[理學]氨基酸代謝(編輯修改稿)
2025-04-18 02:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 素。 一、蛋白質(zhì)的酶促降解 脫氨基作用 氧化脫氨基作用 氨基轉(zhuǎn)換作用 聯(lián)合脫氨基作用 非氧化脫氨基作用 二、氨基酸的一般代謝 ＋ （一）氨基酸的脫氨基作用 定義： 在酶的催化下，氨基酸通過氧化脫氫，同時釋放出游離氨，這一過程稱為氧化脫氨基作用。 反應式： P20 210 包括脫氫和水解兩步 酶： 氨基酸氧化酶，有三種： 二、氨基酸的一般代謝 氨基酸氧化酶（需氧） 氨基酸脫氫酶（不需氧） COOH CHNH2 R COOH C=NH R COOH CO R H2O NH3 FAD FAD2H H2O2 O2 氨基酸氧化酶 二、氨基酸的一般代謝 (一 )氨基酸的脫氨基作用 定義： 在轉(zhuǎn)氨酶的作用下，一個氨基酸去掉 α 氨基生成相應的 α 酮酸，而另一個 α 酮酸得到此氨基生成相應的 α 氨基酸的過程稱為轉(zhuǎn)氨基作用。 反應式： 二、氨基酸的一般代謝 轉(zhuǎn)氨機制 轉(zhuǎn)氨酶 主要分布在細胞內(nèi)，種類多，分布廣。其中以谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ GPT）的活性最高。肝細胞中含量最豐富。谷草轉(zhuǎn)氨酶（ GOT）以心肌細胞內(nèi)含量最多。 GPT和 GOT是臨床疾病診斷的重要指標之一。 (一 )氨基酸的脫氨基作用 定義： 兩種脫氨基方式的聯(lián)合作用，使氨基酸 脫下 α氨基生成 α 酮酸的過程 。 二、氨基酸的一般代謝 （ 1）轉(zhuǎn)氨基偶聯(lián)氧化脫氨基作用 （ 2）轉(zhuǎn)氨基偶聯(lián)嘌呤核苷酸循環(huán) (一 )氨基酸的脫氨基作用 此作用主要在微生物體內(nèi)進行，動物體內(nèi)也有，但不普遍。 類型 直接脫氨基作用 脫水脫氨基作
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