[理學]氨基酸代謝-在線瀏覽
2025-05-09 02:15本頁面
【正文】 (一兩色素本來淡些 )(借來一兩本淡色書 :纈賴異亮苯蛋色蘇 ) 半必需氨基酸： 有 2種：精、組。 氨的去路。1．掌握氨基酸的一般代謝途徑及代謝產物的去路； 2．熟悉蛋白質的酶促降解； 3．了解氨基酸的生物合成。 教學目標 教學重點 教學難點 氨基酸的脫氨作用、脫羧作用、 脫氨脫羧產物的去路。 一、蛋白質的酶促降解 二、氨基酸的一般代謝 （一）脫氨基作用 （二）脫羧基作用 （三）氨基酸分解產物的代謝 三、氨基酸的合成代謝 教學目標 思考與練習 教學重點 教學難點 教學綱要 氨基酸代謝概述 ? 總氮平衡：攝入氮 = 排出氮 （正常成人） ? 正氮平衡：攝入氮 排出氮 （兒童、孕婦等） ? 負氮平衡：攝入氮 排出氮 （饑餓、消耗性疾病患者） ? N平衡： 比較一個人（或動物）每日攝入食物的含氮量與排泄物（尿與糞）中含氮量之間的關系。 非必需氨基酸 :體內可以合成的氨基酸。 載體 中性氨基酸載體 —— 快 堿性氨基酸載體 —— 慢 酸性氨基酸載體 —— 很慢 亞氨基酸、甘氨酸載體 —— 很慢 ?γ 谷氨酰循環(huán) 氨基酸的轉化 一、蛋白質的酶促降解 蛋白質的腐敗作用： 腸道細菌對未被消化和吸收的蛋白質及其產物所起的作用。 一、蛋白質的酶促降解 脫氨基作用 氧化脫氨基作用 氨基轉換作用 聯(lián)合脫氨基作用 非氧化脫氨基作用 二、氨基酸的一般代謝 ＋ （一）氨基酸的脫氨基作用 定義： 在酶的催化下，氨基酸通過氧化脫氫，同時釋放出游離氨，這一過程稱為氧化脫氨基作用。 反應式： 二、氨基酸的一般代謝 轉氨機制 轉氨酶
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