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正文內(nèi)容

飲食用藥安全常識手冊(編輯修改稿)

2024-11-24 11:41 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 利用非法廣告進(jìn)行夸大宣傳,號稱能“包治百病”,請大家不要受非法虛假的欺騙,有病請及時到醫(yī)院就診,以免誤了病情。 ? 不要盲目相信廣告。保健食品不以治療為目的,不追求短期臨床療效,但是一些保健食品的商家存在夸大功效,宣傳失實的問題;有的商家甚至將保健食品當(dāng)藥品宣傳等。 24 保健食品具有多種保健功能, 適宜 不同的人群, 保健食品的標(biāo)志為藍(lán)色圖案,下有“保健食品”字樣,又稱“藍(lán)帽子”。在購買時一定要認(rèn)準(zhǔn)該標(biāo)志。 只有帶有“小藍(lán)帽”標(biāo)志的,才是經(jīng)過食品藥品監(jiān)管部門正式審批的保健食品。 在藍(lán)帽子下方應(yīng) 標(biāo)有衛(wèi)食健字〔 XXX〕第 XX 號或國食健 G X X X(年號) XXX批號,并標(biāo)明國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)或國家食品藥品監(jiān)管局批準(zhǔn),保健食品批準(zhǔn)文號的有效期是 5 年。如果對保健食品真?zhèn)斡袘岩桑梢缘卿泧沂称匪幤繁O(jiān)督管理局的網(wǎng)站查詢,仔細(xì)閱讀標(biāo)簽,內(nèi)容應(yīng)完全與保健食品批準(zhǔn)證書相符。 ? 保健食品分為國產(chǎn)保健食品和進(jìn)口保健食品。國產(chǎn)保健食品批準(zhǔn)文號為:國食健字 G+ 4 位年代號+ 4 位順序號 。進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)文號為:國食健字 J+ 4 位年代號+ 4 位順序號。 ? ( 1)免 疫調(diào)節(jié)功能 ( 2)延緩衰老功能 ( 3)改善記憶功能 ( 4)調(diào)節(jié)血脂功能 ( 5)調(diào)節(jié)血糖功能 ( 6)調(diào)節(jié)血壓功能 ( 7)改善視力功能 25 ( 8)改善睡眠功能 ( 9)促進(jìn)排鉛功能 ( 10)減肥功能 ( 11)美容功能 ( 12)抗疲勞功能 ( 13)抗輻射功能 ( 14)抗突變功能 ( 15)耐缺氧功能 ( 16)清咽潤喉功能 ( 17)改善胃腸道功能 ( 18)改善骨質(zhì)疏松功能 ( 19)促進(jìn)生長發(fā)育功能 ( 20)改 善營養(yǎng)性貧血功能 ( 21)對 化學(xué)性肝損傷 的保護(hù)功能 ( 22)促進(jìn)泌乳功能 ( 23)改善發(fā)質(zhì)功能 ( 24)改善經(jīng)期綜合癥 ( 25)需改善神疲乏力、腰酸背痛 ? 化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似方法,散布于人體表面的任何部位,如皮膚、毛發(fā)、指趾甲、唇齒等,以達(dá)到清潔、保養(yǎng)、美容、修飾和改變外觀,或者修正人體氣 26 味,保持良好狀態(tài)為目的的 化學(xué)工業(yè)品或 精細(xì)化工 產(chǎn)品。 ? 特殊用途化妝品是指用于育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防曬的化妝品。 ? 《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理條例》中明確規(guī)定:化妝品標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱、廠名,并注明生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號;小包裝或者說明書上應(yīng)當(dāng)注明生產(chǎn)日期和有效使用期限。特殊用途的化妝品,還應(yīng)當(dāng)注明批準(zhǔn)文號。對可能引 起不良反應(yīng)的化妝品,說明書上應(yīng)當(dāng)注明使用方法、注意事項。 化妝品標(biāo)簽、小包裝或者說明書上不得注有適應(yīng)癥,不得宣傳療效,不得使用醫(yī)療術(shù)語。 ? 化妝品原料的安全性,制作過程、工藝設(shè)備、操作、環(huán)境、包裝材料。其中制作過程和環(huán)境決定企業(yè)自身和管理,正規(guī)的化妝品廠一般均通過衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證驗收,具有水處理裝置、均質(zhì)乳化器,凈化包裝車間,有質(zhì)量管理體系,遵守工藝規(guī)程,所以在生產(chǎn)系統(tǒng)發(fā)生產(chǎn)品安全問題較少,而化妝品原料決定于原料生產(chǎn)廠商,尤其化妝品原料更是影響化妝品安全的首要因素 。 ? 27 不少 女性 在化妝時追求時尚、講究美觀,而對各類化妝品的副作用往往重視不夠。其實,化妝品 (包括各種洗發(fā)、 染發(fā)劑 、護(hù)膚霜脂、 洗面奶 、 指甲油 等 )都是化學(xué)合成品,它既有對人體保護(hù)和美化的功能,也會揮發(fā)出各種有害物質(zhì),對人體皮膚有較大的刺激作用,有的還會引起皮膚 水腫 、瘙癢、 斑疹 等“化妝品皮炎”。 生活中常見的化妝品多由各種色素、 香料 ,以及 防腐劑 、殺菌劑等原料加工而成,有些特殊用途的化妝品中還要加入育發(fā)、 染發(fā) 、 燙發(fā) 、美乳、健美、除臭、 祛斑 和 防曬 等成分。有的人使用后,往往會出現(xiàn)面頰紅 腫、流水、瘙癢、 皮炎 等損傷面容或引起皮膚變態(tài)反應(yīng),尤其是長時間使用染發(fā)劑,不僅易引起接觸性皮炎,還會引起其它一些疾病。在化妝品中要數(shù)染發(fā)劑的副作用引起的過敏反應(yīng)最多了。據(jù)調(diào)查,大量使用染發(fā)劑易患血液病和霍奇金病。 因此,不應(yīng)輕視化妝品的副作用。一方面要盡量少用,不要濫用;另一方面要細(xì)心選擇,一定要選用質(zhì)量好、副作 用小、適合自己皮膚特點(diǎn)的化妝品。對本身有皮膚過敏 史者尤其要小心,如果一旦發(fā)現(xiàn)化妝品對自己皮膚有不良反應(yīng),應(yīng)立即停用。 副作用還有一個來源就是使用不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)。通?;瘖y品最主要的成分是油份和水分,微生物的滋生也需要水,因此只要含有水分,就會造成化妝保養(yǎng)品的細(xì)菌污染、酸敗,其他如 甘油 、多元醇類等保濕成分既可提供細(xì)菌等微生物的碳素來源,而 蛋白質(zhì) 、 氨基酸 等主要 28 成分則提供 微生物最好的氮素來源,在使用化妝品期間,產(chǎn)品開關(guān)與手指直接接觸的機(jī)會可能近百次甚至更多,非常容易加速細(xì)菌等微生物的感染,因此若不適當(dāng)添加所謂的防腐劑或者是抗菌劑,便容易造成化妝品的氧化或污染變質(zhì)。 13. 中草藥在化妝品中有哪些作用? ( 1)延緩細(xì)胞老化 黃芪和人參的提取物可以延長細(xì)胞的壽命 ,包括人體皮膚的成纖維細(xì)胞。 ( 2)清除自由基 自由基包括超氧化物和羥基自由基,其氧化能力很強(qiáng),會導(dǎo)致皮膚和機(jī)體老化。實驗表明,許多中藥材都具有較強(qiáng)的抗氧化劑作用。五味子和三七提取物能有效抑制脂質(zhì)過氧化以及丙二醛的 產(chǎn)生。提取物中的類黃酮可以提高細(xì)胞中抗氧化酶的生物活性,可以促進(jìn) SOD 和GSH PX 酶的合成,從而減少脂質(zhì)過氧化。 另外,丹參含有丹參酸乙和丹酚酸 C 活性物,是有效的自由基清除劑,同時還能抑制脂質(zhì)過氧化和血小板的聚集。 ( 3)修復(fù)膠原 膠原是最為豐富的人體蛋白質(zhì),占蛋白質(zhì)總量的25%,是真皮的重要組成部分,它是一種補(bǔ)溶性蛋白,主要存在于皮膚、牙齒、骨骼和腱等部位。隨著年齡的增長,膠原對物理應(yīng)激的反應(yīng)能力會逐漸下降,因為羥脯 29 氨酸是皮膚膠原中最為重要和穩(wěn)定的氨基酸,它的相對含量能間接反映皮膚中 的膠原含量,同時反映出真皮的老化程度。 研究表明,許多傳統(tǒng)中草藥不僅可以清除自由基,還具有膠原修復(fù)能力。茯苓提取物可以提高羥脯氨酸的含量,抑制膠原蛋白分子的交聯(lián);黃精和枸杞子的配方能有效提高羥脯氨酸的含量,促進(jìn)成纖維細(xì)胞的繁殖;丹參含有的丹參酸乙和丹酚酸 C 活性物,可以提高 SOD 的活性,增加羥脯氨酸的含量,改善皮膚的彈性。 ( 4)免疫調(diào)節(jié) 皮膚的表皮部分是抵御抗原入侵的天然防線,表皮的最外層是角質(zhì)層,下面是脂質(zhì)雙層。隨著年齡的增長,許多免疫功能的響應(yīng)都會下降。當(dāng)免疫系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)不正常時,會對膠原和 彈性蛋白造成負(fù)面影響,延緩傷口的愈合。 在中草藥中,五味子提取物能提高巨噬細(xì)胞的活性,同時增強(qiáng) SOD 的作用;三七的主要活性成分是皂苷,它不僅具有較強(qiáng)的自由基清除能力,還可以調(diào)節(jié)皮膚的免疫力。另外,菟絲子提取物通過增加白介素 2 的合成,從而提高機(jī)體免疫力。 ( 5)促進(jìn)皮膚微循環(huán) 皮膚的微循環(huán)有助于高效地為皮膚提供營養(yǎng)物質(zhì),支持細(xì)胞代謝,并調(diào)節(jié)體溫,這對皮膚護(hù)理和延緩皮膚衰老都十分重要。 丹參提取物可以改善皮膚毛細(xì)血管的血液循環(huán);當(dāng) 30 歸和白芨提取物由于含有類黃酮,不僅是強(qiáng)有力的抗氧化劑,還 能有效改善血液循環(huán),從而延緩皮膚衰老。 14. 哪些化妝品孕婦和產(chǎn)婦禁用? ( 1)指甲油。指甲油里含有一種叫“酞酸酯”的物質(zhì),這種物質(zhì)若被人吸收,不僅對人的健康有害,而且容易引起孕婦流產(chǎn)及生出畸形兒。 ( 2)口紅??诩t是由各種油脂、蠟質(zhì)、顏料和香料等成分組成。其中油脂通常采用羊毛脂,羊毛脂除了會吸附空氣中各種對人體有害的重金屬微量元素。孕婦和產(chǎn)婦涂抹口紅以后,空氣中的一些有害物質(zhì)就容易被吸附在嘴唇上,并隨著唾液侵入體內(nèi),所以不要抹口紅。 ( 3)染發(fā)劑。據(jù)國外醫(yī)學(xué)專家調(diào)查,染發(fā)劑不僅會引起皮膚癌, 而且還會引起乳腺癌,導(dǎo)致胎兒畸形。所以孕婦和產(chǎn)婦不宜使用染發(fā)劑。 ( 4)冷燙精。據(jù) 法國 醫(yī)學(xué)專家多年研究,婦女和產(chǎn)婦不但頭發(fā)非常脆弱,而且極易脫落。若是再用化學(xué)冷燙精燙發(fā),更會加劇頭發(fā)脫落。此外,因為冷燙精中常含一種含硫基的有機(jī)酸,屬有毒化學(xué)物質(zhì),在常溫下可溶于水中,并可經(jīng)皮膚吸收。冷燙藥水多堿性較強(qiáng),如使用過量,接觸面廣,還容易引起頭發(fā) 角質(zhì) 變性、脫發(fā),有的會有過敏反應(yīng),將有害胎兒發(fā)育,少數(shù)婦女還會對其產(chǎn)生過敏反應(yīng)。因此,孕婦也不宜使用化學(xué)冷燙精。 31 ? 合法的化妝品,應(yīng)標(biāo)注“化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證號”,如果是進(jìn)口化妝品,則應(yīng)標(biāo)注“進(jìn)口化妝品衛(wèi)生許可批件號”或“進(jìn)口非特殊用途化妝品備案憑證號”;如果是特殊用途化妝品(育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防曬化妝品,共 9 類化妝品)還應(yīng)標(biāo)注“特殊用途化妝 品批準(zhǔn)文號”。消費(fèi)者可在監(jiān)管部門網(wǎng)站核對以上許可信息。 32 藥品、醫(yī)療器械常識 1.什么是藥品? 藥品,是指用于預(yù)防、治療、診斷人的疾病,有目的地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì),包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學(xué)原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。 2.什么是假藥? 有下列情形之一的,為假藥: (一)藥品所含成份與國家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的成份不符的; (二)以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此 種藥品的。 有下列情形之一的藥品,按假藥論處: (一)國務(wù)院藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定禁止使用的; (二)依照本法必須批準(zhǔn)而未經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)、進(jìn)口,或者依照本法必須檢驗而未經(jīng)檢驗即銷售的; (三)變質(zhì)的; (四)被污染的; (五)使用依照本法必須取得批準(zhǔn)文號而未取得批 33 準(zhǔn)文號的原料藥生產(chǎn)的; (六)所標(biāo)明的適應(yīng)癥或者功能主治超出規(guī)定范圍的。 3.什么是劣藥? 藥品成份的含量不符合國家藥品標(biāo)準(zhǔn)的,為劣藥。 有下列情形之一的藥品,按劣藥論處: (一)未標(biāo)明有效期或者更改有效期的; (二)不注 明或者更改生產(chǎn)批號的; (三)超過有效期的; (四)直接接觸藥品的包裝材料和容器未經(jīng)批準(zhǔn)的; (五)擅自添加著色劑、防腐劑、香料、矯味劑及輔料的; (六)其他不符合藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的。 4.藥品為什么要分為處方藥和非處方藥 ? 為保證患者的用藥安全,根據(jù)藥品的用途、安全性、劑型、規(guī)格、給藥途徑的不同,藥品分為處方藥和非處方藥。 處方藥是必須醫(yī)生開處方,患者必須憑醫(yī)生處方購買的藥品。 非處方藥是不需要憑醫(yī)生處方,消費(fèi)者就可以在藥店購買和使用的藥品,簡稱 OTC。 非處方藥 根據(jù)安全性的不同,又劃分為甲類非處方藥和乙類非處方藥。甲類非處方藥須在藥店由執(zhí)業(yè) 34 藥師指導(dǎo)下購買和使用;而乙類非處方藥,除可在藥店出售外,還可在獲得藥品監(jiān)督管理部門批準(zhǔn)的超市、賓館、百貨商店等地點(diǎn)銷售。 5. 如何識別藥品、醫(yī)療器械產(chǎn)品是否經(jīng)過藥監(jiān)部門的審批? 根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定,藥品、醫(yī)療器械產(chǎn)品在進(jìn)行銷售時,它的產(chǎn)品說明書、外包裝或者標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品注冊證書的編號。大家可以將這個編號記下來,在國家食品藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)站上進(jìn)行查詢(網(wǎng)站地址: 頁面中的“數(shù)據(jù)查詢 ”欄目)。 6. 如何區(qū)別藥品的通用名、商品名(品牌名)? 通用名:即國際非專有名稱,指在全世界都可通用的名稱。如阿司匹林。任何藥品說明書上都應(yīng)標(biāo)注通用名,選購藥品時一定要弄清藥品的通用名。 商品名(品牌名):許多生產(chǎn)廠家或企業(yè)為了樹立自己的形象和品牌,往往給自己的產(chǎn)品注冊商品名(品牌名),以示區(qū)別。如巴米爾為阿司匹林的商品名,藥品宣傳大多使用商品名(品牌名),消費(fèi)者也對商品名(品牌名)比較熟悉,選購藥品時,要注意選擇質(zhì)量好,信譽(yù)高的品牌。 7.老年人用藥原則有哪些? ( 1)嚴(yán)格掌握
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
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