果品良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)解析與實(shí)踐(編輯修改稿)
2025-02-15 01:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 MRL的要求。 可通過(guò)現(xiàn)行的文件或記錄證明。必要時(shí)提供注冊(cè)產(chǎn)品的硝酸鹽殘留量的檢測(cè)結(jié)果。 2級(jí) 施肥 序號(hào) 控制點(diǎn) 符合性要求 等級(jí) 有機(jī)肥應(yīng)作為基肥或催芽肥使用，在發(fā)芽后不應(yīng)使用。 施用與采收間隔以不影響收獲物的安全為準(zhǔn)，肥料施用以及采收記錄能證明該條款要求。 1級(jí) 采前檢查 序號(hào) 控制點(diǎn) 符合性要求 等級(jí) 應(yīng)有證據(jù)表明動(dòng)物活動(dòng)未造成潛在的食品安全危害。 采取適當(dāng)?shù)拇胧┮詼p少動(dòng)物活動(dòng)可能對(duì)種植區(qū)域造成的污染?？紤]范圍應(yīng)包括田地周圍的牲畜、家養(yǎng)動(dòng)物。適當(dāng)時(shí)應(yīng)建立緩沖帶、物理隔斷和圍墻。 2級(jí) 采收 通則 ?風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 衛(wèi)生程序 衛(wèi)生規(guī)程 ?人員衛(wèi)生培訓(xùn) 洗手如廁 ?容器工具清潔保養(yǎng) 丏用 ? 運(yùn)輸車輛 玱璃塑料 冰塊使用 在采收點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品最終包裝 衛(wèi)生操作規(guī)程 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)程 品質(zhì)檢驗(yàn)記錄 包裝后產(chǎn)品 包裝物料 儲(chǔ)存場(chǎng)所溫濕度控制 農(nóng)產(chǎn)品處理 衛(wèi)生評(píng)估 個(gè)人衛(wèi)生 衛(wèi)生設(shè)施 包裝和儲(chǔ)存區(qū)域 品質(zhì)控制 有害生物的控制 采收后的清洗 采收后的處理 ?植保產(chǎn)品來(lái)源、使用、使用人員等； ?清洗用水 產(chǎn)品
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