【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 連為一體的稱合萼，如石竹等。（2）花冠位于花萼內(nèi)側(cè)，由若干花瓣組成，排列為一輪或數(shù)輪，對(duì)花蕊有保護(hù)作用。由于花瓣中含有色素并能分泌芳香油與蜜汁，所以花冠顏色艷麗，具有芳香，能招引昆蟲(chóng)，起到傳粉作用?；ü诘念愋虯—十字形花冠；B—蝶形花冠；C—管狀花冠；D一舌狀花冠；E—唇形花冠；F—有距花冠；G一喇叭狀花冠；H—漏斗狀花冠（A、B為離瓣花；C～H為合瓣花）l一柱頭；2—花柱；3—花藥；4一花冠；5一花絲；6一冠毛；7—胚珠；8一子房花冠形態(tài)因植物種類的不同而千姿百態(tài)，按花瓣離合程度，花冠可分為離瓣花冠與合瓣花冠兩類（如上圖所示）。①離瓣花冠：花瓣基部彼此完全分離，這種花冠稱為離瓣花冠，常見(jiàn)有以下幾種：薔薇型花冠：由5個(gè)（或5的倍數(shù)）分離的花瓣排列成，如桃、梨等。十字型花冠：由4個(gè)花瓣十字型排列組成，如二月蘭、桂竹香等。②合瓣花冠：花瓣全部或基部合生的花冠稱為合瓣花冠，常見(jiàn)有以下幾種：輻狀花冠：茄科植物花冠為輻狀花冠。漏斗狀花冠：花冠呈漏斗狀，如牽牛等。鐘狀花冠：花冠短而闊，形似鐘，如倒掛金鐘、桔梗等。舌狀花冠：花冠下部筒形，上部呈扁平舌狀，如菊科花序邊緣的花。唇形花冠：花冠裂片分開(kāi)似唇形，如薄荷、一串紅等。管狀花冠：花冠筒較長(zhǎng)，上下均勻，花冠裂片向上伸展，如菊科等。3．雄蕊雄蕊位于花冠之內(nèi)，是花的重要組成部分之一，由花絲和花藥兩部分組成?；ńz細(xì)長(zhǎng)，一端生于花托之上，另一端連著花藥，具有輸導(dǎo)和支持花藥的作用。花藥膨大呈囊狀，位于花絲頂端，常分為兩個(gè)藥室，每個(gè)藥室具一個(gè)或兩個(gè)花粉囊，花粉成熟時(shí)，花粉囊開(kāi)裂，散出大量花粉粒。一朵花中所有雄蕊組成雄蕊群，推蕊的數(shù)目因植物種類而異。如蘭科植物只有一個(gè)雄蕊，木犀科2個(gè)雄蕊，蝶形花科10個(gè)雄蕊，而桃花有很多雄蕊但沒(méi)有定數(shù)。根據(jù)推蕊數(shù)目以及花絲與花藥的離合，雄蕊分為離生雄蕊和合生雄蕊（如下圖所示）。二強(qiáng)雄蕊 單體雄蕊 多體雄蕊四強(qiáng)雄蕊 二體雄蕊 聚藥雄蕊（花藥相連包圍花柱下部花絲分離）雄蕊的類型（1）離生雄蕊花中雄蕊各自分離，有以下幾種類型：二強(qiáng)雄蕊：花中雄蕊4枚，二長(zhǎng)二短，如凌霄、泡桐等。四強(qiáng)雄蕊：雄蕊6枚，四長(zhǎng)二短，如十字花科植物等。（2）合生雄蕊花中雄蕊全部或部分合生，有以下幾種類型：?jiǎn)误w雄蕊：花絲下部連合成筒狀，花絲上部和花藥仍分離，如木芙蓉、木槿等。二體雄蕊：花絲連合成兩組，如有些豆科植物雄蕊10個(gè)，其中9個(gè)花絲連合，另一個(gè)分離，如蠶豆等。多體雄蕊：花絲基部合生成幾束，如金絲桃、銀樹(shù)等。聚藥雄蕊：花絲分離而花藥合生，如向日葵、鳳仙花等。4．雌蕊雌蕊位于花的中央，是花的另一個(gè)重要組成部分，由柱頭、花柱和子房3部分組成的。不同種類的植物其雌蕊的類型、子房的位置、胎座的類型常有不同。（1）雌蕊的類型雌蕊是由變態(tài)葉卷合而成的，這種變態(tài)葉稱為心皮。心皮的邊緣連接處叫腹縫線，它的背部（相當(dāng)于葉的中脈處）稱背縫線。根據(jù)雌蕊心皮的數(shù)目和離合，雌蕊可分為以下類型（如下面兩圖所示）。 雌蕊的類型A．離生雌蕊，各心皮完全分離，著生在同一花托之上；B—D．合生雌蕊（B．子房連合，柱頭和花柱分離；C．子房和花柱連合，柱頭分離；D．子房、花柱和柱頭全部連合）心皮邊緣愈合，形成雌蕊過(guò)程的示意圖A、B、C．表示由一片張開(kāi)的心皮逐步內(nèi)卷，邊緣進(jìn)行愈合的程序1．心皮；2．心皮上著生的胚珠；3．心皮的側(cè)脈；4．心皮的背脈；5背縫線；6．腹縫線單雌蕊：一朵花中只有一個(gè)雌蕊，此雌蕊只由一個(gè)心皮構(gòu)成稱單雌蕊，如桃、李等。合生雌蕊：一朵花中只有一個(gè)雌蕊，此雌蕊由2個(gè)以上的心皮卷合而成，稱為合生雌蕊，又稱復(fù)雌蕊，如柑橘等。離生雌蕊：一朵花中有數(shù)個(gè)彼此分離的雌蕊稱為離生雌蕊，如木蘭、毛茛等。（2）子房的位置根據(jù)子房在花托上著生位置及花托的連合程度，子房分為以下幾種類型：子房上位：子房?jī)H以底部與花托相連，叫子房上位。子房上位分為兩種情況：如果子房?jī)H以底部與花托相連，而花被、雄蕊著生底部子房叫子房上位下位花，如玉蘭、紫藤等。如果子房?jī)H以底部和杯狀花托的底部相連，花被與雄蕊著生于杯狀花托的邊緣叫子房上位周位花，如桃、李等。子房半下位：又叫子房中位。子房的下半部陷于花托中，并與花托愈合，子房上半部仍露在外，花的其余部分著生在花托邊緣，故也叫周位花，如接骨木、忍冬等。子房的位置A．子房上位（下位花）；B、C．子房中位或半下位（周位花）；D、E．子房下位（上位花）子房下位：子房埋于下陷的花托中，并與花托愈合稱子房下位，花的其余部分著生在子房的上面花托的邊緣，故也叫上位花，如水仙、石蒜、蘋果、梨等。子房的位置如下圖所示。（3）胎座的類型胚珠通常沿心皮的腹縫線著生于子房上，著生的部位叫胎座。胎座的類型如下圖所示。幾種不同的子房和胎座A．單雌蕊，單子房，邊緣胎座；B．離生雌蕊，單子房，邊緣胎座；C．合生雌蕊，單室復(fù)子房，側(cè)膜胎座；D、E．合生雌蕊，多室復(fù)子房，中軸胎座；F．合生雌蕊，子房一室，特立中央胎座邊緣胎座：?jiǎn)未迫?，子房一室，胚珠著生于腹縫線上，如豆類。側(cè)膜胎座：合生雌蕊，子房一室或假數(shù)室，胚珠著生于心皮的腹縫線上，如冬瓜等。中軸胎座：合生雌蕊，子房數(shù)室，各心皮邊緣聚于中央形成中軸，胚珠著生于中軸上，如柑橘等。特立中央胎座：合生雌蕊，于房一室或不完全的數(shù)室，子房室的基部向上有一個(gè)短的中軸，但不到達(dá)子房頂，胚珠著生于此軸上，如石竹等?；プ晚?xiàng)生胎座：胚珠著生于子房的基部或頂部，前者有菊科植物，后者如胡蘿卜等。（六）果實(shí)和種子植物經(jīng)開(kāi)花、傳粉和受精后，雌蕊發(fā)生一系列變化，胚珠發(fā)育成了種子，子房則發(fā)育成了果實(shí)。果實(shí)和種子的形成過(guò)程如下圖所示。果實(shí)和種子的形成過(guò)程圖解二、例題解析例1 用簡(jiǎn)單的顯微化學(xué)方法鑒定植物細(xì)胞中的貯藏物質(zhì)時(shí)，滴加某試劑后，可觀察到細(xì)胞內(nèi)的淀粉遇其呈深藍(lán)色反應(yīng)，蛋白質(zhì)遇其呈黃色反應(yīng)，則該試劑是 A 碘一碘鉀溶液 B 蘇丹Ⅲ或Ⅳ溶液C 間苯三酚和鹽酸溶液 D 結(jié)晶紫溶液【分析】細(xì)胞內(nèi)的貯藏物質(zhì)主要有淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。用稀釋的碘一碘化鉀溶液與淀粉作用時(shí)，形成碘化淀粉，呈藍(lán)色的特殊反應(yīng)，所以常用碘一碘化鉀溶液鑒定淀粉。糊粉粒是植物細(xì)胞中貯藏蛋白質(zhì)的主要形式，當(dāng)?shù)庖坏饣浫芤号c細(xì)胞中的蛋白質(zhì)作用時(shí)，呈黃色反應(yīng)，因此鑒定蛋白質(zhì)常用的方法也是用碘一碘化鉀溶液，但濃度較大效果才好。常用的鑒定脂肪或油滴的方法是將蘇丹Ⅲ或Ⅳ的酒精溶液對(duì)其染色，呈橘紅色，在鑒定過(guò)程中稍加熱，可使效果更為明顯。用間苯三酚和鹽酸溶液，可以鑒定細(xì)胞壁中的木質(zhì)素成分，先將材料用鹽酸浸透，再加間苯三酸的酒精溶液，當(dāng)間苯三酚與細(xì)胞壁中的木質(zhì)素相遇時(shí)，即發(fā)生櫻紅色或紫紅色的反應(yīng)。結(jié)晶紫是用于對(duì)細(xì)菌進(jìn)行革蘭氏染色的常用染色劑?！緟⒖即鸢浮緼。例2 水稻和小麥等禾本科植物拔節(jié)、抽穗時(shí)，莖迅速長(zhǎng)高，這是借助下列哪種組織的活動(dòng)？ A 頂端分生組織 B 側(cè)生分生組織C 居間分生組織 D 次生分生組織【分析】頂端分生組織位于莖和根的主軸和側(cè)枝的頂端。側(cè)生分生組織主要存在于裸子植物和木本雙子葉植物中。居間分生組織是夾在多少已經(jīng)分化了的組織區(qū)域之間的分生組織，它是頂端分生組織在某些器官中局部區(qū)域的保留。典型的居間分生組織存在于許多單子葉植物的莖和葉中，如水稻、小麥等禾谷類作物，在莖的節(jié)間基部仍保留居間分生組織，當(dāng)頂端分化成幼穗后，還能借助于居間分生組織的活動(dòng)，進(jìn)行拔節(jié)和抽穗，使莖急劇長(zhǎng)高。次生分生組織是由成熟組織的細(xì)胞經(jīng)過(guò)反分化后，重新轉(zhuǎn)變而成的分生組織?！緟⒖即鸢浮緾。例3 大豆、油菜、蓖麻等植物的種子，在萌發(fā)形成幼苗時(shí)，子葉出土的原因是 A 胚芽伸長(zhǎng) B 胚根伸長(zhǎng) C 上胚軸伸長(zhǎng) D 下胚軸伸長(zhǎng)【分析】由子葉著生點(diǎn)到第一片真葉之間的一段胚軸，稱為上胚軸；由子葉著生點(diǎn)到胚根的一段稱為下胚軸。子葉出上幼苗和子葉留上幼苗的最大區(qū)別，在于這兩部分胚軸在種子萌發(fā)時(shí)的生長(zhǎng)速度不相一致。種子萌發(fā)時(shí)，胚根首先突破種皮，伸入土中形成主根。如果下胚軸加速伸長(zhǎng)，將子葉和胚芽一起推出土面，所以幼苗的子葉是出士的；如果由于上胚軸的伸長(zhǎng)，胚芽被推出土面，而下胚軸的伸長(zhǎng)不大，所以子葉不被頂出土面，而始終埋在土里，幼苗的子葉不出土?！緟⒖即鸢浮緿。例4 具凱氏帶的內(nèi)皮層細(xì)胞不呈帶狀增厚的部分是 A 左、右徑向壁 B 上橫壁 C 內(nèi)、外切向壁 D 下橫壁【分析】裸子植物和雙子葉植物根的內(nèi)皮層細(xì)胞的部分初生壁上，常有栓質(zhì)化和木質(zhì)化增厚成帶狀的結(jié)構(gòu)，環(huán)繞在細(xì)胞的徑向壁和橫向壁上，成一整圈，稱為凱氏帶。凱氏帶在根內(nèi)是一個(gè)對(duì)水分和溶質(zhì)運(yùn)輸有重要作用的結(jié)構(gòu)。【參考答案】C。例5 莖的維管束發(fā)育方式是 A 初生韌皮部為外始式，初生木質(zhì)部為內(nèi)始式B 初生韌皮部為內(nèi)始式，初生木質(zhì)部為外始式C 初生韌皮部和初生木質(zhì)部均為外始式D 初生韌皮部和初生木質(zhì)部均為內(nèi)始式【分析】某結(jié)構(gòu)成熟的過(guò)程是向心順序，即從外方向內(nèi)方逐漸發(fā)育成熟，這種方式稱為外始式。如根的初生木質(zhì)部和根、莖的初生韌皮部的發(fā)育順序是外始式。反之，成熟過(guò)程是離心順序，即由內(nèi)方向外方逐漸發(fā)育成熟，這種方式是內(nèi)始式，如莖的初生木質(zhì)部的發(fā)育順序是內(nèi)始式。【參考答案】A。例6 下列說(shuō)法中，正確的是 A 等面葉即指葉肉無(wú)柵欄組織和海綿組織的區(qū)別B 單葉的葉柄和復(fù)葉的小葉柄基部均有腋芽C 會(huì)落葉的樹(shù)叫落葉樹(shù)，不會(huì)落葉的樹(shù)叫常綠樹(shù)D 葉內(nèi)中脈的韌皮部靠近下表皮【分析】等面葉是指葉肉中沒(méi)有柵欄組織和海綿組織的分化或葉上、下面都同樣地具有柵欄組織的葉；單葉的葉柄基部有腋芽，而復(fù)葉小葉柄基部則無(wú)腋芽；落葉樹(shù)是指寒冷或干旱季節(jié)到來(lái)時(shí)，葉同時(shí)枯死脫落的樹(shù)種，常綠樹(shù)則是指著、夏季時(shí)，新葉發(fā)生后老葉才逐漸脫落，終年常綠的樹(shù)種。常綠樹(shù)并不是不落葉的樹(shù)種；葉內(nèi)中脈橫切后，觀察其橫切面上的顯微結(jié)構(gòu)，可以很明顯地看到，中脈的韌皮部靠近葉的下表皮。答案：D。例7 下列結(jié)構(gòu)中，哪一組都是屬于莖的變態(tài)？ A 皂莢的分枝刺，葡萄和豌豆的卷須B 馬鈴薯、姜、荸薺、芋頭C 蓮藕、竹鞭、菊芋、白蘿卜、胡蘿卜D 薔薇、刺槐和山楂的刺【分析】皂莢和山楂的刺屬于莖的變態(tài)，故屬于莖（枝）刺；薔薇的刺是由表皮形成，屬于皮刺；刺槐的刺是托葉的變態(tài)，屬于葉刺。葡萄的卷須是莖的變態(tài)，屬莖卷須；豌豆的卷須是由羽狀復(fù)葉先端的一些小葉變態(tài)而成，屬于葉卷須。馬鈴薯、菊芋、姜屬于塊莖。荸薺、芋頭屬于球莖。蓮藕、竹鞭屬于根狀莖。白蘿卜和胡蘿卜是貯藏根，屬于根的變態(tài)?！緟⒖即鸢浮緽。例8 下列說(shuō)法是否正確，請(qǐng)予判斷：（1）二體雄蕊就是指一朵花中只有兩個(gè)離生的雄蕊。 （2）子房的心皮數(shù)目一定等于子房室數(shù)。 （3）水稻、小麥的小穗，實(shí)際上代表一朵小花，其中的穎片、稃片和漿片均由花被飾變而來(lái)。片和漿片均由花被飾變而來(lái)。 （4）由3心皮組成的復(fù)雌蕊有6條腹縫線。（5）有些植物不產(chǎn)生花這種器官，但也能結(jié)出果實(shí)來(lái)，如無(wú)花果。 【分析】（1）二體雄蕊，是指在一朵花中花絲聯(lián)合成2束的雄蕊。例如蠶豆的每朵花中具有10枚雄藍(lán)，其中9枚的花絲聯(lián)合，1枚分離，成為2束，即為二體雄蕊。（2）當(dāng)子房為一心皮時(shí)，或多心皮多室時(shí)，心皮數(shù)等于子房室數(shù)；而當(dāng)子房具側(cè)膜胎座或特立中央胎座或基底胎座時(shí)，心皮多數(shù)而僅具一室，這時(shí)心皮數(shù)就不等于子房室數(shù)。（3）水稻、小麥的小穗，實(shí)際上是一個(gè)穩(wěn)狀花序，其中穎片是總苞，內(nèi)、外稃是小苞片和苞片，漿片才是小花的花被。但也有認(rèn)為稃片是花被片的。（4）每個(gè)心皮只有一條背縫線和一條腹縫線，由3心皮組成的復(fù)雌蕊只有3條腹縫線。（5）無(wú)花果這類植物具有真正的花，其花序?yàn)殡[頭花序，這類花序的花軸肥大而呈凹陷狀，很多無(wú)柄小花生于凹陷腔壁上，幾乎全部隱沒(méi)不見(jiàn)。無(wú)花果不產(chǎn)生花這種器官，這是一種錯(cuò)誤?！緟⒖即鸢浮浚╨）～（5）均是錯(cuò)誤的。例9 下列果實(shí)類型中，只能由單心皮子房發(fā)育而成的果實(shí)是 A 角果 B 莢果 C 蒴果 D 雙懸果【分析】角果是由2心皮組成的雌蕊發(fā)育而成的果實(shí)，子房1室，后來(lái)由心皮邊緣合生處向中央生出隔膜，將子房分隔成2室。莢果是單心皮發(fā)育而成的果實(shí)，成熟后果皮沿背縫和腹縫兩面開(kāi)裂。蒴果是由合生心皮的復(fù)雌蕊發(fā)育而成的果實(shí)，子房一室或多室。雙懸果是由2心皮的子房發(fā)育而成的果實(shí)?！緟⒖即鸢浮緽。例10 試比較雙子葉植物根和莖在初生結(jié)構(gòu)上的主要異同？【分析】根和莖的初生結(jié)構(gòu)均可從各自的成熟區(qū)橫切面上觀察到。雙子葉植物根、莖初生結(jié)構(gòu)的異同主要有：1．相同之處：均由表皮、皮層和維管柱3部分組成，各部分的細(xì)胞類型在根、莖中也基本上相同，根、莖中初生韌皮部發(fā)育順序均為外始式。2．不同之處是：（l）根表皮具根毛、無(wú)氣孔，莖表皮無(wú)根毛而往往具氣孔。（2）根中有內(nèi)皮層，內(nèi)皮層細(xì)胞具凱氏帶，維管柱有中柱鞘；而大多數(shù)雙子葉植物莖中無(wú)顯著的內(nèi)皮層，雖談不上具凱氏帶，莖維管柱也無(wú)中柱鞘。（3）根中初生木質(zhì)部和初生韌皮部相間排列，各自成束，而莖中初生木質(zhì)部與初生韌皮部?jī)?nèi)外并列排列，共同組成束狀結(jié)構(gòu)。（4）根初生木質(zhì)部發(fā)育順序是外始式，而莖中初生木質(zhì)部發(fā)育順序是內(nèi)始式。（5）根中無(wú)髓射線，有些雙子葉植物根無(wú)髓，莖中央為髓，維管束間具髓射線。根和莖的這些差異是由二者所執(zhí)行的功能和所處的環(huán)境條件不同決定的?！緟⒖即鸢浮恳?jiàn)分析過(guò)程。三、競(jìng)賽訓(xùn)練題（一）選擇題1．鑒定植物細(xì)胞中的后含物，通常 A 用碘液鑒定蛋白質(zhì)和脂肪B 用蘇丹Ⅲ鑒定蛋白質(zhì)和脂肪C 用碘液鑒定蛋白質(zhì)和淀粉D 用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪和淀粉2．水生被子植物莖的結(jié)構(gòu)特征是