋對合作對象展開績效評估； 銷售部根據(jù)評估結果調整對超市賣場的銷售政策； 四、 訂單管理 訂單促進 根據(jù)健康的客情維護和良好的合作關系的建立，應積極策應老產(chǎn)品的銷售量提升和新產(chǎn)品的開發(fā)上市進程； 訂單不能靠“等”而得，應積極向對方提出商品銷售建議，促使對方下訂單的頻度提高； 出具適時的促銷方案，促使對方下訂單，（比如提供年度促銷計劃、季度促銷計劃、月度促銷計劃及每周特價等）； 訂單維護 對方總部或各分店下訂單至總公司銷售部； 銷售部在收到訂單后，立即將訂單備案，并下發(fā)到相對應的各分公司； 分公司在收到訂單后，立即由業(yè)務員將訂單復印備案； 同一超市其下屬各分店的訂單應單獨建立文件夾存檔； 不同超市、賣場的訂單應區(qū)別開來，分別建立文件夾存檔； 所有的訂單應按年月日的順序進行存檔； 所有訂單應定期進行整理； 訂單不得隨意丟失和遺漏； 訂單管理 定期對各超市、分店的訂單數(shù)進行匯總統(tǒng)計； 定期對各超市、分店的訂單數(shù)和訂貨金額進行排行； 通過統(tǒng)計和排行找出問題進行分析并解決之； 通過統(tǒng)計和排行找出優(yōu)勢及優(yōu)秀者，將經(jīng)驗匯總樹立榜樣、并獎勵之； 其 他 地區(qū)型、中小型超市賣場的訂單由對方總部直接向所屬區(qū)域的分公司下訂單； 各分公司在收到訂單后，應將訂單向總公司銷售部傳真?zhèn)浒?；其他流程和操作管理方式不變? 大型或超大型的超市、賣場（即重點客戶）的訂單由對方總部直接向總公司下訂單；其他流程和操作管理方式不變； 作為銷售數(shù)據(jù)和歷史檔案，所有訂單均不得隨意銷毀和棄檔； 如需銷毀或棄檔，須經(jīng)過總公司銷售部的批準； 超市賣場營運業(yè)務管理手冊(2)超市賣場業(yè)務的商品管理 五、 商品管理 商品包裝 常規(guī)包裝（彩盒或紙箱）； 透明包裝（PVC材料）； 超市專用裝； 促銷裝； 促銷捆綁式包裝； 吊掛式包裝； 執(zhí)行標準和條形碼 國家執(zhí)行標準； 國際執(zhí)行標準； 行業(yè)執(zhí)行標準； 企業(yè)執(zhí)行標準； 國際條形碼； 大包裝貨號（統(tǒng)一）； 中包裝貨號（統(tǒng)一）； 小包裝貨號（統(tǒng)一）； 大包裝條形碼； 中包裝條形碼； 小包裝條形碼； 合格證（合格標識、符號等）； 品牌（中英文）標識； 理貨員制度 1) 理貨目的 促進銷量； 強化管理； 擴大排面； 維護產(chǎn)品形象； 監(jiān)察競品動態(tài)； 2) 理貨原則 滯銷破損原則； 生動化原則； 混亂原則； 有序原則； 結構失衡原則； 3) 理貨技巧 移花接木。（解釋：理貨員將同一貨架上的其他
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