客房服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃(編輯修改稿)
2025-03-09 17:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 客的要求 住宿登記 接待來訪的服務(wù)和管理 鑰匙管理 賓客財(cái)務(wù)的保管 對(duì)公安機(jī)關(guān)通緝、通報(bào)的處理 對(duì)賓客遺留物品的處理 三、消防知識(shí) 消防要求 防火滅火的主要措施 火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng) 火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的問題 四、職業(yè)安全 操作安全 身心安全 第六章 旅游地理(遼寧地區(qū)) 培訓(xùn)要求： 熟悉遼寧地區(qū)旅游活動(dòng)各部要素的特色與方位 培訓(xùn)內(nèi)容： 遼寧的食 遼寧的住 遼寧的行 遼寧的游 遼寧的購 遼寧的娛 第七章 英語 培訓(xùn)要求 學(xué)會(huì)常用英語l00句，并能用簡(jiǎn)單的禮貌用語應(yīng)答?！ ∨嘤?xùn)內(nèi)容： 熟悉通用英語l00句 簡(jiǎn)單的禮儀應(yīng)答 客房服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃(三) 1 目標(biāo):加強(qiáng)員工的專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn),掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和各項(xiàng)操作技能. 2 對(duì)象:酒店所有在職服務(wù)人員. 3 培訓(xùn)形式:半脫產(chǎn),分批培訓(xùn). 4 培訓(xùn)內(nèi)容與設(shè)置:公司管理項(xiàng)目,服務(wù)員職業(yè)素質(zhì),餐飲服務(wù)技能,餐廳服務(wù)基本程序,顧客心理學(xué),禮貌用語. 培訓(xùn)中理論培訓(xùn),技能培訓(xùn),多采用情景模擬,提高學(xué)員參與興趣,也可開展講座,每階段結(jié)束后對(duì)學(xué)員進(jìn)行考評(píng),可采用口述問答,模擬操作等形式. 5 培訓(xùn)時(shí)間:分兩批輪流培訓(xùn),周一,三,五上午8:0011:00 ,共20天 6 講師:公司聘請(qǐng)優(yōu)秀講師與從業(yè)人員 7 經(jīng)費(fèi):講師講課費(fèi)用:20000 道具費(fèi):3000 場(chǎng)地費(fèi):4000 資料費(fèi):5000 合計(jì):32000元 8 培訓(xùn)控制措施:為保證本次新員工培訓(xùn)方案有效實(shí)施，確保培訓(xùn)期間的安全，特制定新員工培訓(xùn)紀(jì)律及要求： 所有入職新員工須按要求準(zhǔn)時(shí)報(bào)到，不得遲到?！ ?bào)到后必須服從入職培訓(xùn)的相關(guān)要求與
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