果品良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)解析與實(shí)踐-文庫吧在線文庫
【正文】 的交叉污染 。 4. 申請(qǐng)者在接受檢查之前，要積極配合認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供有關(guān)的文字材料，并在檢查現(xiàn)場(chǎng)、設(shè)施以及人員等方面給予配合。 施用與采收間隔以不影響收獲物的安全為準(zhǔn)，肥料施用以及采收記錄能證明該條款要求。 在農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行基質(zhì)消毒，應(yīng)記錄農(nóng)田、果園溫室的名字或編號(hào)；在農(nóng)場(chǎng)以外進(jìn)行消毒，應(yīng)記錄委托基質(zhì)消毒的公司名稱及地點(diǎn)。 3級(jí) 使用化學(xué)品對(duì)基質(zhì)消毒，應(yīng)記錄消毒地點(diǎn)、消毒日期、所用化學(xué)品的類別、消毒方式和操作人員的名字。 2級(jí) 施肥 序號(hào) 控制點(diǎn) 符合性要求 等級(jí) 有機(jī)肥應(yīng)作為基肥或催芽肥使用，在發(fā)芽后不應(yīng)使用。 3. 在接受正式的獨(dú)立檢查之前，應(yīng)使用 GAP檢查表進(jìn)行一次自我檢查，驗(yàn)證是否符合了 GAP的所有控制點(diǎn)，并對(duì)不符合的地方進(jìn)行記錄和改進(jìn)。對(duì) GAP控制點(diǎn)的遵從情況 。 第 5步：對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估進(jìn)行評(píng)審并在必要時(shí)更新。 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估步驟： 第 1步：危害識(shí)別 。進(jìn)行 GAP生產(chǎn)和加工的標(biāo)志 (牌子 )。考慮范圍應(yīng)包括田地周圍的牲畜、家養(yǎng)動(dòng)物。 有記錄證實(shí)正在使用的天然基質(zhì)不是源自指定的保護(hù)區(qū)域。 果品良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) 解析與實(shí)踐 陜西省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心 樊虎玲 2022年 12月 15日 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證關(guān)鍵控制點(diǎn) 農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范要求
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