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正文內(nèi)容

本溪市桓仁縣200噸有機人參新資源食品精深加工項目可行性研究報告(編輯修改稿)

2025-02-17 16:03 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 資產(chǎn)。項目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策。中共中央《關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》中指出:“鼓勵農(nóng)村發(fā)展合作經(jīng)濟,扶持發(fā)展規(guī)?;I(yè)化、現(xiàn)代化經(jīng)營,允許財政項目資金直接投向符合條件的合作社。”“鼓勵和引導(dǎo)工商資本到農(nóng)村發(fā)展適合企業(yè)化經(jīng)營的種養(yǎng)業(yè),向農(nóng)業(yè)輸入現(xiàn)代生產(chǎn)要素和經(jīng)營模式。”“鼓勵社會資本投向農(nóng)村建設(shè),允許企業(yè)和社會組織在農(nóng)村興辦各類事業(yè)?!表椖繉嵤┩耆宵h和國家在新時期建設(shè)社會主義新農(nóng)村,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系創(chuàng)新的新趨勢。項目建設(shè)是實施縣“十二五規(guī)劃”的重點項目之一。桓仁縣“十二五規(guī)劃”中提出:“繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu),做強主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。用工業(yè)化理念謀劃農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,引導(dǎo)農(nóng)民利用山區(qū)資源和龍頭加工企業(yè)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展綠色、特色農(nóng)業(yè),做大產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收?!薄鞍l(fā)揮比較優(yōu)勢、實現(xiàn)差異化發(fā)展的原則。充分挖掘縣域資源優(yōu)勢,把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟優(yōu)勢。發(fā)揮比較優(yōu)勢,在東北縣市間尋求差異化發(fā)展,打造經(jīng)濟社會發(fā)展特色。”“經(jīng)濟發(fā)展以調(diào)整和優(yōu)化結(jié)構(gòu)為主線,轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式,鼓勵全民創(chuàng)業(yè),增強自主創(chuàng)新能力,為建設(shè)經(jīng)濟強縣提供堅實的產(chǎn)業(yè)支撐。”“工業(yè)經(jīng)濟,以總量擴張、園區(qū)支撐、產(chǎn)業(yè)集聚、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、質(zhì)量提升為原則,做大工業(yè)經(jīng)濟總量?!薄肮膭罘龀种行∑髽I(yè)創(chuàng)業(yè)與發(fā)展,形成大、中、小企業(yè)優(yōu)勢互補、分工協(xié)作的格局,促進中小企業(yè)向‘專精特優(yōu)’方向發(fā)展,培育一批技術(shù)能力強、市場占有率高、具有自身特色的骨干中小企業(yè)?!北卷椖堪l(fā)展完全符合縣“十二五規(guī)劃”要求。項目已列為縣“十二五規(guī)劃”重點項目之一。 項目建設(shè)的必要性人參種植加工是桓仁縣農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)項目,歷史悠久,享譽中外。人參歷來被視為珍稀補品,尤其是野山參更是一物難求。早在2000多年前,人參就被譽為“天一第一補品”。現(xiàn)代科學(xué)研究證明,人參的功效是大補元氣,固脫生津,安神。人參的作用有:①調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善大腦的興奮與抑制過程,使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力,提高工作效率,并有抗疲勞的作用。②促進大腦對能量物質(zhì)的利用,人參皂苷對學(xué)習(xí)和記憶功能有良好影響。③改善心臟功能;人參能增加心肌收縮力,減慢心率,增加心血輸出量與冠脈血流量,可抗心肌缺血與心律失常。人參有明顯的耐缺氧作用。人參皂苷可加快脂質(zhì)代謝,并具有明顯降低膽固醇的作用。④降血糖作用:人參中含有人參皂苷和人參多糖,有明顯的降血糖作用。⑤增強肌體的免疫功能:人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分,不但對正常人,而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。⑥抗腫瘤作用:人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)對腫瘤有一定的抑制作用。⑦抗氧化作用:人參中含有多種抗氧化物質(zhì),人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等化合物有抗脂質(zhì)過氧化作用,是抗衰老作用的基礎(chǔ)。除了抗衰老作用外,對神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能也有調(diào)節(jié)作用。此外,人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用。⑧提高對有害刺激的抵御能力,可增強肌體的應(yīng)激能力和適應(yīng)性,人參中含有的人參皂苷,可以抗缺氧、耐高溫和低溫的能力。在東北堅持服用人參、冬季抗冷凍的作用特別明顯。現(xiàn)代社會人們的生活、學(xué)習(xí)、工作節(jié)奏加快,精神壓力大、免疫力下降、亞健康人群增多。健康人群如何保健、亞健康人群如何改善體質(zhì),提高抗病能力,患病人群如何通過改善飲食與合理調(diào)養(yǎng),恢復(fù)健康,都對保健飲食提出了新要求。人參作為藥食兩用的新資源食品,真正適合了現(xiàn)代社會人們飲食保健的多方面需求,因而有著旺盛的生命力、市場潛力巨大。項目建設(shè)開發(fā)新資源食品,適應(yīng)了構(gòu)建和諧社會、改善民生的新要求。項目建設(shè)有力促進桓仁縣人參特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,提升特色產(chǎn)業(yè)水平。項目通過公司+合作社,連基地帶農(nóng)戶,統(tǒng)一提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),統(tǒng)一定購合同,統(tǒng)一保底價收購,保證農(nóng)民的利益,通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營把千家萬戶的分散生產(chǎn)帶入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營,有效解決一家一戶小生產(chǎn)缺技術(shù)、交易成本高、進入市場難等弊端,有利于提升人參生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場化水平,具有典型的示范意義。91第三章 建設(shè)條件第三章 建設(shè)條件 項目區(qū)概況 建設(shè)地點選擇項目建設(shè)地點位于桓仁鎮(zhèn)四河村,原四河中學(xué)校址(因建寄宿制學(xué)校歸并到縣城,學(xué)校閑置,屬國有資產(chǎn),轉(zhuǎn)讓給本項目),項目占地面積23677平方米,已辦理國有土地轉(zhuǎn)讓,并取得土地使用證。學(xué)校部分校舍、深水井、圍墻、供電線路等可利用。項目所在地交通十分便利,距縣城僅10公里。項目建設(shè)不占用民房、不涉及動遷。 自然條件地理位置:桓仁縣位于遼寧省東北部邊緣,屬遼寧東部山區(qū),地理坐標(biāo)為東經(jīng)124176。27′125176。40′、北緯40176。54′41176。32′,東北與吉林省通化縣、集安市搭界,西與本溪縣為鄰,西北與新賓縣交接,南與寬甸縣接壤,隸屬本溪市管轄。項目所在地四河村東接五道溝村,南鄰牛毛大甸子村,西連三道河村,北靠黑溝鄉(xiāng)柞樹嶺村。地形地貌:桓仁縣地貌為“八山一水一分田”,屬丘陵山區(qū),總體為西高東低,高山丘陵占總面積的90%,最低海拔108米。其中五女山位于桓仁縣城東北8公里的渾江西北岸,主峰海拔804米,南北長1500米,東西寬300米,峭壁垂直高度200余米。五女山高句麗王城已被聯(lián)合國列為世界文化遺產(chǎn)。遼寧最高峰佛頂山坐落在桓仁縣西部木盂子鎮(zhèn)和八里甸子鎮(zhèn)交界處,海拔1367米,被稱為“遼寧屋脊”。,%,%,%。土壤植被:桓仁縣土壤類型為棕壤、暗棕壤、草甸土、沼澤土、水稻土等六個土類。土壤有機質(zhì)含量平均在3%以上。,其中水田8萬畝?;溉实靥庨L白山余脈,是遼寧省重點林業(yè)縣,。活立木蓄積1548萬立方米,%。林木種類繁多,喬灌木40科、94屬、248種。主要樹種為柞樹、紅松、落葉松、楓樺、白樺、青揚、山槐、紅柳、水曲柳、核桃秋、紅葉楓樹等。最多樹種為柞樹。土特產(chǎn)品種類繁多,素以參、果、菌、菜、藥、魚、米、蛙而著稱。山野菜品種37科、131種,主要有大葉芹、刺嫩芽、蕨菜、山胡蘿卜、刺五加等。山貨野果主要有山葡萄、獼猴桃、山里紅、山梨、山杏、山櫻桃、山核桃、紅松籽、榛子等。野生食用菌主要有榛蘑、松茸、牛肝菌、元蘑等。動物資源1596種,其中獸類45種,鳥類200種,魚類30種,兩棲類8種,爬行類13種,昆蟲類1300種。野生動物主要有獐、狍、熊、山兔、山雞、野豬、狐貍、刺猬和各種鳥、蛇、魚等。全縣已建立優(yōu)質(zhì)米、蔬菜、果品、水產(chǎn)品、林下種植人參、食用菌、牛、羊、禽等生產(chǎn)基地。其中林下種植人參基地達40多萬畝,居全國第一,產(chǎn)量占全國林下種植人參的80%,為本項目發(fā)展有機人參新資源食品提供了充分的原料來源。氣象氣候:桓仁屬中溫帶大陸性濕潤季風(fēng)氣候區(qū),主要氣候特點是四季分明,冬長夏短,溫差大,雨量充沛,日照充足,溫度適中,雨熱同期。年平均日照2348小時,℃,℃,℃?!?,℃,℃。一月最冷,℃,七月最熱,℃。年平均積溫3014℃。年平均相對濕度66%,最大相對濕度79%,最小相對濕度62%。年平均降水量842毫米,,全年降雨量差值不大,而且分布比較均勻,是遼寧省雨量較充沛地區(qū)之一,各地均屬濕潤類型。多年平均蒸發(fā)量1219毫米。無霜期141天(最短115天,最長177天)。霜期初日在9月16日至10月15日,終日在4月14日至5月20日。最大積雪厚度29厘米。最深凍土層119厘米。常年風(fēng)向為南風(fēng)和北風(fēng)。水文與水資源:桓仁境內(nèi)河流縱橫,大小河流70余條,大小泡沼104個,泉眼254處,%。其中百公里以上的河流8條,水資源豐富,分布比較均勻。渾江、富爾江、。建有國家大型電站2座,年發(fā)電量6億千瓦時;縣屬水電站20座,,是全國首批100個電氣化縣之一?;溉士h建有遼寧省最大淡水養(yǎng)殖場——渾江魚場,養(yǎng)殖淡水魚主要有鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、池沼公魚、銀魚等;全縣水利引水、蓄水、提水工程逐漸形成規(guī)模,灌溉十多萬畝良田?;溉士h是遼寧省最大的水源地,大伙房水庫輸水工程已建成輸水,桓仁縣每年向遼寧中部城市群調(diào)水達60億立方米。生態(tài)環(huán)境:桓仁縣生態(tài)環(huán)境良好,被省政府列為綠色食品基地縣。中國科學(xué)院沈陽生態(tài)研究所于2003年完成了《桓仁滿族自治縣綠色食品基地環(huán)境監(jiān)測評價及總體規(guī)劃研究技術(shù)報告》和《桓仁滿族自治縣綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。報告對桓仁縣生態(tài)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測評價結(jié)論是:“大氣、水質(zhì)、土地環(huán)境質(zhì)量均符合綠色食品基地建設(shè)對環(huán)境的要求。規(guī)劃區(qū)大氣屬一級清潔標(biāo)準(zhǔn),灌溉水、水庫及主要河流的汞、鉛、砷、鉻、氟化物等指標(biāo)均小于檢出限,符合綠色食品的生態(tài)要求?!被溉士h優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境得天獨厚,為發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)奠定了優(yōu)越的基礎(chǔ)。綠色特產(chǎn)品種植和加工業(yè)已列入縣綠色食品基地發(fā)展規(guī)劃。林下種植有機人參是桓仁縣綠色食品基地規(guī)劃重點項目。優(yōu)良生態(tài)環(huán)境下生長的林下種植人參為本項目提供了有機食品原料保證。本項目產(chǎn)品爭取綠色食品和有機食品認證,將有效增強市場競爭力。 社會經(jīng)濟狀況行政區(qū)劃:1989年9月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)成立桓仁滿族自治縣。全縣區(qū)域面積3547平方公里,轄4個鄉(xiāng)、8個鎮(zhèn)、104個行政村、1035個村民自治小組、3個國營農(nóng)場、1個街道辦事處(轄13個社區(qū)、230個居民組),縣城位于桓仁鎮(zhèn)。,,主要民族有漢、滿、朝鮮、回族等?;溉士h總面積3547平方公里,林地面積428萬畝,耕地面積43萬畝。%,是國家林業(yè)先進縣和綠化先進縣。全縣農(nóng)村經(jīng)濟以林業(yè)、種植業(yè)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)為主。,,農(nóng)民人均純收入10700元。桓仁縣是國家級貧困縣,經(jīng)過多年的努力奮斗,已實現(xiàn)基本脫貧,開始向小康縣行列邁進。 本產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀本產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀:中國人參產(chǎn)地基本上圍繞長白山四周的吉林、遼寧、黑龍江部分地區(qū),吉林的集安、通化、柳河、靖宇、長白縣的人參(園子參)產(chǎn)量占到全國產(chǎn)量的75%左右。遼寧的桓仁、寬甸、新賓、本溪縣的人參產(chǎn)量占到全國產(chǎn)量的20%左右,桓仁的人參產(chǎn)量約占全省人參產(chǎn)量的一半,桓仁人參90%以上是林下生態(tài)人參,是全國林下生態(tài)人參的主產(chǎn)區(qū)。早在二十世紀(jì)六十年代初,桓仁縣國營參茸場率先研究林下種植人參并獲得成功,陸續(xù)在全縣推廣,桓仁縣成為林下種植人參第一縣。林下人參的皂苷含量是園子參的30倍,可與野山參媲美,彌補了野山參稀缺,徹底扭轉(zhuǎn)了野山參一參難求的狀況,使山參走進尋常百姓家,成為大眾的高級滋補品?;溉食闪⒘藝鴥?nèi)縣級第一家野山參檢測機構(gòu),桓仁縣林下種植的人參的成份指標(biāo)與野山參完全相同?;溉实牧窒路N植人參種植面積全國第一,達40多萬畝,林下種植人參種植成為山區(qū)農(nóng)民增收致富的首選產(chǎn)業(yè),因此,林下種植人參產(chǎn)業(yè)是桓仁縣獨具特色的優(yōu)勢農(nóng)特產(chǎn)業(yè),在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有重要的位置。目前中國人參(園子參)種植面積和產(chǎn)量約占全世界的70%。吉林省約占全國的85%、遼寧約占10%、黑龍江約占5%。,西洋參約2000噸。我國的林下種植人參種植主產(chǎn)區(qū)在桓仁縣,產(chǎn)量約占全國的80%,桓仁縣成為全國“山參之鄉(xiāng)”和山參交易集散地,年產(chǎn)值在1012億元。我國的人參生產(chǎn)目前約80%為參農(nóng)散戶種植,沒有形成集約化的規(guī)模性生產(chǎn)和經(jīng)營。其粗放、松散的生產(chǎn)方式所自然產(chǎn)生的最大弊病是影響產(chǎn)品質(zhì)量的提高,并嚴重影響產(chǎn)值、效益和聲譽。我國人參加工企業(yè),僅吉林和遼寧兩省就有8000多家,其中絕大多數(shù)為初級加工企業(yè),規(guī)模普遍較小,缺少大規(guī)模龍頭企業(yè)。人參大約80%在以原料參銷售,以中成藥進入市場的人參大約占15%,而我國的人參食品、飲品的市場還基本沒有啟動。項目單位堅持走產(chǎn)業(yè)化和集約化之路,走上集約式、環(huán)境友好式、高技術(shù)含量式和高經(jīng)濟回報式的標(biāo)準(zhǔn)化人參栽培方式和大工業(yè)化人參綜合加工工藝的正確道路。在國內(nèi)率先采用國際先進技術(shù)研發(fā)有機人參食品、飲品系列新資源食品,填補國內(nèi)空白。關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀:開發(fā)人參新資源食品有關(guān)聯(lián)的上游產(chǎn)業(yè)主要是原材料生產(chǎn)。年產(chǎn)200噸產(chǎn)品的主要原材料林下種植人參年需要量為200噸(鮮品),項目單位自有林下種植人參2100多畝,合作社成員擁有林下種植人參23000多畝,已陸續(xù)達到采收期,每年可下山人參鮮品300多噸,能夠滿足項目生產(chǎn)需要。產(chǎn)品需要的其它輔助原料玉竹,年需200噸,需種植200畝,合作社成員訂單種植可滿足需要。原料山楂來自農(nóng)戶,產(chǎn)量可觀。項目產(chǎn)品的主要原材料全部來自合作社成員,實行訂單農(nóng)業(yè),保證及時供應(yīng),不存在短缺的制約。項目產(chǎn)品的其他輔料市場供應(yīng)充足,可擇優(yōu)選購。 項目建設(shè)優(yōu)劣勢分析 政策、資源、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等政策環(huán)境:項目產(chǎn)品符合國家產(chǎn)業(yè)政策,有機人參新資源食品是國家鼓勵發(fā)展的項目。項目建設(shè)符合國家經(jīng)濟改革的發(fā)展方向。中共中央《關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》中指出:“鼓勵農(nóng)村發(fā)展合作經(jīng)濟,扶持發(fā)展規(guī)?;?、專業(yè)化經(jīng)營,允許財政項目資金直接投向符合條件的合作社?!薄肮膭詈鸵龑?dǎo)工商資本到農(nóng)村發(fā)展適合企業(yè)化經(jīng)營的種養(yǎng)業(yè),向農(nóng)業(yè)輸入現(xiàn)代生產(chǎn)要素和經(jīng)營模式。”“鼓勵社會資本投向農(nóng)村建設(shè),允許企業(yè)和社會組織在農(nóng)村興辦各類事業(yè)?!薄秶肄r(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目年度滾動計劃編制管理試行辦法》中提出:“以推動生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系調(diào)整,構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系為抓手,以促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為核心,大規(guī)模建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,積極支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,強化科技支撐,實現(xiàn)開發(fā)目標(biāo)向加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,開發(fā)理念向發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,開發(fā)布局向突出優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,推進農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)戰(zhàn)略調(diào)整,提升農(nóng)業(yè)競爭力。”桓仁縣“十二五規(guī)劃”中提出:“調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu),做強主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。用工業(yè)化理念謀劃農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,整合涉農(nóng)資金,引導(dǎo)支持農(nóng)民利用山區(qū)資源和龍頭加工企業(yè),調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展綠色、特色農(nóng)業(yè),做大產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。”本項目列入縣“十二五規(guī)劃”的重點項目之一。各級政府高度重視,給予各方面的大力支持。本項目符合國家經(jīng)濟重點支持對象,符合國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持政策條件,項目建設(shè)政策環(huán)境優(yōu)越。資源條件:項目年產(chǎn)200噸有機人參新資源食品,產(chǎn)品主要原材料林下有機人參、輔料玉竹、山楂全部來自本縣農(nóng)戶。有機人參需200噸(鮮品),種植面積1200畝,玉竹200噸,種植面積200畝,山楂300噸,種植面積100畝。全部來自合作社成員,現(xiàn)有面積完全滿足項目需要。通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、規(guī)范化管理,按CAP標(biāo)準(zhǔn)嚴格管理,確保原材料達到有機食品標(biāo)準(zhǔn)。項目產(chǎn)品所需的其它輔料和包裝物市場供應(yīng)充足。
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