嘉里糧油-小包裝花生油市場變化中的產(chǎn)品與品牌(編輯修改稿)
2025-02-14 17:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，廠家不約而同地順應(yīng)了消費(fèi)者核心需求。 20 嘉里花生油產(chǎn)品線結(jié)構(gòu) 產(chǎn)品線寬度 一級 純正 濃香 產(chǎn)品線長度：各品類下品牌數(shù) 產(chǎn)品線 深度： 28個品牌 規(guī)格 28個品牌 規(guī)格 2個品牌 規(guī)格 116111058213024681012金龍魚胡姬花花旗福宴香滿園金龍魚 11 6胡姬花 11 10花旗 5 8 2福宴 1香滿園 3濃香 純正 一級21 花生油各規(guī)格銷量占總量比重對比圖1% 0%3% 4%1%7%0% 0%2%73%7%0% 1% 0%01900ML 2L(2kg)()3L5L(5kg)15L 16L(16kg)花生油各規(guī)格的銷量比重 上表為 2022年 1月 ~2022年 7月的規(guī)格銷量占比，可見： 小規(guī)格銷量分散，而 5L獨(dú)樹一幟、高探 72%峰值，后有 、 。 22 嘉里花生油在此品類上的產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)是比較復(fù)雜的。 我們對花生油產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)的建議如后，考慮因素有： ? 充分考慮產(chǎn)品競爭 “ 貼身戰(zhàn)術(shù) ” 、各規(guī)格在實(shí)際銷售中所擔(dān)當(dāng)?shù)娜蝿?wù) —— 5L主要面對家庭消費(fèi)者、為大賣場所經(jīng)常銷售的規(guī)格， 900ML為批市 /農(nóng)貿(mào)經(jīng)常銷售的規(guī)格， 。 ? 考慮在 2022年 ~2022年 7月較長時期內(nèi)，各規(guī)格對整個產(chǎn)品線的貢獻(xiàn)程度（銷量占比）。 花生油的產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)建議 23 花生油的產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)建議 金龍魚 胡姬花 花旗 福宴 香滿園濃香花生 純正花生 濃香花生 純正花生 濃香花生 純正花生 一級花生 純正花生 濃香花生900M L √ √ √ √ √ √ √ √ √ √2L √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √3L √ √5L √ √ √ √ √ √ √(5kg) √ √ √ √ √15L √16L √ √ √計(jì)數(shù) 7 5 7 7 5 4 2 1 2規(guī)格24 各企業(yè)產(chǎn)品線 各企業(yè)食用油產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)企業(yè) 嘉里 福臨門 魯花 南順 合興油種 油種細(xì)分 品牌 品牌 品牌 品牌 品牌調(diào)和油 02, 數(shù)據(jù)組將在后期工作中加以完善 .在嘉里集團(tuán)打造金龍魚等系列強(qiáng)勢品牌的同時， 各競爭對手紛紛朝多品牌、多油種的方向發(fā)展。 25 產(chǎn)品的價格變化 2022 年 1 月 8 月各主要花生油品牌 5L 零售價格變化圖40455055601 月 2 月 3 月 4 月 7 月 8 月金龍魚 胡姬花 花旗 福臨門 魯花數(shù)據(jù)來源：價格周報(bào)，實(shí)地調(diào)研 26 品牌的價格定位 高 低 價格 獅球麥 刀麥 駱駝麥 企業(yè) 金龍魚 胡姬花 花旗 香滿園 紅燈 福星 魯花 福臨門 四海 嘉里 魯花 福臨門 南順 合興 各企業(yè)從高到低分布有高價獲利品牌、以低價阻擊上量品牌。 嘉里各品牌價格區(qū)間接近，有可能發(fā)生內(nèi)部戰(zhàn)爭、損失利潤。 建議：加強(qiáng)價格定位與實(shí)際執(zhí)行的管理，合理贏得總體利潤。 27 2022 年 1 月 8 月各主要花生油品牌單位產(chǎn)品加權(quán)價格對比圖 500080001100014000金龍魚 胡姬花花旗福臨門四海駱駝麥 獅球麥福星 紅燈 刀麥刀麥(花調(diào))魯花魯花（花調(diào)） 香滿園(花調(diào))單位產(chǎn)品加權(quán)價格（元 / 噸 )單位產(chǎn)品加權(quán)價格 邊際貢獻(xiàn) 考慮到時效對決策的影響，對 7~8月價格加權(quán) ， 14月平均價格加權(quán) 。 假設(shè)各企業(yè)產(chǎn)品成本趨同，則各品牌單位邊際貢獻(xiàn)與單位加權(quán)價格有相關(guān)性。 刀麥、駱駝麥、魯花的加權(quán)價格高，在支撐較高的銷售和管理變動成本之外， 仍可實(shí)現(xiàn)較高的單位產(chǎn)品邊際貢獻(xiàn)（總營業(yè)邊際貢獻(xiàn)）。其中魯花量本利優(yōu)。 刀麥花生調(diào)和油有一定的操作空間。 28 三、渠道建設(shè) 29 品牌的進(jìn)店率 ——金龍魚 省市 進(jìn)店率% 省市 進(jìn)店率% 省市 進(jìn)店率% 省市 進(jìn)店率% 省市 進(jìn)店率% 省市 進(jìn)店率%北京 北京 北京 北京 北京 北京 河北 河北 河北 河北 河北 河北 江蘇 江蘇 江蘇 江蘇 江蘇 江蘇 浙江 浙江 浙江 浙江 浙江 浙江 河南 河南 河南 河南 河南 河南 湖北 湖北 湖北 湖北 湖北 湖北 四川 四川 四川 四川 四川 四川 遼寧 遼寧 遼寧
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1