生豬屠宰管理條例解讀(編輯修改稿)
2025-02-28 09:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。問：我國地域遼闊，生豬定點屠宰制度在一些交通不便的邊遠地區(qū)是否可行，會不會因此影響當?shù)厝罕姷娜馐诚M需要?答：條例修訂時已經(jīng)考慮到這些問題。加強生豬屠宰管理和方便群眾生活，二者不能對立起來。為了在實行生豬定點屠宰制度的同時，保障邊遠和交通不便農(nóng)村地區(qū)的生豬產(chǎn)品供應(yīng)，條例專門增加一條，規(guī)定：在邊遠和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。這樣規(guī)定，從制度上為解決邊遠和交通不便的農(nóng)村地區(qū)群眾的肉食品消費問題留出了空間。問：條例明確規(guī)定了國家推行生豬定點屠宰廠(場)分級管理制度，這主要出于什么考慮?答：目前，我國生豬定點屠宰廠(場)的數(shù)量多、規(guī)模小、機械化程度低，產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況參差不齊。從長遠看，提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，需要走規(guī)?；?、集約化的道路。因此，條例增加了一條規(guī)定：國家根據(jù)生豬定點屠宰廠(場)的規(guī)模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況，推行生豬定點屠宰廠(場)分級管理制度。這條規(guī)定的目的在于鼓勵、引導(dǎo)、扶持生豬定點屠宰廠(場)改進生產(chǎn)和技術(shù)條件，加強質(zhì)量安全管理，提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。此外，條例還明確規(guī)定，地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬定點屠宰廠(場)經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品進入本地市場。這是為了保證質(zhì)量優(yōu)、信譽好、品牌知名度高的生豬產(chǎn)品在地區(qū)間順暢流通，通過創(chuàng)造和維護良好的市場環(huán)境，鼓勵生豬屠宰加工企業(yè)做大做強，提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全
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