【正文】 蜂蜜：應(yīng)符合GB 14963的規(guī)定。人參：應(yīng)符合新資源食品公告 2012年第17號的規(guī)定。理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)人參總皂甙/（%）≥水分/（g/100g）≤鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg）≤總砷（以As計(jì)）/（mg/kg）≤4）微生物指標(biāo)應(yīng)符合下表規(guī)定。白砂糖：應(yīng)符合GB 317的規(guī)定。食用玉米淀粉：應(yīng)符合GB/T 8885的規(guī)定。人參：應(yīng)符合GB 2763 和中華人民共和國衛(wèi)生部公告 （2012年第17號）的規(guī)定。加工廠設(shè)計(jì)依據(jù)《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50457200《有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范》HJ/T80200《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ19200《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB148812013以及消防、供電、排水、供暖、供氣等相關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范，精心組織、精心施工、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，爭取一次驗(yàn)收合格，爭創(chuàng)省優(yōu)工程。該廠房東西長20m，南北寬15m。建筑設(shè)計(jì)本著“實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、美觀”的原則，根據(jù)工業(yè)建筑尤其是食品行業(yè)QS標(biāo)準(zhǔn)要求并比照制藥行業(yè)GMP標(biāo)準(zhǔn)要求及本工程特點(diǎn)，運(yùn)用建筑設(shè)計(jì)手法，力求總體上達(dá)到統(tǒng)一和諧，建筑單位不失獨(dú)立性，使本工程建成后能夠體現(xiàn)出現(xiàn)代食品企業(yè)的新形象。其中鍋爐房采用環(huán)保處理，燃用生物質(zhì)顆粒，不使用燃煤，不需要考慮風(fēng)向及污染廠區(qū)的東側(cè)，鍋爐房的生物質(zhì)顆粒及灰渣堆場用圍墻進(jìn)行封閉，盡量減少對生產(chǎn)區(qū)環(huán)境的污染。在此區(qū)域形成廣場空間，進(jìn)行集中綠化，美化環(huán)境，為企業(yè)塑造花園式工廠的良好形象?？偲矫娌季郑焊鶕?jù)廠區(qū)建筑構(gòu)成和上述布局原則，結(jié)合廠區(qū)內(nèi)外的各種自然條件，并嚴(yán)格按照國家QS標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，符合國家《食品安全法》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法規(guī)，將廠區(qū)分為行政辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和公用工程區(qū)三部分。屆時，本公司將成為桓仁縣乃至遼寧省林下有機(jī)人參產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的佼佼者。F．人參茶：人參茶是眾多茶中的佼佼者，該茶的主要原料為鮮人參，特別是充分保留鮮人參的原汁，不添加防腐劑，保留人參特有的香味口感，與茶葉的飲用方法一樣，飲用方便、四季皆宜，能大補(bǔ)元?dú)猓幽暌鎵?。人參飲料的制備方法是以人工種植的有機(jī)人參為主料，以玉竹為輔料，經(jīng)洗刷、凈制、干燥、切片、提取、過濾、加入蜂蜜，經(jīng)過混合、濃縮、滅菌、分裝、包裝而成的人參果蔬飲料。要加強(qiáng)銷售服務(wù)，包括對經(jīng)銷商的服務(wù)，變售后服務(wù)為全程服務(wù)，變被動服務(wù)為主動服務(wù)，變跟著用戶走為引導(dǎo)用戶走，以誠信服務(wù)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客戶，不斷地鞏固和培育市場。不斷進(jìn)行競爭優(yōu)勢的挖掘，對可能的競爭優(yōu)勢進(jìn)行識別。產(chǎn)品銷售價格和原材料價格成為項(xiàng)目最敏感的變化因素，導(dǎo)致企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力下降。二是同行業(yè)產(chǎn)品競爭的風(fēng)險(xiǎn)。要聘請營養(yǎng)專家，建立服務(wù)熱線，針對有機(jī)人參新資源食品用戶提供個性化咨詢服務(wù)，進(jìn)行人性化服務(wù)，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品知名度，樹立品牌。產(chǎn)品原料有機(jī)人參生長在無污染、無公害的森林環(huán)境中，已獲有機(jī)食品認(rèn)證，是廣受人們喜愛的上乘保健滋補(bǔ)佳品，必受市場歡迎，市場競爭優(yōu)勢明顯。在我國北方寒冷地區(qū)，堅(jiān)持冬季服用人參，冬天抗冷凍的效果特別明顯。歐美和東南亞是中國人參的主要出口市場。據(jù)有關(guān)部門對東北三省人參市場銷售量調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，20032004年每年約6000噸（干品，下同），其中中國市場需求約3500噸左右，國際市場約2500噸左右，2005年之后，人參市場需求不斷升溫，年需求量約為60007000噸左右，但東北人參約在5000噸上下，市場缺口達(dá)1500噸左右。高水平、深層次、高科技含量產(chǎn)品和先進(jìn)生產(chǎn)加工工藝的研究是工業(yè)企業(yè)發(fā)展永恒的主題。桓仁是國家第一批電氣化縣之一，境內(nèi)大小電站26座，電力供應(yīng)充足，不存在電力緊缺的制約，可以保證項(xiàng)目長年生產(chǎn)不停電。公司繼續(xù)引進(jìn)高端科技人才，保證科技興企的人才需要。有機(jī)人參需200噸（鮮品），種植面積1200畝，玉竹200噸，種植面積200畝，山楂300噸，種植面積100畝。”“鼓勵社會資本投向農(nóng)村建設(shè)，允許企業(yè)和社會組織在農(nóng)村興辦各類事業(yè)。產(chǎn)品需要的其它輔助原料玉竹，年需200噸，需種植200畝，合作社成員訂單種植可滿足需要。我國的人參生產(chǎn)目前約80%為參農(nóng)散戶種植，沒有形成集約化的規(guī)模性生產(chǎn)和經(jīng)營。早在二十世紀(jì)六十年代初，桓仁縣國營參茸場率先研究林下種植人參并獲得成功，陸續(xù)在全縣推廣，桓仁縣成為林下種植人參第一縣。主要民族有漢、滿、朝鮮、回族等。規(guī)劃區(qū)大氣屬一級清潔標(biāo)準(zhǔn)，灌溉水、水庫及主要河流的汞、鉛、砷、鉻、氟化物等指標(biāo)均小于檢出限，符合綠色食品的生態(tài)要求。其中百公里以上的河流8條，水資源豐富，分布比較均勻。年平均降水量842毫米，全年降雨量差值不大，而且分布比較均勻，是遼寧省雨量較充沛地區(qū)之一，各地均屬濕潤類型。全縣已建立優(yōu)質(zhì)米、蔬菜、果品、水產(chǎn)品、林下種植人參、食用菌、牛、羊、禽等生產(chǎn)基地。主要樹種為柞樹、紅松、落葉松、楓樺、白樺、青揚(yáng)、山槐、紅柳、水曲柳、核桃秋、紅葉楓樹等。遼寧最高峰佛頂山坐落在桓仁縣西部木盂子鎮(zhèn)和八里甸子鎮(zhèn)交界處，海拔1367米，被稱為“遼寧屋脊”。27′125176。項(xiàng)目建設(shè)開發(fā)新資源食品，適應(yīng)了構(gòu)建和諧社會、改善民生的新要求。⑦抗氧化作用：人參中含有多種抗氧化物質(zhì)，人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等化合物有抗脂質(zhì)過氧化作用，是抗衰老作用的基礎(chǔ)。人參的作用有：①調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡；能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用?！薄肮I(yè)經(jīng)濟(jì)，以總量擴(kuò)張、園區(qū)支撐、產(chǎn)業(yè)集聚、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、質(zhì)量提升為原則，做大工業(yè)經(jīng)濟(jì)總量?！表?xiàng)目實(shí)施完全符合黨和國家在新時期建設(shè)社會主義新農(nóng)村，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系創(chuàng)新的新趨勢。為了使新產(chǎn)品盡快打入市場，擴(kuò)大銷售，亟待建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線，形成生產(chǎn)能力。成為山區(qū)農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。項(xiàng)目產(chǎn)品適合市場需求，有利于改善民生。企業(yè)產(chǎn)權(quán)清晰、制度健全、管理規(guī)范，建立了符合市場經(jīng)濟(jì)要求的經(jīng)營管理機(jī)制。項(xiàng)目一期工程建設(shè)直接帶動農(nóng)戶達(dá)750多戶，帶動農(nóng)民人均增收數(shù)額可觀，企業(yè)年增利潤1331萬元，貢獻(xiàn)稅收453萬元。 制約因素及解決方案本項(xiàng)目的制約因素：一是先進(jìn)加工技術(shù)引進(jìn)消化熟練的制約。產(chǎn)品生產(chǎn)、保管、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)都應(yīng)加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品實(shí)施全過程質(zhì)量控制，向市場提供優(yōu)質(zhì)、安全、放心食品。項(xiàng)目產(chǎn)品市場有銷路、產(chǎn)品原材料全部來自本縣，全縣已有40余萬畝林下種植人參，已陸續(xù)進(jìn)入采收期，完全保證項(xiàng)目生產(chǎn)需要。四是有利于增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力，提高龍頭企業(yè)帶動能力的需要。中醫(yī)認(rèn)為人參具有大補(bǔ)元?dú)?、固脫生津、補(bǔ)脾益肺、益智安神、延緩衰老等功效，凡中老年人精氣不足、陽虛血少、身體虛弱；或久病體虛、喘促虛汗；或婦女體虛，產(chǎn)后虛弱；或男子精少不育、陽痿滑泄、遺尿尿頻者，均可用人參補(bǔ)養(yǎng)。社會效益：項(xiàng)目建設(shè)促進(jìn)桓仁縣優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)人參產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營再上新臺階，帶動農(nóng)民增收致富，有效解決優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣難、出售原材料產(chǎn)品檔次低、產(chǎn)品附加值低等難題，使優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品通過加工增值、增強(qiáng)市場競爭力、產(chǎn)品填補(bǔ)人參新資源食品國內(nèi)空白、為亞健康人群提供優(yōu)質(zhì)、高效滋補(bǔ)食品，對提高人們健康水平有著顯著的社會效益。項(xiàng)目與德國漢堡生物制藥有限公司科研部門專家和法國國家人才庫專家合作，引進(jìn)國際先進(jìn)超臨界CO2萃取技術(shù)，使項(xiàng)目技術(shù)（工藝）達(dá)到國際先進(jìn)水平。種植人參被列入新資源食品名錄，為人參在食品領(lǐng)域的深度開發(fā)提供了更廣闊的發(fā)展空間。項(xiàng)目單位由財(cái)政補(bǔ)助資金形成的固定資產(chǎn)，按31%量化給農(nóng)民專業(yè)合作社，按人均分配給合作社成員（具體數(shù)額和分配辦法按農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有關(guān)規(guī)定辦理）。組織機(jī)構(gòu)設(shè)置：理事長：王昌朋理事：徐銀廣、王杰、李延春執(zhí)行監(jiān)事：王波、楊繼輝桓仁益仁堂野山參基地專業(yè)合作社林下種植人參面積3335畝，該合作社建有現(xiàn)代化辦公設(shè)施，嚴(yán)格按照《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》的規(guī)定履行職能，能及時反饋、記錄合作社運(yùn)營情況。項(xiàng)目帶動玉竹種植200畝，平均每畝收入6000元（2000斤3元），扣除種子成本，畝收入4000元。2000年被選入二十一世紀(jì)人才庫。企業(yè)已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和食品安全管理體系認(rèn)證。多年來一直致力于地方特產(chǎn)人參等保健食品的研發(fā)，先后與德國漢堡生物制藥有限公司科研部門專家和法國國家人才庫專家合作，投資560多萬元，研發(fā)出有自主知識產(chǎn)權(quán)的降脂保健系列和補(bǔ)腎壯骨兩大系列產(chǎn)品，公司研發(fā)的有機(jī)人參系列等營養(yǎng)食品共二十六個品種，填補(bǔ)國內(nèi)外空白。人員結(jié)構(gòu)：公司現(xiàn)有員工36人?！耙嫒侍谩痹⒁狻耙鎵垩幽?、仁義為民”。2013年銷售收入2108萬元，%，利潤387萬元，%，公司連續(xù)盈利，展現(xiàn)了良好的發(fā)展勢頭，為新建項(xiàng)目打下良好的基礎(chǔ)。企業(yè)性質(zhì)：私營有限責(zé)任公司公司股東構(gòu)成及其出資情況：公司注冊資金（股本金）1060萬元人民幣。 帶動情況項(xiàng)目一期工程年加工有機(jī)人參新資源食品200噸，需要原料鮮人參200噸、山楂300噸、玉竹200噸。項(xiàng)目促進(jìn)農(nóng)民增收、帶動作用明顯。經(jīng)成員大會決議，按照下列順序分配：（一）按成員與本社的業(yè)務(wù)交易量（額）比例返還，返還總額不低于可分配盈余的百分之六十；（二）按前項(xiàng)規(guī)定返還后的剩余部分，以成員賬戶中記載的出資額和公積金份額，以及本社接受國家財(cái)政直接補(bǔ)助和他人捐贈形成的財(cái)產(chǎn)平均量化到成員的份額，按比例分配給本社成員，并記載在成員個人賬戶中。在我國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進(jìn)的無食用習(xí)慣的，符合食品基本要求的食品稱為新資源食品。本項(xiàng)目采用國際先進(jìn)技術(shù)成果開發(fā)的有機(jī)人參新資源食品系列產(chǎn)品質(zhì)量好、無農(nóng)藥殘留、無重金屬污染，純度高，有效營養(yǎng)成份提取率高、食用易被人體吸收，效果顯著、適宜亞健康人群改善體質(zhì)，提高免疫力、延年益壽，使人參這一名貴的滋補(bǔ)品走進(jìn)尋常百姓家，為人類健康造福。 項(xiàng)目效益經(jīng)濟(jì)效益：項(xiàng)目一期工程建成達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年銷售收入13686萬元，利潤（稅后）1331萬元，稅金453萬元。國家鼓勵對新資源食品的科學(xué)研究和開發(fā)。項(xiàng)目一期工程直接帶動人參農(nóng)戶600多戶，人均純收入增收5000元以上，帶動輔助原料玉竹農(nóng)戶100多戶、山楂農(nóng)戶100多戶，人均增收2000元以上。項(xiàng)目技術(shù)、工藝成熟，屬國際領(lǐng)先水平，產(chǎn)品填補(bǔ)人參新資源食品國內(nèi)空白。產(chǎn)品原料人參全部是林下種植人參，不施化肥、農(nóng)藥，已獲得有機(jī)食品認(rèn)證。項(xiàng)目加工直接安排農(nóng)村勞動就業(yè)達(dá)120人以上，人均年收入4萬元以上。靠產(chǎn)品功效的廣泛認(rèn)知，擴(kuò)大市場占有率，加強(qiáng)市場調(diào)研，不斷改進(jìn)營銷手段，使新產(chǎn)品盡快進(jìn)入市場，不斷擴(kuò)大市場占有率。企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)，自籌資金有保障。環(huán)保治理方案可行。項(xiàng)目近兩年來未申請任何財(cái)政補(bǔ)助資金。已通過衛(wèi)生部門組專家三次論證并通過行政審批2個品種，并通過中試開發(fā)上市，深受市場歡迎，產(chǎn)品已銷往國內(nèi)長三角、珠三角發(fā)達(dá)地區(qū)的一、二線城市和省內(nèi)沈陽、大連、本溪等大城市。中共中央《關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》中指出：“鼓勵農(nóng)村發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)，扶持發(fā)展規(guī)?；?、專業(yè)化、現(xiàn)代化經(jīng)營，允許財(cái)政項(xiàng)目資金直接投向符合條件的合作社。充分挖掘縣域資源優(yōu)勢，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。人參歷來被視為珍稀補(bǔ)品，尤其是野山參更是一物難求。④降血糖作用：人參中含有人參皂苷和人參多糖，有明顯的降血糖作用?，F(xiàn)代社會人們的生活、學(xué)習(xí)、工作節(jié)奏加快，精神壓力大、免疫力下降、亞健康人群增多。項(xiàng)目所在地交通十分便利，距縣城僅10公里。地形地貌：桓仁縣地貌為“八山一水一分田”，屬丘陵山區(qū)，總體為西高東低，高山丘陵占總面積的90%，最低海拔108米?；溉实靥庨L白山余脈，是遼寧省重點(diǎn)林業(yè)縣。野生食用菌主要有榛蘑、松茸、牛肝菌、元蘑等。一月最冷，℃，七月最熱，℃。最深凍土層119厘米。生態(tài)環(huán)境：桓仁縣生態(tài)環(huán)境良好，被省政府列為綠色食品基地縣。本項(xiàng)目產(chǎn)品爭取綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證，將有效增強(qiáng)市場競爭力?；溉士h是國家級貧困縣，經(jīng)過多年的努力奮斗，已實(shí)現(xiàn)基本脫貧，開始向小康縣行列邁進(jìn)。吉林省約占全國的85%、遼寧約占10%、黑龍江約占5%。在國內(nèi)率先采用國際先進(jìn)技術(shù)研發(fā)有機(jī)人參食品、飲品系列新資源食品，填補(bǔ)國內(nèi)空白。項(xiàng)目建設(shè)符合國家經(jīng)濟(jì)改革的發(fā)展方向。各級政府高度重視，給予各方面的大力支持。項(xiàng)目國內(nèi)技術(shù)依托單位為浙江省食品藥品研究院，通過院企合作方式，為項(xiàng)目新產(chǎn)品研發(fā)提供科技支撐。公司建立了自己的網(wǎng)站，可實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)采購和產(chǎn)品銷售。要抓緊產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和管理，爭取早日實(shí)現(xiàn)有機(jī)食品、綠色食品標(biāo)志認(rèn)證，增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭能力，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品出口份額。目前我國已經(jīng)開發(fā)出人參食品、保健品、藥品、日用化工品四大類幾百種人參制品。從國際市場看，我國人參主要出口日本、歐美、東南亞各國以及港澳臺地區(qū)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，人參有大補(bǔ)元?dú)?、安神生津、補(bǔ)肺健脾、益心復(fù)脈等功效。本項(xiàng)目產(chǎn)品主要有人參咖啡、人參半固體飲料、人參固體飲料、人參酒、人參糖、人參茶等。合理讓利，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷共贏。加強(qiáng)營銷隊(duì)伍建設(shè)，招聘國際貿(mào)易人才，應(yīng)對拓寬國際市場的營銷挑戰(zhàn)。主要原料人參來自合作社農(nóng)戶，實(shí)行保底價收購，形成原材料價格剛性與產(chǎn)品價格波動的不一致性。通過樹立獨(dú)特品牌，確立產(chǎn)品在市場中的強(qiáng)勢地位。要強(qiáng)化產(chǎn)品深度開發(fā)，做到人無我有、人有我新、人新我轉(zhuǎn)，以奇制勝，始終占領(lǐng)市場先機(jī)，這是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本。人參咖啡做為人參新資源食品，可有效改善體能，增強(qiáng)大腦的靈活性，抗疲勞，與咖啡的性能珠連壁合，創(chuàng)新一種新型食品。人參糖的制備方法是：以人參為原料，經(jīng)洗刷、凈制、提取、過濾、濃縮，加入食用玉米淀粉、白沙糖、麥芽糖漿、食用檸檬酸，經(jīng)過混合、熬制、食用香精、混合、制塊、冷卻、脫模、分裝、包裝而成。 建設(shè)規(guī)劃和布局 建設(shè)規(guī)劃公司開發(fā)有機(jī)人參新資源食品的總體建設(shè)規(guī)劃是5年，分為一期、二期、三期工程。 建設(shè)布局項(xiàng)目建設(shè)包括綜合加工，提取車間、庫房（原料庫、成品庫、包裝品庫）及晾曬場，食堂宿舍、浴池、辦公室及配套的公用輔助設(shè)施。廠房平面設(shè)計(jì)通過合理確定網(wǎng)絡(luò)，確保物料流向經(jīng)濟(jì)、操作控制有利、檢測維修方便，生產(chǎn)線設(shè)計(jì)科學(xué)，達(dá)到工藝流程要求。生產(chǎn)輔助區(qū)分為兩部分，一部分位于廠區(qū)西北側(cè)，自西向東依次為變電箱、消防水池、生活水池、泵房、污水處理站等；一部分位于廠區(qū)東北側(cè)，主要為鍋爐房。1）符合生產(chǎn)工藝及維護(hù)管理對生產(chǎn)條件、生產(chǎn)環(huán)境的要求，含室內(nèi)環(huán)境、水、汽、動力供應(yīng)，垂直運(yùn)輸和起重設(shè)備配置等