賓館酒店前廳部年終工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-11-27 11:32 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 扣法、比較優(yōu)勢(shì)法、適當(dāng)讓步法的培訓(xùn)，并加強(qiáng)流程和服務(wù)用語(yǔ)的運(yùn)用培訓(xùn)，在散客房和協(xié)議客戶的銷(xiāo)售上取的一定的成績(jī)，全年散客房比 2020年多銷(xiāo)售 224間，協(xié)議客戶增加了 1797間，散客平均房?jī)r(jià)上升了元。 完善各項(xiàng)制度，建立工資分級(jí)考核機(jī)制。 去年初到前廳上任的首 要工作便是完善各項(xiàng)規(guī)章制度和建立考核機(jī)制，在查閱了原有的制度中發(fā)現(xiàn)針對(duì)前廳工作特點(diǎn)的相關(guān)條款不全，特此制定了《前廳部規(guī)章制度》規(guī)范員工的行為，要求注重制度，避免人管人，加強(qiáng)對(duì)員工紀(jì)律的管理。后續(xù)又增加行為規(guī)范等相關(guān)制度。做到有章可循，進(jìn)一步規(guī)范了員工的行為。上任初同時(shí)發(fā)現(xiàn)原有前臺(tái)工資分配方案，員工意見(jiàn)較大，不利于員工的工作積極性。原因是酒店為了吸引高素質(zhì)人員的引進(jìn)，將待遇和學(xué)歷掛鉤，在實(shí)際的工作中學(xué)歷高沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的員工有時(shí)卻沒(méi)學(xué)歷低點(diǎn)但有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的員工做的好，針對(duì)這一現(xiàn)象，部門(mén)為了全面提高前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量，激發(fā)員工 不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能、增強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)、提高員工工作積極性和服務(wù)質(zhì)量，特制定了《前臺(tái)員工工資分級(jí)考核方案》。及時(shí)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通，在主任的大力支持下得以實(shí)施，并得到了員工歡迎，極大的激勵(lì)了員工工作的熱情，并促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的提升。 注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合工作賓館是一個(gè)大集體，每個(gè)部門(mén)都是這個(gè)集體不可分割的一部分，在日常的工作中，前廳是一個(gè)信息的集散地，起著信息中樞的作用，也是客人投訴最為集中的場(chǎng)所，如何更加有效的將信息反饋給相應(yīng)的部門(mén)，本部一是將客人信息及時(shí)傳遞，二是廣泛收集各項(xiàng)信息，規(guī)定了前臺(tái)每位員工收集賓客意 見(jiàn)表的數(shù)量，每月每人不少于 20份，共計(jì) 180份，最大的限度收集賓客意見(jiàn)，在經(jīng)營(yíng)分析會(huì)上反饋給相應(yīng)部門(mén)，以便做出調(diào)整。但有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)部
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