霉菌毒素對奶牛生產(chǎn)的影響(編輯修改稿)
2025-02-17 19:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 專業(yè) 高效 可信賴 玉米赤霉烯酮 : 降低牛的繁殖力 ? 玉米赤霉烯酮主要是由生長在牧草尤其是枯萎牧草中的鐮刀霉菌產(chǎn)生的，但是在谷物中也有發(fā)現(xiàn)。 ? 玉米赤霉烯酮給奶牛造成雌激素反應(yīng)。特征性的癥狀為： – 小母牛的陰戶和乳房紅腫 – 采食量減少 – 繁殖力下降 – 產(chǎn)奶量下降 – 流產(chǎn) (嚴(yán)重的情況下 ) 專業(yè) 高效 可信賴 玉米赤霉烯酮污染時受孕率下降 受孕率， % 對照組 87 玉米赤霉烯酮 62 Weaver 等 , 1986. Am J. Vet Res. 47:1395. 1 基于預(yù)期的干物質(zhì)采食量，毒素水平為 22 ppb 授精前的整個發(fā)情周期和授精后 45天內(nèi)，每天飼喂 250毫克 1的玉米赤霉烯酮 未配種的小母牛受玉米赤霉烯酮影響的表現(xiàn) 乳房腫脹 專業(yè) 高效 可信賴 Enlarged Uterus Normal Uterus 專業(yè) 高效 可信賴 嘔吐毒素 (DON) 小麥 專業(yè) 高效 可信賴 嘔吐毒素 (DON) ? DON 是鐮刀霉菌產(chǎn)生的一種霉菌毒素 ? 50 80% 的飼料中含有 DON ，所以常被當(dāng)作其它毒素存在的標(biāo)志 ? 經(jīng)常在玉米、青貯、干草和小型谷物中發(fā)現(xiàn) ? 影響高產(chǎn)奶牛 ? 影響反芻動物，通過 : – 降低食欲 – 降低產(chǎn)奶量 – 抑制免疫系統(tǒng) – 引發(fā)腸道炎癥 嘔吐毒素 (DON) 與牛群平均奶產(chǎn)量變化的關(guān)系 1 7 5 0 1 5 0 0 1 2 5 0 1 0 0 0 7 5 0 5 0 0 2 5 002500 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100D O N 的濃度 ( p p b )平均奶產(chǎn)量 (磅)300個牛群，共 50,000頭牛的研究 北卡羅萊納州立大學(xué) , 19821983 DON對哺乳期中期初次哺乳奶牛的影響 (6 頭奶牛 /組 ) 日糧 平均 差異 A B C B+C A (B+ C) DON, ppb 36 2686 6393 4539 干物質(zhì)采食量 , 磅 35 .9 35 .0 35 .9 35 .5 牛奶 , 磅 50 .2 47 .1 47 .4 47 .2 脂肪測試 , % 4% FCM, 磅 47 .6 39 .9 42 .7 41 .3 統(tǒng)計(jì) : 只檢測了線性和二次效應(yīng)的影響。對脂肪含量具有 顯著的二次 效應(yīng)。 日糧 A 比 B 或 A 比 C 的平均值沒有檢測。 日糧 A 比 B+C 的平均值只進(jìn)行了牛奶一項(xiàng)的檢測，差異不顯著， p 。 對脂肪和 4%脂肪校正乳的影響比對牛奶產(chǎn)量的影響要顯著的多 Charmley, et al. 1993. J. Dairy Sci. 76:3580. . ?? P 專業(yè) 高效 可信賴 T2 毒素 ? T2 毒素是鐮刀霉菌產(chǎn)生的一種霉菌毒素，在飼料樣品中的出現(xiàn)幾率很低 (3% 至 5%). ? 比其它毒素出現(xiàn)的頻率低 ? 經(jīng)常在奶牛的哺乳早期引發(fā)問題 ? T2 毒素造成 : – 采食量下降 – 體重?fù)p失 – 產(chǎn)奶量下降 – 腹瀉 – 流產(chǎn) – 死亡 專業(yè) 高效 可信賴 霉菌毒素吸附劑的選擇 ？？？？？？？ 專業(yè) 高效 可信賴 廣譜 :吸附多種霉菌毒素 ？ 0102030405060708090100A f l atoxi n Z e ar al e n on e F u m on os i n D O NM yc os or b Be n ton i te% Binding 不同吸附劑對不同霉菌毒素的吸附 70242026010203040506070Mycosorb Clay 1 Clay 2 Clay 3 EGM 與 黏 土 對 玉米赤霉烯酮 的 吸 附 能 力 (pH ) Volkl amp。 Karlovsky, 1998 EGM 黏 土 1 黏 土 2 黏 土 3 專業(yè) 高效 可信賴 2. 低添加量 ？ 專業(yè) 高效 可信賴 霉可吸添加量小吸附力強(qiáng) 與水合硅鋁酸鈉鈣 HSCAS比較 0102030405060708090 50 ppb AF100 ppb AF200 ppb AF 黃曲霉毒素結(jié)合率 % HSCAS 霉 可 吸 Mahesh amp。 Devegowda, 1996 專業(yè) 高效 可信賴 3. 不同的胃腸道酸堿度依然穩(wěn)定 ？ 專業(yè) 高效 可信賴 霉可吸在 和 pH 條件下吸附黃曲霉毒素的對比 010203040506070800 500 1000黃曲霉毒素吸附率 % 黃曲霉毒素 B1 500ppb 霉可吸添加水平 Devegowd
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