【文章內(nèi)容簡介】 管理公司進(jìn)行合作。可以實(shí)行品牌的合作（如特許經(jīng)營），也可以單純引進(jìn)管理……合作的方式是多種多樣的。以國際著名的萬豪酒店管理集團(tuán)為例：它超常地擅于經(jīng)營全方位服務(wù)的酒店，即包括餐飲、房間服務(wù)、大廳商店和侍應(yīng)生服務(wù)的大型酒店。萬豪在全球掌控著49萬間客房，%。在這49萬間客房中，一半以特許經(jīng)營的方式交給業(yè)主打理，另外一半則由萬豪親自運(yùn)營。萬豪的特許經(jīng)營方式：允許合作方使用萬豪品牌及品牌附屬無形資產(chǎn)，當(dāng)然，為維護(hù)萬豪的統(tǒng)一品牌和形象，萬豪會(huì)對(duì)酒店的運(yùn)營和管理提供指導(dǎo)（充當(dāng)一個(gè)酒店管理咨詢顧問和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的角色）。萬豪向其收取5%到6%的酒店收入作為品牌使用費(fèi)。但是訂房系統(tǒng)的費(fèi)用另算。萬豪的委托管理方式：在這種模式下，整個(gè)管理包括員工的選聘都由萬豪負(fù)責(zé)。作為運(yùn)營商，萬豪通常收取營業(yè)收入的60～70%，用于支付員工薪資、公共設(shè)施費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)、酒店供給品和健康保險(xiǎn)；剩余的30～30%歸酒店業(yè)主所有，作為提供資本的報(bào)酬（含物業(yè)稅）和業(yè)主的利潤所得（如果還有的話）四、江西南昌五星級(jí)酒店市場分析南昌市概況南昌市是江西省省會(huì)，全國35個(gè)特大城市之一。自古以來就有“物華天寶、人杰地靈”的美譽(yù)，是國務(wù)院命名的“歷史文化名城”。全市面積7402平方公里，轄四縣（南昌、新建、進(jìn)賢、安義）五區(qū)（郊區(qū)、灣里、東湖、西湖、青云譜），總?cè)丝?40萬。（注：。2002年全省實(shí)現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值2450億元，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值5829元。）南昌地處長江中下游，鄱陽湖西南岸，是唯一一個(gè)與長江三角洲、珠江三角洲和閩中南三角洲相毗鄰的省會(huì)城市，承東啟西，縱貫?zāi)媳薄＞┚?、浙贛、皖贛三條鐵路線交匯于此，是京九線上唯一的省會(huì)城市；103316國道縱貫?zāi)喜?D級(jí)的昌北機(jī)場可達(dá)全國各大城市；水運(yùn)經(jīng)贛江入長江出東海。2002年以后，南昌經(jīng)濟(jì)發(fā)展加速。2003年，南昌全市生產(chǎn)總值（GDP），按可比價(jià)格計(jì)算，%。，%，%。全市職工年平均工資10502元，％，其中，在崗職工年平均工資13914元，％。抽樣調(diào)查顯示，%。在城市建設(shè)方面，2003年。房地產(chǎn)投資增長加快，房地產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步升溫。2003年全年拍賣掛牌出讓土地29宗，，通過土地儲(chǔ)備，新增融資29億元。，%；，%，%，%。，%。南昌現(xiàn)有五星級(jí)酒店介紹南昌目前有兩座五星級(jí)酒店，分別為江西賓館和凱萊大酒店。這兩座五星級(jí)酒店的基本情況及對(duì)照參見下表：江西賓館(Jiangxi Hotel) 凱萊大酒店(Gloria Plaza Hotel)星 級(jí)★★★★★★★★★★開業(yè)及裝修時(shí) 間1961年開業(yè)2002年裝修1998年開業(yè)2002年裝修概 況江西賓館位于南昌市寬闊繁華的八一大道中段，地處南昌市經(jīng)濟(jì)、文化、體育娛樂及商務(wù)活動(dòng)的中心地帶，是一家集客房、餐飲、娛樂、購物等為一體的高星級(jí)高檔商務(wù)酒店。酒店共有二百四十五間各式客房，各式餐廳為賓客提供贛菜、粵菜、杭幫菜、巴西燒烤等美食；擁有超大面積的豪華多功能廳，省內(nèi)酒店獨(dú)一無二的同聲翻譯系統(tǒng)，完美體現(xiàn)商務(wù)之最。此外，酒店另有設(shè)備齊全的會(huì)議廳、商務(wù)中心、娛樂健身及購物中心。南昌凱萊大酒店位于南昌市中心，毗鄰滕王閣及八一大橋。距新昌北機(jī)場20分鐘車程，12分鐘可達(dá)火車站。酒店擁有327間客套房，設(shè)有國際直撥長途電話、中央冷暖空調(diào)、酒店免費(fèi)電影節(jié)目、客房獨(dú)立保險(xiǎn)箱、衛(wèi)星電視及國際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)等。酒店會(huì)議設(shè)施完善，擁有可同時(shí)容納300人舉辦大型宴會(huì)或雞尾酒會(huì)的宴會(huì)廳；3個(gè)小型多功能廳，供舉辦各式商務(wù)會(huì)議、研討之用?？ɡ璒K酒廊擁有最先進(jìn)的歌舞音響設(shè)備。另設(shè)有小賣部。健康中心設(shè)有全天侯室內(nèi)游泳池及健身器材。地 址地址：南昌八一大道368號(hào)　郵編：330006南昌沿江北路88號(hào)　郵編：330008電 話電話：07916206666或07916209999電話：07916738855區(qū) 位離機(jī)場距離 ：30千米離火車站距離：3千米離市中心距離：1千米離機(jī)場距離 ：30千米離火車站距離：5千米離市中心距離：周圍景觀八一廣場、八一起義紀(jì)念碑、八一公園、革命烈士紀(jì)念館、滕王閣、八大山人、朱德舊居、百貨大樓、太平洋購物廣場滕王閣、八一大橋服務(wù)項(xiàng)目會(huì)議廳、商務(wù)中心、停車場、外幣兌換服務(wù)、票務(wù)服務(wù)、DDD電話、IDD電話、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、商場、鮮花店、醫(yī)務(wù)室、理發(fā)美容室、出租車、全部房間免費(fèi)寬帶上網(wǎng)會(huì)議廳、商務(wù)中心、DDD電話、IDD電話、部分房間有寬帶上網(wǎng)餐飲設(shè)施中餐廳、西餐廳、咖啡廳、酒吧、客房送餐服務(wù)中餐廳、西餐廳、咖啡廳、酒吧康樂設(shè)施交誼舞廳、迪斯科舞廳、卡拉OK廳、棋牌室、桌球室、游泳池、保齡球場、健身室、按摩室、桑拿浴室卡拉OK廳、游泳池、健身室、按摩室、桑拿浴室高星級(jí)酒店市場房價(jià)現(xiàn)況下面是2004年10月下旬南昌高星級(jí)酒店（五星級(jí)、四星級(jí)）的房價(jià)狀況（另附三家三星級(jí)酒店作為參照）。2004年10月下旬南昌高星級(jí)酒店房價(jià)表（實(shí)價(jià)）　房型門市價(jià)（￥）前臺(tái)現(xiàn)付價(jià)江西賓館（五星）標(biāo)準(zhǔn)單人客房￥1080￥470標(biāo)準(zhǔn)雙人客房￥1180￥520高級(jí)客房￥1280￥590行政單人客房￥1380￥718行政雙人客房￥1480￥788行政高級(jí)客房￥1580￥858套間￥1980￥1080凱萊大酒店（五星）標(biāo)準(zhǔn)房￥850￥428江景大床房￥950￥458高級(jí)房￥1050￥488單人房（行政層）￥1380￥628雙人房（行政層）￥1480￥728標(biāo)準(zhǔn)套房（行政層）￥2500￥1188江景套房￥3000￥1288江景套房（行政層）￥3300￥1388豪華江景套房（行政層）￥3888￥1888錦峰大酒店（四星）共享樓層標(biāo)準(zhǔn)間￥980￥378商務(wù)標(biāo)間￥1180￥428高級(jí)商務(wù)房￥1180￥488豪華商務(wù)房￥1420￥588普通二套間￥1480￥688商務(wù)二套間￥1680￥788豪華套房￥2800￥1288高級(jí)商務(wù)套房￥2800￥1288五湖大酒店（四星）湖景標(biāo)準(zhǔn)客房￥897￥428商務(wù)湖景標(biāo)準(zhǔn)間￥897￥478豪華套房￥1495￥688湖景高級(jí)豪華套房￥1840￥1500瑞都大酒店（四星）標(biāo)準(zhǔn)間￥500￥360三人房￥580￥410商務(wù)房￥800￥480套房￥880￥620豪華套房￥980￥670富豪酒店（四星）標(biāo)準(zhǔn)間￥800￥408商務(wù)間￥900￥468行政間￥1100￥568商務(wù)套間￥1500￥728明園大酒店（三星）標(biāo)準(zhǔn)單人間￥268￥208標(biāo)準(zhǔn)雙人間￥288￥228三人間￥328￥268商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間￥338￥270套房￥358￥288豪華套間￥588￥428新天地酒店（三星）標(biāo)準(zhǔn)雙間￥318￥228標(biāo)準(zhǔn)單間￥358￥256豪華雙間￥408￥291豪華單間￥458￥326套房￥518￥368商務(wù)套房￥628￥445錦昌大酒店（三星）標(biāo)準(zhǔn)間￥298￥268單人間￥298￥268豪華單人間￥338￥298商務(wù)房￥388￥346普通套房￥488￥420豪華套房￥688￥568從上表中可以看出，南昌市高星級(jí)酒店的房價(jià)有兩個(gè)特征：1）高星級(jí)酒店的房價(jià)，都在相對(duì)較低的水平上2）四星級(jí)酒店的價(jià)格雖然略低，但和五星級(jí)酒店并沒有明顯的差別由這兩個(gè)房價(jià)特征，可以進(jìn)一步得出對(duì)應(yīng)的南昌高星級(jí)酒店市場特點(diǎn)：1）目前南昌的高星級(jí)酒店市場需求能力仍然比較低；2）五星級(jí)酒店和四星級(jí)酒店二者共同分享最高端的市場客源，并沒有拉開明顯的價(jià)格檔次。附件經(jīng)濟(jì)型酒店個(gè)案資料：如家酒店連鎖一、基本信息集團(tuán)簡況如家酒店連鎖，于2002年6月由中國資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)――首都旅游國際酒店集團(tuán)、中國最大的酒店分銷商――攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。在兩年的時(shí)間內(nèi)，如家酒店連鎖以驚人速度在經(jīng)濟(jì)型酒店市場崛起。2003年2月已被中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為2002年“中國飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”。2004年中國飯店業(yè)集團(tuán)的綜合數(shù)據(jù)顯示，如家酒店連鎖已經(jīng)躋身于民族品牌先鋒之列，而且是唯一的一家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。目前如家在國內(nèi)已有43家連鎖店，平均客房出租率都在90%以上。如家酒店連鎖已建有統(tǒng)一的預(yù)訂中心，并開設(shè)了中文網(wǎng)站，各地游客不管身在何地，都可以了解到如家酒店連鎖的有關(guān)情況，并預(yù)訂其中任何一家的客房。集團(tuán)Logo、理念、愿景和使命Logo：理念誠信、結(jié)果導(dǎo)向、多贏、創(chuàng)新愿景中國最著名的住宿業(yè)品牌使命企業(yè)以創(chuàng)建中小酒店連鎖網(wǎng)絡(luò)和中國最著名的住宿業(yè)品牌為發(fā)展目標(biāo)，以讓普通人住上干凈、方便、溫馨、安全的酒店，增強(qiáng)酒店投資者的獲利能力為經(jīng)營理念，從高端切入中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場，通過品牌經(jīng)營的方式投資酒店，出售特許經(jīng)營權(quán)，委托管理，并為加盟酒店提供品牌、銷售、管理、培訓(xùn)、技術(shù)等全方位的支持，以增強(qiáng)其競爭力和盈利能力，從而在國內(nèi)酒店業(yè)創(chuàng)造一個(gè)消費(fèi)者信賴和忠誠的酒店連鎖品牌。公司背景1）如家酒店連鎖集團(tuán)的股東方之一：攜程網(wǎng)北京時(shí)間12月10日，攜程網(wǎng)在美國納斯達(dá)克上市(NASDAQ：CTRP)，發(fā)行價(jià)18美元，首日納市交易，；，%；，%。上市為攜程網(wǎng)募集資金7560萬美元，從而為如家酒店連鎖在國內(nèi)的快速擴(kuò)張注入強(qiáng)大資金支持。2）如家酒店連鎖集團(tuán)的股東方之二：首旅集團(tuán)國內(nèi)最大的旅游業(yè)集團(tuán)。業(yè)務(wù)函蓋飯店、旅行社、汽車運(yùn)營、會(huì)展、餐飲、旅游景點(diǎn)等方面。發(fā)展史2001年：現(xiàn)如家連鎖前身攜程網(wǎng)下屬唐人酒店管理公司開始運(yùn)作，以“如家”品牌成功發(fā)展11家加盟酒店。2001年8月，攜程旅行網(wǎng)成立唐人酒店管理（香港）有限公司，計(jì)劃在國內(nèi)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店項(xiàng)目，并就中國賓館行業(yè)特點(diǎn)，擬定商業(yè)模型。2001年8月起，公司以“唐人”（Tang’s Inn）作為品牌名，重點(diǎn)發(fā)展3星以下的賓館成為唐人品牌的連鎖加盟店，并把特許經(jīng)營作為商業(yè)模型的核心。2001年12月，公司正式將“如家”（Home Inn）定為品牌名，并申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)（曾用名：“唐人”、“朋來”）。2002年：攜程網(wǎng)與首旅合作，成立“如家酒店連鎖”，管理酒店數(shù)達(dá)20家2002年2月至5月，如家酒店連鎖與建國客棧，成立合資籌備小組2002年5月，華東地區(qū)第一家如家快捷酒店――上海世紀(jì)公園店，改建工程開工，標(biāo)志著如家酒店連鎖把“直營店”作為品牌發(fā)展的重點(diǎn)。2002年6月，攜程網(wǎng)與首旅集團(tuán)正式成立合資公司，定名“如家酒店連鎖”，“如家快捷酒店”是核心品牌。2002年6月，首旅集團(tuán)下屬原“建國客?！?家連鎖店統(tǒng)一翻牌為“如家快捷酒店”，成為首批如家酒店連鎖直營酒店。2002年6月，如家酒店連鎖連鎖店數(shù)量達(dá)到20家。2002年9月28日，如家快捷酒店上海世紀(jì)公園店開張迎客，從此，以上海為中心的華東地區(qū)成為“如家”的又一市場重鎮(zhèn)。2002年12月，如家酒店連鎖全國免費(fèi)預(yù)訂電話8008203333正式開通。2002年12月，“如家通訊”創(chuàng)刊。2003年：如家連鎖酒店成為sars整體低迷中的亮點(diǎn)2003年1月11日，“如家”第一家特許經(jīng)營店簽約，同時(shí)也成為國內(nèi)酒店品牌第一個(gè)真正意義上的特許經(jīng)營案例。2003年2月25日，如家酒店連鎖獲2002年“中國飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”。2003年2月28日，如家快捷酒店上